破壁機香醇豆漿食譜及做法

食材：大(da)豆(dou)、花(hua)生、核桃(tao)、芝(zhi)麻、白砂糖。

做法：

1、將大豆提前一晚(wan)上浸(jin)泡好(hao)，做之前再過(guo)水(shui)清水(shui)一遍。

2、把(ba)大(da)豆(dou)和少量花生、核(he)桃、芝麻(ma)一起放入破壁(bi)機中，再(zai)加入適(shi)量清水(shui)和白(bai)砂糖。

3、十大破壁機(ji)品(pin)牌產品功能很(hen)多，做(zuo)豆漿(jiang)只需選(xuan)擇破壁機上的“豆漿(jiang)”功能，并按啟動鍵(jian)，慢慢等待香醇(chun)的豆漿(jiang)破壁并加熱完成(cheng)就可以喝啦。

鮮榨橙汁食譜及做法

材料(liao)：橙子、百香果(guo)、白砂糖、

步驟：

1、橙(cheng)子洗干凈后去(qu)皮切成四瓣(ban)，百香果(guo)切開，將汁液(ye)和橙(cheng)汁一起(qi)放入破壁機中。

2、如果喜歡(huan)吃(chi)更甜口的(de)，或者選擇(ze)的(de)橙(cheng)子(zi)不是特別成熟偏酸一點(dian)，可以在這一步中加入適量白砂(sha)糖調(diao)節口味。

3、選(xuan)擇破壁(bi)機(ji)上的“果汁”功(gong)能，并按啟動鍵(jian)。

4、約(yue)5-8分鐘左右鮮榨橙汁就做好(hao)啦，建議放冰箱冷藏后再(zai)喝，口(kou)感更佳。

破壁機香滑鯽魚湯做法

用(yong)料：野生鯽魚一(yi)(yi)條，蔥幾根，姜(jiang)一(yi)(yi)塊，鹽適量。

步驟：

1、養殖的(de)(de)鯽(ji)魚會有腥(xing)味，野生的(de)(de)好很多，清(qing)洗(xi)的(de)(de)時候注意把腹內的(de)(de)黑膜全清(qing)理(li)干凈，基本就沒有什么(me)腥(xing)味了(le)。

2、鯽(ji)魚湯可以整魚放(fang)進破壁(bi)機去(qu)打，也可以去(qu)掉頭(tou)尾、魚鰭等。

3、打之(zhi)前先(xian)用油(you)把魚(yu)(yu)(yu)煎一下(xia)，煎到魚(yu)(yu)(yu)身金(jin)黃，這(zhe)樣煮(zhu)出來的魚(yu)(yu)(yu)湯(tang)會(hui)更濃白(bai)，香味也更濃郁。當然，如果偷懶也可以不煎，省略這(zhe)一步(bu)，直接(jie)洗干凈(jing)了整條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)丟進破(po)壁(bi)機。

4、煎好的(de)魚塊放(fang)(fang)入破壁(bi)機，同時(shi)放(fang)(fang)入蔥姜。加開水(shui)，沒過(guo)魚塊，許(xu)多大品牌(pai)的(de)破壁(bi)機都(dou)有(you)標熱湯熱飲類的(de)最(zui)高水(shui)位刻度線(xian)，水(shui)量一定別超過(guo)那(nei)條線(xian)。

5、直(zhi)接觸摸屏上點魚(yu)湯(tang)鍵，剩下(xia)的(de)就(jiu)(jiu)不用管了，破壁機品牌，型號不同(tong)，這個功能(neng)(neng)的(de)按鍵也不同(tong)，有可(ke)(ke)能(neng)(neng)是(shi)加熱，熱湯(tang)之(zhi)類(lei)的(de)按鍵，根據自家的(de)牌子選擇。時間一到香濃的(de)鯽魚(yu)湯(tang)就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以喝(he)了，魚(yu)湯(tang)香滑無(wu)刺。

輕脂蔬菜汁食譜及做法

食材：菠菜、牛油果(guo)、豌豆、牛純。

做法：

1、將菠(bo)菜葉洗凈后和切好的(de)牛油果一起放(fang)入(ru)破(po)壁機中，如(ru)果有(you)新鮮小(xiao)綠豌(wan)豆的(de)話也可以加(jia)入(ru)適量進去，豐富蛋白(bai)營養。

2、加入適量的(de)(de)清(qing)水，選(xuan)擇破壁(bi)機上的(de)(de)“果汁”功(gong)能，并按啟動(dong)鍵。

3、牛油果一(yi)定要去核(he)放(fang)進去，這樣(yang)破壁的時候速度更快，約等5-10分鐘(zhong)左右，輕脂蔬菜汁就(jiu)做(zuo)好(hao)啦。

4、喝不慣這個(ge)味道的話建議可(ke)以加點純(chun)牛(niu)純(chun)或酸奶調節，看個(ge)人喜好(hao)。

養生米糊食譜及做法

食材(cai)：大(da)米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、南瓜籽、玉米(mi)(mi)細粒、白(bai)芝麻(ma)、清水、調味品。

做法：

1、將大米(mi)、小米(mi)、南瓜(gua)籽及(ji)少量的玉米(mi)細粒和白芝麻一起倒入破壁機中；

2、再加入適量清水(shui)，選擇破壁機上的“米糊”功能，并按(an)啟動鍵(jian)；

3、注(zhu)意米(mi)糊可(ke)吃甜口也(ye)可(ke)吃咸口，待(dai)所有谷物破壁(bi)完成后(hou)，再倒到(dao)碗里，添加自己喜歡(huan)的調味品即(ji)可(ke)。

破壁機食譜大全之番茄濃湯

食材：2個番茄、一個土豆、少(shao)量(liang)洋(yang)蔥(cong)、少(shao)許鹽、適量(liang)水(shui)。

步驟：

1、將番茄、土豆、洋蔥分(fen)別洗干凈(jing)切成小塊。

2、然后一(yi)起倒(dao)入破壁機中，加入一(yi)點橄(gan)欖油、800ml水。

3、接(jie)著將杯子(zi)的蓋子(zi)蓋好，放(fang)置在杯座上，然后(hou)啟動“花(hua)式濃湯”功能(neng)。

4、工作完(wan)成之(zhi)后把茄濃湯倒(dao)出(chu)碗中(zhong)，然后加入少(shao)許食用鹽調味就(jiu)可以了。

紫薯芋泥粥食譜及做法

材料：紫(zi)薯(shu)、芋(yu)頭、清水、蜂(feng)蜜(mi)。

步驟：

1、紫薯(shu)洗干凈，去皮(pi)，切成(cheng)丁塊狀(zhuang)，芋泥削皮(pi)洗凈，切成(cheng)片(pian)狀(zhuang)。

2、將兩者食材一起放到破壁機中，再加(jia)入清水和(he)適量蜂蜜。

3、選(xuan)擇破壁機上的“米(mi)糊”功能，并按啟動(dong)鍵。

4、等待約10-15分鐘(zhong)，紫(zi)薯芋泥粥就做好啦，倒入碗里，再加適(shi)量純牛奶(nai)升級口感，更香濃(nong)好喝。

豬皮凍食譜及做法

用料：豬(zhu)皮適量(liang)，姜一塊，鹽(yan)一勺，味精少許，小蔥一根(gen)(gen)，香(xiang)菜兩(liang)根(gen)(gen)，麻油(you)一勺，油(you)辣子一勺，料酒一勺，醋一勺，大(da)蒜兩(liang)粒。

步驟：

1、豬皮洗干(gan)凈(jing)，用(yong)刀子削去(qu)豬皮內的油(you)脂。把處(chu)理(li)干(gan)凈(jing)的豬皮放(fang)入鍋中煮兩分鐘(zhong)撈(lao)出。煮過(guo)的豬皮質地變硬，用(yong)小鑷子把豬皮上(shang)殘(can)留的豬毛拔干(gan)凈(jing)。

2、然(ran)后再用小(xiao)刀(dao)子(zi)把豬皮內壁的油脂也清理干凈，不清干凈的話(hua)煮出來的豬皮凍會腥，而且不夠Q彈。

3、將(jiang)處理(li)好的豬(zhu)皮切成小細(xi)條，同時準(zhun)備少許姜(jiang)。把姜(jiang)片和(he)豬(zhu)皮一起放入破(po)壁(bi)機杯體內，加適(shi)量(liang)的水沒過豬(zhu)皮，按豆(dou)漿(jiang)鍵就可以(yi)了。

4、破壁機會自動開始(shi)工作，打好(hao)的豬皮漿裝入保鮮(xian)盒，晾涼(liang)后蓋上(shang)蓋子放冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)兩小時(shi)以上(shang)至(zhi)凝固。

5、冷藏(zang)好的豬皮凍(dong)倒出(chu)來，特別彈，切成塊狀。準備一些蔥香菜(cai)大蒜(suan)，油辣椒，麻油，料(liao)酒，陳醋調勻(yun)。將(jiang)調料(liao)拌勻(yun)，澆在豬皮凍(dong)上(shang)即(ji)可。

破壁機自制紅豆沙

用料：紅(hong)豆(dou)200克，玉(yu)米油90克，白砂(sha)糖(tang)120克，喜歡吃(chi)甜可多(duo)加。

步驟：

1、紅豆提前用(yong)水浸泡(pao)幾個小時，有時間(jian)就多(duo)浸泡(pao)，沒時間(jian)兩三個小時也可以。

2、充分煮(zhu)熟(shu)，用(yong)電飯鍋，煮(zhu)鍋都可以。

3、將煮(zhu)(zhu)熟的(de)(de)紅(hong)豆放入(ru)破(po)壁機，加適量(liang)的(de)(de)煮(zhu)(zhu)紅(hong)豆水進來。

4、選擇自己家機(ji)器的對應功能(neng)攪(jiao)打(da)成泥，破壁機(ji)版的紅豆泥十分細膩。

5、將打好的豆(dou)沙(sha)放不粘鍋里，中(zhong)小火翻炒。

6、待水分(fen)略(lve)微炒干，分(fen)三次(ci)，加入(ru)玉米油，每一次(ci)加入(ru)都要(yao)等油與豆沙完(wan)全融(rong)合。

7、然(ran)后分(fen)三次加入白(bai)砂糖，也可以將其中一部(bu)分(fen)白(bai)砂糖換(huan)成紅糖，顏色會深些。

8、炒至豆沙(sha)成團，不粘鍋不粘鏟子就好(hao)了，晾(liang)涼入冰箱冷藏保(bao)存。

9、小(xiao)貼士(shi)：全程中(zhong)小(xiao)火，鏟子(zi)不(bu)能停，要不(bu)停的翻(fan)炒，使豆(dou)沙受(shou)熱均(jun)勻。

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