1、豆(dou)腐(fu)(fu)：豆(dou)腐(fu)(fu)是由(you)大豆(dou)而來，豆(dou)腐(fu)(fu)中(zhong)含有大豆(dou)蛋(dan)白(bai)(bai)，大豆(dou)蛋(dan)白(bai)(bai)能(neng)夠提供一種黃酮類物質，能(neng)夠顯著降(jiang)低低密度脂蛋(dan)白(bai)(bai)水平(ping)，維護心臟的(de)健康。

2、核桃(tao)：核桃(tao)中(zhong)含有OMEGA—3脂肪酸，這種不飽和脂肪能強化(hua)心臟，適當吃一些對于身(shen)體(ti)的健(jian)康有益無害。

3、沙丁(ding)魚(yu)：沙丁(ding)魚(yu)含有大量的(de)OMEGA—3脂(zhi)肪酸、鈣質與煙酸。起到強壯心臟(zang)，預防心臟(zang)病發生的(de)功能(neng)。可(ke)以(yi)根據自己的(de)喜好烹飪。

應多選用豆類食品，因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽，對防治冠(guan)心病十分有利。

綠(lv)葉蔬菜(cai)中(zhong)富含(han)維生(sheng)素(su)C；肉類、谷物、花生(sheng)、酵母(mu)中(zhong)富含(han)維生(sheng)素(su)PP；油(you)脂、豆類、蔬菜(cai)中(zhong)富含(han)維生(sheng)素(su)E。

纖(xian)維(wei)素(su)主要存在于蔬(shu)菜(cai)(cai)中(zhong)，以(yi)竹筍、梅干菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)為代表，糧食(shi)作(zuo)物中(zhong)以(yi)黃豆、燕麥含量較多(duo)。

1、杏仁：每(mei)天食用一捧(1/4杯(bei))杏仁，攝入的維(wei)(wei)他(ta)命(ming)(ming)B2(又稱核黃素)、維(wei)(wei)他(ta)命(ming)(ming)E、鎂(mei)、鋅都(dou)對心臟(zang)(zang)和情緒(xu)調節有益處(chu)。B族維(wei)(wei)他(ta)命(ming)(ming)和鎂(mei)有助于生成血清素，可以(yi)幫(bang)助調節情緒(xu)。維(wei)(wei)他(ta)命(ming)(ming)E是一種抗衰老劑，可以(yi)破壞掉與壓力和心臟(zang)(zang)病相(xiang)關的自由(you)基。

2、蘆(lu)筍：蘆(lu)筍中含有像葉酸和維他命C、D這樣的利(li)于心臟的抗炎營養素(su)。卡路(lu)里(li)含量低、易烹飪(ren)(易熟)。

3、豆類(lei)：這些(xie)渾身是寶的(de)豆類(lei)食物(wu)比其他(ta)食品(pin)含有(you)較多的(de)蛋白(bai)質。還(huan)含有(you)有(you)利于心臟和減輕壓力的(de)維B，鐵、對人體很重(zhong)要的(de)鈣(gai)。還(huan)有(you)，豆類(lei)品(pin)被視為“大自然”的(de)毛刷子。