獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實，屬于漿果類。因其維生素C含量(liang)在(zai)水(shui)果中名列前(qian)茅，一(yi)顆(ke)獼猴(hou)桃(tao)能提供一(yi)個(ge)人一(yi)日(ri)維(wei)(wei)生素(su)C需求量(liang)的兩倍多，被譽為“維(wei)(wei)C之(zhi)王”。獼猴(hou)桃(tao)還(huan)含有良好的可溶性(xing)膳食(shi)纖維(wei)(wei)。
營養價值：營養密度極高。奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天(tian)吃(chi)兩顆奇異果，可補(bu)充(chong)身體(ti)中(zhong)的(de)鈣質，增強人(ren)體(ti)對食物的(de)吸收力，改善(shan)睡眠品質。含(han)有微(wei)酸，促進腸(chang)胃蠕動。奇異果中(zhong)的(de)微(wei)酸，能促進腸(chang)胃臑動，減少(shao)腸(chang)胃脹氣，改善(shan)睡眠狀態。富含(han)多種維生(sheng)素。
奇(qi)異(yi)(yi)果(guo)(guo)有豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)C，一顆(ke)奇(qi)異(yi)(yi)果(guo)(guo)含(han)的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)C就有87毫克(ke)，且果(guo)(guo)肉中黑色(se)顆(ke)粒部分，有豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)E，可(ke)(ke)以防(fang)止(zhi)發生(sheng)黃斑部病變。低(di)(di)熱量，含(han)有多種(zhong)功效。且奇(qi)異(yi)(yi)果(guo)(guo)屬低(di)(di)脂低(di)(di)熱量水果(guo)(guo)，還有豐富的(de)(de)葉(xie)酸(suan)、膳食纖維、低(di)(di)鈉高鉀(jia)等。奇(qi)異(yi)(yi)果(guo)(guo)中所含(han)的(de)(de)精(jing)氨酸(suan)能幫助(zhu)傷口愈合，并有治療陽痿的(de)(de)作用。奇(qi)異(yi)(yi)果(guo)(guo)中含(han)有多種(zhong)氨基(ji)酸(suan)，像麩氨酸(suan)及精(jing)氨酸(suan)這兩種(zhong)氨基(ji)酸(suan)可(ke)(ke)作為腦部神經傳導物質、可(ke)(ke)促進(jin)生(sheng)長激(ji)素(su)(su)分泌(mi)。
注意(yi)事項：情(qing)緒低落(luo)，常(chang)吃(chi)燒烤者(zhe)，經常(chang)便(bian)秘(mi)者(zhe)適合(he)吃(chi)獼猴桃。癌癥患(huan)者(zhe)、高血(xue)壓患(huan)者(zhe)、冠心病患(huan)者(zhe)、心血(xue)管疾病患(huan)者(zhe)、食(shi)(shi)欲(yu)不振、消化不良者(zhe)、航(hang)空、高原(yuan)、礦井等(deng)特種工(gong)作人(ren)員(yuan)尤(you)其適合(he)。脾(pi)虛便(bian)溏者(zhe)、風寒感冒、瘧(nve)疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛(tong)經、閉經、小兒(er)腹瀉者(zhe)不宜食(shi)(shi)用(yong)。
獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)屬(shu)于被子(zi)植物門、雙子(zi)葉植物綱、原始花(hua)被亞(ya)綱、側(ce)膜胎座(zuo)、目(mu)山茶亞(ya)目(mu)、獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)科、獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)屬(shu)多年生植物，獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)是獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)科植物獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)的果實。獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)果實和番茄、葡萄(tao)的果實一樣，屬(shu)于單果—肉果—漿果類(lei)。
獼猴(hou)(hou)桃(tao)形如(ru)梨、色(se)如(ru)桃(tao)，因獼猴(hou)(hou)桃(tao)喜食(shi)而得(de)名，含有(you)16鐘(zhong)氨基(ji)酸及鉀(jia)、鈣、磷(lin)、鎂、鐵、鈉等(deng)(deng)多種微量元素(su)，維生(sheng)素(su)c含量極(ji)高，營養(yang)豐富，國際(ji)上視為(wei)果(guo)中(zhong)珍品(pin)。有(you)“水(shui)果(guo)之(zhi)王”美稱，經常食(shi)用有(you)健身美容，延(yan)年益壽之(zhi)用，其果(guo)膠對鉛(qian)、汞(gong)及其中(zhong)毒(du)性職業(ye)病有(you)解(jie)毒(du)作(zuo)用，為(wei)高空(kong)、高溫、海底、井下、放射等(deng)(deng)特種作(zuo)業(ye)人員之(zhi)最佳食(shi)品(pin)。目前我(wo)市獼猴(hou)(hou)桃(tao)的栽培面積已(yi)達3萬(wan)多畝(mu)。其中(zhong)和平縣已(yi)成(cheng)為(wei)我(wo)國最南端的國家級中(zhong)國獼猴(hou)(hou)桃(tao)生(sheng)產基(ji)地。
獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃科(ke)藤植物actinidia chinensis planch.熟果實。其形狀像(xiang)毛檸檬(meng)，些品種形狀較(jiao)圓，些品種形狀較(jiao)。名藤梨(li)、木、獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)梨(li)（《開寶草》），羊(yang)桃（《醫(yi)心方》），毛葉獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃（《濟植物手冊》），繩梨(li)、金梨(li)、野梨(li)（《浙(zhe)江民間常草藥(yao)》）等。香港(gang)稱(cheng)奇異(yi)果，英文俗(su)稱(cheng)「kiwi fruit」。獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃于(yu)山(shan)坡(po)、林緣或灌木叢，氣(qi)候比較(jiao)清涼、濕潤山(shan)，及較(jiao)肥沃腐殖質或夾砂土壤。國江流(liu)域(yu)南(nan)各，包括河南(nan)、江蘇、安徽(hui)、浙(zhe)江、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、陜西(xi)(xi)、四川、甘肅、貴(gui)州、福建、廣東、廣西(xi)(xi)等產(chan)。
獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)屬于熱帶水果，中(zhong)含有(you)高(gao)達8%的(de)葉(xie)酸(suan)(suan)，含有(you)豐富的(de)維生素C，孕婦在孕前或懷孕初期常吃獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)，有(you)助于防止胎兒各類生育缺陷和先(xian)天性心臟(zang)病，獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)可(ke)以用來泡酒(jiu)喝，也可(ke)以加在酸(suan)(suan)奶中(zhong)，注意不要過久導致腐敗變質。
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