切完辣椒手辣怎么辦？

1、辣椒(jiao)堿可(ke)(ke)溶于乙醇(chun)及堿性水(shui)(shui)溶液中(zhong)(zhong)，但(dan)不溶于冷水(shui)(shui)。在(zai)工業中(zhong)(zhong)，提取辣椒(jiao)中(zhong)(zhong)的辣椒(jiao)堿就是用(yong)食用(yong)酒精作為(wei)浸取劑的。因(yin)此，根據這一原理，在(zai)生(sheng)活中(zhong)(zhong)，可(ke)(ke)以采取涂抹(mo)酒精的辦法溶解(jie)手上的辣椒(jiao)堿。切辣椒(jiao)后(hou)(hou)，可(ke)(ke)用(yong)酒精棉球單方向擦(ca)手，然后(hou)(hou)用(yong)清水(shui)(shui)洗手，再擦(ca)干，連擦(ca)3遍至(zhi)癥狀(zhuang)緩解(jie)即可(ke)(ke)。

2、還可用少量食醋或白醋洗(xi)手，這是(shi)因(yin)為食醋是(shi)酸(suan)性(xing)的(de)，可以(yi)和(he)辣(la)椒堿中和(he)。

3、如果(guo)沒有(you)(you)醫用酒精(jing)也沒有(you)(you)食醋，用熱水(shui)洗手也不錯，因(yin)為辣椒堿(jian)會在(zai)高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精(jing)和食醋，但效果(guo)比冷水(shui)要好。

4、可以將茶葉放在手中(zhong)揉(rou)一揉(rou)，茶葉有去(qu)辣的(de)作用。在涼茶葉水里浸泡2分鐘就(jiu)可解除燒手感。

5、燃燒后冷卻的煤炭涂在(zai)手上反復(fu)搓擦(ca)幾(ji)遍，用清(qing)水沖洗干凈后，再用肥皂洗一(yi)下(xia)，辣味可除。

6、用(yong)牙膏(gao)清(qing)洗手。

7、先用香皂將(jiang)水洗凈，再將(jiang)手泡在(zai)牛奶(nai)中(zhong)，冰(bing)牛奶(nai)最好(hao)。因為(wei)牛奶(nai)或酸奶(nai)中(zhong)的蛋白質能緩和(he)辣椒堿。

8、香(xiang)皂洗潔凈，再用淘米水(shui)泡一會。

9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一(yi)會再洗，效果很好。

10、用橘(ju)子(zi)皮搓(cuo)一下手。

11、用鹽水洗手浸泡。

12、將砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。