冬季(ji)面(mian)對(dui)琳(lin)瑯滿目的水果(guo),很多人不知(zhi)道選擇哪些水果(guo)是最健康的,那(nei)么小(xiao)編(bian)就(jiu)為大家介紹一下吧。
冬季成熟的水果1.橙子
橙子的(de)成(cheng)熟季(ji)節一般是在(zai)10月,這時剛(gang)好是秋(qiu)冬季(ji)節。橙子含有大量(liang)維生素C、黃酮類物質和類胡蘿卜素,不僅(jin)具(ju)有抗氧化作用,可增強(qiang)免(mian)疫(yi)力(li),抑制腫瘤細(xi)胞生長;而且能軟化和保護血管,促(cu)進(jin)血液循環(huan),降低膽固醇和血脂。
2.釋迦
釋(shi)迦果,主(zhu)要果實成熟期在6月(yue)(yue)份(fen)到12月(yue)(yue)份(fen)。釋(shi)迦營養極豐富,熱量極高(gao),能養顏美(mei)容、補充體力(li)、清潔血液、健強骨骼、預(yu)防壞血病、增(zeng)強免疫力(li)、抗癌。
3.山楂
山楂含鈣量在秋冬季水果中(zhong)最高,每(mei)百克果肉(rou)中(zhong)含鈣52毫克。孕(yun)婦和兒童對鈣的需求(qiu)大,這兩類(lei)人群不(bu)妨在飯(fan)后吃點山楂(zha)。生山楂(zha)還(huan)有消除體內(nei)脂(zhi)肪、減(jian)少脂(zhi)肪吸(xi)收(shou)的功效,減(jian)肥的人可(ke)以多(duo)吃。
4.冬棗
冬棗(zao)因(yin)其成熟晚(10月上中旬(xun)成熟)而得名,又名凍棗(zao)。冬棗(zao)中含有豐富的維生(sheng)素(su)C和維生(sheng)素(su)P,含有較多(duo)的維生(sheng)素(su)A維生(sheng)素(su)E以及鉀鈉鐵銅等多(duo)種微量元素(su),對于(yu)健(jian)全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動(dong)脈粥樣硬化很有益(yi)。
5.柿子
柿子是富含營(ying)養元素的水果,常吃有利(li)于人體健(jian)康。一天吃一個柿子所攝取的維生素C,基本上就(jiu)能滿(man)足人體一天需求量的一半,另外柿子中含有的糖分也能為人體提供大量的能量。
6.甘蔗
甘(gan)蔗是(shi)含(han)水(shui)分(fen)(fen)很(hen)高的(de)水(shui)果,它的(de)水(shui)分(fen)(fen)含(han)量(liang)占甘(gan)蔗的(de)84%,在干燥的(de)冬(dong)天補充水(shui)分(fen)(fen)是(shi)必不可少的(de),其(qi)次含(han)有豐富的(de)營(ying)養成分(fen)(fen)。對于咳嗽(sou)厲害有很(hen)好的(de)緩解作用(yong)和補肺益胃(wei)。
7.橘子
橘子(zi)色彩鮮艷、酸(suan)甜可(ke)口,是秋冬(dong)季常見(jian)的(de)美味佳果。橘子(zi)的(de)膳食纖(xian)(xian)維的(de)含量相當高,多(duo)吃可(ke)促進(jin)排便。豐富的(de)膳食纖(xian)(xian)維不僅(jin)有利于腸胃的(de)蠕動,同時(shi)利用橘子(zi)中(zhong)的(de)果膠還可(ke)降(jiang)低膽固醇發(fa)病的(de)機率。
8.柚子
柚(you)子(zi)成熟于深秋和(he)初冬交(jiao)接的時間。柚(you)子(zi)不但營養價值高(gao),而且(qie)還具有(you)健(jian)胃、潤肺、補血、清腸、利便(bian)等功(gong)效,可促進傷口愈合,對敗血病等有(you)良好的輔助療效。而鮮柚(you)肉由于含有(you)類似(si)胰島素的成分,更(geng)是糖尿病患者的理想(xiang)食品。
9.荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產的季節,所以荸薺成熟于冬季,是冬季的時令佳品。荸薺(qi)又名馬(ma)蹄,性(xing)味甘、寒;具有清熱(re)生津(jin),利濕(shi)化痰(tan)的功效(xiao);適用于發熱(re)口渴、咳嗽痰(tan)多等病(bing)癥。現(xian)代(dai)醫學也(ye)證實荸薺(qi)中(zhong)所含(han)的成分有抑菌(jun)的功效(xiao)。
10.獼猴桃
10月(yue)前后(hou)是獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)成熟期(qi),因獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)皮(pi)含大量果膠(jiao)酶(mei)和水解蛋(dan)白酶(mei),飯后(hou)食(shi)用獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)和獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)皮(pi),2小時后(hou)就可使腸胃(wei)內的(de)(de)(de)難溶性粗蛋(dan)白得到(dao)(dao)分解,起到(dao)(dao)腸胃(wei)清潔的(de)(de)(de)作用,所以獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)和獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)皮(pi)更(geng)是那些經常(chang)在酒(jiu)樓、餐館(guan)進膳(shan)的(de)(de)(de)先生(sheng)、女士(shi)們的(de)(de)(de)必備食(shi)品。
11.蘋果
北方蘋果(guo)(guo)如紅富(fu)士要在(zai)10月下(xia)旬成熟(shu)上(shang)市,早熟(shu)品種也要在(zai)國慶節前后,冬(dong)天蘋果(guo)(guo)正當時。俗話說“一天吃一個蘋果(guo)(guo),醫生遠離你。”蘋果(guo)(guo)似中藥,具有多種祛病養生功效,還是美容養顏(yan)佳(jia)品。另外(wai),蘋果(guo)(guo)所(suo)含的營(ying)養既全面又(you)易被(bei)人體消化吸(xi)收,適合各類人群食用。
12.臺灣青棗
臺灣青(qing)(qing)棗在冬季成熟,收獲期長達3-4個月。臺灣青(qing)(qing)棗不(bu)(bu)寒不(bu)(bu)熱(re),具有清涼(liang)、解(jie)毒(du)、鎮靜(jing)等功效(xiao),尤其適合(he)小孩、老人食(shi)用。
冬季(ji)一(yi)般選擇有(you)保(bao)健醫療性質的水(shui)果,比(bi)如梨和(he)甘(gan)蔗。梨有(you)降低(di)血壓、清熱(re)鎮靜(jing)的作用。尤其對咳嗽、小兒風熱(re)、咽喉疼痛,大(da)便(bian)干燥(zao)較為(wei)適宜(yi)。
此外,適于冬季吃的(de)水(shui)果(guo)(guo)還有蘋果(guo)(guo)、桔子、香蕉(jiao)(jiao)、山楂(zha)等。蘋果(guo)(guo)可 生津止渴,和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉(jiao)(jiao)清(qing)熱潤腸、降(jiang)壓防痔(zhi);山楂(zha)可護張血管、降(jiang)低血脂、增強和調解心肌,有防治(zhi)冠狀動脈感化的(de)作用(yong)。
1、蘋果:一天一個蘋果(guo),疾病遠離我。所(suo)以無(wu)論哪個季(ji)節吃水果(guo),蘋果(guo)都是首選。蘋果(guo)性味甘酸而平(ping)、微咸,無(wu)毒,具有生津止渴(ke)、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
2、草莓:草莓(mei)果肉中含(han)有大量的糖類(lei)、蛋白質(zhi)、有機(ji)酸、果膠等(deng)營養物質(zhi)。草莓(mei)還含(han)有豐(feng)富的維生素(su)B1、維生素(su)B2、維生素(su)B3以及鐵(tie)、鉀、鋅、鉻等(deng)人體(ti)必需的礦物質(zhi)和部分微量元素(su)。
3、山竹:山竹享有“果中皇后”的(de)美譽。山竹具有降燥、清涼解熱(re)的(de)作用(yong),這使(shi)山竹能(neng)克榴蓮之(zhi)燥熱(re)。
4、獼猴桃:獼猴桃因其維(wei)(wei)生(sheng)素C含(han)量(liang)高,被譽為“水(shui)果之王(wang)”。它(ta)的含(han)鈣量(liang)是葡萄(tao)柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維(wei)(wei)生(sheng)素C的含(han)量(liang)是柳橙的2倍。因此,它(ta)的營(ying)養價值遠超(chao)過(guo)其他水(shui)果。
5、梨:梨對止咳有奇效,非常適(shi)合(he)冬(dong)季吃。梨水(shui)分充足,富含(han)多種維生素和微量元素碘(dian),能維持細胞組織的(de)健康狀態,幫助器官排毒(du)、凈化,還能軟化血管,促使血液(ye)將更多的(de)鈣質(zhi)運送(song)到骨骼。
冬季(ji)有保健醫療性質的(de)水果,要數梨和甘蔗了。
中醫(yi)(yi)認為,梨(li)有(you)(you)生(sheng)津止(zhi)渴、止(zhi)咳化痰、清(qing)熱(re)降火、養(yang)血(xue)生(sheng)肌、潤肺去燥等功能,最適宜(yi)于(yu)冬季發熱(re)和內(nei)熱(re)的病(bing)人食用。尤其(qi)對(dui)肺熱(re)咳嗽(sou)、小(xiao)兒風熱(re)、咽干喉疼,大便燥結癥較為適宜(yi)。現代醫(yi)(yi)學研究認為,梨(li)還有(you)(you)降低血(xue)壓、清(qing)熱(re)鎮靜的作用。
高血壓患(huan)者,如有頭(tou)暈目眩,心(xin)悸(ji)耳(er)鳴者,經常吃梨(li)(li),可減輕癥狀。梨(li)(li)含有豐富的糖分(fen)和維生素,有保肝(gan)和幫助(zhu)消化的作用(yong)。所以(yi),對于肝(gan)類、肝(gan)硬(ying)化患(huan)者來說,作為醫(yi)療(liao)食品經常食用(yong)很(hen)有好處(chu)。民間流(liu)傳“幾(ji)顆杏桃三(san)把火(huo),日食梨(li)(li)不為多(duo)”的諺語,說明(ming)多(duo)食梨(li)(li)有益無害。
但是,因為梨性寒(han)冷,對那些脾胃虛寒(han),消(xiao)化不良及產后(hou)高(gao)熱煩渴等病癥有一定的(de)療(liao)效。故有 “天生復脈(mo)湯”之稱。
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