美心月餅的保質期一般是多久

美心月餅的保質期跟其系列有關，例如奶黃流心系列保質期為75天，而冰皮系列保質期為20天(tian)，傳統系列(lie)保質(zhi)期也是110天。因為有些(xie)月餅中的油(you)脂和糖分比較多，受熱(re)或是(shi)受潮(chao)都非常(chang)容易發(fa)霉(mei)、變質。

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一般(ban)來說，沒拆開(kai)的月(yue)餅保(bao)質(zhi)期是20~90天。月(yue)餅的(de)(de)(de)保質期主要其里面的(de)(de)(de)餡的(de)(de)(de)影(ying)響，同時也(ye)受包裝的(de)(de)(de)影(ying)響。水(shui)果餡兒的(de)(de)(de)月(yue)餅大(da)概(gai)只能保存一個(ge)月(yue)左右，而豆沙、紅棗等甜味的(de)(de)(de)糖餡稍微長(chang)一些。其中，冰(bing)皮月(yue)餅保質期最短(duan)，僅僅只有15~20天，而且還需放冰箱中保存才能放這么久。已經拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以，拆開后的月餅最好是盡快吃完。

美心月餅如何保存

1、通(tong)風干燥

我(wo)們還可以把美心月餅(bing)放在通(tong)風(feng)干燥的地方，這樣也可以延長美心月餅(bing)的保質期。

2、冰(bing)箱

月(yue)餅種含(han)有大量的營養成分，放在(zai)(zai)常溫(wen)環(huan)境中是很容易變(bian)質(zhi)(zhi)的，把月(yue)餅放在(zai)(zai)低溫(wen)環(huan)境中，細菌等微生物(wu)活性較低，因此月(yue)餅也不容易變(bian)質(zhi)(zhi)。

3、冷藏(zang)保存

月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。為保證月餅的質量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產日期或出廠日期，以便掌握保存期。美心食品產品大全>>