大安(an)黃菇娘的地理(li)標志保護的區域范圍為大安(an)市所轄太山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍沼鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舍力鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、燒鍋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鄉(xiang)(xiang)、叉干鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、豐收鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、樂勝鄉(xiang)(xiang)、安(an)廣(guang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、月亮泡(pao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅崗(gang)子(zi)鄉(xiang)(xiang)、聯合鄉(xiang)(xiang)、新平(ping)安(an)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計12個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen))44個村。地理(li)坐(zuo)標為東經123°09′48″-124°21′56″,北緯(wei)44°57′02″-45°46′54″。
大安黃菇娘平均單果重2-4克,形狀(zhuang)近球(qiu)形,直徑1-2厘米,成(cheng)熟果實為(wei)明黃色,內包有若干小顆粒種(zhong)子,外形如葡萄,薄(bo)膜帶(dai)眼。
大安(an)黃(huang)菇(gu)娘鋅含量0.12-0.15毫克(ke)/100克(ke),16種氨基酸(suan)總量0.37-0.42毫克(ke)/100克(ke)。
大安市耕地面積(ji)203萬畝,鹽堿地面積(ji)174萬畝,土壤pH值7.5左右(you)。大安市地形(xing)(xing)呈微起伏臺(tai)地地形(xing)(xing),地貌以沖積(ji)、湖積(ji)低平原為主,海拔120-127.5米(mi)之間(jian)。
大(da)(da)安市(shi)地(di)(di)域遼闊,耕地(di)(di)平整(zheng),土(tu)質(zhi)肥沃,是黃菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)生(sheng)(sheng)長(chang)發育的最適(shi)宜代表(biao)地(di)(di)區之一(yi)。耕地(di)(di)土(tu)壤(rang)以(yi)黑(hei)鈣(gai)土(tu)和(he)淡黑(hei)鈣(gai)土(tu)為(wei)主。耕層土(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)含量(liang)(liang)達1.3-2.0%,pH值在7.0-7.5之間。土(tu)壤(rang)全氮0.10-0.15%,堿解氮、速效(xiao)磷、速效(xiao)鉀含量(liang)(liang)分(fen)(fen)別在70.2毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)-130.9毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、7.13毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)-15.36毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、86.1毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)-175.57毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)之間,能(neng)夠(gou)為(wei)黃菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)生(sheng)(sheng)長(chang)提供大(da)(da)量(liang)(liang)必要的營(ying)養(yang)(yang)元素。土(tu)壤(rang)中同時還含有(you)作物生(sheng)(sheng)長(chang)必需的銅、鋅、鐵、錳、鈣(gai)、鎂(mei)、硫等中微量(liang)(liang)元素,保證(zheng)了黃菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)生(sheng)(sheng)長(chang)的各種養(yang)(yang)分(fen)(fen)需求。大(da)(da)安市(shi)的土(tu)壤(rang)理化(hua)性(xing)狀和(he)耕層養(yang)(yang)分(fen)(fen)含量(liang)(liang)適(shi)宜黃菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)栽培(pei),基本滿足黃菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)生(sheng)(sheng)長(chang)的基礎肥力。
大安市水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源充足,境內“一江兩河(he)”(嫩江、洮兒河(he)、霍林河(he))環繞,年均過境水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)207.7億(yi)(yi)立方(fang)米,水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)面(mian)積(ji)(ji)109.5萬(wan)畝,大型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫1座(zuo),中型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫2座(zuo),最(zui)大的(de)月亮湖水(shui)(shui)(shui)(shui)庫蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)10億(yi)(yi)立方(fang)米。現有(you)(you)機井9750眼,排灌(guan)站3座(zuo)。全市有(you)(you)效灌(guan)溉(gai)(gai)面(mian)積(ji)(ji)85萬(wan)畝。地下水(shui)(shui)(shui)(shui)儲量(liang)(liang)3.2億(yi)(yi)立方(fang)米/年。境內水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源比較豐(feng)富,且沒有(you)(you)工業(ye)污染(ran),水(shui)(shui)(shui)(shui)質清澈,是理想的(de)農業(ye)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源保持良好(hao),可保證黃(huang)菇娘的(de)農業(ye)生(sheng)產灌(guan)溉(gai)(gai)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)。
大安(an)市屬(shu)于典型的中(zhong)溫(wen)(wen)帶大陸性季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣候(hou),其(qi)特點是(shi)春季(ji)(ji)(ji)多(duo)大風(feng),干旱少(shao)(shao)雨;夏(xia)季(ji)(ji)(ji)炎(yan)熱(re),雨水(shui)集中(zhong);秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)涼(liang)爽,氣候(hou)宜(yi)人(ren);冬季(ji)(ji)(ji)漫長,嚴(yan)寒(han)少(shao)(shao)雪,一年四季(ji)(ji)(ji)氣候(hou)分明。年均氣溫(wen)(wen)5.2℃,有效積溫(wen)(wen)2965℃,無(wu)霜期130天左(zuo)右(you)。年均降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)400毫米,降(jiang)水(shui)集中(zhong)于夏(xia)季(ji)(ji)(ji),春季(ji)(ji)(ji)降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)僅占全(quan)年降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)的10%左(zuo)右(you)。光熱(re)自然條(tiao)件(jian)較好,可以滿(man)足(zu)農作物一年一熟的需要。其(qi)主要特點是(shi)春季(ji)(ji)(ji)升(sheng)溫(wen)(wen)較快(kuai)、干燥多(duo)風(feng),夏(xia)季(ji)(ji)(ji)高溫(wen)(wen)多(duo)雨、降(jiang)雨集中(zhong),秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)降(jiang)溫(wen)(wen)較快(kuai)、霜來得早、多(duo)晴天,冬季(ji)(ji)(ji)漫長、干燥少(shao)(shao)雪而寒(han)冷,氣候(hou)生態(tai)適宜(yi)黃菇娘生長和發育。
特定生產方式
(1)產地選(xuan)擇:建(jian)立無(wu)公害大安黃菇娘(niang)種植基地,選(xuan)擇生態環境良好,外界隔(ge)離條件好,水資源(yuan)充(chong)足,排(pai)灌良好,土壤有機質(zhi)含量高,無(wu)污染,歷年來(lai)病(bing)蟲害發生少,集中連片,便于規模化生產的地塊。
(2)品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)與特定(ding)要求:劃定(ding)區(qu)域(yu)范圍(wei)內大安黃菇娘(niang)屬一(yi)年生(sheng)草本植物,此品(pin)種(zhong)(zhong)為適(shi)合(he)該(gai)地條件的(de)高產、質優、抗病、商品(pin)性的(de)黃菇娘(niang)品(pin)種(zhong)(zhong)。
(3)生產(chan)(chan)過程(cheng)管(guan)理,包括農(nong)(nong)業(ye)投(tou)入品方面的(de)(de)特殊使(shi)用(yong)(yong)規定:生產(chan)(chan)過程(cheng)符(fu)合(he)無公害(hai)黃菇(gu)娘(niang)(niang)生產(chan)(chan)技術規程(cheng),生產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)所選用(yong)(yong)的(de)(de)種(zhong)子、肥料(liao)、農(nong)(nong)藥(yao)等投(tou)入品來(lai)源可靠。具體(ti)就是(shi)對(dui)(dui)黃菇(gu)娘(niang)(niang)種(zhong)子實行“統(tong)一采購、統(tong)一消毒”的(de)(de)辦法,確保了種(zhong)子質量;禁(jin)止在生產(chan)(chan)中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)未(wei)依法登記的(de)(de)肥料(liao)、農(nong)(nong)藥(yao),絕對(dui)(dui)禁(jin)止使(shi)用(yong)(yong)高毒、高殘(can)留(liu)農(nong)(nong)藥(yao);禁(jin)止使(shi)用(yong)(yong)不符(fu)合(he)農(nong)(nong)田灌(guan)溉水(shui)標準的(de)(de)污水(shui)灌(guan)溉黃菇(gu)娘(niang)(niang)基地;在黃菇(gu)娘(niang)(niang)儲藏、加工、包裝、運輸、銷售(shou)過程(cheng)中(zhong),禁(jin)止使(shi)用(yong)(yong)對(dui)(dui)人體(ti)有(you)害(hai)的(de)(de)催生長、防腐、染色(se)的(de)(de)藥(yao)物(wu)或激素類物(wu)質;化(hua)肥、農(nong)(nong)藥(yao)要有(you)專人保管(guan);對(dui)(dui)黃菇(gu)娘(niang)(niang)基地定期進行了農(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)抽檢(jian),對(dui)(dui)在抽檢(jian)過程(cheng)中(zhong)發(fa)現使(shi)用(yong)(yong)高毒、高殘(can)留(liu)農(nong)(nong)藥(yao)以(yi)及農(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)超標的(de)(de),不得上(shang)市銷售(shou),并予以(yi)曝光(guang)。
(4)產(chan)品收獲:在農藥安(an)全間隔期(qi)后適時采收,采收所用(yong)工具均清潔、衛生、無污染。
(5)生產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)要(yao)求:全力做好生產(chan)全過程(cheng)的記(ji)錄(lu)(lu),包括:種子、化肥、農(nong)藥的購(gou)(gou)銷(xiao)、使用記(ji)錄(lu)(lu),黃(huang)菇(gu)(gu)娘收獲、銷(xiao)售記(ji)錄(lu)(lu)等(deng)。記(ji)錄(lu)(lu)完整、真(zhen)實,并且(qie)保存兩年以(yi)上,投(tou)入品(pin)使用記(ji)錄(lu)(lu)真(zhen)實反映(ying)黃(huang)菇(gu)(gu)娘生產(chan)全過程(cheng)。凡無投(tou)入品(pin)記(ji)錄(lu)(lu)的,購(gou)(gou)銷(xiao)公司一律不予(yu)收購(gou)(gou)。
產品質量安(an)全規定
產(chan)地環境(jing)(jing)符(fu)合(he)《農產(chan)品(pin)質量安全(quan)無公害(hai)蔬菜產(chan)地環境(jing)(jing)要求(qiu)》標(biao)準和《環境(jing)(jing)質量標(biao)準》,產(chan)品(pin)安全(quan)衛(wei)生(sheng)指(zhi)標(biao)優于(yu)國家標(biao)準。整個生(sheng)產(chan)過程(cheng)均(jun)按無公害(hai)生(sheng)產(chan)技(ji)術規程(cheng)進行生(sheng)產(chan)管理。
包(bao)(bao)裝:大安(an)黃(huang)菇(gu)娘按照規定應(ying)當(dang)包(bao)(bao)裝銷售。包(bao)(bao)裝前(qian)的(de)處理(li)、分(fen)類(lei)和(he)分(fen)級(ji):包(bao)(bao)裝前(qian)應(ying)按有關(guan)質量標準進(jin)行分(fen)類(lei)和(he)分(fen)級(ji)、產(chan)品整理(li)。包(bao)(bao)裝材(cai)料要求一是本身(shen)無(wu)毒、二是具有可降(jiang)解(jie)性、三是要能(neng)夠重復利用。包(bao)(bao)裝上標明品名、等級(ji)、重量、凈(jing)重、產(chan)地、生產(chan)者(zhe)、包(bao)(bao)裝日期(qi)。
標(biao)(biao)識:獲得大(da)安(an)黃(huang)菇(gu)娘認證(zheng)證(zheng)書的單位(wei)或個人(ren),應(ying)在產(chan)(chan)品包(bao)裝上標(biao)(biao)注大(da)安(an)黃(huang)菇(gu)娘標(biao)(biao)志、批準文號、產(chan)(chan)地、生產(chan)(chan)單位(wei)等(deng),標(biao)(biao)志上的字跡(ji)應(ying)清(qing)晰、完整、準確。
其它:大(da)安黃(huang)菇娘的分級、貯藏、運輸等(deng),符合國(guo)家(jia)有關(guan)強制性的技術(shu)規范。
2018年,太山黃(huang)(huang)(huang)菇(gu)娘(niang)(niang)種植合作社大(da)棚(peng)總數達(da)到(dao)(dao)1052棟,黃(huang)(huang)(huang)菇(gu)娘(niang)(niang)種植面積達(da)到(dao)(dao)1800畝(mu),實(shi)現(xian)產(chan)值(zhi)950萬元。有226個(ge)合作社參與黃(huang)(huang)(huang)菇(gu)娘(niang)(niang)生(sheng)產(chan),建設(she)黃(huang)(huang)(huang)菇(gu)娘(niang)(niang)生(sheng)產(chan)基(ji)地12個(ge),流轉土地達(da)到(dao)(dao)0.8萬畝(mu)。該市“黃(huang)(huang)(huang)菇(gu)娘(niang)(niang)”種植面積達(da)1.6萬畝(mu),產(chan)量900萬公斤,實(shi)現(xian)產(chan)值(zhi)1.03億(yi)元,帶動農戶(hu)4800戶(hu)。
2018年7月(yue)3日,中華人民共和國(guo)農業農村部正式批準對“大安黃菇娘”實施(shi)農產品(pin)地理標志登記保護。
20世(shi)紀60-70年代,大安市太山鎮聚寶村農戶就開(kai)始(shi)種(zhong)植黃菇(gu)(gu)娘(niang),因土壤氣候條件適宜,生產的黃菇(gu)(gu)娘(niang)質量(liang)高、口感好而小有名(ming)氣。但由于缺乏投入,僅限(xian)于一家一戶的大地(di)露天或地(di)膜栽(zai)培,規(gui)模小、產量(liang)低、銷路窄(zhai)。
2011年,聚寶村村民成立了“太山(shan)黃菇娘農民種植專業合(he)作社”,一(yi)次(ci)性租賃土地105畝(mu),集中(zhong)連(lian)片種植黃菇娘日光大(da)棚71棟(dong),建設黃菇娘種植園(yuan)區。
2017年(nian),太山黃菇娘新建了以舍力鎮(zhen)民(min)強村、叉干鎮(zhen)先鋒村等為代表(biao)的(de)棚膜經濟園區20個。