1、看料理機出汁率情況

出汁(zhi)(zhi)率(lv)高(gao)，說明一定(ding)的(de)(de)(de)果料可以(yi)獲得更多的(de)(de)(de)果汁(zhi)(zhi)(或黃(huang)豆(dou)、玉米(mi)等)；相反，如果出汁(zhi)(zhi)率(lv)不高(gao)，就(jiu)會導(dao)致果渣內留存很多果汁(zhi)(zhi)，不僅利(li)用率(lv)低(di)，也會造成營(ying)養浪費。從市場產(chan)品(pin)來看，出現這樣(yang)的(de)(de)(de)問題主要體(ti)現在(zai)刀(dao)齒的(de)(de)(de)形狀，轉速的(de)(de)(de)高(gao)低(di)，以(yi)及(ji)推進(jin)器(qi)與刀(dao)齒之間距(ju)離是否合適等，另外(wai)出汁(zhi)(zhi)率(lv)和濾網的(de)(de)(de)結構(gou)也有一定(ding)的(de)(de)(de)關(guan)系，如果生產(chan)不合格或設(she)計不恰當，都會影響到出汁(zhi)(zhi)率(lv)問題。

2、看噪音指標

正常情況下料理機工作(zuo)時(shi)的(de)噪(zao)(zao)音應小于(yu)85dBA，噪(zao)(zao)音越小越好(hao)；如(ru)果噪(zao)(zao)音很大(da)(da)，則一(yi)般是(shi)因(yin)為機器在運(yun)(yun)轉(zhuan)的(de)過(guo)(guo)程中(zhong)穩定性不(bu)好(hao)，在開機運(yun)(yun)轉(zhuan)過(guo)(guo)程中(zhong)或(huo)停機時(shi)產生擦網或(huo)磨盤現象。噪(zao)(zao)音過(guo)(guo)大(da)(da)對于(yu)使用者的(de)享(xiang)受情趣完全是(shi)一(yi)種(zhong)折磨，同樣也會降低機器的(de)使用壽命(ming)。

3、看穩定性

一般的(de)料理機(ji)(ji)在(zai)工(gong)作中(zhong)應(ying)(ying)是平(ping)(ping)穩(wen)的(de),不應(ying)(ying)有抖動、擦網現(xian)象出(chu)現(xian)；但某些料理機(ji)(ji)在(zai)運轉過程中(zhong)不易保持平(ping)(ping)穩(wen)性，甚(shen)至有傾倒而致使刀片飛出(chu)傷人的(de)事(shi)故。而要控(kong)制(zhi)電(dian)(dian)機(ji)(ji)的(de)平(ping)(ping)穩(wen)性和噪音(yin)，就要設計一個(ge)合理的(de)電(dian)(dian)機(ji)(ji)裝入主機(ji)(ji)內的(de)減(jian)震(zhen)系(xi)統，以達到控(kong)制(zhi)旋轉網的(de)平(ping)(ping)衡的(de)效果，這就對(dui)電(dian)(dian)機(ji)(ji)及減(jian)震(zhen)系(xi)統提(ti)出(chu)了(le)較(jiao)高的(de)要求(qiu)。

4、看易用性

易用(yong)(yong)性(xing)體現在(zai)操作簡單、易清洗以(yi)及使(shi)用(yong)(yong)效率上(shang)。

5、要看飛渣情況

質量合格(ge)的料理機(ji)，要(yao)求物料殘渣(zha)能及時排(pai)出機(ji)體，并(bing)盡可(ke)能不留在旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)網(wang)上(shang)，飲品也(ye)能第一(yi)時間(jian)排(pai)出。某些質量不合格(ge)的料理機(ji)，殘渣(zha)將會留在旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)網(wang)內(nei)，造(zao)成塞網(wang)現象；或(huo)者飲品不能及時排(pai)出，而導致液體進入主機(ji)內(nei)部，或(huo)即刻燒(shao)毀電(dian)機(ji)，或(huo)造(zao)成極(ji)麻(ma)煩的清理工程。

6、看杯體材質

一般料理機的杯(bei)體材質可分為兩大類：玻(bo)璃與(yu)塑料，杯(bei)體的好壞可分為普(pu)通級和食(shi)品級，食(shi)品級的杯(bei)體通過國家認證(zheng)相對(dui)普(pu)通級的更加(jia)安全。

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