1、含維生素B2的食物有：

豆(dou)腐、酸制(zhi)酵母、羊肝、黃(huang)豆(dou)芽、大(da)棗、西紅柿、玉米(mi)、茄子、黃(huang)瓜、大(da)白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛(niu)肝、牛(niu)奶、蘑菇(香菇、冬(dong)菇)、蝦、黃(huang)豆(dou)、牛(niu)肉、扁豆(dou)、豬肝、豬腎、螃蟹、干酪、豇豆(dou)、豌(wan)豆(dou)、雞(ji)蛋、黃(huang)魚(yu)(yu)、小米(mi)、帶魚(yu)(yu)、豬瘦肉、甲魚(yu)(yu)、馬鈴薯、橘子、精大(da)米(mi)、蘋果、梨(li)等(deng)

2、哪些食物含維生素B2較多

（1）動物中以動物肝臟含維(wei)生素B2最多(duo)

動物(wu)內臟含(han)維(wei)生素B2很豐富，尤(you)其(qi)是肝臟含(han)量(liang)最(zui)高。其(qi)他(ta)動物(wu)性食物(wu)如豬肉、雞蛋，水產(chan)品中(zhong)的鱔魚、河蟹等也都(dou)含(han)有較多的維(wei)生素B2。

（2）菌類(lei)：蘑菇、海帶(dai)、紫菜

如(ru)每100克(ke)(ke)北(bei)京口(kou)蘑(mo)含維生(sheng)素B2為(wei)2.53毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，香菇為(wei)1.13毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，冬菇含1.59毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，元蘑(mo)中(zhong)含量最高(gao)，可達(da)7.09毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)。 海帶和紫菜中(zhong)的維生(sheng)素B2分(fen)別為(wei)每100克(ke)(ke)0.36毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)和2.07毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)。

（3）植物性食物：黃豆、花生和綠葉中(zhong)含維生素B2較多。

每(mei)100克(ke)(ke)(ke)(ke)黃豆(dou)含維(wei)生素B2為0.25毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，青豆(dou)為0.24毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，蕓(yun)豆(dou)為0.25毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，蠶豆(dou)(去皮)為0.52毫克(ke)(ke)(ke)(ke)。綠葉菜中每(mei)100毫克(ke)(ke)(ke)(ke)含維(wei)生素B2為0.08～0.16毫克(ke)(ke)(ke)(ke)、如果每(mei)天吃(chi)400～500克(ke)(ke)(ke)(ke)綠葉菜也可得到相(xiang)當數量(liang)的維(wei)生素B2。

（4）糧食：小米(mi)和黃(huang)玉米(mi)

每100克(ke)(ke)含維(wei)生素(su)B2分別為(wei)0.12毫(hao)(hao)克(ke)(ke)和(he)0.14毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，可以(yi)作為(wei)維(wei)生素(su)B2的補充(chong)來源。另外，酵母中維(wei)生素(su)B2含量(liang)很(hen)高，每100克(ke)(ke)達3.6毫(hao)(hao)克(ke)(ke)。