一歲寶寶吃什么蔬菜

1、番茄

番茄(qie)(qie)適用于3～4個月大的寶寶。番茄(qie)(qie)中含(han)有豐富(fu)的果糖、蘋果酸(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)、B族維生素，以及大量(liang)的鈣、磷、鐵等(deng)營養素。

2、胡蘿卜湯

胡蘿卜適用于4～5個月的寶寶。胡蘿卜中含有豐(feng)富的維生(sheng)(sheng)素A、多種氨(an)基(ji)酸(suan)與微量元素。維生(sheng)(sheng)素A與多種氨(an)基(ji)酸(suan)是組成人體(ti)骨骼、神經細胞與血(xue)紅細胞的重要元素，同時還能夠促(cu)進蛋白質的新陳代謝作用。

3、菜泥

菜泥適用于6～7個月左右的寶寶。菜泥含有豐富的(de)維生素和礦(kuang)物質。礦(kuang)物質有助于(yu)提高寶寶消化，防止(zhi)出現大便干燥癥狀(zhuang)，同時也會減少腸道中的(de)有害毒(du)素。

4、南瓜

南(nan)瓜(gua)營養豐富(fu)且全(quan)面，果實(shi)中含(han)(han)有糖類、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)、蛋白質(zhi)以及人(ren)體所需的17種氨基酸。此外，南(nan)瓜(gua)還含(han)(han)有較豐富(fu)的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅(xin)等。雖然南(nan)瓜(gua)中所含(han)(han)的胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)(su)比(bi)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜稍遜一籌，但南(nan)瓜(gua)仍舊是(shi)含(han)(han)有胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)(su)的明(ming)星，其(qi)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)(su)含(han)(han)量為西瓜(gua)的8～20倍，是(shi)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)A的優質(zhi)來源。

5、土豆

土(tu)豆(dou)因其營養(yang)(yang)豐富而有(you)(you)“地下人參”的美譽。土(tu)豆(dou)的營養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)非常豐富，100克土(tu)豆(dou)蛋白質(zhi)含(han)(han)量約(yue)在2～2.5克，而且土(tu)豆(dou)的蛋白質(zhi)質(zhi)量好，接近動物性(xing)蛋白，它含(han)(han)有(you)(you)特殊(shu)的黏蛋白，不(bu)但有(you)(you)潤腸作用，還有(you)(you)脂(zhi)類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此(ci)外(wai)，土(tu)豆(dou)有(you)(you)人體必需(xu)的8種氨基酸(suan)，還含(han)(han)有(you)(you)多種維生素(su)，其中維生素(su)C的含(han)(han)量比較多。此(ci)外(wai)，土(tu)豆(dou)中鈣、磷、鎂、鉀含(han)(han)量也很高。

一歲寶寶不能吃什么蔬菜

一些(xie)莖比較長比較硬的蔬(shu)菜(cai)，如芹菜(cai)不(bu)建議小(xiao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食用，蔬(shu)菜(cai)需要剁碎煮(zhu)透(tou)。可(ke)以(yi)將(jiang)幾(ji)種蔬(shu)菜(cai)混合制作蔬(shu)菜(cai)汁(zhi)或(huo)菜(cai)泥，當寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)到了12個月的時候，媽媽可(ke)以(yi)將(jiang)蔬(shu)菜(cai)與肉(rou)搭配，這樣(yang)能(neng)夠(gou)均(jun)衡寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)營養，又不(bu)會造成(cheng)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)偏食。

1、莧菜

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

莧(xian)菜含有(you)比較(jiao)高的硝酸鹽(yan)，小寶寶嘴里有(you)比較(jiao)多的菌，如綠(lv)膿桿菌、變形桿菌、芽孢(bao)桿菌等(deng)。這些細菌在1歲(sui)以下寶寶口腔(qiang)內比較(jiao)多，容易(yi)將硝酸鹽(yan)轉化成亞硝酸鹽(yan)，所以就會使寶寶有(you)亞硝酸鹽(yan)中(zhong)毒的危險。

2、甜菜頭、菠(bo)菜

除了莧(xian)菜，像硝(xiao)酸鉀含量(liang)高的蔬菜如胡蘿卜(bu)、甜(tian)菜頭等，這些青菜也要盡(jin)量(liang)少給特別小的寶寶吃。

3、不容易消化(hua)的蔬菜

寶寶的(de)消(xiao)化系統還沒有完全(quan)發育完善，應該(gai)吃些容易(yi)消(xiao)化的(de)食物。像竹筍和(he)牛蒡(bang)等食物應該(gai)等寶寶2歲后再喂給寶寶吃。此(ci)外，纖維素太多的(de)菜梗也不建議做(zuo)成(cheng)蔬菜泥。