產中國遼(liao)寧、河(he)北、河(he)南(nan)、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、江(jiang)蘇、安徽(hui)、江(jiang)西。生平原(yuan)或山坡陽處，海(hai)拔50-1800米(mi)。
喬木，高達(da)10米，樹(shu)冠開展，枝常具(ju)刺；小(xiao)枝嫩(nen)時密被(bei)灰(hui)(hui)白色(se)絨毛(mao)，二(er)年生(sheng)枝條具(ju)稀疏絨毛(mao)或近于(yu)無毛(mao)，紫褐色(se)；冬芽卵形，先端漸尖，外被(bei)灰(hui)(hui)白色(se)絨毛(mao)。
葉(xie)片菱狀(zhuang)卵形(xing)(xing)至長(chang)圓(yuan)(yuan)卵形(xing)(xing)，長(chang)4-8厘米(mi)，寬2.5-3.5厘米(mi)，先端漸尖，基(ji)部寬楔形(xing)(xing)，稀近圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，邊緣有(you)粗銳鋸(ju)齒(chi)，幼葉(xie)上(shang)下兩面(mian)均密被(bei)灰白色(se)(se)絨毛(mao)，成長(chang)后(hou)脫(tuo)落，老葉(xie)上(shang)面(mian)無毛(mao)而有(you)光(guang)澤，下面(mian)微被(bei)絨毛(mao)或近于無毛(mao)；葉(xie)柄長(chang)2-3厘米(mi)，被(bei)灰白色(se)(se)絨毛(mao)；托葉(xie)膜質，線(xian)狀(zhuang)披針形(xing)(xing)，長(chang)約2毫(hao)米(mi)，兩面(mian)均被(bei)絨毛(mao)，早落。
傘形(xing)總狀花(hua)序，有花(hua)10-15朵(duo)，總花(hua)梗和花(hua)梗均(jun)被(bei)灰白(bai)色絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)，花(hua)梗長(chang)(chang)2-2.5厘米(mi)(mi)(mi)(mi)；苞片膜質，線形(xing)，長(chang)(chang)5-8毫米(mi)(mi)(mi)(mi)，兩面(mian)均(jun)微(wei)被(bei)絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)，早落；花(hua)直(zhi)徑1.5-2厘米(mi)(mi)(mi)(mi)；萼筒外密(mi)(mi)被(bei)灰白(bai)色絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)；萼片三角卵(luan)(luan)形(xing)，長(chang)(chang)約3毫米(mi)(mi)(mi)(mi)，先端急(ji)尖，全緣，內外兩面(mian)均(jun)密(mi)(mi)被(bei)絨毛(mao)(mao)(mao)(mao)，花(hua)瓣(ban)寬卵(luan)(luan)形(xing)，長(chang)(chang)5-8毫米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬3-4毫米(mi)(mi)(mi)(mi)，先端圓鈍(dun)，基部(bu)具有短爪。白(bai)色；雄蕊20，花(hua)藥紫色，長(chang)(chang)約花(hua)瓣(ban)之半；花(hua)柱(zhu)2-3，基部(bu)微(wei)具毛(mao)(mao)(mao)(mao)。
果(guo)(guo)實近球形，直徑5-10毫米(mi)，2-3室，褐(he)色，有淡色斑(ban)點，萼片(pian)脫(tuo)落，基部具帶絨毛果(guo)(guo)梗。花期4月，果(guo)(guo)期8-9月。
適(shi)生性強，喜光(guang)，耐(nai)寒，耐(nai)旱，耐(nai)澇，耐(nai)瘠(ji)薄(bo)，在中性土及鹽堿土均(jun)能正常生長。
梨樹對(dui)(dui)土壤(rang)要求不嚴格，砂土、壤(rang)土、粘土都可(ke)以(yi)(yi)栽培。pH值在5-8.5均可(ke)，但(dan)以(yi)(yi)5.5-6.5為最(zui)佳(jia)。由于梨屬深根性果樹，且根的水平(ping)伸展(zhan)力強(qiang)，對(dui)(dui)土層(ceng)較瘠薄(bo)的園(yuan)地(di)(di)最(zui)好先實行(xing)壕(hao)溝改(gai)土或大穴(xue)定(ding)植(zhi)，才能獲得最(zui)佳(jia)產量與品(pin)質。就地(di)(di)勢(shi)而言，山(shan)(shan)地(di)(di)、平(ping)地(di)(di)或丘陵(ling)均可(ke)。但(dan)在沿海(hai)地(di)(di)區(qu)和山(shan)(shan)區(qu)應注意適當(dang)避風(feng)或設置(zhi)防風(feng)林。
在整形上，通常采用主(zhu)干雙(shuang)層(ceng)(ceng)形，樹高控(kong)制(zhi)在4米左右，全樹留(liu)(liu)5個(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)，第一(yi)層(ceng)(ceng)3個(ge)，其中1個(ge)順行向(xiang)延伸(shen)，另2個(ge)斜行向(xiang)延伸(shen)，不能垂(chui)直行間(jian)。第二層(ceng)(ceng)主(zhu)枝(zhi)(zhi)2個(ge)，以對(dui)生為(wei)好，并要求(qiu)垂(chui)直伸(shen)向(xiang)行間(jian)，與(yu)下層(ceng)(ceng)主(zhu)枝(zhi)(zhi)插(cha)空(kong)排(pai)列，為(wei)下層(ceng)(ceng)讓(rang)開光路。層(ceng)(ceng)間(jian)距離1-1.2米。下層(ceng)(ceng)每(mei)主(zhu)枝(zhi)(zhi)留(liu)(liu)2-3個(ge)側(ce)枝(zhi)(zhi)，上層(ceng)(ceng)每(mei)主(zhu)枝(zhi)(zhi)留(liu)(liu)1-2個(ge)側(ce)枝(zhi)(zhi)。第一(yi)個(ge)側(ce)枝(zhi)(zhi)與(yu)主(zhu)干距離40厘米為(wei)宜，側(ce)枝(zhi)(zhi)間(jian)相互距離40厘米左右，主(zhu)枝(zhi)(zhi)角(jiao)度(du)60-70度(du)，腰(yao)角(jiao)50-60度(du)，側(ce)枝(zhi)(zhi)與(yu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)夾角(jiao)約(yue)50度(du)左右。
梨發(fa)枝力強成枝力弱(ruo)，大多以短果樹結(jie)果為主，修剪時應重(zhong)點注意以下事項：
結(jie)果(guo)(guo)(guo)枝組(zu)的(de)(de)培養(yang)與(yu)修(xiu)剪(jian)(jian)：結(jie)果(guo)(guo)(guo)枝組(zu)數量(liang)合理布局是獲得高(gao)產、穩產的(de)(de)關(guan)鍵，對容易成花的(de)(de)品種(zhong)，可采用(yong)先短(duan)截后(hou)放(fang)(fang)或短(duan)截一回縮的(de)(de)方法，對不(bu)易成花的(de)(de)品種(zhong)，可以先長放(fang)(fang)后(hou)回縮，培養(yang)結(jie)果(guo)(guo)(guo)枝組(zu)。對盛果(guo)(guo)(guo)前期(qi)和進(jin)入盛果(guo)(guo)(guo)期(qi)的(de)(de)樹(shu)，對結(jie)果(guo)(guo)(guo)枝組(zu)進(jin)行精細修(xiu)剪(jian)(jian)，同一枝組(zu)內應保(bao)留預備技(ji)，輪換更新，交替(ti)結(jie)果(guo)(guo)(guo)，控(kong)制結(jie)果(guo)(guo)(guo)部(bu)位(wei)外移。要充分(fen)利用(yong)輕(qing)剪(jian)(jian)長放(fang)(fang)和短(duan)剪(jian)(jian)回縮調節和控(kong)制枝組(zu)內和枝組(zu)間的(de)(de)更新更壯與(yu)生長結(jie)果(guo)(guo)(guo)，使期(qi)既(ji)能保(bao)持(chi)旺盛的(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)(guo)能力，又具有(you)適當的(de)(de)營(ying)養(yang)生長量(liang)。
由于梨(li)樹的成枝(zhi)力弱(ruo)，整形修剪時，在骨干(gan)枝(zhi)之間的空隙處，要適當多(duo)留一些輔養枝(zhi)，以增強(qiang)樹勢(shi)，利用其結果。當其影(ying)響主枝(zhi)生長時，應及時回縮，直至疏(shu)除。
可(ke)采用對上(shang)(shang)部(bu)和外(wai)圍的強枝進(jin)行(xing)疏(shu)(shu)剪，減少(shao)上(shang)(shang)部(bu)和外(wai)圍枝數(shu)量，疏(shu)(shu)去直立強枝，留庸枝并緩(huan)放(fang)，使其(qi)成花掛果(guo)，以減弱(ruo)(ruo)生長勢(shi)。對下部(bu)和內膛弱(ruo)(ruo)枝多留少(shao)疏(shu)(shu)，并適當(dang)短(duan)剪以促發(fa)分枝并復(fu)壯更新，對弱(ruo)(ruo)枝回(hui)(hui)縮到(dao)壯枝、壯芽處，以增(zeng)強樹勢(shi)。對伸向(xiang)行(xing)間(jian)的枝要適當(dang)回(hui)(hui)縮，使行(xing)間(jian)保持(chi)0.5米(mi)左右的過道。
盛果期應加重冬(dong)剪(jian)，對內(nei)膛弱更新復壯，使內(nei)膛和下部枝培養豐滿后，再(zai)輪換效替結(jie)(jie)果，同時預防(fang)結(jie)(jie)果部外移，保持樹體結(jie)(jie)構。夏季(ji)修(xiu)(xiu)剪(jian)作為輔助修(xiu)(xiu)剪(jian)，主要采(cai)用摘(zhai)心、扭梢、拉枝等技(ji)術，以促進花芽分(fen)化。
對(dui)花(hua)(hua)(hua)過多(duo)的(de)植株應(ying)進行疏(shu)花(hua)(hua)(hua)，可(ke)提(ti)高花(hua)(hua)(hua)的(de)質量，從而提(ti)高座果(guo)(guo)率。疏(shu)花(hua)(hua)(hua)時間以(yi)花(hua)(hua)(hua)序伸出(chu)到初花(hua)(hua)(hua)為宜。但(dan)有晚霜(shuang)危害(hai)的(de)地區以(yi)謝花(hua)(hua)(hua)后(hou)疏(shu)果(guo)(guo)較(jiao)為穩妥。疏(shu)花(hua)(hua)(hua)量因樹(shu)勢、品種、肥水(shui)和(he)授粉條件而定(ding)，旺樹(shu)旺枝少疏(shu)多(duo)留(liu)，弱樹(shu)弱枝多(duo)疏(shu)少留(liu)，先疏(shu)密集和(he)弱花(hua)(hua)(hua)序，疏(shu)去中心(xin)花(hua)(hua)(hua)，保(bao)留(liu)邊(bian)花(hua)(hua)(hua)。
疏(shu)果(guo)(guo)(guo)可(ke)增加單(dan)果(guo)(guo)(guo)重(zhong)，并提高(gao)果(guo)(guo)(guo)實品(pin)質(zhi)，一般在(zai)(zai)早期落果(guo)(guo)(guo)高(gao)潮(chao)之后進行，以(yi)落花(hua)后兩周(zhou)左右進行為宜。每花(hua)序留(liu)(liu)1-2個(ge)果(guo)(guo)(guo)即可(ke)，首(shou)先疏(shu)去病果(guo)(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)(guo)，保(bao)留(liu)(liu)果(guo)(guo)(guo)形端正(zheng)著生方位好的果(guo)(guo)(guo)。化學疏(shu)除：在(zai)(zai)開(kai)花(hua)末(mo)期，估計能達(da)到豐(feng)產時結合(he)病蟲防治進行，可(ke)噴0.5%的波爾多液和波美(mei)0.3度石硫合(he)劑(ji)，或40PPM萘乙酸鈉（注(zhu)意：為了安(an)全(quan)保(bao)險，最好不采用化學藥劑(ji)疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)）。
秋季(ji)采種后(hou)堆放(fang)于(yu)室內，使其果肉自然發(fa)軟，期(qi)間需經常翻攪，防止其腐爛，待果肉發(fa)軟后(hou)，放(fang)在(zai)水中搓洗，將種子撈出(chu)，放(fang)在(zai)室內陰干，11月份土壤(rang)上(shang)凍前進行混砂貯藏(zang)，濕砂與種子之比為3:1，拌勻后(hou)放(fang)在(zai)室外背陰的貯藏(zang)池內，為防止種子脫水，可再蓋10厘米(mi)左(zuo)右(you)的濕砂，來年(nian)春季(ji)解凍后(hou)，要(yao)每(mei)天一次及時(shi)翻攪，以防霉(mei)爛變(bian)質，種芽(ya)露白后(hou)，及時(shi)播種，20天左(zuo)右(you)即可發(fa)芽(ya)，定(ding)植5年(nian)左(zuo)右(you)可開花(hua)。
杜梨不僅生性強健，對水肥(fei)要(yao)求也不嚴，其樹形優美(mei)，花(hua)色潔白，可(ke)用(yong)于街道庭(ting)院及公(gong)園的綠化(hua)樹。
杜梨(li)在中(zhong)國北方鹽堿地區應用較(jiao)廣(guang)，可(ke)用作(zuo)防護林(lin)，水土保持林(lin)。
枝葉：用(yong)于霍(huo)亂，吐(tu)瀉(xie)，轉筋(jin)腹痛，反胃吐(tu)食。樹皮(pi)(pi)：用(yong)于皮(pi)(pi)膚潰瘍。果(guo)實：酸、甘、澀，寒。消食止痢。用(yong)于泄瀉(xie)，痢疾。
杜梨果實入藥，具有潤腸(chang)通(tong)便、消腫止(zhi)痛、斂肺澀腸(chang)及止(zhi)咳止(zhi)痢之效；杜梨根(gen)、葉入藥可(ke)潤肺止(zhi)咳、清熱解毒，主要(yao)用于治療干燥咳嗽，急性眼結膜炎(yan)等癥(zheng)。
古(gu)籍描述：《本草(cao)綱目》載(zai)“燒食止(zhi)滑痢”；《玉(yu)楸(qiu)藥解》載(zai)，“味(wei)酸，性澀微寒、收腸斂肺，止(zhi)瀉除(chu)嘔；《救荒本草(cao)》載(zai)“杜梨葉(xie)微苦，嫩葉(xie)炸熟，水(shui)洗淘凈，用油(you)鹽調拌即可食用”；《中華本草(cao)》記載(zai)：棠梨枝葉(xie)味(wei)酸，甘(gan)澀、寒、無毒(du)；能疏(shu)肝和(he)胃、緩急(ji)止(zhi)瀉。
杜梨可用(yong)來(lai)治療(liao)(liao)皮(pi)膚(fu)潰瘍(yang)，因含(han)適量丹寧(ning)，故可以用(yong)來(lai)釀(niang)造(zao)酒、醋(cu)和飲料(liao)。杜梨葉片中有較高(gao)的根(gen)皮(pi)苷含(han)量，其降解物根(gen)皮(pi)酚能夠有效抑(yi)制真菌等微(wei)生物的活動(dong)。同時，根(gen)皮(pi)苷是一種天然的非糖甜味劑，在糖尿病及其并發癥的治療(liao)(liao)中具有獨特療(liao)(liao)效，同時具有良(liang)好(hao)的抗氧化性。
巧笑倩兮 
