統一始于1967年,是國內頗具影響力方便面供應商,與康師傅合稱方便面界的兩座大山。也是為了爭奪中國大陸的泡面市場,統一和康師傅兩家來自臺灣的品牌,已經在價格互屠、山寨跟風、廣告嘲諷和行業凜冬中相愛相殺了很多年。2008年統一潛心研制的王牌產品“老壇酸菜牛肉面”面世,掀起了一場“紫色風暴”,讓統一老壇酸菜牛肉面一夜之間紅遍大江南北。目前,統(tong)一(yi)方便(bian)(bian)面(mian)(mian)在CNPP方便(bian)(bian)面(mian)(mian)十大品(pin)牌榜中位(wei)(wei)列第(di)1位(wei)(wei),小編2022年11月在京東搜索“方便(bian)(bian)面(mian)(mian)”關鍵字(zi)查看產品(pin)銷量和評論情況,了(le)解到統(tong)一(yi)方便(bian)(bian)面(mian)(mian)銷量最高(gao)的單品(pin)排在前5位(wei)(wei),單品(pin)評價數較(jiao)高(gao)的在500萬+。統(tong)一旗下的(de)方便面(mian)有多個產品(pin),如湯達人(ren)、那(nei)街那(nei)巷、茄皇、來一桶(tong)、巧(qiao)面(mian)館、統(tong)一100、藤嬌、等等。其中最為熱(re)銷的(de)莫過于“湯達人(ren)”和“來一桶(tong)”了。
"湯達人"和"那街那巷"產(chan)品定位高端,“湯(tang)(tang)(tang)達人”以湯(tang)(tang)(tang)為核(he)心訴求,甄(zhen)選(xuan)(xuan)豬骨(gu)(gu)(gu)(gu)、雞骨(gu)(gu)(gu)(gu)、蛤蜊、昆布(bu)等食材文火(huo)慢燉,最大程(cheng)度(du)還原湯(tang)(tang)(tang)的(de)鮮香醇厚,帶來鮮美可(ke)口(kou)的(de)享受。有日(ri)式豚(tun)骨(gu)(gu)(gu)(gu)拉面、酸酸辣辣豚(tun)骨(gu)(gu)(gu)(gu)面、原盅雞湯(tang)(tang)(tang)風味(wei)等多(duo)種口(kou)味(wei),對于喜(xi)歡喝湯(tang)(tang)(tang)的(de)人是(shi)個不錯(cuo)的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze),袋(dai)裝(zhuang)4元左(zuo)右(you)(you),桶(tong)裝(zhuang)6元左(zuo)右(you)(you)。“那街那巷”以牛肉(rou)(rou)(rou)湯(tang)(tang)(tang)為基底(di),精選(xuan)(xuan)牛骨(gu)(gu)(gu)(gu)、牛腩、鮮甜蔬菜佐(zuo)以多(duo)味(wei)鹵料慢火(huo)熬制,酸辣爽囗,刺激(ji)食欲。其面非常有地區特色,如蘭州牛肉(rou)(rou)(rou)面、常德牛肉(rou)(rou)(rou)湯(tang)(tang)(tang)粉(fen)、桂林(lin)米粉(fen)、柳州螺螄粉(fen)等,配以牛肉(rou)(rou)(rou)湯(tang)(tang)(tang),碰撞出不一(yi)樣的(de)口(kou)感,袋(dai)裝(zhuang)5元左(zuo)右(you)(you)。
“來一桶”中經典(dian)的(de)(de)(de)(de)老壇酸(suan)菜(cai)(cai)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)、紅(hong)燒牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)、香辣牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)等都是(shi)比較(jiao)受歡(huan)迎的(de)(de)(de)(de)。老壇酸(suan)菜(cai)(cai)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)最大的(de)(de)(de)(de)特點是(shi)它的(de)(de)(de)(de)酸(suan)菜(cai)(cai)包,精(jing)選芥菜(cai)(cai)密(mi)封到壇子里腌制多天(tian),吃起來酸(suan)爽解膩,風味(wei)獨特,回味(wei)十(shi)足。但(dan)也因2022年3.15晚會曝光的(de)(de)(de)(de)“土坑酸(suan)菜(cai)(cai)”所帶來的(de)(de)(de)(de)負面(mian)影響,老壇酸(suan)菜(cai)(cai)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)似乎變得有些沉靜了(le)。紅(hong)燒牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)精(jing)選雞蛋、胡蘿卜、青(qing)菜(cai)(cai)、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)等多樣(yang)食材配置而成,入口(kou)爽滑Q彈,湯汁鮮香濃郁(yu)。香辣牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)面(mian)著重于(yu)“辣”,搭配香濃芝麻,引爆味(wei)蕾,口(kou)口(kou)過癮,酣暢淋漓,是(shi)愛辣人士的(de)(de)(de)(de)想要的(de)(de)(de)(de)美(mei)味(wei)。來一(yi)桶(tong)方(fang)便面(mian)桶(tong)裝售價(jia)約3元(yuan)/桶(tong)。
“茄皇”經典的新疆番茄雞蛋面精選新疆番茄,酸酸甜甜好滋味;搭配秘制蛋花,口味較為清淡,沒有了辣辣的重口味,反而更為鮮香濃郁,袋裝售價約4元/包。“巧面館”的油潑辣子(zi)酸(suan)湯面和(he)藤(teng)嬌的藤(teng)椒牛肉(rou)(rou)面麻辣泡面也(ye)尤為受歡迎(ying)。兩款(kuan)(kuan)均有辣麻嘴唇的“威力”,油潑辣子(zi)酸(suan)湯面搭(da)(da)配(pei)有酸(suan)爽醋(cu)包,持有酸(suan)、香、辣的口(kou)感(gan);藤(teng)椒牛肉(rou)(rou)面麻辣泡面則是牛肉(rou)(rou)湯底搭(da)(da)配(pei)清香藤(teng)椒,又辣又過癮,麻辣味充斥整個口(kou)腔。價(jia)格方面也(ye)比較美麗,兩款(kuan)(kuan)袋(dai)裝(zhuang)售價(jia)約2元/包。
雖說(shuo)配料和湯才是方(fang)(fang)便面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)精髓(sui),但面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)的(de)選擇也(ye)很(hen)影響口(kou)(kou)感呢(ni)。統(tong)一方(fang)(fang)便面(mian)(mian)(mian)(mian)在(zai)(zai)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)的(de)口(kou)(kou)感上,大多(duo)選用小麥粉與淀(dian)粉合理搭(da)配制(zhi)作(zuo)而成,面(mian)(mian)(mian)(mian)身勁(jing)道,爽滑(hua),Q勁(jing)十足(zu),口(kou)(kou)感較(jiao)佳(jia)。一些高(gao)端產品則(ze)選用一級面(mian)(mian)(mian)(mian)粉制(zhi)作(zuo),在(zai)(zai)口(kou)(kou)感方(fang)(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian)有很(hen)大的(de)提(ti)(ti)升,想要提(ti)(ti)升各方(fang)(fang)面(mian)(mian)(mian)(mian)口(kou)(kou)感的(de)人(ren)群不妨(fang)去試(shi)(shi)試(shi)(shi)。統(tong)一方(fang)(fang)便面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)口(kou)(kou)味實在(zai)(zai)過多(duo),同時也(ye)在(zai)(zai)不斷推出(chu)新口(kou)(kou)味,大家(jia)可以根據自己喜歡的(de)口(kou)(kou)味進行選擇。