哈密大棗的功效與作用

哈密大棗屬于紅棗。

1、紅棗具有補中益氣(qi)的功效，能夠緩解倦(juan)怠無力(li)、中氣(qi)下陷(xian)、動輒氣(qi)喘等癥狀。

2、紅棗(zao)中鐵元素含量(liang)豐富，可以(yi)促(cu)進血紅蛋(dan)白生成，增加血細胞攜氧量(liang)，可以(yi)使面(mian)部氣色(se)變紅潤。

3、紅棗中含有的黃酮(tong)類(lei)成分有一定鎮靜安神(shen)的作(zuo)用(yong)，可(ke)用(yong)于調理心神(shen)不寧(ning)、失眠多夢等癥(zheng)狀。

4、紅棗(zao)歸(gui)脾胃(wei)經，適量食(shi)用能夠促進脾胃(wei)運化，改善(shan)腹瀉、嘔(ou)吐、食(shi)欲不(bu)振、脾胃(wei)虛弱等病癥。

哈密大棗和和田大棗的區別

哈(ha)密大棗個頭適中，一(yi)般(ban)呈(cheng)偏圓形。甜度屬于后(hou)味微有藥(yao)(yao)香，是滋補最強的一(yi)種，藥(yao)(yao)效更好，更加適合煲(bao)湯、熬煮。

和田大棗個頭比較大，一般(ban)呈長形葫蘆狀，甜(tian)度(du)是柔(rou)和香甜(tian)的(de)感覺。

哈密大棗的食用方法

1、泡(pao)(pao)水：可以(yi)把曬干的(de)哈密(mi)大棗先把里(li)面的(de)核先去掉，切成小塊，再放入杯中用開水泡(pao)(pao)著喝，這樣對身體有好(hao)處。

2、蒸食：新鮮的(de)哈密大棗可以用清(qing)水洗干(gan)凈(jing)一(yi)下，就可以上(shang)鍋蒸了，蒸煮的(de)時間大概在20分鐘，再放幾顆冰糖會(hui)更好吃。

3、煲(bao)(bao)湯(tang)：哈(ha)密大棗在(zai)煲(bao)(bao)湯(tang)時營養會滲入湯(tang)中，還能給湯(tang)增添(tian)風味。

哈密大棗的藥用價值

紅(hong)棗味(wei)甘性(xing)溫、歸脾胃經，有(you)補(bu)中(zhong)益氣、養血安神、緩(huan)和(he)藥(yao)性(xing)的功能。現代藥(yao)理學發現：紅(hong)棗含有(you)蛋白質(zhi)、脂肪、醣類、有(you)機酸、維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)C、微量(liang)鈣多種、氨基(ji)酸等豐富的營養成分。每(mei)百(bai)克(ke)(ke)鮮(xian)棗中(zhong)維生(sheng)素(su)C含量(liang)在380毫克(ke)(ke)至600毫克(ke)(ke)之(zhi)間，素(su)有(you)“天然維生(sheng)素(su)丸”之(zhi)美(mei)稱(cheng)。