當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往(wang)往(wang)是最受歡迎的廚房助手。對于烹飪(ren)小白來說，電飯煲(bao)的簡(jian)單操作和智能功能是其最吸引人(ren)的特(te)點之一。它可以幫助他們在短時間內煮出香噴(pen)噴(pen)的米飯，而無需太多(duo)的烹飪(ren)經驗或技巧。有(you)的智能電飯鍋還有(you)定時、煲(bao)粥、煲(bao)湯(tang)等多(duo)種菜譜功能，非常省(sheng)心省(sheng)力(li)。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不僅能(neng)(neng)做出簡(jian)單的(de)(de)炒(chao)(chao)菜，還能(neng)(neng)燉、炒(chao)(chao)、炸、火鍋、果醬、肉(rou)醬，這些都不是問題。全自動烹調功能(neng)(neng)，省時省力，讓您有一(yi)(yi)種大廚做菜的(de)(de)感覺。精確的(de)(de)溫度控制技(ji)術，再加上防粘的(de)(de)內層，讓每(mei)一(yi)(yi)道菜都能(neng)(neng)完美的(de)(de)控制，讓每(mei)一(yi)(yi)道菜都不會被烤焦(jiao)。只要(yao)幾(ji)分鐘，您就可以享(xiang)用一(yi)(yi)頓豐盛的(de)(de)晚餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒菜(cai)可能是一項(xiang)較為簡單的(de)(de)烹(peng)(peng)飪技巧，但同時也要小心火候掌握，避(bi)免過度烹(peng)(peng)飪。為了提高炒鍋(guo)(guo)的(de)(de)耐磨性和(he)不(bu)粘(zhan)性，現(xian)在市面上有許多采用(yong)(yong)非粘(zhan)涂層的(de)(de)炒鍋(guo)(guo)，使用(yong)(yong)起來更加順暢，而且更易清(qing)洗，也符(fu)合現(xian)代人的(de)(de)生活節奏。

多功能料理鍋集(ji)炒、煮、燉、蒸等多種功能(neng)(neng)于(yu)一體(ti)，使其成為(wei)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)的全能(neng)(neng)利器。只需(xu)根據(ju)不同菜(cai)肴的烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)需(xu)求，選擇相應(ying)的功能(neng)(neng)和時間(jian)即(ji)可(ke)。比如，烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)一鍋(guo)美味的紅燒(shao)肉，只需(xu)將食(shi)材放(fang)入鍋(guo)中，選擇“燉肉”功能(neng)(neng)，然后設定時間(jian)，等待(dai)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)完成即(ji)可(ke)。這種智(zhi)能(neng)(neng)化(hua)的烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)方式，讓烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)小白也(ye)能(neng)(neng)輕松地做出美味的家常菜(cai)。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就成(cheng)為不可或缺的(de)工具之(zhi)一。破壁(bi)機利用高速旋轉刀片，將水果(guo)、蔬菜等食材完(wan)全破碎(sui)，使(shi)得果(guo)汁中的(de)營養(yang)和(he)口感得到充分釋(shi)放。而且，破壁(bi)機還可以制(zhi)作均勻細膩的(de)酸(suan)奶和(he)冰沙等，使(shi)得人們在品嘗美味(wei)的(de)同時，也能攝取更多健康(kang)的(de)營養(yang)。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的(de)(de)溫度(du)控(kong)制和(he)定時功能(neng)，讓烹飪小白可(ke)(ke)以輕(qing)松地控(kong)制烘(hong)烤(kao)的(de)(de)火候，從而烤(kao)出(chu)美味的(de)(de)食(shi)物(wu)。尤(you)其是(shi)對于(yu)喜歡(huan)嘗試(shi)新菜譜的(de)(de)人來(lai)說，電烤(kao)箱(xiang)是(shi)一個不錯的(de)(de)選(xuan)擇。你可(ke)(ke)以根據食(shi)譜設(she)定合適的(de)(de)溫度(du)和(he)時間，等待(dai)美味的(de)(de)烘(hong)烤(kao)食(shi)物(wu)出(chu)爐，既省(sheng)時又省(sheng)心。

湯鍋對于烹飪小(xiao)白來說，是燉(dun)湯(tang)(tang)(tang)的(de)(de)得力助手。在使用湯(tang)(tang)(tang)鍋燉(dun)湯(tang)(tang)(tang)時(shi)，可以嘗試(shi)不同的(de)(de)食(shi)材搭配和(he)調(diao)料(liao)，根據自(zi)己(ji)的(de)(de)口味(wei)進行調(diao)整，創造出(chu)屬(shu)于自(zi)己(ji)的(de)(de)獨特湯(tang)(tang)(tang)品(pin)風(feng)味(wei)。比如(ru)可以用雞骨頭、豬骨頭或牛骨熬制骨湯(tang)(tang)(tang)底，加入(ru)新鮮的(de)(de)蔬菜、香料(liao)和(he)調(diao)味(wei)品(pin)，如(ru)姜、蔥、八(ba)角、桂皮等，讓湯(tang)(tang)(tang)的(de)(de)味(wei)道更加豐富(fu)多樣，別提多美味(wei)啦。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編也覺得很實用。

燃氣灶配合著炒鍋使用，可(ke)以(yi)提供高溫(wen)和低溫(wen)的火(huo)力(li)選擇(ze)，適合各種烹飪方式(shi)，如煮(zhu)、炒、煎(jian)等。作為廚房小(xiao)白，最怕就是火(huo)候控制不好，一不小(xiao)心，“精致料理”就變身(shen)“黑暗料理”，燃氣灶具有(you)多重火(huo)力(li)調節，甚至還可(ke)以(yi)智能(neng)調節火(huo)候，比(bi)如普通牛(niu)排(pai)可(ke)以(yi)設置3-5分(fen)鐘，溫(wen)度(du)220℃，這樣(yang)就算新手也不用擔心牛(niu)排(pai)煎(jian)糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編(bian)覺(jue)得可以嘗(chang)試使(shi)用(yong)(yong)微波爐蒸煮蔬菜(cai)或海鮮，保留(liu)食材(cai)的(de)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味和營養，同時(shi)節省(sheng)了烹(peng)飪時(shi)間和燃氣費用(yong)(yong)。