咖(ka)啡(fei)壺(hu)的(de)作用就是用來沖煮(zhu)咖(ka)啡(fei)，用咖(ka)啡(fei)壺(hu)沖泡(pao)出來的(de)咖(ka)啡(fei)不(bu)僅能(neng)夠萃取(qu)處咖(ka)啡(fei)豆中最完美的(de)那部分，還(huan)能(neng)讓沖泡(pao)出來的(de)咖(ka)啡(fei)帶(dai)有一絲醇香的(de)口感。

咖啡壺英文是(shi)Coffee pot，它(ta)起源于歐洲，最早是(shi)酒精燈加熱玻璃水瓶的形式，使用不太方(fang)便(bian)，而且很(hen)費時。后(hou)來經(jing)過不斷改良才出現了(le)現代(dai)方(fang)便(bian)、易用的咖啡壺形式。

一般大部分咖啡壺都帶有保溫功能，畢竟沖煮的咖啡一時間喝不完也需要保溫的，不過也有不具備保溫功能的咖啡壺，這要看使用說明書或者看咖啡壺是否具有真空隔離層。【咖啡壺和保溫壺有什么區別>>】

咖啡壺圖片

從沖泡咖啡的速度和方便性而言，咖啡機要更勝一籌，不過如果是咖啡愛好者，對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話，用手沖咖啡壺會更好一些。到底選哪種還是要看實際的需求。詳細>>

法壓(ya)(ya)壺(hu)（Frech press）也稱法式壓(ya)(ya)濾壺(hu)，是法國的(de)一種由耐熱玻璃瓶身（或者(zhe)是透明塑料(liao)）和帶壓(ya)(ya)桿的(de)金屬濾網而組成的(de)簡單(dan)沖泡(pao)器具。法壓(ya)(ya)壺(hu)用浸泡(pao)的(de)方(fang)式，通過水與咖啡粉全(quan)面接觸的(de)燜煮法，來(lai)釋放出(chu)咖啡的(de)精華，簡單(dan)方(fang)便也不講究技術。

滴濾(lv)(lv)壺(hu)是(shi)沖泡咖啡的工具(ju)，它的構(gou)造(zao)很簡單(dan)，上面是(shi)一(yi)個圓錐狀的杯子(zi)，把濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)包裹在杯子(zi)上，再放入(ru)咖啡粉，以熱水(shui)沖泡即可。使用(yong)滴濾(lv)(lv)壺(hu)時，一(yi)般還要配備一(yi)個細口壺(hu)來(lai)往濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)里倒熱水(shui)。

摩(mo)卡(ka)壺又叫做意(yi)大(da)(da)利咖(ka)啡(fei)壺，它主要(yao)用(yong)來(lai)萃(cui)取意(yi)式(shi)濃(nong)縮咖(ka)啡(fei)基底，意(yi)式(shi)咖(ka)啡(fei)壺原理是(shi)通(tong)過加熱下壺中(zhong)的(de)(de)水變成蒸(zheng)(zheng)氣(qi)(qi)，利用(yong)蒸(zheng)(zheng)氣(qi)(qi)的(de)(de)壓(ya)力(li)將水推(tui)升(sheng)至導(dao)管進入(ru)粉槽而萃(cui)取咖(ka)啡(fei)液，再繼續通(tong)過導(dao)管推(tui)升(sheng)到上壺聚合流出(chu)。摩(mo)卡(ka)壺做出(chu)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)是(shi)一種濃(nong)縮式(shi)的(de)(de)萃(cui)取，還原了原始意(yi)大(da)(da)利咖(ka)啡(fei)Espresso的(de)(de)濃(nong)度和風味(wei)。

虹(hong)(hong)吸壺(hu)又叫做虹(hong)(hong)吸式咖(ka)啡壺(hu)，虹(hong)(hong)吸咖(ka)啡壺(hu)利用酒精燈一(yi)直加熱，所(suo)以偏(pian)向(xiang)于(yu)高溫萃取，沖泡(pao)出(chu)來的咖(ka)啡苦味(wei)、澀(se)味(wei)都會增強。

據Maigoo小編了(le)解，法壓壺和滴濾壺的價格是(shi)比較便宜的，可能一百(bai)多就可以買(mai)到(dao)。而摩卡(ka)壺和虹(hong)吸壺的價格則是(shi)比較貴的，從四(si)五百(bai)元(yuan)到(dao)幾千(qian)元(yuan)都有。

容量：家(jia)用咖(ka)(ka)啡(fei)壺的容(rong)量一般(ban)是(shi)根據需(xu)要泡的咖(ka)(ka)啡(fei)數量來決定，如果家(jia)里喝咖(ka)(ka)啡(fei)的人比較多，可以考慮買(mai)大容(rong)量的咖(ka)(ka)啡(fei)壺。

外觀：一個質量(liang)好的咖啡壺(hu)應做到(dao)外部色彩一致、做工精細，壺(hu)底不漏水，沒有破損或者粗糙的部件(jian)等。

安全：很多咖啡壺是利用壓力來工作的，所以安全性非常重要，在購買時一定要選擇正規廠家生產的產品，以免發生危險。詳細>>

裝水、鉤好濾芯：將下壺(hu)裝入熱(re)水(shui)，把(ba)濾芯放進(jin)上(shang)壺(hu)，用(yong)手拉住鐵(tie)鏈尾端，輕輕鉤在玻(bo)(bo)璃管末端。注意不要用(yong)力地突(tu)然放開鉤子(zi)，以(yi)免損壞上(shang)壺(hu)的(de)玻(bo)(bo)璃管。

點火、斜插上壺：將酒精燈點燃(ran)，把上壺(hu)斜(xie)插進去，讓橡膠邊緣(yuan)抵住下壺(hu)的(de)壺(hu)嘴，使鐵鏈浸泡在下壺(hu)的(de)水里。接著(zhu)燒水，等待下壺(hu)冒出連續(xu)的(de)大泡泡。上壺(hu)斜(xie)放即可，不要(yao)讓它塞緊(jin)下壺(hu)。

扶正、插進上壺：在下(xia)壺連續冒出大泡泡的時候，把上(shang)壺扶正，左右輕搖并稍向下(xia)壓(ya)，使之輕柔地塞進下(xia)壺。上(shang)壺插上(shang)以(yi)后(hou)，你可以(yi)看到(dao)下(xia)壺的水開始(shi)往上(shang)爬，同時可以(yi)開始(shi)研磨咖啡豆，將其磨成粉。

倒入咖啡粉、攪拌：待(dai)水完(wan)全上升至(zhi)上壺以后(hou)(hou)，稍待(dai)幾秒鐘，等上升至(zhi)上壺的氣泡減(jian)少一些后(hou)(hou)再準(zhun)備倒進咖(ka)啡粉。用攪拌竹匙左右(you)撥動，把咖(ka)啡粉均勻(yun)地撥開至(zhi)水里。

再攪拌兩次、熄火：第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時二十秒，作最后攪拌，攪拌結束后即可將酒精燈移開。咖啡被吸至下壺后，將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯即可。詳細>>

首先準備干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙；然后在下座注水至泄壓閥下；接著安裝粉杯、濾紙，將咖啡粉倒入濾杯中，煮至有咖啡液流出轉小火并側燒，聽到有咕嚕聲關火，再燜煮至咕嚕聲消失即可。買購網編輯提醒大家注意，使用摩卡壺煮咖啡時，一定要小心不要被燙傷。詳細>>

先將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫熱，然后拔出濾壓壺的濾壓組，倒掉濾壓壺的水，在壺內放入20克左右的咖啡粉。將法式濾壓壺呈45°斜放，將90℃左右的200ml熱水慢慢沖入，靜置3-4分鐘。用竹棒攪拌咖啡粉，讓夾雜在其中的咖啡油脂浮到上層。套上濾壓器組，輕輕下壓到底，將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可。詳細>>

首先將濾紙放入濾杯中，然后往濾紙內放入適量的咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。詳細>>

把電熱咖啡壺的下壺旋轉擰開，然后插入粉槽，并用咖啡粉填滿粉槽。將上下壺擰緊，然后插上電源加熱，加熱好之后即可享用美味的咖啡。【土耳其咖啡壺怎么用>>】【比利時壺煮咖啡的詳細煮法>>】

在使用咖啡壺時，MAIgoo編輯提醒大家注意避免空燒，如果是電熱咖啡壺，那么不能加水過多，否則會導致溢水。使用完咖啡壺之后還需要及時清洗，并定期除垢。詳細>>

材料工具：塑料瓶、濾(lv)布(bu)、線、剪刀等。

做法步驟：

第一(yi)步：將塑(su)料瓶的底部用剪刀剪掉，然后將瓶子清洗(xi)干(gan)凈，濾干(gan)水(shui)分(fen)。

第二步：將(jiang)準備好的(de)濾布(bu)塞進瓶子，堵住瓶口(kou)。

第三步：將咖(ka)啡豆(dou)研磨成的咖(ka)啡粉(fen)包裹進(jin)濾紙中，用線(xian)扎緊。

第四步：將塑料瓶(ping)瓶(ping)蓋(gai)擰上，放(fang)(fang)入(ru)(ru)咖啡包，倒入(ru)(ru)純凈水，放(fang)(fang)在室(shi)內萃取12-24小時。

第五步(bu)：最(zui)后(hou)擰開瓶(ping)蓋，讓咖啡(fei)液滴濾出來即可。

咖(ka)啡壺(hu)只需要(yao)用溫水清洗(xi)，不需要(yao)使用任何洗(xi)滌(di)劑。咖(ka)啡壺(hu)洗(xi)完(wan)之(zhi)后需要(yao)用毛巾擦拭所(suo)有零件，直至徹底干燥，在所(suo)有零件完(wan)全干燥之(zhi)前，請(qing)勿重新組裝(zhuang)產品。

咖啡(fei)壺使用時間(jian)久了(le)之(zhi)后，難(nan)免會變色，這(zhe)時我們可以(yi)用溫水(shui)兌(dui)醋來去除這(zhe)些咖啡(fei)垢印。

1、每逢節日(ri)活動，就到(dao)了網購達人們大展(zhan)身手的(de)時候了，然而面對五花八(ba)門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手？

2、每(mei)逢節日活動(dong)，就(jiu)到了網購達人們大展(zhan)身手的時候了，然(ran)而面對五花八門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如何下手？

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