水果杯的做法一：
食材：大芒果2個(ge)、紅心火(huo)龍果1個(ge)、淡奶(nai)油400g、細砂(sha)糖30g、戚風蛋糕適量
步驟：
1、將水果(guo)切丁、戚風(feng)蛋糕切小(xiao)塊備用。
2、淡奶油(you)加30g糖，放入一個(ge)容器(qi)內，用(yong)電動打蛋(dan)器(qi)進行打發，打發到不能流動即可。
3、然后把奶油放進裱花袋，杯子洗干凈(jing)備用。
4、將戚風蛋糕放入(ru)杯子做底，然后一(yi)層奶油，一(yi)層水果(guo)鋪開。
5、擠滿杯子，然后放入冰箱冷藏10分鐘，口感更佳哦。
水果杯的做法二：
食材：牛奶600ml、細(xi)(xi)砂糖30g、玉米淀(dian)粉40g、鮮榨橙汁400ml、細(xi)(xi)砂糖10g、魚膠片、藍莓、樹莓薄荷(he)適量。
步驟：
1、將牛奶、細砂糖、玉(yu)米淀粉全部在鍋中混合，一(yi)邊(bian)(bian)用小火煮，一(yi)邊(bian)(bian)不斷攪(jiao)拌。
2、待(dai)開始沸騰(teng)，變成粘稠狀時，從火上取(qu)下(xia)來，放冰水上一邊(bian)冷卻一邊(bian)攪(jiao)拌。
3、冷卻后，倒入(ru)(ru)準備好的玻璃杯中(zhong)，蓋上(shang)保鮮膜，入(ru)(ru)冷藏(zang)室冷卻凝固。
4、魚膠片(pian)提前放冰水中泡(pao)軟。
5、將果汁(zhi)、細砂糖放入另一小鍋中，開(kai)火，煮(zhu)到糖全(quan)部溶解后，加入擠干水(shui)份的魚(yu)膠片，攪拌至完全(quan)溶解。
6、稍涼后(hou)，取出已冷卻凝固好的杯(bei)子，淋在已凝固的牛奶上面，再蒙上保(bao)鮮膜，冷藏一(yi)夜。
7、第二天吃之前，用(yong)新鮮樹莓(mei)、藍莓(mei)、薄荷裝飾表面(mian)。
水果杯的做法三：
食材：橙(cheng)子、核(he)桃、冰(bing)糖分、水、魔芋(yu)果凍粉、草莓、櫻桃、芒果、檸檬、蜂蜜。
步驟：
1、核桃露倒入鍋中，慢慢撒(sa)入0.5g果凍粉攪(jiao)勻，開火煮沸后倒入模具冷卻定(ding)型。
2、橙子對(dui)半切(qie)，榨汁(zhi)后取(qu)150ml備用(yong)。
3、鍋中倒(dao)(dao)入(ru)(ru)清水，冰(bing)糖(tang)粉和1g果(guo)凍(dong)粉攪勻(yun)后開(kai)火煮(zhu)沸，倒(dao)(dao)入(ru)(ru)橙汁再次煮(zhu)沸后倒(dao)(dao)入(ru)(ru)模具。
4、檸檬榨汁，取一(yi)(yi)些跟蜂蜜混合后(hou)淋入冷(leng)卻好(hao)的果(guo)凍杯(bei)上，一(yi)(yi)點就好(hao)。芒果(guo)切(qie)丁，檸檬切(qie)片(pian)，連(lian)同草莓和櫻桃擺放(fang)在果(guo)凍杯(bei)上裝飾即可。
水果杯的做法四：
食材：紫薯、獼猴桃、櫻桃、牛奶。
步驟：
1、2個紫薯(shu)放開水(shui)里煮(zhu)10分鐘(zhong)，去皮
2、將去(qu)皮的紫薯加入牛奶粉碎后，倒入杯子底部(bu)
3、一個獼猴桃去皮切碎放在薯泥上面(mian)，再點綴(zhui)上2個櫻桃即可。
水果杯的做法五：
食(shi)材：櫻桃、白(bai)糖、白(bai)蘭(lan)地酒、奶油、水。
步驟：
1、將各(ge)種水果洗凈，去皮、核，切(qie)成0.7厘米的小丁（櫻桃除外）。
2、將鍋刷凈入(ru)水，加入(ru)糖燒開，打去浮沫(mo)，盛(sheng)入(ru)容器(qi)晾涼(liang)。
3、下入各種水(shui)果丁、白(bai)蘭地酒調(diao)勻。食用(yong)時，將其(qi)盛(sheng)入高腳杯(bei)，擠入蓬(peng)松(song)奶油，放入櫻桃點綴即成(cheng)。
水果杯的做法六：
食材：水果、奧利(li)奧、奶油(you)、糖(tang)。
步驟：
1、奧利奧壓(ya)碎備用(yong)用(yong)于水果杯底部。
2、水果切塊(kuai)備(bei)用。
3、淡奶(nai)油用電動打(da)蛋器打(da)發，糖分3次加入
4、打(da)發的奶油裝入裱花(hua)袋，水果(guo)杯底部一層奧利奧一層奶油一層水果(guo)，根據自(zi)己(ji)的口味可以加很多層。
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