獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實，屬于漿果類。因其維生素C含(han)量在(zai)水果中(zhong)名列前茅(mao)，一顆獼猴(hou)桃能提供一個人一日維生素C需求(qiu)量的兩(liang)倍多(duo)，被譽為“維C之王”。獼猴(hou)桃還(huan)含(han)有良(liang)好的可溶(rong)性(xing)膳(shan)食纖(xian)維。
營養價值：營養密度極高。奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可(ke)補充身(shen)體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)的(de)(de)鈣(gai)質(zhi)，增(zeng)強人體(ti)(ti)對(dui)食物的(de)(de)吸收力，改善睡(shui)(shui)眠品(pin)質(zhi)。含(han)有微酸，促進腸胃(wei)蠕(ru)動(dong)(dong)。奇異果中(zhong)(zhong)的(de)(de)微酸，能(neng)促進腸胃(wei)臑動(dong)(dong)，減少腸胃(wei)脹氣，改善睡(shui)(shui)眠狀(zhuang)態。富含(han)多種維生素。
奇異(yi)果(guo)(guo)有(you)(you)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C，一(yi)顆奇異(yi)果(guo)(guo)含(han)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C就有(you)(you)87毫克，且(qie)果(guo)(guo)肉中(zhong)黑色顆粒部(bu)(bu)分，有(you)(you)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)E，可(ke)以防止(zhi)發(fa)生(sheng)黃斑部(bu)(bu)病變。低熱量(liang)，含(han)有(you)(you)多(duo)種(zhong)功(gong)效。且(qie)奇異(yi)果(guo)(guo)屬低脂低熱量(liang)水果(guo)(guo)，還有(you)(you)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)葉酸(suan)、膳食纖維(wei)(wei)、低鈉高(gao)鉀等(deng)。奇異(yi)果(guo)(guo)中(zhong)所含(han)的(de)(de)精氨酸(suan)能幫助傷(shang)口愈(yu)合(he)，并有(you)(you)治(zhi)療陽痿的(de)(de)作(zuo)用。奇異(yi)果(guo)(guo)中(zhong)含(han)有(you)(you)多(duo)種(zhong)氨基酸(suan)，像麩氨酸(suan)及精氨酸(suan)這兩種(zhong)氨基酸(suan)可(ke)作(zuo)為腦部(bu)(bu)神經(jing)傳導物質、可(ke)促進(jin)生(sheng)長(chang)激素(su)分泌。
注意事項：情緒(xu)低落(luo)，常吃(chi)燒烤者(zhe)(zhe)，經常便秘者(zhe)(zhe)適合(he)(he)吃(chi)獼猴桃。癌(ai)癥患者(zhe)(zhe)、高(gao)血壓(ya)患者(zhe)(zhe)、冠心(xin)病患者(zhe)(zhe)、心(xin)血管疾病患者(zhe)(zhe)、食欲不(bu)(bu)振、消化不(bu)(bu)良者(zhe)(zhe)、航空、高(gao)原、礦井等特種(zhong)工作人(ren)員尤(you)其(qi)適合(he)(he)。脾(pi)虛便溏者(zhe)(zhe)、風寒(han)感冒、瘧疾、寒(han)濕痢、慢性胃炎、痛經、閉(bi)經、小兒(er)腹瀉者(zhe)(zhe)不(bu)(bu)宜食用。
獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)屬于被(bei)(bei)子(zi)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)門、雙子(zi)葉植(zhi)物(wu)(wu)(wu)綱、原始花被(bei)(bei)亞綱、側膜胎(tai)座、目山茶(cha)亞目、獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)科、獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)屬多年生植(zhi)物(wu)(wu)(wu)，獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)是獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)科植(zhi)物(wu)(wu)(wu)獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)的果實(shi)(shi)。獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)果實(shi)(shi)和番茄、葡萄的果實(shi)(shi)一樣，屬于單果—肉(rou)果—漿果類(lei)。
獼(mi)猴桃(tao)(tao)形(xing)如梨、色如桃(tao)(tao)，因獼(mi)猴桃(tao)(tao)喜食(shi)而得名(ming)，含有(you)16鐘氨基(ji)酸及鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鈉等多種微量元素，維(wei)生素c含量極高，營養豐富，國(guo)際上視為(wei)果中珍(zhen)品(pin)。有(you)“水果之王”美(mei)稱(cheng)，經常食(shi)用(yong)有(you)健身美(mei)容，延年(nian)益壽之用(yong)，其果膠(jiao)對鉛、汞及其中毒(du)性職業(ye)病有(you)解毒(du)作用(yong)，為(wei)高空(kong)、高溫、海底(di)、井下、放射(she)等特種作業(ye)人(ren)員之最(zui)佳食(shi)品(pin)。目前我(wo)市獼(mi)猴桃(tao)(tao)的栽培面積已(yi)達3萬多畝。其中和(he)平縣已(yi)成為(wei)我(wo)國(guo)最(zui)南(nan)端的國(guo)家級中國(guo)獼(mi)猴桃(tao)(tao)生產基(ji)地(di)。
獼(mi)猴(hou)桃(tao)獼(mi)猴(hou)桃(tao)科藤植物(wu)actinidia chinensis planch.熟果實(shi)。其形狀像毛檸檬，些品(pin)種形狀較圓，些品(pin)種形狀較。名(ming)藤梨(li)(li)、木、獼(mi)猴(hou)梨(li)(li)（《開(kai)寶草(cao)》），羊桃(tao)（《醫心方》），毛葉獼(mi)猴(hou)桃(tao)（《濟植物(wu)手冊》），繩梨(li)(li)、金梨(li)(li)、野梨(li)(li)（《浙(zhe)江(jiang)民(min)間常(chang)草(cao)藥(yao)》）等。香港稱(cheng)奇異果，英文俗稱(cheng)「kiwi fruit」。獼(mi)猴(hou)桃(tao)于山坡、林(lin)緣(yuan)或(huo)灌木叢，氣候比(bi)較清涼、濕潤山，及較肥沃腐殖質或(huo)夾砂土壤。國江(jiang)流域南各，包括河(he)南、江(jiang)蘇、安徽、浙(zhe)江(jiang)、湖(hu)南、湖(hu)北、陜西(xi)、四川、甘肅、貴州、福建、廣東、廣西(xi)等產。
獼猴(hou)(hou)桃屬于熱(re)帶水果，中(zhong)含有(you)(you)高達8%的(de)葉(xie)酸(suan)，含有(you)(you)豐富的(de)維生素(su)C，孕(yun)婦(fu)在孕(yun)前或懷孕(yun)初期常吃獼猴(hou)(hou)桃，有(you)(you)助于防止胎兒(er)各類生育缺陷(xian)和先天性心臟病，獼猴(hou)(hou)桃可(ke)以用來泡酒喝，也可(ke)以加在酸(suan)奶中(zhong)，注意不要過久導(dao)致腐敗變質(zhi)。
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