中老年補血吃什么食物好？

1、山楂

山楂含有豐富的維生素C。維(wei)(wei)生素(su)(su)C對促進鐵(tie)質的吸(xi)收和(he)利用有幫助。由于(yu)維(wei)(wei)生素(su)(su)C可使(shi)三價鐵(tie)轉(zhuan)變(bian)為二價鐵(tie)。因此，為了促進鐵(tie)質的吸(xi)收，就要食入含維(wei)(wei)生素(su)(su)C豐富的食物。

2、葡萄

葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酸甜可口、營(ying)養豐富，被中醫奉(feng)為補血佳(jia)品。通常我們(men)在吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)時(shi)候經常會把葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)皮(pi)和葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)吐掉(diao)，殊不(bu)知，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)最有營(ying)養的(de)部分也被我們(men)一同吐掉(diao)了。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)全身都是寶。研究發現，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)皮(pi)中的(de)黃(huang)酮(tong)類物(wu)質，能(neng)防(fang)止動脈粥(zhou)樣硬化，保(bao)護心臟。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)能(neng)有效清除人體內多余的(de)自由基，有抗(kang)氧化、抗(kang)癌的(de)功效，可增強免疫(yi)力(li)，延緩衰(shuai)老。老年(nian)人牙口不(bu)好(hao)，吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)時(shi)候可以把葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)連皮(pi)帶籽(zi)一起榨(zha)成汁(zhi)來飲用，這樣更有助于消化，提高(gao)營(ying)養的(de)吸收率。

3、核桃

中醫認為核桃(tao)性(xing)溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤(run)肺、養神等功效。核桃(tao)列為久服(fu)輕(qing)身(shen)益氣、延年(nian)益壽的上品。吃核桃(tao)仁可以(yi)開胃，通潤(run)血脈，使骨肉細膩。可以(yi)說是補血佳品。

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4、蓮藕

蓮藕(ou)(ou)含鐵量(liang)較高，常吃(chi)可(ke)(ke)預防缺鐵性貧(pin)血(xue)。富含維生(sheng)(sheng)素C和膳食纖維，對肝病、便(bian)秘(mi)、糖尿病等虛弱病癥(zheng)頗(po)有(you)(you)(you)裨益(yi)(yi)。鮮(xian)藕(ou)(ou)止(zhi)血(xue)，熟(shu)藕(ou)(ou)補血(xue)。蓮藕(ou)(ou)，生(sheng)(sheng)吃(chi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)清熱涼血(xue)，止(zhi)血(xue)散(san)瘀，熟(shu)吃(chi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)健脾胃，養(yang)血(xue)。有(you)(you)(you)口鼻(bi)出血(xue)的(de)病人(ren)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)緊急服用(yong)新鮮(xian)的(de)生(sheng)(sheng)藕(ou)(ou)汁(zhi)，有(you)(you)(you)迅(xun)速止(zhi)血(xue)的(de)作用(yong)。老年人(ren)常吃(chi)藕(ou)(ou)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)調中(zhong)開胃，益(yi)(yi)血(xue)補髓，安神健腦，具有(you)(you)(you)延年益(yi)(yi)壽(shou)之功(gong)效。

5、桑葚

桑(sang)葚(shen)中含有大量(liang)人(ren)體(ti)(ti)所需要(yao)的(de)(de)(de)營養(yang)物(wu)質，桑(sang)椹(shen)中含有大量(liang)的(de)(de)(de)水分(fen)、碳(tan)水化(hua)合物(wu)、多種維(wei)生(sheng)素、胡蘿卜(bu)素及人(ren)體(ti)(ti)必需的(de)(de)(de)微量(liang)元(yuan)素等(deng)，能(neng)有效地擴(kuo)充人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)血容(rong)量(liang)，且補而不膩，適宜于(yu)高血壓患者食(shi)(shi)療(liao)。桑(sang)葚(shen)是中老年人(ren)健體(ti)(ti)美顏、抗衰(shuai)老的(de)(de)(de)佳果(guo)與良藥。常食(shi)(shi)桑(sang)椹(shen)可以明目，緩解眼(yan)睛疲(pi)勞干澀的(de)(de)(de)癥(zheng)(zheng)狀。桑(sang)葚(shen)具(ju)有免疫(yi)促進(jin)作用。它可以促進(jin)血紅細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)生(sheng)長，防止(zhi)白細(xi)胞(bao)減(jian)少，并對治療(liao)糖尿病(bing)、貧血、高血壓、高血脂、冠心(xin)病(bing)、神經衰(shuai)弱(ruo)等(deng)病(bing)癥(zheng)(zheng)具(ju)有輔(fu)助功效。

6、龍眼肉

龍(long)眼(yan)(yan)肉即桂圓(yuan)肉，每到(dao)夏季就(jiu)有新(xin)鮮(xian)的龍(long)眼(yan)(yan)上市。龍(long)眼(yan)(yan)含有維生(sheng)素的a、b，葡萄糖和蔗(zhe)糖等，而且具豐富的鐵質。

7、紅豆

“紅豆(dou)(dou)生南國，春來發(fa)幾枝。愿君多采擷(xie)，此物最相思(si)”，這是王維作詩稱贊(zan)紅豆(dou)(dou)的(de)句子。紅豆(dou)(dou)又(you)叫“相思(si)豆(dou)(dou)”，質地堅硬(ying)、色艷(yan)如血，形狀就(jiu)像一(yi)顆(ke)(ke)跳動的(de)心臟(zang)，紅而發(fa)亮，色澤晶瑩，同時(shi)一(yi)顆(ke)(ke)小(xiao)小(xiao)的(de)紅豆(dou)(dou)還(huan)含有豐(feng)富(fu)的(de)各類營(ying)養(yang)成分(fen)，其(qi)中(zhong)多以鐵質為主，能很好的(de)益氣補(bu)血，是一(yi)種不可多得的(de)補(bu)血美食(shi)。

8、菠菜

菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含(han)(han)有相當多的葉(xie)綠素(su)(su)，尤其(qi)含(han)(han)維生素(su)(su)K在葉(xie)菜類(lei)中最高（多含(han)(han)于根部），能用(yong)于鼻出血、腸出血的輔助(zhu)治療。菠(bo)菜補血之理與其(qi)所含(han)(han)豐(feng)富的類(lei)胡蘿卜素(su)(su)、抗(kang)壞(huai)血酸有關，兩者對身(shen)體健(jian)康和補血都有重(zhong)要(yao)作用(yong)。