廚房防火措施有哪些

1、正確安排灶具位置，小(xiao)心使用(yong)燃氣(qi)灶具，并(bing)且在煮食物時人不能離開。使用(yong)完畢，要立即關(guan)閉氣(qi)源，并(bing)通(tong)風(feng)散(san)熱。

2、電(dian)器廚具要按說明書操作使(shi)用，不得超負(fu)荷使(shi)用電(dian)器，微波爐里不可放置金屬物件；烤箱時(shi)間、溫度(du)設(she)定要符合相關烹調規范(fan)。

3、抽油(you)煙機要及時清除油(you)垢(gou)，并定期徹(che)底清洗，防止煙道(dao)和抽油(you)煙管道(dao)內壁的油(you)垢(gou)和臟物(wu)堆積(ji)過多帶來火災(zai)危(wei)險。

4、廚房中的鍋(guo)蓋、蔬菜(cai)等都是(shi)很好的“滅(mie)火劑”。油鍋(guo)起火時，應先(xian)斷氣、斷電，然后(hou)用鍋(guo)蓋或用蔬菜(cai)將(jiang)火焰悶(men)滅(mie)。

5、要保持(chi)食用油、香油等各類油脂與灶臺、熱源(yuan)之間的距離，爐灶附(fu)近不放置紙張等可燃易燃物品。

6、燃氣管道、接頭、儀(yi)表閥門(men)等要(yao)定期檢查，防止泄露(lu)；發現(xian)泄露(lu)時，要(yao)關(guan)閉閥門(men)，及時通風(feng)，嚴禁動用明火。

廚房防火注意事項有哪些

1、廚房門窗(chuang)保持通(tong)風(feng)。

2、使用燃氣時，必須要(yao)有人照(zhao)看。

3、經常(chang)檢查(cha)天然氣管道(dao)的連(lian)接軟管是否固(gu)定牢固(gu)。

4、廚房(fang)爐(lu)灶不要放塑(su)料品、抹布等易燃(ran)(ran)可燃(ran)(ran)物品。

5、對廚房電(dian)氣(qi)應(ying)定(ding)期檢查，避(bi)免(mian)電(dian)線裸(luo)露、潮濕(shi)等情況(kuang)。

6、盡可(ke)能(neng)不同(tong)時使用大功率電器，避免超負荷用電。

7、發現電(dian)(dian)器用品周邊有(you)水跡，要立即擦干，避(bi)免電(dian)(dian)器遇水短路。

8、油(you)煙機(ji)、排氣扇(shan)的油(you)垢要定期清洗，以免油(you)污遇明火(huo)(huo)引起火(huo)(huo)災。

廚房失火怎么解決

1、斷(duan)氣(qi)滅火(huo)法：家庭廚房管(guan)道煤氣(qi)和(he)液(ye)化石(shi)油氣(qi)一(yi)旦(dan)發生火(huo)災，可(ke)迅速用手里的毛(mao)巾(jin)、腰里的圍裙(qun)等(deng)物，蓋住氣(qi)瓶及管(guan)道起火(huo)點，以(yi)防燒(shao)傷手臂，并立即關閉氣(qi)閥，截斷(duan)氣(qi)路，然后再消除余火(huo)。

2、滅火斷氣法：如果家庭廚房起火(huo)，初起火(huo)勢不(bu)很大，這時可用(yong)濕毛巾(jin)，濕圍(wei)裙，濕抹布等(deng)，直接(jie)將(jiang)(jiang)火(huo)焰(yan)蓋住，將(jiang)(jiang)火(huo)悶死，打(da)開門(men)窗(chuang)，然后關閉氣瓶的(de)角閥。

3、綜合滅(mie)(mie)火(huo)(huo)法：家(jia)庭廚房著(zhu)(zhu)火(huo)(huo)，如火(huo)(huo)勢蔓(man)延，人還能(neng)短時承受，用被褥淋濕(shi)悶住火(huo)(huo)焰，或用濕(shi)衣物將整(zheng)個鋼瓶及煤氣管道著(zhu)(zhu)火(huo)(huo)點全部悶死(si)。家(jia)中有滅(mie)(mie)火(huo)(huo)器(qi)或者滅(mie)(mie)火(huo)(huo)毯的(de)應盡快使用這些滅(mie)(mie)火(huo)(huo)器(qi)材(cai)進行(xing)滅(mie)(mie)火(huo)(huo)。

4、隔、堵(du)、轉滅(mie)火(huo)法：一旦廚(chu)房(fang)著(zhu)火(huo)，火(huo)勢燃燒迅速，對廚(chu)房(fang)易燃物要(yao)采(cai)取隔；堵(du)，迅速堵(du)住漏氣(qi)點的(de)火(huo)苗(miao)，以防(fang)蔓延擴(kuo)大(da)；轉，廚(chu)房(fang)發(fa)生火(huo)災，應立即尋找鋼瓶(ping)，找到后先關閉(bi)瓶(ping)閥，熄(xi)滅(mie)火(huo)焰，將氣(qi)瓶(ping)搬出轉移(yi)，以防(fang)爆炸(zha)（無法處理(li)時請等待專業人員進行轉移(yi)）。