涼茶應當如何選擇

五花茶：配方靈活要找準

想要除濕，可以喝“祛濕五花茶”；想要平衡體內分泌，可以喝“養顏五花茶”；想要健脾益氣，還有“健脾五花茶”……普通的五花茶，何以“能醫百病”？這其實(shi)和五花(hua)(hua)茶靈活可變的(de)配方(fang)(fang)密(mi)切(qie)相(xiang)關，五花(hua)(hua)茶原本的(de)配方(fang)(fang)是木(mu)棉花(hua)(hua)、金銀花(hua)(hua)、槐花(hua)(hua)、雞蛋花(hua)(hua)和葛花(hua)(hua)，后來(lai)人們發現，通過(guo)替(ti)換不同的(de)花(hua)(hua)類藥(yao)材(cai)可以使五花(hua)(hua)茶發揮不一樣的(de)功效，于是漸漸地也就有(you)了如(ru)今(jin)各種功效的(de)五花(hua)(hua)茶。

不過也正是因為(wei)五(wu)花茶用(yong)材不一功效不同，市民在選擇五(wu)花茶的時(shi)候，一定記得根據自身的實際體質(zhi)或疾病癥狀，找(zhao)準配方，以免喝(he)出“烏(wu)龍”。

溪黃草茶：肝病患者忌亂飲

由于(yu)清熱利(li)濕功效顯著(zhu)，作為日常涼茶，溪(xi)黃(huang)草茶深(shen)受市(shi)(shi)民(min)的歡迎。尤其是(shi)在夏(xia)季的嶺(ling)南地區(qu)，不(bu)少市(shi)(shi)民(min)都(dou)會自行(xing)煲煮溪(xi)黃(huang)草茶，以達到養生(sheng)的目的。但是(shi)溪(xi)黃(huang)草偏寒性(xing)，市(shi)(shi)民(min)不(bu)宜長期大量(liang)飲用溪(xi)黃(huang)茶。

針(zhen)對“溪黃茶可(ke)治肝(gan)(gan)病”的說法，雖然有(you)科學(xue)研究(jiu)證明溪黃草(cao)茶有(you)增強肝(gan)(gan)臟內的血液循環，加(jia)(jia)快肝(gan)(gan)臟排毒(du)以(yi)及加(jia)(jia)速(su)肝(gan)(gan)細(xi)胞再生的作用，但若只服(fu)用溪黃草(cao)，只會(hui)(hui)延誤病情，病情會(hui)(hui)不斷發展(zhan)，大(da)大(da)增加(jia)(jia)治療(liao)難度。“肝(gan)(gan)病患者(zhe)最好(hao)要在(zai)在(zai)醫生的指導下合(he)理飲(yin)用溪黃草(cao)茶，既能避免因藥性沖突進一步影(ying)響病情，同時可(ke)以(yi)在(zai)指導下更全面地治療(liao)。

廿四味：體質虛寒要慎喝

上火嚴(yan)重？來(lai)一杯(bei)廿四(si)味(wei)！綜合了(le)二十四(si)種藥材的廿四(si)味(wei)，雖然味(wei)道比其他涼茶(cha)更為(wei)苦澀，但下火效果卻也是有目共睹(du)，特(te)別是對周身(shen)酸痛、喉(hou)痛口(kou)苦，疲倦尿(niao)黃等濕熱癥狀更是能(neng)藥到病(bing)除。

顯著(zhu)的(de)(de)(de)療效(xiao)離不開其背后的(de)(de)(de)多(duo)種藥材，淡竹(zhu)葉(xie)、金銀花、魚腥草(cao)、決明子、茯苓、蒲公(gong)英(ying)等都屬寒涼(liang)藥材，以(yi)至于下(xia)火快的(de)(de)(de)廿(nian)四(si)味(wei)(wei)相比其他(ta)涼(liang)茶來說，也更為寒涼(liang)。因(yin)此，體(ti)質(zhi)虛寒的(de)(de)(de)人群(qun)最好慎喝廿(nian)四(si)味(wei)(wei)，以(yi)免損傷脾胃，誘發厭食(shi)、消化不良、腹瀉(xie)的(de)(de)(de)癥(zheng)狀；另外，由于廿(nian)四(si)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)藥物配方較為復雜，如果是本身容(rong)易出(chu)現藥物過敏的(de)(de)(de)人，同樣建議慎飲。

夏桑菊：藥性溫和宜常喝

與用材極多的廿四(si)味形成(cheng)鮮明對比(bi)的，是只有夏(xia)(xia)枯草(cao)、桑(sang)葉、菊花三味中藥(yao)(yao)為主(zhu)藥(yao)(yao)的夏(xia)(xia)桑(sang)菊。雖然藥(yao)(yao)材少，但(dan)夏(xia)(xia)桑(sang)菊的效果卻(que)一點也不比(bi)廿四(si)味差，而(er)且藥(yao)(yao)性(xing)相(xiang)比(bi)更(geng)溫和，也更(geng)適合市民(min)一年四(si)季的飲用。

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怎樣選擇喝涼茶才不傷身

脾胃虛弱慎用涼茶

胃寒的人最好少喝涼茶，脾胃虛寒(han)主要(yao)表現為消化(hua)不(bu)好(hao)、怕冷、吃生冷或堅硬的(de)(de)食物(wu)容易胃疼等(deng)。除了胃寒(han)之外，胃酸過多、長期腹瀉、結腸炎的(de)(de)患者也要(yao)慎用(yong)中(zhong)藥涼茶(cha)。

那么，脾胃虛寒的(de)(de)人(ren)“上火”了是(shi)不(bu)(bu)是(shi)就(jiu)不(bu)(bu)能(neng)敗(bai)火呢？當(dang)出現(xian)病癥的(de)(de)時候(hou)(hou)，人(ren)體對(dui)藥的(de)(de)耐受性(xing)會提高，所以這類人(ren)群也不(bu)(bu)是(shi)完(wan)全不(bu)(bu)能(neng)喝涼茶(cha)，只是(shi)用(yong)量和(he)用(yong)時要適(shi)當(dang)減(jian)少，而且最好只在(zai)有病癥的(de)(de)時候(hou)(hou)喝。是(shi)否適(shi)合自己(ji)的(de)(de)標準(zhun)是(shi)喝了舒(shu)服(fu)不(bu)(bu)舒(shu)服(fu)，如果不(bu)(bu)舒(shu)服(fu)或者(zhe)(zhe)胃疼最好停用(yong)，或者(zhe)(zhe)換換選用(yong)的(de)(de)藥材。

不同的火不同的藥來滅

涼(liang)茶(cha)中常用(yong)的(de)中草藥(yao)有(you)(you)很(hen)(hen)多(duo)種(zhong)，但是其針對性也(ye)不(bu)同。比(bi)如(ru)蒲公英可以(yi)消腫(zhong)散瘀，適(shi)(shi)用(yong)于頭(tou)疼發熱；玉米須、竹葉(xie)(xie)(xie)則可以(yi)去(qu)濕解(jie)暑(shu)，適(shi)(shi)用(yong)于小便(bian)不(bu)利；大青葉(xie)(xie)(xie)可以(yi)清(qing)熱涼(liang)血；決明子、薄(bo)荷(he)(he)則可以(yi)清(qing)熱通(tong)便(bian)；荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)可以(yi)解(jie)暑(shu)，降脂降壓等。除了(le)這些(xie)中藥(yao)，涼(liang)性與寒性的(de)藥(yao)材還有(you)(you)很(hen)(hen)多(duo)，上火的(de)癥(zheng)狀也(ye)有(you)(you)區別，表現(xian)為口干(gan)、口舌生(sheng)(sheng)瘡或便(bian)秘(mi)、嗓子腫(zhong)痛等，所需藥(yao)物就有(you)(you)所不(bu)同，比(bi)如(ru)菊花(hua)和金銀(yin)花(hua)清(qing)熱解(jie)毒消炎，適(shi)(shi)用(yong)于上呼吸道感染(ran)，如(ru)果(guo)癥(zheng)狀嚴重(zhong)最好在醫生(sheng)(sheng)的(de)建議下選(xuan)擇適(shi)(shi)當的(de)藥(yao)物。

連續喝涼茶不超過三天

中藥(yao)(yao)(yao)(yao)涼(liang)茶畢竟是藥(yao)(yao)(yao)(yao)物不(bu)(bu)適(shi)宜每天(tian)(tian)喝(he)，連續服(fu)用(yong)(yong)最(zui)(zui)好(hao)(hao)不(bu)(bu)要超過三(san)天(tian)(tian)，服(fu)用(yong)(yong)時間(jian)過長容易傷(shang)胃，出現胃疼、胃口不(bu)(bu)好(hao)(hao)、拉肚子(zi)等不(bu)(bu)良反應。如(ru)(ru)果夏(xia)季解暑長期使用(yong)(yong)，則最(zui)(zui)好(hao)(hao)選擇藥(yao)(yao)(yao)(yao)食(shi)同源(yuan)的(de)材料(liao)，比如(ru)(ru)綠豆茶，或者適(shi)量(liang)喝(he)一些綠茶等。另外，選配(pei)涼(liang)茶盡量(liang)少用(yong)(yong)梔子(zi)、穿心蓮等寒性大(da)的(de)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物，而選用(yong)(yong)性平或稍涼(liang)的(de)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材，而且寒性越大(da)劑量(liang)要越小。

涼茶煎煮不超過3分鐘

由于涼茶采用(yong)的藥材多為花或葉，所以(yi)煎煮和(he)泡(pao)水都可以(yi)，即使煎煮不(bu)要超過(guo)3~4分鐘(zhong)，時間(jian)再長的話(hua)有效成分會揮發。同時水溫(wen)不(bu)夠也不(bu)好，最好是沸水沖泡(pao)。另外(wai)涼茶(cha)沖泡(pao)次數不(bu)要超過(guo)三次，否則容(rong)易變(bian)質。