一周歲寶寶營養食譜
一(yi)周歲的寶(bao)寶(bao)的乳牙慢慢長齊了,咀嚼功能也在慢慢增強,此(ci)時(shi)的飲食可(ke)(ke)以從乳類食物(wu)逐(zhu)漸(jian)過渡到吃飯為主(zhu)。而在給一(yi)歲寶(bao)寶(bao)制作營(ying)養餐(can)時(shi),下面這些食譜或(huo)許可(ke)(ke)以幫(bang)到你。
食譜一:雞血豆腐湯
材料準備:雞(ji)蛋(dan)、豆腐、雞(ji)血、黑(hei)木(mu)耳、熟瘦(shou)肉、胡蘿卜(bu)
做法
1、豆腐和雞血(xue)切(qie)條,黑(hei)木耳、熟瘦(shou)肉、胡蘿卜切(qie)絲;
2、鍋中入熬制(zhi)鮮(xian)湯,放入準(zhun)備好(hao)的材(cai)料,燒(shao)開;
3、加入適量醬油、精(jing)鹽、料酒,水淀粉(fen)勾薄芡;
4、倒入雞(ji)蛋液,加(jia)上香油和(he)蔥花即可(ke)出鍋。
食譜二:蝦仁菜湯面
材料準備:龍須面、熟蝦(xia)仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油
做法:
1、龍須面切(qie)小段,鍋(guo)中放(fang)入(ru)涼(liang)水燒開(kai),并將面煮熟(shu),撈出(chu)備用(yong);
2、蝦(xia)仁切(qie)(qie)碎(sui)(sui),用開水將青菜燙熟(shu)后切(qie)(qie)碎(sui)(sui)備用;
將面(mian)條、青菜以及蝦仁放(fang)入高湯(tang)中(zhong)大火煮開,然后轉為小火再(zai)煮,直到面(mian)條煮爛(lan),最后加上適(shi)量植物油煮一兩分(fen)鐘即(ji)可。
食譜三:魚肉松粥
材料準備:大米、魚(yu)肉松(song)、菜
做法:
1、將大米洗干凈,并用開(kai)水浸(jin)泡(pao)1小時(shi),浸(jin)泡(pao)后放(fang)入鍋中用大火燒開(kai),然后轉為小火熬制成濃稠狀(zhuang);
2、菠菜洗(xi)干凈用開(kai)水燙熟,切碎并放入粥中(zhong);
3、將魚肉松、鹽加入粥中小(xiao)火煮熟(shu)即可。
一周歲寶寶適合吃什么
大部分一周歲的寶(bao)寶(bao)開始斷奶(nai)(nai)了(le),此(ci)時,媽(ma)媽(ma)們需(xu)(xu)需(xu)(xu)要根據自(zi)家(jia)寶(bao)寶(bao)的情況來合理安排斷奶(nai)(nai)后的飲食(shi)了(le)。那么,一歲的寶(bao)寶(bao)適合吃什么呢?
1、奶粉
一(yi)周歲(sui)的寶(bao)寶(bao)還是應該適量(liang)吃一(yi)些奶粉(fen)的,但選(xuan)擇奶粉(fen)應該根(gen)據年(nian)齡段來選(xuan),盡量(liang)選(xuan)配方奶粉(fen)更好。
2、吃飯
除了吃奶粉外,一歲的(de)寶(bao)寶(bao)也應該補(bu)充所需(xu)的(de)蛋白質(zhi),促進身(shen)體發(fa)育。在給一歲寶(bao)寶(bao)制(zhi)作食(shi)(shi)物時,應該注(zhu)重高蛋白食(shi)(shi)物、蔬菜等(deng)的(de)攝入(ru)。
3、多喝水
成(cheng)年人(ren)每天需要補充(chong)適量的水(shui)分,一歲的寶(bao)寶(bao)也是如此(ci)。此(ci)時應該給寶(bao)寶(bao)多喝(he)水(shui),養成(cheng)口渴就喝(he)水(shui)的習(xi)慣(guan)。另外,不要用飲(yin)料(liao)代(dai)替白(bai)開(kai)水(shui),盡量少讓寶(bao)寶(bao)和飲(yin)料(liao),尤其是甜味飲(yin)料(liao)。
4、吃水果
水果中富含豐富的維生素,能(neng)幫助寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)增強免(mian)(mian)疫(yi)力。但給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃水(shui)果(guo)不(bu)能(neng)太多,一天1-2個水(shui)果(guo)就(jiu)好。在給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃水(shui)果(guo)之(zhi)前,應(ying)該了解寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的體(ti)質,了解寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)不(bu)適合吃哪些水(shui)果(guo),避免(mian)(mian)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)出現此水(shui)果(guo)過敏的情況。
一周歲寶寶怎么吃最營養
寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)在不(bu)同的階段,飲(yin)食(shi)方向和飲(yin)食(shi)習慣是大有不(bu)同的。只有根據寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的發育情況有針對性地給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)補充(chong)所需營養,才能讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)身體(ti)更棒(bang),遠離各種(zhong)疾病。那么,一歲寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)怎么吃(chi)最營養呢?
1、少加調料
盡管一歲的寶寶能吃的食(shi)物(wu)很多,但給他們(men)制(zhi)作輔食(shi)或(huo)正餐時,應該遵(zun)循“少(shao)調(diao)料”或(huo)“不加調(diao)料”的原(yuan)則,尤其是醬(jiang)油和鹽,都不能給寶寶吃。
2、每天攝入四大營養品類
寶寶一(yi)(yi)日三餐應該(gai)保證4大營養品類(lei)的攝入。第(di)(di)一(yi)(yi)類(lei)是(shi)肉蛋類(lei),包括(kuo)紅肉、家禽肉、魚肉、蛋等;第(di)(di)二類(lei)是(shi)奶(nai)(nai)(nai)制品,包括(kuo)奶(nai)(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)(nai)、奶(nai)(nai)(nai)酪等;第(di)(di)三類(lei)是(shi)粗(cu)糧類(lei),包括(kuo)谷類(lei)、米、面包、面條等;第(di)(di)四類(lei)是(shi)蔬(shu)果類(lei),包括(kuo)水果和蔬(shu)菜。
3、攝入適當的油脂
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一歲了(le),此(ci)時如果攝入適量(liang)的(de)油脂,能夠促進(jin)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)大腦發育(yu)。而且(qie),根(gen)據美國兒童專家建議(yi),1歲寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)每(mei)天大部分熱量(liang)都將(jiang)來源于(yu)脂肪。因此(ci),保證寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一日三餐(can)都有適量(liang)的(de)脂肪攝入也很關鍵(jian)。
4、不要照搬營養食譜
每個寶寶的體質不(bu)(bu)同(tong),加上生長的環(huan)境不(bu)(bu)同(tong),在制作飲(yin)食計劃時,媽媽們不(bu)(bu)能全部照搬(ban)別人的菜(cai)譜,而(er)應該(gai)根據寶寶發育情況(kuang)進行調(diao)整。
一周歲寶寶不能吃什么
雖然(ran)寶寶一歲以后能(neng)(neng)吃的東西(xi)很(hen)多(duo),但由于(yu)腸胃功能(neng)(neng)還是(shi)不如成年人那(nei)么完善,因(yin)此,有些食物是(shi)絕對不能(neng)(neng)給(gei)寶寶吃的,比如下面(mian)這些,家(jia)(jia)長家(jia)(jia)長們(men)一定要牢(lao)記(ji)于(yu)心。
1、不能吃鹽
一(yi)歲(sui)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎臟功(gong)能(neng)還未完全發(fa)育,此時食用鹽,食鹽中的(de)鈉元素可能(neng)會導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)長大后出(chu)現高血壓、心臟病等情況(kuang)。
2、不能吃蜂蜜
寶寶一(yi)歲時,不能(neng)食用蜂蜜(mi)。這是因(yin)為(wei)蜂蜜(mi)多(duo)多(duo)少少都(dou)含有一(yi)些激(ji)素和肉毒(du)(du)桿菌,激(ji)素的(de)攝入不利(li)于(yu)嬰幼兒的(de)身體發育,多(duo)早食用容(rong)易導致(zhi)肉毒(du)(du)桿菌中毒(du)(du)。
3、不能吃鮮牛奶
鮮牛(niu)奶(nai)含磷量高,不利于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體(ti)內(nei)鈣質的吸(xi)收(shou),而且不少寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)對鮮奶(nai)有過敏反應,為(wei)了降(jiang)低寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)飲食風險,盡量不要給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝鮮牛(niu)奶(nai)。
4、不能吃海鮮
成年(nian)人吃海鮮容易(yi)出現過(guo)敏的情況,何況是一(yi)歲的寶(bao)寶(bao)呢?一(yi)歲寶(bao)寶(bao)的腸胃還未發育完全,腸胃本身(shen)就比(bi)較敏感(gan),涼性的海鮮容易(yi)導致寶(bao)寶(bao)拉肚子或過(guo)敏。
一周歲寶寶飲食注意事項
寶寶一(yi)周歲了(le),不僅外(wai)表看起(qi)來(lai)越(yue)來(lai)越(yue)可愛(ai),身體的(de)營養也(ye)需要跟上了(le)。此(ci)時,媽媽們不僅要多花些心(xin)思在制作寶寶的(de)輔食上,也(ye)應該了(le)解寶寶此(ci)階段的(de)飲食注意事項(xiang)。那一(yi)周歲寶寶的(de)飲食原則有哪些呢(ni)?
1、注意食物的衛生
所謂病從口入,在(zai)給(gei)寶(bao)寶(bao)準備食(shi)(shi)物時(shi),不(bu)僅要選擇新鮮的食(shi)(shi)材,更(geng)應該注意食(shi)(shi)物的加工要衛生。食(shi)(shi)物要遠離蒼蠅和昆蟲,肉類、海鮮要完全煮熟,避免有害細菌進入寶(bao)寶(bao)的腸胃。
2、小心寶寶便秘
寶(bao)寶(bao)一(yi)旦便秘,食欲便會(hui)下(xia)降(jiang),不(bu)會(hui)好好吃飯(fan),身(shen)體所需營(ying)養(yang)也無法正常吸收。為了避免(mian)寶(bao)寶(bao)便秘,平時在飲食上因為多給(gei)寶(bao)寶(bao)準備一(yi)些(xie)諸如海帶(dai)、黑木耳、番(fan)薯等潤腸的食物。
3、遠離生冷食物
生冷食物容易(yi)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)感染細菌,加上(shang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腸胃(wei)沒有成年人那么(me)成熟(shu),吃(chi)了(le)生冷食物不容易(yi)消化,從而導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腸胃(wei)受傷。因此,在(zai)給一(yi)歲寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)安排(pai)飲(yin)食時,不能給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)半(ban)生不熟(shu)的(de)食物。