寶寶消化不良吃什么
1、酸牛奶:先將牛奶加(jia)5~10%蔗糖煮(zhu)沸(fei)消毒,待奶液(ye)(ye)冷卻后(hou),徐徐滴入(ru)乳酸(suan)液(ye)(ye)(按每100毫升牛(niu)奶加(jia)5%的(de)乳酸(suan)液(ye)(ye)5毫升),邊加(jia)邊攪,使(shi)成(cheng)(cheng)細顆粒狀即成(cheng)(cheng)。酸(suan)牛(niu)奶易于(yu)消化,適用于(yu)胃腸炎(yan)的(de)患兒。
2、淡茶(cha)水(shui):取(qu)紅茶(cha)少許用開水(shui)沖泡,每日4次,因(yin)(yin)茶(cha)內(nei)含咖啡因(yin)(yin)、鞣酸等,具(ju)有興(xing)奮、強心、利尿、收(shou)斂、殺菌、消炎等作(zuo)用,對急性胃(wei)腸炎有療效。
3、白菜:含有大量的粗纖(xian)維,可促進胃腸(chang)道蠕動,幫助消化,防止大便干結。
4、蘋(pin)果(guo):蘋(pin)果(guo)既(ji)能(neng)止(zhi)瀉(xie),又(you)能(neng)通便。其中(zhong)含有(you)的鞣酸、有(you)機堿等物質具有(you)收斂作(zuo)用,所含果(guo)膠可(ke)(ke)吸收毒素。對單純(chun)性(xing)的輕度腹瀉(xie),單吃蘋(pin)果(guo)可(ke)(ke)止(zhi)瀉(xie)。蘋(pin)果(guo)中(zhong)含纖維素可(ke)(ke)刺激腸蠕動,加速(su)排(pai)便,故(gu)又(you)有(you)通便作(zuo)用。
5、西紅柿:含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪(ren)過程(cheng)不被破(po)壞,增加維(wei)生素(su)(su)(su)的利用率。西紅柿中還含(han)有(you)一種特殊成分——番(fan)茄(qie)(qie)素(su)(su)(su),有(you)助于消(xiao)化、利尿,能(neng)(neng)協助胃液消(xiao)化脂肪,番(fan)茄(qie)(qie)素(su)(su)(su)還能(neng)(neng)抑制細菌和(he)真菌的生長,可(ke)治(zhi)療口角炎。
6、雞肫皮:又(you)稱雞內金,為雞胃(wei)(wei)的內壁。雞肫含有(you)胃(wei)(wei)激素和消化酶,可增(zeng)加胃(wei)(wei)液和胃(wei)(wei)酸的分泌量,促(cu)進胃(wei)(wei)蠕動。胃(wei)(wei)激素遇高熱(re)易受破壞,故以生食為佳。
7、番木瓜(gua):未成熟的番木瓜(gua)含(han)有兩種酶類,一(yi)種叫番木瓜(gua)蛋(dan)(dan)白(bai)酶類,一(yi)種叫番木瓜(gua)蛋(dan)(dan)白(bai)酶,可(ke)分(fen)解脂(zhi)肪為脂(zhi)肪酸,可(ke)促進(jin)食物的消(xiao)化和吸收。
寶寶消化不良食療食譜
1、柑橘茶
沖(chong)泡柑橘茶、茴香(xiang)茶及辣椒薄荷(he)茶,對改善腹脹有幫助
2、山藥蓮子粥
山楂(50克左右)和蓮子(zi)(20~30克)給寶寶煲粥(zhou)喝,蓮子(zi)和粥(zhou)都要煮得夠(gou)爛(lan),一(yi)起吃下去。對(dui)不(bu)到1歲(sui)的小兒(er),山藥(yao)和蓮子(zi)要盡量碾碎。干的可(ke)磨成粉,再用米(mi)湯調成糊(hu)糊(hu)來喂(wei)養。此粥(zhou)可(ke)溫胃健(jian)脾,最適合脾陽(yang)不(bu)足的小兒(er)。
3、山楂粥
山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的(de)過程中可(ke)加入三兩(liang)片(pian)薄姜。粥成后加些許糖(tang)即可(ke)。
4、薏米胡蘿卜湯(tang)(粥)
薏米(mi)(30克)、胡(hu)蘿卜(半個(ge))加山藥(20克)煮水,或者(zhe)跟粥(zhou)一(yi)起煮,飲水或喝粥(zhou)。
5、小米香菇粥
功能健(jian)脾和胃,消食化(hua)積(ji)。本膳用小米(mi),健(jian)脾胃;雞內金,能助消化(hua);香菇,有健(jian)脾胃、助食作(zuo)用。此(ci)粥(zhou)大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化(hua)不良(liang)。
6、兩米粥
功能健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質,其味甘、性平,有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米,含蛋白質(蛋白質食品)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
7、焦米湯
先(xian)將(jiang)米(mi)粉(fen)或(huo)奶糕研粉(fen)炒(chao)至焦黃,加糖,加水(shui)適量(liang)煮沸(fei)成稀糊狀(zhuang)即(ji)可。米(mi)粉(fen)遇水(shui)加熱即(ji)成糊糊,易于(yu)消化(hua),而且米(mi)在(zai)炒(chao)制時表面部分炭(tan)化(hua),具有吸附止瀉作用(yong)。
8、脫脂奶
將鮮(xian)牛奶(nai)煮(zhu)沸后冷卻,待液面上出(chu)現(xian)一層奶(nai)皮,即可(ke)用小匙將其除(chu)去(qu),再(zai)煮(zhu)沸冷卻,除(chu)去(qu)奶(nai)皮,反復去(qu)奶(nai)皮3次,即成(cheng)全脫(tuo)脂奶(nai),可(ke)用于對脂肪消化不(bu)良(liang)的患兒(er)。半脫(tuo)脂奶(nai)即除(chu)去(qu)1次奶(nai)皮而成(cheng)。
9、山楂餅
功(gong)能健(jian)脾導滯,和胃助(zhu)食。本(ben)膳用山(shan)楂,含(han)有大量維生素C和酸性物質(zhi),可促進胃液分泌,增加胃中酶類,從而助(zhu)消化。山(shan)藥健(jian)脾益(yi)氣。
10、粟米山藥粥
功能(neng)補脾益氣,安(an)神(shen)滋陰(yin)。本膳用(yong)粟米,有(you)補益脾胃、清熱(re)安(an)神(shen)之(zhi)功;山(shan)藥,健脾胃,補氣陰(yin),利尿(niao)益腎。經常的食用(yong)能(neng)防治小兒消化不良(liang)。
寶寶消化不良的飲食禁忌
1、忌煙酒及辛辣(la)刺激食物。
2、忌過(guo)燙過(guo)冷的(de)食(shi)(shi)物(wu):過(guo)燙的(de)食(shi)(shi)物(wu)及(ji)湯水,會刺激或燙傷胃(wei)黏(nian)膜;過(guo)冷的(de)食(shi)(shi)物(wu)如冰淇淋、冰鎮(zhen)飲(yin)料、酒類、冰咖啡,以及(ji)剛從冰箱中(zhong)取出的(de)食(shi)(shi)物(wu),食(shi)(shi)入后會導致(zhi)胃(wei)黏(nian)膜血管(guan)收縮而缺血,不(bu)利(li)于消(xiao)化吸(xi)收。
3、忌長期(qi)食(shi)用(yong)糯(nuo)米(mi)(mi):糯(nuo)米(mi)(mi)含有多量的糊精,粘性較強,膨脹性小(xiao),不容易消化。消化不良者長期(qi)食(shi)用(yong)糯(nuo)米(mi)(mi),將會加重病(bing)情。
4、忌脹氣不消化(hua)食(shi)物:干豆(dou)類、洋蔥、土(tu)豆(dou)、薯類以(yi)及(ji)甜食(shi)應適當控制,以(yi)免影(ying)響胃的運化(hua),而加重癥狀。
5、忌(ji)堅(jian)硬油(you)膩食(shi)(shi)品:堅(jian)硬油(you)膩食(shi)(shi)物更不宜消化,食(shi)(shi)后會加重病情(qing),應忌(ji)食(shi)(shi)。