枳椇果期8-10月,漿果狀核果近球形,直徑5-6.5毫米,無毛,成熟時黃褐色或棕褐色。枳椇果實利用價值高,其肥大的果序梗,肉質多汁、營養豐富,經化驗,枳椇含有多種營養元素和成分,每100克果中葡萄糖含量高達45%,氨基酸總量達2.41%,100克鮮重含維生素C含量23毫克,酸345.8毫克、鈣1.22克、蛋白質0.31毫克,鐵3.47毫克、磷0.8毫克、鋅0.12毫克、銅0.74毫克、錳0.2毫克,營養價值遠大于常見水果。枳椇果可以生食、解酒、熬制果糖、飴膏、制飲料、釀酒、制醋、制成果脯等。
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