1、各(ge)種雜糧，如綠(lv)豆(dou)、小米、玉米、豆(dou)類(lei)。各(ge)種新(xin)鮮(xian)以及大(da)蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精(jing)豬肉、植(zhi)物油(you)等(deng)。

①香菇：性味(wei)平。具有補氣益胃、活血化瘀之功(gong)效。可降(jiang)低血液中膽固醇，降(jiang)低血壓，加(jia)速血液循(xun)環，改善心(xin)腦及微(wei)循(xun)環供血。加(jia)熱后營養不被(bei)破壞。對(dui)高血壓、動脈(mo)硬(ying)化有良好(hao)療(liao)效。

②芹菜(cai)：有(you)清(qing)熱利濕、醒神健腦(nao)、平肝涼血之(zhi)功效(xiao)。可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦(nao)血管(guan)意外、冠心(xin)病等有(you)一定療效(xiao)。

③山楂：具(ju)有活血(xue)(xue)化瘀(yu)、軟化血(xue)(xue)管、降血(xue)(xue)壓、降血(xue)(xue)脂等(deng)作用(yong)。可用(yong)以泡(pao)茶、煮粥(zhou)、煎汁、是心(xin)腦血(xue)(xue)管病患者(zhe)的極好食(shi)品。

2、可多吃上結含碘豐富的(de)食(shi)物，如(ru)海帶、紫(zi)菜、蝦米等，碘可減少膽固醇(chun)在動脈(mo)壁沉(chen)積(ji)，防止動脈(mo)硬(ying)化的(de)發生。

3、長(chang)期飲用混(hun)合奶(nai)(鮮(xian)牛(niu)奶(nai)600毫(hao)升(sheng)，濃米(mi)湯350毫(hao)升(sheng)，雞蛋2個，白糖50克，香(xiang)油10克，以及鹽3克)

4、為預防便(bian)秘, 應多吃一些富含纖維的食物(wu), 如青菜(cai)﹑芹菜(cai)﹑韭菜(cai)及水果等。

5、要(yao)維持(chi)體內有充足的(de)水, 使血液(ye)稀釋。晚餐要(yao)清淡。晚睡前﹑晨(chen)起(qi)時, 飲1～2杯(bei)溫開水。

6、飲食(shi)中應有適當蛋(dan)(dan)白質，常吃些蛋(dan)(dan)清、瘦肉、魚類(lei)和各(ge)種豆類(lei)及豆制品，以供給身體所需(xu)要的氨其酸。