【飲(yin)料(liao)飲(yin)用(yong)注意(yi)】怎樣健康飲(yin)用(yong)飲(yin)料(liao) 飲(yin)料(liao)飲(yin)用(yong)注意(yi)事(shi)項大(da)全(quan)

喝(he)飲(yin)料有(you)何禁忌？飲(yin)料可以說是人(ren)們生活(huo)中(zhong)不可缺少的食物，隨著夏(xia)季溫度的升(sheng)高，各類飲(yin)料更成了(le)人(ren)們每天必喝(he)的飲(yin)品。喝(he)飲(yin)料有(you)何禁忌呢？

大多數兒(er)童(tong)都喜歡喝飲料，尤其隨著氣溫的逐漸回升，喝飲料的機會越來(lai)越多。兒(er)童(tong)喝飲料宜(yi)講究“拿來(lai)主義(yi)”，作為父母，需要對自己孩子所(suo)喝的飲料有所(suo)甄(zhen)別(bie)。

1、咖啡與可樂

內含咖啡等刺激性(xing)物質，具有醒腦提神，健胃強身(shen)，利(li)水利(li)尿的作用，不宜過量，應淺嘗輒止。

2、汽水

其主要成(cheng)(cheng)份是糖（或糖精(jing)(jing)）、色(se)素、碳酸水(shui)，經加充(chong)二氧化碳制成(cheng)(cheng)，除合一定的(de)熱(re)量外，幾(ji)乎沒有什么營養，若人體攝入過多(duo)的(de)人工合成(cheng)(cheng)香精(jing)(jing)、色(se)素反而有害，以少喝(he)為宜。

3、益生菌飲品

中老年人特別適合喝酸奶，因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人，也較為適合喝酸奶，尤(you)其是胃部有脹氣，患有萎縮性胃炎和慢性肥(fei)厚(hou)胃炎的(de)(de)(de)人。不(bu)過，兒(er)童對益生菌的(de)(de)(de)需(xu)求量并不(bu)是很多，因為本身他們正處在(zai)發育中，無須太多的(de)(de)(de)“外力”。如果喝太多，反而對嬌弱的(de)(de)(de)腸胃產生不(bu)良影響。

4、功能飲料

功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料一般來說是針(zhen)對(dui)所有(you)人(ren)的(de)，但是有(you)的(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料只針(zhen)對(dui)特定的(de)人(ren)群，比如含有(you)咖啡因等(deng)刺激中樞神經成分(fen)的(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料，兒童(tong)就(jiu)應(ying)該(gai)慎用(yong)(yong)。有(you)的(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)飲料上寫著有(you)降血脂的(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)，孩子同(tong)樣不(bu)適(shi)合飲用(yong)(yong)。

5、茶水

雖然(ran)含有(you)維(wei)生(sheng)素、微量元素等(deng)對人體有(you)益(yi)的成分，但孩子對茶(cha)堿較為敏感，可使孩子興奮(fen)、心跳加快、尿多(duo)、睡眠(mian)不安等(deng)。另外，茶(cha)葉(xie)中含鞣(rou)制會(hui)影響(xiang)鐵吸收。

6、酒精飲料

酒精(jing)是一種原生(sheng)質毒物。兒童身(shen)體各(ge)個組織(zhi)器官(guan)發育還(huan)不成(cheng)熟，特別是口腔、食道(dao)的黏膜(mo)細嫩，管(guan)壁淺薄，如果長期(qi)飲酒會導致口腔癌(ai)或食道(dao)癌(ai)。

7、果汁

一般來說，市場上出售的各類果汁都是經過加工制成的，在加工過程中不但要損失一部分營養素，而且還必然要添加一些食品添加劑（如香精，色素等），對兒童來說長期過多飲用不利與健康的。因此，忌用果汁來代替水果。

8、碳酸飲料

研究人員發現(xian)，兒童(tong)每天喝(he)碳酸(suan)(suan)飲(yin)(yin)料(liao)越(yue)(yue)多，就更(geng)容易(yi)出現(xian)攻擊性(xing)、注意力不(bu)集中以(yi)及不(bu)合群等(deng)行為問題(ti)，其中每天喝(he)4杯(bei)(bei)或4杯(bei)(bei)以(yi)上(shang)的兒童(tong)，破壞別(bie)人東西(xi)、與(yu)人吵架或毆打別(bie)人的可(ke)能性(xing)是不(bu)喝(he)碳酸(suan)(suan)飲(yin)(yin)料(liao)兒童(tong)的兩倍。并且多喝(he)碳酸(suan)(suan)飲(yin)(yin)料(liao)會出現(xian)促兒童(tong)肥(fei)胖、影(ying)響(xiang)孩(hai)子食(shi)欲、導致(zhi)齲(qu)齒、使骨鈣流失、越(yue)(yue)喝(he)越(yue)(yue)渴釀結石等(deng)問題(ti)。

9、調味乳

調(diao)味(wei)奶(nai)(nai)是以(yi)奶(nai)(nai)或(huo)還原(yuan)奶(nai)(nai)（復原(yuan)乳(ru)）為主料，添(tian)加調(diao)味(wei)劑，經(jing)過巴氏殺菌(jun)或(huo)滅菌(jun)制成(cheng)的(de)(de)(de)液體(ti)乳(ru)制品(pin)(pin)。一般(ban)調(diao)味(wei)奶(nai)(nai)中蛋白(bai)質含(han)量在(zai)2.3%以(yi)上，市場上常見的(de)(de)(de)品(pin)(pin)種有：甜奶(nai)(nai)、可可奶(nai)(nai)、咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)奶(nai)(nai)、果味(wei)奶(nai)(nai)、果汁奶(nai)(nai)等。可可奶(nai)(nai)中的(de)(de)(de)巧克(ke)力、可可粉本身的(de)(de)(de)含(han)糖量并不(bu)高，但是這類(lei)產品(pin)(pin)中大多(duo)數會同(tong)時添(tian)加較多(duo)的(de)(de)(de)蔗(zhe)糖，一般(ban)在(zai)3%～10%左(zuo)右(you)，兒童過量飲用容易造成(cheng)齲齒。咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)奶(nai)(nai)中含(han)有少量的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因成(cheng)分，兒童也不(bu)適宜過多(duo)飲用。

人們(men)在(zai)工作、運動(dong)之后(hou)，總要喝些飲(yin)料(liao)，以(yi)解暑熱。目前市場上的飲(yin)料(liao)多種多樣，但基本配方是：砂糖、焦糖、枸櫞酸(suan)(suan)、碳酸(suan)(suan)水、色素或少量興奮(fen)劑、咖啡因等成分。

因此(ci)并不(bu)(bu)是每個(ge)人(ren)都(dou)是適宜(yi)以喝飲(yin)(yin)料解渴的。一些人(ren)由(you)于健康條件(jian)或身體特點，不(bu)(bu)宜(yi)多(duo)飲(yin)(yin)甜(tian)飲(yin)(yin)料，以防(fang)原(yuan)有疾病加重。糖尿(niao)病人(ren)：糖尿(niao)病人(ren)多(duo)飲(yin)(yin)甜(tian)飲(yin)(yin)料，會使原(yuan)有血糖值升高， 增加胰島分泌(mi)胰腺(xian)素的負擔。

體胖(pang)者：甜飲料含糖較多，會增加肝(gan)糖元，轉化為脂(zhi)(zhi)肪(fang)，使身體更(geng)加肥胖(pang)， 誘發(fa)脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝(gan)及高脂(zhi)(zhi)蛋白血癥。

腎臟病人：飲料中的香精、香料、枸櫞酸(suan)與體內(nei)鈣(gai)離子結合，形成枸櫞酸(suan)鈣(gai)， 誘(you)發(fa)血鈣(gai)下降(jiang)，影響兒童骨骼，牙齒的發(fa)育及老年人缺鈣(gai)性抽摔(shuai)、骨折、肌肉(rou)疼等。

患精神病或失眠癥(zheng)者：甜飲(yin)料中的(de)興奮劑(ji)，影響抗精神病藥物的(de)療效(xiao)， 妨礙(ai)病人(ren)入睡及(ji)保持足(zu)夠的(de)睡眠。

腹瀉病人(ren)：飲料中的糖分會加重(zhong)胃腸消化負擔，使糖消化不良，可見泡沫樣(yang)糞(fen)便，加重(zhong)腹瀉，腹脹。

嬰幼(you)兒(er)：甜飲料使嬰幼(you)兒(er)有飽滿感，影響(xiang)食欲，給喂養(yang)正宗營養(yang)品招(zhao)致困難，不利于孩子的發育和成長。

不能空腹喝的飲品

1、咖啡

咖(ka)(ka)啡，對(dui)(dui)于奔波于各大(da)(da)寫(xie)字樓的(de)白領們是(shi)再熟悉不(bu)過的(de)飲品了--咖(ka)(ka)啡廳(ting)是(shi)日常(chang)商務會(hui)(hui)(hui)(hui)談的(de)優選場(chang)所(suo)(suo)，而咖(ka)(ka)啡也是(shi)加班熬夜的(de)提神(shen)利器。咖(ka)(ka)啡中含有(you)(you)的(de)咖(ka)(ka)啡因(yin)，進入體內(nei)后會(hui)(hui)(hui)(hui)促使交感(gan)神(shen)經興(xing)奮，因(yin)而消(xiao)除睡(shui)意、改(gai)善血液循環，身體也感(gan)覺(jue)暖和(he)起來，不(bu)覺(jue)得疲勞，所(suo)(suo)以有(you)(you)“提神(shen)”效果。但是(shi)交感(gan)神(shen)經受(shou)(shou)到(dao)(dao)刺(ci)激、興(xing)奮，對(dui)(dui)食(shi)欲卻有(you)(you)負面(mian)作用(yong)(yong)，亦(yi)即(ji)食(shi)欲會(hui)(hui)(hui)(hui)減(jian)低，因(yin)此在餐(can)前喝(he)(he)咖(ka)(ka)啡會(hui)(hui)(hui)(hui)不(bu)想吃東(dong)西。另外，由于胃(wei)(wei)(wei)部(bu)受(shou)(shou)到(dao)(dao)刺(ci)激而胃(wei)(wei)(wei)液分泌增(zeng)加，刺(ci)激空胃(wei)(wei)(wei)，對(dui)(dui)胃(wei)(wei)(wei)潰瘍等患者不(bu)利。但是(shi)在餐(can)后飲用(yong)(yong)，則因(yin)為(wei)胃(wei)(wei)(wei)液分泌會(hui)(hui)(hui)(hui)增(zeng)加，所(suo)(suo)以對(dui)(dui)消(xiao)化有(you)(you)幫助。因(yin)此在餐(can)后飲用(yong)(yong)就(jiu)絕對(dui)(dui)沒有(you)(you)問題。當然(ran)，所(suo)(suo)謂“過猶不(bu)及”，再好的(de)東(dong)西，也要“適可(ke)而止”。原則上，咖(ka)(ka)啡以一天二至三杯為(wei)宜，如喝(he)(he)到(dao)(dao)四、五杯，大(da)(da)部(bu)分的(de)人即(ji)會(hui)(hui)(hui)(hui)感(gan)覺(jue)惡心(xin)，所(suo)(suo)以要小心(xin)。

2、酸奶

人們常在(zai)討論酸(suan)奶究(jiu)竟應該怎么喝(he)才(cai)更有(you)益身(shen)體健康，或什么時候(hou)喝(he)才(cai)更利于營養的吸(xi)(xi)收(shou)。如果(guo)在(zai)空(kong)腹狀態下(xia)飲用酸(suan)奶，很容易刺激(ji)(ji)胃腸道排空(kong)，酸(suan)奶中(zhong)的營養來不(bu)及徹底消化(hua)吸(xi)(xi)收(shou)就被排出(chu)。飯(fan)后喝(he)則可(ke)減少刺激(ji)(ji)，讓(rang)酸(suan)奶在(zai)胃中(zhong)被慢(man)慢(man)吸(xi)(xi)收(shou)。

一般來說，飯后30分(fen)鐘到2個小時之(zhi)間飲用(yong)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)效果最佳。人在(zai)通(tong)常(chang)狀(zhuang)況(kuang)下(xia)，胃液的(de)PH值在(zai)1-3之(zhi)間；空(kong)腹時，胃液呈現酸(suan)(suan)性，PH值在(zai)2以(yi)下(xia)，不(bu)適合酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)活(huo)性乳酸(suan)(suan)菌(jun)的(de)生長(chang)。只(zhi)有(you)當胃部(bu)PH值比較高，才能讓酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)乳酸(suan)(suan)菌(jun)充分(fen)生長(chang)，有(you)利(li)于(yu)健(jian)康。此外，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)飲用(yong)的(de)最佳溫(wen)度(du)是10℃-12℃，注意酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)溫(wen)度(du)不(bu)宜超過50℃，否則會使(shi)其中(zhong)的(de)有(you)益菌(jun)失去活(huo)性。

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