一、蠟燭燃燒的原理
蠟燭燃(ran)燒是指石蠟和(he)氧(yang)氣發生得劇烈氧(yang)化反應(ying),石蠟是一(yi)種很穩(wen)定的(de)烷烴,燃(ran)燒時,石蠟分(fen)子(zi)(zi)(zi)(zi)先分(fen)裂成(cheng)碳(tan)、氫(qing)(qing)原(yuan)子(zi)(zi)(zi)(zi),同時氧(yang)氣也分(fen)裂成(cheng)氧(yang)原(yuan)子(zi)(zi)(zi)(zi),之后氧(yang)原(yuan)子(zi)(zi)(zi)(zi)再分(fen)別與碳(tan)原(yuan)子(zi)(zi)(zi)(zi)、氫(qing)(qing)原(yuan)子(zi)(zi)(zi)(zi)結(jie)合,蠟燭(zhu)燃(ran)燒就是這一(yi)過程的(de)體現。
蠟燭中間的線叫燭芯,它(ta)起到吸上(shang)液態蠟油的作用。蠟燭剛生產出來時(shi),燭芯上(shang)已經有了固(gu)體蠟油,用火點(dian)蠟燭時(shi),固(gu)體蠟油受熱,先熔化后汽(qi)化,然(ran)后蠟油蒸汽(qi)被火點(dian)燃,這(zhe)樣蠟燭就被點(dian)燃了。
蠟燭燃燒時放出熱量使下面的固體蠟油熔化,被燭芯吸上(shang)來,繼續被上(shang)面的火加(jia)熱熔化,汽(qi)化,點燃,從而形成循環。
蠟燭是可燃物(wu),但(dan)是蠟燭在達(da)到(dao)著火點(dian)的溫度之(zhi)前就已(yi)經熔化(hua),因此一般情(qing)況下,固態(tai)的石蠟無法點(dian)著,但(dan)是液態(tai)或(huo)氣態(tai)的石蠟是可以點(dian)著的。
二、蠟燭在水里燃燒的原理
蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)燃(ran)燒時,會(hui)將蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)芯附近的蠟(la)(la)(la)(la)融化(hua),融化(hua)后的蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)油,一旦遇(yu)到(dao)杯中(zhong)的冷(leng)水,立即(ji)冷(leng)卻并凝固,就(jiu)像(xiang)一堵圍墻把蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)芯和水隔離(li)開(kai)來,而(er)中(zhong)間(jian)未(wei)與水接(jie)觸的蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)油則繼續(xu)供蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)燃(ran)燒。隨著蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)不斷燃(ran)燒,蠟(la)(la)(la)(la)燭(zhu)(zhu)(zhu)芯的位置越(yue)來越(yue)低,燭(zhu)(zhu)(zhu)火就(jiu)慢慢燃(ran)燒到(dao)水面下,于(yu)是出現(xian)了“水火相容(rong)”的現(xian)象。
蠟(la)燭(zhu)在燃(ran)(ran)燒過程中(zhong)融化的(de)(de)(de)蠟(la),遇到(dao)(dao)水(shui)(shui)(shui)會迅速(su)變成(cheng)固體(ti),并(bing)凍結在火焰四周。但是(shi)火焰低于(yu)水(shui)(shui)(shui)面后(hou),水(shui)(shui)(shui)會把(ba)逼向蠟(la)筒的(de)(de)(de)熱量迅速(su)帶(dai)走,所(suo)以蠟(la)筒就(jiu)能保(bao)護火苗一直燃(ran)(ran)燒。水(shui)(shui)(shui)起到(dao)(dao)關鍵的(de)(de)(de)冷卻作用,使靠近水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)蠟(la)燭(zhu)不會因蠟(la)燭(zhu)芯的(de)(de)(de)燃(ran)(ran)燒而融化,這樣水(shui)(shui)(shui)被未燃(ran)(ran)燒的(de)(de)(de)蠟(la)層(ceng)隔(ge)在外面,保(bao)護著中(zhong)間的(de)(de)(de)蠟(la)燭(zhu)繼續燃(ran)(ran)燒,一致(zhi)燒到(dao)(dao)杯子(zi)的(de)(de)(de)底部為止。
關于蠟燭還有個(ge)小(xiao)實驗:在(zai)吹滅蠟燭的(de)(de)一(yi)(yi)瞬間,可(ke)以(yi)看到一(yi)(yi)縷白煙(yan),用燃(ran)(ran)燒的(de)(de)火柴(chai)去(qu)點這縷白煙(yan),可(ke)以(yi)使蠟燭復燃(ran)(ran),所(suo)以(yi)可(ke)以(yi)證明所(suo)冒白煙(yan)是石蠟蒸氣遇冷凝(ning)固所(suo)產生的(de)(de)固體微小(xiao)顆(ke)粒。