中老年春季養生怎么吃

1、中老年春季飲食原則

（1）攝(she)取足夠的維(wei)生素和微量元素

比如，常吃小(xiao)白(bai)菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、青椒、西紅(hong)柿等(deng)新鮮蔬菜(cai)(cai)以及柑橘、檸檬(meng)等(deng)水果富(fu)含(han)維生素C，具有增(zeng)(zeng)強(qiang)免疫(yi)功能的作用；胡蘿(luo)卜(bu)、莧菜(cai)(cai)等(deng)黃綠色蔬菜(cai)(cai)富(fu)含(han)胡蘿(luo)卜(bu)素，可以在(zai)體內(nei)轉化(hua)為(wei)維生素A，有助于保(bao)護上(shang)呼吸(xi)道黏(nian)膜與肺部的上(shang)皮(pi)細胞，同(tong)時增(zeng)(zeng)強(qiang)黏(nian)膜抵御外界異物的能力。

（2）以高熱量為主

其次，早春(chun)時節仍比較寒冷(leng)，營養結構應以(yi)高熱量(liang)為主，除谷(gu)類外，還應適(shi)當吃些(xie)黃(huang)豆、芝麻(ma)、花生、核桃等食物(wu)(wu)，以(yi)便及時補充能量(liang)物(wu)(wu)質(zhi)；蛋(dan)、魚(yu)、蝦、牛(niu)肉、雞肉、豆制品等優(you)質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)也必不可少。

（3）清淡、溫和的飲食

在烹飪技法上，春季飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物，因此不推薦采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、溫和的飲食能讓胃腸適應從寒冷向溫暖變化的過程。【老人四季飲食原則】

2、適合中老年的營養食譜推薦

（1）八寶菠菜

做(zuo)法：將(jiang)洗凈切(qie)成段的(de)泰(tai)迪熊菠(bo)(bo)菜(cai)、胡蘿卜絲(si)(si)、香菇(gu)絲(si)(si)、冬筍(sun)絲(si)(si)放入加鹽的(de)滾水中焯(zhuo)熟；腰(yao)果、杏仁(ren)、核桃放熱油(you)里過一(yi)下撈(lao)出，壓碎。油(you)燒熱下蔥絲(si)(si)，火腿絲(si)(si)、海米煸炒熟鏟出放菠(bo)(bo)菜(cai)上，加鹽、味精、香油(you)拌勻(yun)，撒(sa)上碎干果即(ji)可。

功效：菠菜是一年四季都(dou)有的(de)蔬菜，但以春(chun)季為佳，根紅葉(xie)綠(lv)，鮮嫩異常，最為可口。春(chun)季上(shang)市的(de)菠菜，對解毒、防春(chun)燥(zao)頗有益處(chu)。中醫也(ye)認為菠菜性甘涼(liang)，能養(yang)血(xue)(xue)、止(zhi)血(xue)(xue)、斂陰、潤燥(zao)。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的(de)吸收，故吃菠菜時宜先用沸水燙(tang)軟，撈出再炒。

（2）瘦肉白(bai)菜湯

原料：瘦肉、大(da)白(bai)菜心各100克，姜、蒜、鹽(yan)、味精(jing)、雞油(you)少許(xu)。

做法：白(bai)(bai)菜洗凈、切(qie)絲，放(fang)(fang)(fang)入沸(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)，剛熟時撈(lao)出，放(fang)(fang)(fang)清水(shui)(shui)(shui)漂凈，濾干水(shui)(shui)(shui)分待用(yong)；鍋置(zhi)于旺火上，下雞(ji)油燒五(wu)成熟，放(fang)(fang)(fang)人蒜(suan)，炒金黃宮鎖(suo)心玉色(se)，再(zai)加(jia)(jia)瘦肉(rou)合炒，加(jia)(jia)入細鹽(yan)，入湯煮熟，再(zai)加(jia)(jia)白(bai)(bai)菜心煮沸(fei)，放(fang)(fang)(fang)入味精便可(ke)食用(yong)。

功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)：瘦(shou)肉有補(bu)中益氣(qi)、生津潤腸(chang)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)；大(da)白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳(ke)、除煩通便等功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。瘦(shou)肉、白菜合(he)食，適應于(yu)急慢性肺炎。

（3）紅棗蜜豆

主料：紅(hong)豆(dou)（或白(bai)豆(dou)、蕓豆(dou)）400g，紅(hong)棗(zao)100g，冰糖100g，麥(mai)芽糖300g，油(you)100ml（有麥(mai)芽糖不加油(you)也可(ke)以）。

做(zuo)法：紅豆(dou)、棗洗干凈用(yong)水泡4個小(xiao)(xiao)時(shi)，加水煮(zhu)約半小(xiao)(xiao)時(shi)；把(ba)煮(zhu)熟的豆(dou)子、棗控(kong)干水；在鍋里混合上述(shu)材料，慢慢攪動，約半小(xiao)(xiao)時(shi)關火。

功效：春季是常見病的多發季節，如高血壓、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，紅棗是有健脾養血，益心安神的功效。【春季老人食譜】

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中老年人春季怎么穿衣

1、隨時增(zeng)減衣服最關鍵

春(chun)季是(shi)氣候變(bian)化(hua)和晝夜溫差都(dou)比較大的(de)季節，可能(neng)今天(tian)20多度，明天(tian)突然寒流來(lai)襲，溫度驟降到10度以下，中(zhong)(zhong)午和早晚(wan)(wan)的(de)溫差也(ye)能(neng)高(gao)達十多度。這種“過山(shan)車(che)”式的(de)氣溫差，如果不隨(sui)(sui)時(shi)增減衣服，最(zui)容(rong)易遭遇外邪，導致感冒、咳嗽等(deng)疾病。穿衣服應隨(sui)(sui)著溫度的(de)變(bian)化(hua)而(er)隨(sui)(sui)時(shi)增減，千萬別(bie)因為中(zhong)(zhong)午溫度高(gao)就(jiu)穿得(de)太少。中(zhong)(zhong)午熱(re)了可以隨(sui)(sui)時(shi)脫，早晚(wan)(wan)涼點(dian)則要(yao)隨(sui)(sui)時(shi)加(jia)。

2、減衣要從上而(er)下(xia)

當冬季向(xiang)(xiang)春季轉換(huan)時，人(ren)體防(fang)衛(wei)系(xi)統(tong)處于冬眠(mian)初醒之際(ji)，脫衣(yi)服(fu)不(bu)能操(cao)之過急，應一件一件地(di)脫。按照中醫的(de)說法，春季陽(yang)(yang)氣上(shang)(shang)升，人(ren)體的(de)陽(yang)(yang)氣也是向(xiang)(xiang)上(shang)(shang)行的(de)，容易上(shang)(shang)身(shen)熱，下身(shen)寒。這(zhe)也是很(hen)多人(ren)上(shang)(shang)身(shen)不(bu)冷(leng)但(dan)下身(shen)往(wang)往(wang)覺得冷(leng)的(de)原因。溫度上(shang)(shang)升后，可以(yi)先將上(shang)(shang)身(shen)的(de)衣(yi)服(fu)換(huan)成薄點(dian)的(de)，但(dan)如(ru)果不(bu)會感覺太熱，不(bu)會捂(wu)出汗的(de)話，秋褲不(bu)用著急脫，鞋(xie)襪(wa)也可以(yi)穿(chuan)得厚一些。

3、三(san)個部位仍要注意(yi)捂

與冬(dong)季(ji)需要護(hu)好(hao)頭部(bu)、頸部(bu)等(deng)部(bu)位略有不同的(de)(de)是，“春捂”要注意捂好(hao)人體的(de)(de)背部(bu)、腳部(bu)和腿部(bu)。中(zhong)醫認(ren)為，背部(bu)是陽氣聚集的(de)(de)地(di)方，相對(dui)比(bi)較容易熱(re)，但一旦(dan)著涼了，肺也容易跟著著涼，因(yin)而容易感(gan)冒咳嗽(sou)等(deng)。

因(yin)此，建議中老(lao)年朋友(you)在(zai)增減衣服(fu)時，別(bie)忘(wang)了(le)穿個背心。腳(jiao)是身(shen)體的末梢器官(guan)，遠離心臟，血(xue)液循環較差，眾多(duo)的穴位(wei)、豐富的神經(jing)分(fen)布讓雙(shuang)(shuang)腳(jiao)對寒(han)冷特別(bie)敏(min)感。當雙(shuang)(shuang)腳(jiao)受寒(han)后(hou)，冷容易在(zai)全(quan)身(shen)蔓延，也很容易導致生病。很多(duo)老(lao)人膝關節不好，因(yin)此護(hu)好腿部也很關鍵(jian)。

中老年春季做什么運動好

1、適合中老年的運動

（1）扔飛盤

游(you)戲過程中(zhong)需要跑(pao)動，所以能鍛煉(lian)耐力(li)。由于經常跑(pao)跑(pao)停停、變(bian)換方(fang)向，所以身(shen)體的敏捷度和平衡力(li)也得到增強。

（2）自行車

如果(guo)你(ni)想(xiang)欣賞山(shan)(shan)川的美景，山(shan)(shan)地車可以幫你(ni)實現這一愿望。與徒步走(zou)和(he)長跑不同的是，這項(xiang)運動對關(guan)節的壓力更小，而且能量消(xiao)耗和(he)耐力鍛煉(lian)絲(si)毫(hao)不遜(xun)色(se)于其他(ta)運動。

（3）劃船

初看(kan)是一(yi)種休閑活動(dong)，但劃船(chuan)能(neng)同時(shi)鍛煉背部(bu)、胸部(bu)、腹部(bu)的肌肉，因此是一(yi)項很好的有氧運動(dong)。

（4）快步走

在公園快走(zou)，既能鍛(duan)煉(lian)心(xin)肺，還能欣賞景色，快走(zou)消耗(hao)能量多，并且不會對關節(jie)造成(cheng)太大的壓力。

2、中老年春季運動注意

（1）不宜太早

初春天(tian)氣乍暖(nuan)還(huan)寒，早間和(he)晚間的(de)氣溫都很低，空氣中的(de)雜質也比(bi)較(jiao)多，不適合鍛煉；太陽出來，氣溫回升(sheng)，空氣中的(de)二氧(yang)化碳濃度(du)會減少，這(zhe)時(shi)才(cai)是比(bi)較(jiao)適合的(de)時(shi)間。

（2）注意保暖

春寒料峭。人體(ti)在(zai)運(yun)動(dong)后發熱，這時如果不(bu)做(zuo)好保暖措施，就很容易(yi)受(shou)涼(liang)感(gan)冒(mao)。身體(ti)素(su)質相對較差的老年人在(zai)鍛(duan)煉(lian)的過程中(zhong)和結束后更應該注意(yi)保暖，防(fang)止在(zai)鍛(duan)煉(lian)中(zhong)受(shou)風寒。

（3）在鍛煉(lian)前適(shi)量進食

老年人的身體(ti)機能(neng)相對較差，新(xin)陳(chen)代謝要(yao)(yao)慢一(yi)(yi)些(xie)。在鍛煉(lian)前適當地進(jin)一(yi)(yi)些(xie)熱食(shi)物，比如牛奶、麥片等，可以(yi)補充水分，增(zeng)加熱量，加速血液的循環，也可以(yi)使身體(ti)協調(diao)性得到(dao)提高。但要(yao)(yao)注意一(yi)(yi)次進(jin)食(shi)不(bu)要(yao)(yao)太多，而且(qie)在進(jin)食(shi)后應該有一(yi)(yi)個休息時間，隨后再鍛煉(lian)。

（4）運動量和運動幅度不(bu)要太大

在整個(ge)冬天(tian)很多老年人(ren)的活動(dong)量(liang)相對(dui)于(yu)平時大大減少(shao)，因此，剛進(jin)入(ru)春季的鍛煉，應當以恢復為主，做(zuo)一些(xie)活動(dong)軀(qu)體、關節的活動(dong)。

中老年春季起居要點

冬去(qu)春(chun)來，老年(nian)人的調(diao)節中樞和機(ji)體功(gong)能仍(reng)處(chu)怠緩狀態，此時老年(nian)人一要保持(chi)室內空氣新(xin)鮮，堅持(chi)每日通(tong)風換氣；二要保持(chi)臥室干燥，被褥(ru)常洗勤(qin)曬；三要居(ju)室色彩協調(diao)，氛圍祥和，可養置適量的花草；四是睡前(qian)溫水泡腳，按摩雙腳。另外，老年(nian)人春(chun)季(ji)困倦(juan)是一種生理現象，不必懼怕，只(zhi)要調(diao)整好了(le)，這種現象就會自然消失(shi)。不過，老年(nian)人還要切(qie)忌“戀臥”，睡眠過多(duo)會使新(xin)陳代謝減(jian)慢(man)，氣血運(yun)行不暢，不利濁氣排出。

中老年春季養生情緒宜忌：在春季應(ying)特別重視精神調養，既要力戒(jie)暴怒、肝(gan)火大動，更忌情志憂郁(yu)不舒。要做到心胸開闊，心情開朗，樂觀(guan)愉快，而(er)悲憂或(huo)思慮過(guo)度等都會傷(shang)及身體。

中老年春季常見疾病及預防

1、呼吸內(nei)科(ke)：春季感冒、哮喘發威

春季呼吸道(dao)疾病高發，如果不及時(shi)增添衣物，老(lao)人、孩子這些免疫力(li)低的人很容易(yi)感冒。冷空(kong)氣(qi)刺(ci)激后，會導致氣(qi)道(dao)免疫力(li)下降，功(gong)能(neng)受損，繼(ji)而令氣(qi)道(dao)反應性增高，引起咳(ke)嗽(sou)、胸悶甚至哮喘、呼吸困難(nan)等。

因此氣(qi)溫(wen)驟降(jiang)時，有哮喘、慢(man)性(xing)支(zhi)氣(qi)管(guan)炎的患(huan)者，容易病情反復(fu)或加(jia)重(zhong)。每個人對這些(xie)刺激(ji)的反應不(bu)一樣(yang)，有家族(zu)史、體質敏感的人會嚴重(zhong)一些(xie)。

應對妙招：體質弱的(de)人寒冷(leng)天氣(qi)最好(hao)減少(shao)出(chu)門(men)，出(chu)門(men)時可以戴口罩，增加衣(yi)服，重視頭部、胸(xiong)背和(he)足(zu)部保暖(nuan)，以免著涼。

2、消(xiao)化內科：倒春寒，老(lao)胃(wei)病(bing)易發(fa)作

氣溫(wen)較低時是胃(wei)(wei)腸道疾病的(de)高(gao)發期(qi)，因為低溫(wen)刺激會引起(qi)毛細血管收縮，影響(xiang)胃(wei)(wei)酸分泌和胃(wei)(wei)部血液循(xun)環，從而引發急性胃(wei)(wei)痙攣、胃(wei)(wei)潰瘍、胃(wei)(wei)腸炎等。

應對妙招：近來接診的很多患者都(dou)是受(shou)涼(liang)后“老胃(wei)病”發作，所(suo)以本身有胃(wei)病的人(ren)到了(le)這個(ge)季節要(yao)(yao)(yao)特別(bie)注意保暖，根據氣候(hou)的變化及時增減衣服，防(fang)止腹部受(shou)涼(liang)。在(zai)飲食上要(yao)(yao)(yao)注意暖胃(wei)養胃(wei)，多喝(he)熱水(shui)，少吃冷(leng)食，按時吃飯。運動要(yao)(yao)(yao)適量(liang)，不宜大(da)量(liang)運動出汗太(tai)多。起居規(gui)律，切記不要(yao)(yao)(yao)熬夜(ye)，也不要(yao)(yao)(yao)思慮過(guo)度。

3、心內科：氣溫驟降，心臟很受(shou)傷

由于早晚溫差較大(da)，冠(guan)心病、心肌梗死(si)等病人明顯增多。大(da)部(bu)分冠(guan)心病患者(zhe)對天氣變化的敏(min)感性很高，特別是寒冷天氣。突(tu)然的寒冷刺(ci)激會(hui)引(yin)起冠(guan)狀動脈痙攣(luan)，出現急性心肌缺血，誘發心絞(jiao)痛，甚(shen)至心肌梗死(si)。

天氣寒冷時，應減少戶外活(huo)動，血(xue)(xue)(xue)液黏稠度增加容易形成(cheng)血(xue)(xue)(xue)栓，誘發心梗(geng)。氣溫驟降，血(xue)(xue)(xue)管(guan)收縮，血(xue)(xue)(xue)壓升高，容易出現心肌缺血(xue)(xue)(xue)。另外，呼吸道感染多(duo)發易誘發肺炎，這也會造成(cheng)心臟(zang)負(fu)荷過重，成(cheng)為心梗(geng)的(de)重要誘因。

應對(dui)妙招：老人要注意保暖，合(he)理用藥控制(zhi)血(xue)壓。如果(guo)有胸悶(men)、隱痛或心慌等情(qing)況(kuang)，即使發作時(shi)間很短，也要格(ge)外(wai)重視。

4、神經內科：初春時(shi)節腦梗挺(ting)可怕

春季是腦梗(geng)高(gao)發季節，特別是許多老人(ren)是晚上上廁所或早上一起來就發生中(zhong)(zhong)風了。這段(duan)時(shi)間(jian)也(ye)是一天中(zhong)(zhong)最寒冷的(de)(de)時(shi)刻(ke)，氣(qi)溫(wen)驟降，晝(zhou)夜溫(wen)差懸殊，低(di)氣(qi)壓(ya)、高(gao)濕度，都容易刺激(ji)體內控制(zhi)血(xue)(xue)管(guan)活(huo)動(dong)的(de)(de)神經，造成小動(dong)脈血(xue)(xue)管(guan)的(de)(de)持續(xu)痙攣，使得血(xue)(xue)壓(ya)驟然上升，卒中(zhong)(zhong)意(yi)外也(ye)接踵而至。在晚上睡眠時(shi)，人(ren)處于(yu)靜(jing)止狀態，血(xue)(xue)液黏稠(chou)度增加，這也(ye)是中(zhong)(zhong)風高(gao)發于(yu)這個時(shi)段(duan)的(de)(de)重要原因(yin)。

應(ying)對妙招：一旦發現一側(ce)肢(zhi)體(ti)麻木或無力(li)、一側(ce)面部麻木或口角歪(wai)斜(xie)、說話不清楚、眩暈伴嘔吐等(deng)癥狀，必須高(gao)度警(jing)惕，立(li)即到(dao)醫院進(jin)行檢查治(zhi)療。中風(feng)急救分秒必爭做到(dao)三早：早識別、早求救、早溶(rong)栓。