一、意式摩卡壺怎么用

1、備器：干凈意式摩卡壺一套、加熱工(gong)具、濾紙。

2、注(zhu)水：在下座(zuo)注(zhu)水至(zhi)泄(xie)壓閥下。

3、安裝粉杯：不管(guan)制作多少(shao)份量，粉杯皆應裝滿。粉杯沿不應有咖啡粉，以免磨傷密封圈。

4、安裝濾(lv)紙：打濕的(de)濾(lv)紙貼在上座濾(lv)網處。

5、整體安裝：注(zhu)意有要擰(ning)把手。

6、加熱：至有咖啡液流(liu)出轉小火并側燒。

7、關火：聽到有咕(gu)嚕聲關火。

8、悶煮：關火后(hou)還需悶煮至咕嚕(lu)聲消失即(ji)可。

9、上桌：因其溫度(du)高，應在其底部墊上瓷盤(pan)。告知顧客(ke)小心燙傷。

10、清潔：用水(shui)沖涼降壓后即可拆開壺體清潔。

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二、摩卡咖啡壺如何清潔保養

1、養壺預備(bei)：新購的摩卡壺在首次使用(yong)前，至少(shao)先試煮過二(er)次。

2、清(qing)洗(xi)知識：不(bu)使(shi)用肥皂或其他洗(xi)滌劑，不(bu)使(shi)用洗(xi)碗機，用溫水手(shou)洗(xi)即可，以免加速摩卡壺的(de)氧(yang)化。洗(xi)后(hou)用毛巾擦拭所有零件至徹底干燥，在所有零件完全(quan)干燥之前，請勿重新組裝(zhuang)產品。不(bu)使(shi)用使(shi)用鋼絲絨或其他研磨產品，以免損害光亮的(de)表(biao)面。

3、零件更(geng)新：定期檢查漏斗，濾板(ban)和(he)墊圈是否磨損。摩卡壺使用一段時間后，零件可能老化，需要及(ji)時更(geng)換。

4、復色(se)須(xu)知：時間長了以后，不可(ke)避免地(di)底(di)部會(hui)變(bian)色(se)，用(yong)水摻醋(cu)可(ke)以去之。

5、使用須知：切勿在沒有裝水的情況下使用摩卡壺。除咖啡，茶(cha)，可可粉或速溶咖啡粉外，切勿(wu)使用其他內(nei)容物，否則會堵塞濾板(ban)。