北(bei)(bei)京(jing)(jing)是世界第八大“美(mei)食之城”,居內地之首。除(chu)了家喻(yu)戶(hu)曉北(bei)(bei)京(jing)(jing)酥糖、冰(bing)糖葫蘆、點心(xin)、果脯(fu)、茯(fu)苓(ling)餅等等小吃之外,還有北(bei)(bei)京(jing)(jing)烤鴨、紅燒(shao)熊掌、京(jing)(jing)醬肉絲、翡翠豆(dou)腐等肉類硬菜。北(bei)(bei)京(jing)(jing)美(mei)食小吃數不勝數。你(ni)知(zhi)道(dao)北(bei)(bei)京(jing)(jing)哪里的(de)小吃最地道(dao)嗎?本文(wen)帶你(ni)去(qu)看(kan)看(kan)北(bei)(bei)京(jing)(jing)美(mei)食攻略。
【簋街:“麻(ma)小(xiao)”活躍(yue)的不夜街】
北京最出名(ming)的(de)(de)美食(shi)聚集地(di)!這兒基本上不是(shi)(shi)老(lao)北京美食(shi),而是(shi)(shi)來自(zi)五湖四海的(de)(de)美食(shi)界(jie)的(de)(de)英(ying)雄豪杰們!簋(gui)街(jie)主要有麻辣小龍蝦、饞(chan)嘴蛙、烤(kao)魚、烤(kao)串(chuan)等等重口(kou)味美食(shi)。簋(gui)街(jie)的(de)(de)另一(yi)特色是(shi)(shi),通宵營業,因此(ci)也是(shi)(shi)一(yi)夜宵圣(sheng)地(di)。
地址(zhi):東(dong)城區(qu)東(dong)直(zhi)門內大街
交(jiao)通(tong):地鐵5號(hao)線北新(xin)橋站(zhan)(zhan)下(xia)車或地鐵2號(hao)線東(dong)直門(men)站(zhan)(zhan)下(xia)車西行,或乘坐106、107、117、635路公交(jiao)東(dong)內小街(jie)站(zhan)(zhan)下(xia)車。
【王府(fu)井:最時(shi)尚(shang)的小(xiao)吃街】
王府井這種商賈云集之(zhi)地(di),美食(shi)自然必不可少,不管是老(lao)字號(hao)還是新(xin)派餐廳,都有的(de)(de)選。另(ling)外一側的(de)(de)小(xiao)(xiao)吃街(jie)也是北(bei)京及各地(di)名優風味小(xiao)(xiao)吃的(de)(de)薈萃(cui)的(de)(de)地(di)方。
地址:東(dong)城區王府(fu)井東(dong)安門大街
交通:地鐵1號(hao)線(xian)王府井站下車(che),或乘坐1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路公交車(che)王府井站下車(che)。
【牛街:最正宗的清(qing)真美食街】
牛街是穆斯林(lin)在北京的主要聚(ju)集(ji)地,因此(ci),有超多超正宗的清真(zhen)美食(shi)!包括聚(ju)寶源老字號涮羊肉、清真(zhen)吐魯(lu)番餐廳等。更有著名的牛街清真(zhen)超市,很多北京人都來(lai)這兒(er)買牛羊肉滴!
地址:西城區(qu)廣安門(men)牛街
交通(tong):可乘(cheng)坐10、 48、 88、717路牛(niu)街站下(xia)車
【前門大街:老(lao)字(zi)號匯集的一(yi)條街】
前門大(da)街上匯集著(zhu)京(jing)城的(de)許多(duo)家老字號飯(fan)店,就(jiu)像正陽(yang)門經歷的(de)風風雨雨一樣(yang),前門大(da)街上的(de)那些老字號飯(fan)店也是久經滄桑,代表著(zhu)京(jing)城的(de)食文化,也是外(wai)地人到北京(jing)必去的(de)地方。
地址:西城區前門大街
交(jiao)通(tong):地(di)鐵2號線前門站下車,或(huo)乘(cheng)坐5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路(lu)前門站下車
【方(fang)莊:夜宵(xiao)火爆的美食(shi)街】
方(fang)莊美食街(jie)是(shi)近幾年才火爆起來的,主要還是(shi)由于周邊(bian)的居民區的興建,配套的餐(can)飲業也相(xiang)應發(fa)展起來。設施比較完備,街(jie)面(mian)寬(kuan)闊,店面(mian)規模(mo)也不小。菜系特別全而多樣,中餐(can)、西餐(can)都有。
地址:北(bei)京豐臺區方莊
交(jiao)通:公交(jiao):973、434、51、627、655附近地鐵(tie)站:方莊地鐵(tie)站
【什(shen)剎海:最古(gu)色(se)古(gu)香的小(xiao)吃街(jie)】
以前的(de)(de)什剎海(hai)晚上(shang)還是(shi)很清靜的(de)(de),但現在不(bu)同(tong)了。星巴克(ke)、烤肉季、客家人、茶(cha)馬古(gu)道等(deng)餐廳在晚上(shang)依舊(jiu)紅火,而新(xin)開張(zhang)的(de)(de)“九門(men)小(xiao)吃”因匯集(ji)了11家由于前門(men)改造而一(yi)度告別的(de)(de)老字號小(xiao)吃店(dian),白天(tian)就(jiu)更是(shi)熱鬧非凡(fan)。
地址(zhi):北京(jing)市(shi)西(xi)城(cheng)區(qu)羊房胡同
交通:乘13、42、107、111、118、810、823、850路公(gong)交車,北(bei)海北(bei)門下車
【五道(dao)口:最(zui)具(ju)異國風(feng)情(qing)的美食街(jie)】
五道(dao)(dao)口(kou)身處高(gao)校區(qu),隨著各(ge)類帶有異國風味的餐飲連鎖店的登陸,名(ming)目繁多(duo)的專賣店的開張,已經使得(de)過去作為搖滾文化中心、頗具(ju)憤青氣質(zhi)的五道(dao)(dao)口(kou)一夜之間變(bian)得(de)小資起來(lai),國際(ji)化韻味十足。
地址:北京市(shi)海(hai)淀區五道口(kou)
交(jiao)通:地(di)鐵13號線到五道口,公交(jiao)86、307、331、375、429、508等到五道口下
【東四北大街:最具(ju)北京風(feng)味的(de)小吃(chi)街】
東四(si)地區保持了更多老北京的風情,那些味道(dao)絕(jue)對獨具匠心,卻不至(zhi)于整日爆滿的絕(jue)味小館,才是我等食客真正棲身的所在啊(a)。
地址:北京市東城區
交(jiao)通(tong):地鐵(tie)5號線(xian)到東四,或乘坐公(gong)交(jiao)13路(lu),107電車(che),106電車(che),104電車(che)
【三里屯:最熱烈(lie)的美食街】
三(san)(san)里屯(tun)因(yin)距內城三(san)(san)里而得名(ming),是(shi)北京夜生活(huo)最繁華的(de)(de)(de)娛樂街(jie)(jie)之(zhi)一(yi)(yi),因(yin)其臨近使館區,是(shi)居住在(zai)京的(de)(de)(de)老(lao)外以及(ji)國(guo)內名(ming)流大款明星(xing)經(jing)常光顧的(de)(de)(de)地方。一(yi)(yi)直以來三(san)(san)里屯(tun)酒(jiu)吧一(yi)(yi)條街(jie)(jie)總給人一(yi)(yi)種“霧里看花”的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue),誰(shui)也(ye)看不清它(ta)的(de)(de)(de)真(zhen)實面(mian)目。
地址:北京市朝(chao)陽區三里屯
交通:地鐵10號(hao)線至團結湖站,A口出、6號(hao)線至東大橋(qiao)站,B口出;或(huo)乘坐公交113路(lu)、115電、406路(lu)、416路(lu)(環行)、431路(lu)、701路(lu)、758路(lu)至三(san)里(li)屯(tun)
【蘇州街(jie):蓄(xu)勢待發的潛力食(shi)街(jie)】
蘇州(zhou)街是中(zhong)(zhong)關(guan)村地區(qu)的(de)一條蘊(yun)藏無限(xian)潛(qian)力的(de)食街,一直悄(qiao)悄(qiao)地蓄勢待發。或許由于靠近中(zhong)(zhong)關(guan)村這(zhe)樣的(de)IT商務(wu)聚集(ji)地,因此這(zhe)里(li)的(de)餐飲大都是具有一些文化底蘊(yun)的(de)餐廳。價位和(he)裝修都是中(zhong)(zhong)檔以上的(de)。
地址:海淀區中東部蘇(su)州街
交(jiao)通:地鐵10號線(xian)蘇州街站(zhan)、4號線(xian)中關(guan)村站(zhan);公交(jiao)26路,302路,374路, 394路,374
【眉州東坡酒樓】
1996年創辦的(de)眉州東坡酒樓對于老(lao)北京(jing)而言,是(shi)品嘗川(chuan)菜美味(wei)的(de)首選(xuan)。要說(shuo)亞運村這家店的(de)妙處,還在(zai)于夜(ye)(ye)宵檔(dang)從21點持續(xu)到凌晨3點,足夠時間任你耍。加上(shang)所用食材放心、處理干凈、味(wei)道(dao)上(shang)乘(cheng),幾(ji)乎(hu)沒有理由不來這里享受夏夜(ye)(ye)。
地(di)址(zhi):朝陽區(qu)慧忠(zhong)北里(li)111號樓(近奧林匹克森(sen)林公園)
營業時間(jian):10:30—次日3:00
【花家怡園】
能(neng)伴著月(yue)光在燈火通明的大四合院宅邸(di)吃夜宵,大概唯有(you)花家(jia)(jia)(jia)怡(yi)園(yuan)能(neng)做到。即(ji)便是在簋街上,花家(jia)(jia)(jia)怡(yi)園(yuan)也是個打眼的建筑。1998年開業來,花家(jia)(jia)(jia)怡(yi)園(yuan)主營新(xin)派北(bei)京菜,號稱“老北(bei)京名片(pian)”,霸王雞(ji)、八爺烤鴨(ya)、佛跳墻都是店中特色。
地址:東(dong)城區(qu)東(dong)直門內大街235號
營業時間(jian):11:00—次日4:00
【三樣菜】
作為工體(ti)美食圈內性(xing)價比最(zui)高的餐(can)廳,也是TO年度最(zui)佳西南(nan)菜(cai)餐(can)廳,三樣(yang)菜(cai)必(bi)須夜宵(xiao)榜(bang)上有(you)名。且開業以來菜(cai)品質量(liang)絲毫沒(mei)有(you)下降,許多(duo)回頭客(ke)仍(reng)熱(re)衷于經典三樣(yang):干燒鱔段、口(kou)福泥(ni)鰍、原味水煮美蛙(wa)。
地(di)址:朝(chao)陽區工體(ti)北路29號樓
營(ying)業時間:11:00—次日4:00
【糖朝】
來頭頗大的(de)(de)香港茶(cha)餐廳,燈火(huo)通明(ming)的(de)(de)餐廳里,四處都掛著(zhu)美食家蔡(cai)瀾的(de)(de)題字。但(dan)位于工體所以(yi)當然免不了人多排(pai)隊,好在桌與桌之間(jian)距離足夠大,聊個天說(shuo)說(shuo)八(ba)卦還是舒服的(de)(de)。特別推(tui)薦(jian)抹茶(cha)奶黃(huang)流沙包,輕輕咬開,奶黃(huang)真的(de)(de)會流出來哦。
地址:朝陽區工體(ti)西路6號(hao)(工體(ti)西門(men)南側)
營(ying)業(ye)時間:11:00—次日5:00
【山城辣(la)妹(mei)子重慶火鍋(guo)】
提起山城辣妹子重慶(qing)火(huo)鍋,實(shi)惠是第一位(wei),麻(ma)團、綠豆湯(tang)、小(xiao)火(huo)燒、鳳(feng)爪等(deng)等(deng)小(xiao)吃(chi)一律免費,讓人吃(chi)得都不好(hao)意思了。然后是好(hao)吃(chi),濃郁的(de)紅油對愛辣的(de)人來(lai)講是超級美味(wei),嫌不夠(gou)重口味(wei)還可以免費加麻(ma)加辣。
地址(zhi):朝陽區(qu)朝陽北路172號(近東四環(huan)金臺路)
營業(ye)時間(jian):11:00—次日4:00
【北新橋鹵煮老店】
號稱北京最著名(ming)的鹵煮店(dian),味(wei)兒(er)地道,量也夠大,關鍵小店(dian)兒(er)還干(gan)凈,吹著空調(diao)分(fen)分(fen)鐘都(dou)覺(jue)愜意(yi)。雖然幾乎頓頓排隊(dui),但沖著那肥厚的大腸、大塊的肺(fei)頭,一切(qie)都(dou)是值得。最后(hou),來(lai)一瓶北冰洋,這日子(zi)可(ke)就(jiu)算圓滿了。
地址:東城區東四北(bei)大街(jie)141號(近(jin)如家北(bei)新橋店(dian))
營(ying)業(ye)時間(jian):15:30—次日4:00
西城:華天小吃店、西來順飯莊、又一順飯莊、南長街清真飯館、民樂軒清真鍋貼館
東(dong)城(cheng):隆福寺小吃(chi)店、白魁老號飯(fan)莊、興華美食(shi)爆肚店、清真(zhen)瑞珍厚飯(fan)莊
崇文(wen):錦(jin)芳(fang)飲食(shi)店(dian)、錦(jin)馨豆(dou)汁店(dian)、老(lao)磁器口豆(dou)汁店(dian)
宣武:南(nan)來順飯(fan)莊、新(xin)華(hua)小吃店、恩元居(ju)
特色推薦:烤鴨、火燎鴨心、芥末鴨掌、燴烏魚蛋湯。全聚(ju)德烤(kao)鴨始(shi)創于1864年(清朝同治三年),由創始(shi)人(ren)楊(yang)全仁在前(qian)門外肉(rou)市街(jie)創立,被中國商(shang)務部授予“中華老(lao)字號”、北(bei)京(jing)老(lao)字號,被國家(jia)工商(shang)總局(ju)認定為“馳名(ming)商(shang)標”,是北(bei)京(jing)著名(ming)的(de)烤(kao)鴨店。
地(di)址(zhi):北京市前(qian)門大街30號
菜系:魯(lu)菜、北京菜、烤(kao)鴨(ya)
特色推薦:烤鴨(ya)、扒魚(yu)翅、金魚(yu)鴨(ya)掌、油燜大蝦(xia)、清蒸干貝、肉絲粉皮。便宜坊烤鴨(ya)店是燜爐烤鴨(ya)派系的代表,其特點是烤制(zhi)不見明火,鴨(ya)膛(tang)內灌入特制(zhi)老湯(tang),形成外烤內煮之勢,外脆里嫩。
地址:崇(chong)文(wen)區崇(chong)文(wen)門外大(da)街18號(hao)國瑞城(cheng)4樓
菜系:魯菜,烤鴨,老字號
特色推薦:炸羊(yang)尾、扒(ba)羊(yang)肉條、炸羊(yang)肉串、涮羊(yang)肉、甘肅雞、清真炒菜。距今已有百年歷史,以其獨特的風味馳名海內外。
地址:東(dong)城區王(wang)府(fu)井(jing)大街新東(dong)安商(shang)城五層
菜(cai)系:清真(zhen)菜(cai),火鍋,老字號
特色推薦:鴻(hong)賓樓飯(fan)莊創建于1853年,是久負盛(sheng)名的清真風味飯(fan)莊。鴻(hong)賓樓以(yi)津味河鮮菜肴最具(ju)特色。雞(ji)茸魚翅、芫爆(bao)散丹、沙鍋羊頭、白蹦(beng)魚丁、兩吃大蝦、燒牛仔(zi)骨、紅燒牛尾等菜肴尊為上品。
地(di)址: 北京西城展覽路11號
菜系:清真菜
特色推薦(jian):紅燒牛尾、芫爆散丹、扒口條、它似(si)蜜(mi)。是新前(qian)門(men)大(da)(da)街最早(zao)回(hui)歸的老字號之一(yi)。位于大(da)(da)前(qian)的北端,創(chuang)建于清(qing)朝乾隆(long)50年(1785年)是北京較早(zao)的清(qing)真涮肉館。
地址:崇文區前(qian)門大街27號
菜(cai)系:清真菜(cai),火鍋
特色(se)推薦(jian):海紅魚翅、琵琶大蝦、金蟾望月、海參蹄筋、抓炒魚片、小窩頭、蕓(yun)豆卷。仿膳就是仿照“御膳房”的(de)做(zuo)法來制(zhi)作各種菜點,相對來說(shuo),這里的(de)價格較為實(shi)惠,無疑讓許(xu)多望著宮廷(ting)菜卻步消費者們眼睛一亮(liang)。
地址:西(xi)城區文(wen)津街1號(北海(hai)公(gong)園(yuan)東門(men)內)
菜系(xi):宮廷菜,老字(zi)號
【便宜坊】
驢友點評:到便宜(yi)坊主(zhu)要吃烤鴨。不同于常見的(de)掛爐式(shi),他家是燜爐的(de)。鴨子皮酥肉嫩,放上些瓜條、蔥絲、甜面(mian)醬(jiang),再用白(bai)餅一卷,滿口留油,肥而(er)不膩!確實(shi)不辱沒(mei)老字號的(de)名聲。
地址:北京市東城(cheng)區(qu)鮮魚口街65-77號
【老胡灌(guan)餅】
驢友(you)點(dian)評:地點(dian)在安翔(xiang)路(lu)上,門簾很(hen)小,容易錯過。餅很(hen)酥脆,醬料(liao)也很(hen)好吃(chi)。餅是先煎后烤(kao)的,外(wai)脆里嫩,再加上他家的獨(du)門醬汁,醬香十足(zu),非常的銷魂。但是無論(lun)幾點(dian)去都(dou)得排隊。
地址(zhi):朝(chao)陽區安翔路盤古大觀西(xi)(近奧林匹克公園)
【姚記炒肝店】
驢友點(dian)評:雖然(ran)店(dian)(dian)面不太(tai)大(da),但實(shi)在是威名遠揚,美國副總統拜登訪華時專門來吃(chi)的店(dian)(dian),還需別的推薦嗎?炒肝兒和鹵煮很地道,當(dang)然(ran)也要做好排隊的準(zhun)備。
地址:鼓(gu)樓東大街(jie)311號(鼓(gu)樓灣東南角)
【奶酪魏】
驢友點(dian)評:店面不大,但干凈整潔。甜(tian)品種類繁多:宮廷奶酪(lao)綿軟香滑;剛出鍋的奶油炸糕外(wai)酥里嫩,松軟糯口(kou),值得閉上眼睛好(hao)(hao)好(hao)(hao)享受;杏仁豆腐甜(tian)蜜(mi)中(zhong)含著絲絲苦,清(qing)新淡爽。但甜(tian)點(dian)的量都不太(tai)大。
地(di)址:宣武區(qu)廣安門(men)內大街202號10
【一碗居(ju)炸醬面】
驢友點評:老北京館子,裝修簡單質樸,方桌條凳很有感覺。方莊店晚(wan)上(shang)有京劇表(biao)演,鑼(luo)鼓喧天,很是(shi)熱鬧(nao)。炸醬(jiang)面是(shi)這里的招牌(pai),面筋道料足(就是(shi)醬(jiang)有點咸);小(xiao)吃也做得地道,炸灌腸、麻豆腐是(shi)保留節目。
地址:北京市豐臺區(qu)蒲方路
【老磁器口豆汁店】
驢友(you)點評(ping):老(lao)北京都知道這里(li),店里(li)爺爺輩的食(shi)客隨處可(ke)見。豆汁很地道,頭(tou)兩次(ci)吃捏著(zhu)鼻子都難以下(xia)咽(yan)的東(dong)西,多吃幾(ji)次(ci)就上癮。價格小漲,但依然火爆。
地址:東(dong)城區天壇北(bei)門對(dui)面
【陳記鹵煮小腸】
驢友點評:京城(cheng)鹵(lu)煮前(qian)三名一(yi)定有這兒。在(zai)煤市街上就能聞到香味(wei),勾(gou)著(zhu)你往“取燈(deng)胡同”里走。小腸收拾得干凈,軟爛入味(wei),肺頭很新鮮,百吃(chi)不(bu)厭(yan);火燒和二鍋頭也是必須的(de),越吃(chi)越美。
地址:西(xi)城(cheng)區西(xi)城(cheng)區煤市街(jie)取燈胡(hu)同1號
【南門涮肉(rou)】
驢友點(dian)評:地道的老北京風味,“想這口(kou)了就(jiu)往他家溜達”。羊肉“相當(dang)鮮嫩”;鲅魚丸“沒得說(shuo)”;“最棒的”當(dang)數麻(ma)醬小(xiao)料(liao),香氣(qi)難擋,要是沒它,這涮鍋可要“遜色不少”。
地址:崇(chong)文區(qu)永內(nei)東(dong)街東(dong)里13號樓-1
【白記年糕】
驢友點(dian)評:這里小(xiao)吃品種(zhong)很多,主打(da)就是(shi)是(shi)年糕,豆餡料更是(shi)很足實(shi)(shi),甜而不膩(ni),口感(gan)綿軟(ruan)細膩(ni),豆沙都(dou)是(shi)自己制作的,沒(mei)有防腐劑,價格也很實(shi)(shi)惠;年糕軟(ruan)軟(ruan)糯糯,味道特(te)別(bie)地道。
地址:北京市宣(xuan)武區牛(niu)(niu)街5號牛(niu)(niu)街清(qing)真超市
【鮑師傅(fu)糕(gao)點(dian)】
驢(lv)友點評:肉(rou)松(song)卷特別厚道(dao),裹的(de)(de)肉(rou)松(song)超多(duo),口感(gan)軟糯,非(fei)常細膩(ni)料(liao)足,肉(rou)松(song)給(gei)的(de)(de)很多(duo),咬(yao)下去滿(man)口的(de)(de)肉(rou)松(song);最主要的(de)(de)是價格(ge)也很便宜,四五塊(kuai)(kuai)也差不多(duo)才十(shi)塊(kuai)(kuai)錢左右。
地址:東城區雍和(he)宮大(da)街馬路東(北新(xin)橋胡(hu)同(tong))