懷孕(yun)后，不少孕(yun)婦(fu)都有貧血(xue)(xue)的癥狀，嚴重貧血(xue)(xue)會危及(ji)胎(tai)兒(er)健康，所以(yi)補(bu)鐵(tie)補(bu)血(xue)(xue)是(shi)孕(yun)婦(fu)必做(zuo)的功(gong)課。通過飲食(shi)來補(bu)鐵(tie)補(bu)血(xue)(xue)是(shi)很方便的途徑，那(nei)么孕(yun)婦(fu)補(bu)鐵(tie)補(bu)血(xue)(xue)的食(shi)物(wu)有哪些？

孕婦補鐵補血的食物

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1、黃花菜

含鐵量(liang)最(zui)大，比大家熟悉(xi)的菠菜(cai)高(gao)了20倍(bei)，還含有維生素A、B1、C，蛋白質等營(ying)養素并有利尿及健胃作(zuo)用。黃花菜(cai)的營(ying)養成分對人(ren)體健康特別是胎兒發育更為有益，因此可作(zuo)為孕婦的保健食品。

2、黑米

黑米(mi)具有健身暖胃，明(ming)目活血，清肝潤腸，滑濕益(yi)精，補肺(fei)緩筋等(deng)功(gong)效；可(ke)入(ru)藥入(ru)膳，對頭昏目眩、貧血白(bai)發、腰膝酸(suan)軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期(qi)食(shi)用(yong)可(ke)延年益(yi)壽(shou)。因此，人們俗稱(cheng)：“藥米(mi)”、“長壽(shou)米(mi)”。由(you)于(yu)它最適(shi)于(yu)孕(yun)婦、產婦等(deng)補血之用(yong)，又稱(cheng)“月米(mi)”、“補血米(mi)”等(deng)。

3、瘦肉

瘦肉、動(dong)(dong)物(wu)肝(gan)臟(zang)等含鐵豐富的動(dong)(dong)物(wu)性食物(wu)，其中的鐵很容易被(bei)人體吸收、利用，孕婦每(mei)周(zhou)吃兩次(ci)動(dong)(dong)物(wu)血、肝(gan)臟(zang)，要遠勝于吃大棗補(bu)血。

4、南瓜

被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿卜素，維生素，必需(xu)氨基酸，鈣，鋅(xin)，鐵，鈷，磷等(deng)(deng)等(deng)(deng)，其中，鈷是構成維生素B12的(de)(de)的(de)(de)重要成分(fen)之(zhi)一，可以(yi)幫助血液中的(de)(de)紅(hong)血球正常運作；鋅(xin)則(ze)會(hui)直接(jie)影響成熟紅(hong)血球的(de)(de)功能；鐵質則(ze)是制造血紅(hong)蛋白(bai)的(de)(de)基本(ben)微量元素食之(zhi)，全(quan)都是補血的(de)(de)優(you)良營養素。

5、龍眼肉

龍(long)眼(yan)肉(rou)即桂圓肉(rou)，每到夏(xia)季就有(you)新鮮的(de)龍(long)眼(yan)上市。龍(long)眼(yan)含有(you)維生素(su)的(de)A，B，葡(pu)萄糖和蔗糖等，而且具豐(feng)富的(de)鐵質。龍(long)眼(yan)湯(tang)，龍(long)眼(yan)酒(jiu)等食(shi)物(wu)，相當(dang)推薦孕(yun)婦和產婦食(shi)用，是頗佳的(de)補血料理。

6、蘿卜干

維生素B、鐵質含量很高(gao)，是高(gao)級養生食物，既(ji)咸且爽，吃起來別有一(yi)種風味(wei)。

7、葡萄

葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)含有(you)豐富的(de)鈣，磷和(he)鐵，以及多種維生(sheng)素和(he)氨基酸(suan)，是老年，婦女，體弱貧血者(zhe)和(he)過度(du)疲勞(lao)者(zhe)的(de)滋補佳品(pin)；懷(huai)孕的(de)婦女也建(jian)議可以多多食(shi)用，不但對胎兒(er)營養有(you)益，也能(neng)使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有(you)時買不到葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)，吃(chi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干也是不錯(cuo)的(de)！

8、黑豆

我國向來(lai)認為(wei)吃(chi)豆有益，尤其是(shi)黑(hei)豆可以生(sheng)血、烏(wu)發。黑(hei)豆的吃(chi)法(fa)隨各人之便，孕婦可用(yong)烏(wu)豆煮烏(wu)雞(ji)。

9、胡蘿卜

紅蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)，日(ri)本人稱(cheng)作人參，含(han)有維生素(su)B、C，且含(han)有一種特別的營(ying)養素(su)———胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)。胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)對補血極有益，所以用胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)煮湯，是(shi)很好的補血湯飲。

10、菠菜

是有(you)名的補(bu)(bu)血食物，含鐵(tie)質的胡蘿(luo)卜素相當豐富，可以(yi)算是補(bu)(bu)血蔬菜中(zhong)的重要(yao)食物。但吃的時候一定要(yao)氽一下。菠菜中(zhong)含有(you)豐富的葉酸(suan)，準媽媽補(bu)(bu)充有(you)利于胎寶寶的健康。

孕婦補血食譜

1、人參粥：人參末（或黨(dang)參末15克），冰糖少量(liang)，粳米(mi)100克煮粥常(chang)食(shi)，治療貧血有一定作用(yong)。

2、牛(niu)乳粥：粳米(mi)100克煮粥，將熟時(shi)加入鮮牛(niu)奶約200克，食之。可輔(fu)助(zhu)防治妊娠貧血(xue)。

3、菠(bo)菜粥：先將菠(bo)菜適(shi)量放入沸水中燙數分鐘后，切(qie)碎，放入煮好的粳(jing)米粥內食之，防治(zhi)貧血(xue)有一定效果(guo)。

4、甜漿(jiang)(jiang)粥(zhou)：用(yong)鮮豆漿(jiang)(jiang)與粳米(mi)100克煮(zhu)粥(zhou)，熟后加(jia)冰(bing)糖少許(xu)。可輔助治療貧血。

5、雞(ji)汁粥(zhou)：先將母雞(ji)一只煮(zhu)湯(tang)汁，取湯(tang)汁適量與粳米100克煮(zhu)粥(zhou)食。孕(yun)婦常食，可(ke)輔(fu)助防治(zhi)貧血癥。

6、香菇紅棗：取水發香菇20克，紅棗20枚，雞肉（或(huo)豬(zhu)瘦肉）150克，加姜(jiang)末(mo)(mo)、蔥(cong)末(mo)(mo)、細鹽、料酒(jiu)、白糖(tang)等，隔水蒸熟(shu)，每日1次。常食，可(ke)輔助治療妊娠(shen)貧血。

7、大棗粥：大棗10枚(mei)，粳米100克(ke)，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。

8、芝麻粥：黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊(ren)娠貧血。

9、枸杞粥(zhou)：枸杞子(zi)30克，梗米100克，煮粥(zhou)。孕婦常(chang)食，可輔(fu)助(zhu)治療妊娠貧血(xue)。

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