一、面包蟹和珍寶蟹的區別

1、產地不同

珍寶蟹主要產于(yu)美(mei)國的(de)加利福尼亞(ya)、俄勒岡、華盛頓州等地。這種蟹只(zhi)生活于(yu)從阿拉斯加的(de)阿留申(shen)群島(dao)到南加利福尼亞(ya)的(de)太(tai)平洋東(dong)北部(bu)水(shui)域。

面包(bao)蟹主要分布在太平(ping)洋(yang)海域(yu)，香(xiang)港水(shui)域(yu)亦有(you)發現。棲(qi)息于水(shui)深(shen)30-100米的沙(sha)質(zhi)或沙(sha)泥質(zhi)海底。

2、外形不同

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面包蟹圖片

珍(zhen)寶蟹個大多肉，肉質厚實(shi)，鮮美略甜(tian)。

面(mian)包蟹頭(tou)胸(xiong)(xiong)甲為淺褐色(se)；眼區(qu)具(ju)一(yi)半環狀的赤褐色(se)斑(ban)紋；螯腳(jiao)腕節和(he)長節外側面(mian)具(ju)一(yi)赤褐色(se)斑(ban)點；步(bu)腳(jiao)尖(jian)端為褐色(se)。雄性頭(tou)胸(xiong)(xiong)甲長62毫(hao)(hao)米，甲寬83毫(hao)(hao)米；雌性頭(tou)胸(xiong)(xiong)甲長70.0毫(hao)(hao)米，甲寬93.0毫(hao)(hao)米。

3、營養價值

珍寶(bao)蟹含有豐(feng)富的(de)蛋白質、微量元素(su)等營養，對身體有很好的(de)滋(zi)補(bu)作用。

面包(bao)蟹蟹黃有(you)清熱(re)解毒、殺蟲之(zhi)功效；蟹殼有(you)理(li)氣止(zhi)痛(tong)之(zhi)功效。

4、食用部(bu)位不同

珍寶蟹(xie)(xie)主要食用的(de)是(shi)公蟹(xie)(xie)，吃蟹(xie)(xie)肉(rou)，而進入中國市場(chang)的(de)面(mian)包蟹(xie)(xie)為母蟹(xie)(xie)，吃蟹(xie)(xie)黃為主。

二、面包蟹和珍寶蟹哪個好吃

珍寶蟹的(de)蟹(xie)鉗(qian)肥大，用鉗(qian)子輕輕夾碎(sui)，就現(xian)出飽滿白皙的(de)蟹(xie)肉來。珍寶蟹(xie)的(de)蟹(xie)肉更緊(jin)實有韌性，還有一股奇妙的(de)淡(dan)淡(dan)回甘，滋(zi)味好(hao)極了！

面包蟹(xie)的(de)肉(rou)質比較粗，熟(shu)凍(dong)的(de)口(kou)感(gan)和新鮮的(de)蟹(xie)還是(shi)沒法比，一般比較適合做咖喱蟹(xie)或者(zhe)是(shi)香(xiang)辣蟹(xie)，直(zhi)接煮(zhu)或者(zhe)蒸口(kou)感(gan)不是(shi)很(hen)好，肉(rou)比較干(gan)柴。但是(shi)螃蟹(xie)很(hen)大只噢(o)，一個兩斤的(de)面包蟹(xie)可以兩人滿(man)滿(man)飽餐一頓(dun)了。