香油中的芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。芝麻油的功效與作用被越來越多人了解,所以現在很多人都喜歡買香油回去做菜。麻油哪個牌子好?小編下面為您盤點芝麻油十大品牌。
芝(zhi)麻(ma)油色如琥珀,橙黃微紅,晶(jing)瑩透明,濃香醇厚,經久不散。可用(yong)于(yu)調(diao)制涼熱(re)菜肴,去(qu)腥臊而(er)生(sheng)(sheng)香味;加于(yu)湯(tang)羹,增鮮適口;用(yong)于(yu)烹飪、煎炸(zha),味純而(er)色正(zheng),是(shi)食用(yong)油中之(zhi)(zhi)珍品。芝(zhi)麻(ma)油含人(ren)體必(bi)需的不飽(bao)和脂(zhi)肪酸和氨(an)基酸,居各種植(zhi)物油之(zhi)(zhi)首。還含有豐富的維生(sheng)(sheng)素和人(ren)體必(bi)需的鐵(tie)、鋅、銅等微量元(yuan)素,其膽固醇含量遠(yuan)遠(yuan)低于(yu)動物脂(zhi)肪,深受人(ren)們喜愛...進入芝麻油知識講堂>>