家常微波爐食譜

微波爐烤紅薯

使用材料(liao)：紅薯(shu)4個，廚房用紙四張。

做法：

1、紅(hong)薯刷洗(xi)干凈后不(bu)控(kong)干水分(fen)，直(zhi)接(jie)用一層(ceng)廚房紙將紅(hong)薯包(bao)裹嚴(yan)實。

2、將(jiang)包好的地(di)瓜放入微波爐中(zhong)，用高火烘烤4分鐘(zhong)。

3、將地(di)瓜翻(fan)至另一面，繼續高(gao)火力烘烤(kao)4分鐘即可。

溫馨小提示：

1、烘烤的(de)時(shi)間要根據紅(hong)薯的(de)大小增減(jian)時(shi)間。

2、不要直接用(yong)報(bao)紙包裹紅(hong)薯進行烘烤，以(yi)免報(bao)紙上的鉛滲(shen)透到地瓜中，影響食用(yong)健康。可用(yong)廚房紙巾或普(pu)通紙巾（則需多包裹幾層(ceng)）。

微波爐做蛋糕

使用材料：雞蛋(dan)4個，低筋面粉，白糖，牛奶(nai)

1、準備四個雞蛋，然后(hou)將蛋黃和蛋清分開；低筋面粉(fen)80g和5g泡打粉(fen)混合好（攪拌均(jun)勻，消除面粉(fen)內的(de)顆(ke)粒(li)）；

2、將蛋黃、40g白(bai)糖、牛(niu)奶再加少許(xu)食用油混合在一(yi)起，攪拌(ban)均勻(yun)；

3、把面(mian)粉(fen)和泡打(da)粉(fen)混合好(hao)的面(mian)團倒入蛋黃混合液中，然后到攪拌均(jun)勻為止；

4、用打(da)(da)(da)蛋(dan)器打(da)(da)(da)蛋(dan)清，或者用筷子(zi)也可以。在打(da)(da)(da)了一會后(hou)出現一些(xie)氣泡，然后(hou)加(jia)入白糖40g，然后(hou)繼續打(da)(da)(da)到(dao)蛋(dan)清的泡沫發(fa)起來(lai)且比較細即(ji)可；

5、將蛋(dan)清(qing)分2~3次(ci)加(jia)(jia)入到蛋(dan)黃混合液中(zhong)，在(zai)加(jia)(jia)一次(ci)攪拌均(jun)勻后再加(jia)(jia)，然后知道加(jia)(jia)完且攪拌均(jun)勻；

6、打開微波(bo)爐，把(ba)準(zhun)備好的(de)(de)做蛋糕(gao)的(de)(de)容器里面四周都抹上油，然后(hou)把(ba)完(wan)全混合(he)好的(de)(de)面粉團(tuan)倒進容器中；

7、把微波爐(lu)火力調到中高檔，時(shi)間五分鐘(zhong)左右(you)，如果時(shi)間到了打開看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鐘(zhong)即可；

8、用微波爐手(shou)套把容器取出來，然后倒扣(kou)在盤子上就完成了(le)。

微波爐烤雞翅

使用(yong)材料：雞翅（5-6只），生姜，大(da)蒜，芹菜，料酒，烤肉(rou)醬(jiang)，糖，醬(jiang)油(you)

做法：

1、將買回來的雞翅沖(chong)洗(xi)干(gan)凈后一只斬(zhan)成(cheng)三(san)段(duan)分(fen)別劃上刀花（腌的時候(hou)比較好入味）。

2、用生姜，大(da)蒜(suan)，芹菜，料酒，烤肉(rou)醬，糖和醬油腌上(shang)，裝(zhuang)保(bao)鮮盒里放(fang)冰箱保(bao)鮮一般腌一個鐘頭以(yi)上(shang)比較入味。

3、大小分(fen)(fen)開來做(zuo)，可(ke)以先來五個翅(chi)(chi)中，雞翅(chi)(chi)碼在盤子上套(tao)上保(bao)鮮袋，袋口(kou)不要(yao)封口(kou)，高火1.5分(fen)(fen)鐘(zhong)，反面也是高火1.5分(fen)(fen)鐘(zhong)，可(ke)口(kou)的(de)雞翅(chi)(chi)就做(zuo)好了。翅(chi)(chi)中肉比較(jiao)薄(bo)所以總共(gong)才用了3分(fen)(fen)鐘(zhong)，如果是翅(chi)(chi)根肉比較(jiao)厚就要(yao)多一分(fen)(fen)鐘(zhong)至兩分(fen)(fen)鐘(zhong).隨(sui)吃隨(sui)做(zuo)，只要(yao)幾分(fen)(fen)鐘(zhong)就可(ke)以吃了。

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