一、應該怎么喝茶

喝(he)茶(cha)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國人(ren)民(min)日常(chang)生活(huo)習慣也(ye)是(shi)(shi)(shi)待客的必須，喝(he)茶(cha)稱為品茗，講究的是(shi)(shi)(shi)品嘗(chang)，品茶(cha)不單是(shi)(shi)(shi)喝(he)茶(cha)的味覺(jue)享受，也(ye)是(shi)(shi)(shi)喝(he)茶(cha)最(zui)基本的禮儀。

俗話(hua)說，吃(chi)有吃(chi)相，睡有睡相，喝(he)茶(cha)也是一樣(yang)。無論客人、主人，飲茶(cha)時都應慢(man)慢(man)地(di)小口地(di)細心(xin)品嘗(chang)，切忌大(da)口大(da)口地(di)吞咽(yan)茶(cha)水，或(huo)者(zhe)喝(he)得咕(gu)嚕(lu)咕(gu)嚕(lu)直響(xiang)。如此飲茶(cha)，不但暴露出飲茶(cha)者(zhe)滿(man)臉(lian)蠢相，而且也會對旁人造成(cheng)影響(xiang)。

《紅(hong)樓夢》里女尼(ni)妙玉說：“一(yi)(yi)杯(bei)為品，二(er)杯(bei)既是解(jie)渴的(de)蠢物，三杯(bei)便(bian)是飲(yin)牛(niu)飲(yin)騾了”。明人許次料說：“一(yi)(yi)壺之差只(zhi)堪再巡(xun)(xun)，初巡(xun)(xun)鮮美，再則甘醇，三巡(xun)(xun)意(yi)欲盡(jin)矣。”

到了現(xian)代社會(hui)，如何喝茶(cha)(cha)(cha)更是(shi)成為(wei)了大家研究和(he)注意(yi)的商務接(jie)待和(he)公關不(bu)可忽視的重要(yao)禮儀(yi)環(huan)節。喝茶(cha)(cha)(cha)禮儀(yi)牽扯到一(yi)絲一(yi)縷的細(xi)節問題。一(yi)般來講為(wei)解渴而喝茶(cha)(cha)(cha)那不(bu)需要(yao)注意(yi)太(tai)多(duo)禮節，但是(shi)上(shang)升到品茶(cha)(cha)(cha)或是(shi)在正式(shi)場合飲茶(cha)(cha)(cha)我們(men)就要(yao)注意(yi)了。

二、喝茶的禮儀細節

喝茶座次禮儀

茶(cha)(cha)道講究的(de)是(shi)“主隨(sui)客(ke)便”，但是(shi)從禮儀文化上講，喝茶(cha)(cha)也就要遵循(xun)喝茶(cha)(cha)座次禮儀的(de)原則。

面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。如(ru)果年(nian)齡(ling)相(xiang)差不大，女士優(you)先(xian)坐尊(zun)位。

從主人左手方(fang)向順(shun)時針(zhen)旋(xuan)轉，由(you)尊到(dao)卑，直到(dao)主人的右(you)手邊，不(bu)論怎樣(yang)的茶(cha)桌(zhuo)，都應(ying)該(gai)遵循(xun)這個原則。

敬茶禮儀

敬茶應雙(shuang)手奉上(shang)，一般首(shou)杯茶要(yao)(yao)敬給(gei)桌上(shang)德高望重(zhong)者(zhe)。當賓主(zhu)邊(bian)談邊(bian)飲(yin)時，要(yao)(yao)及時添加茶水，體現對賓客的尊重(zhong)。客人則需(xu)善“品”，小口啜飲(yin)，滿口生香，而不(bu)能作“牛飲(yin)”姿態。

客人用拇(mu)指(zhi)、食(shi)指(zhi)捏起茶(cha)盅，觀色嗅味，放(fang)于鼻(bi)唇之間(jian)細體(ti)味，入(ru)定出神，微合雙眼，仰首深(shen)吸氣，放(fang)神品論(lun)。

讓茶禮儀

在(zai)以茶待客的過(guo)程中，為(wei)了(le)表現(xian)對客人(ren)(ren)的尊(zun)重，主人(ren)(ren)要(yao)為(wei)客人(ren)(ren)不時(shi)的斟茶，續水，這種做法也是有寓(yu)意的，表示了(le)“慢慢喝(he)，慢慢敘”。

而(er)我國古(gu)代講究(jiu)以茶(cha)待(dai)客不(bu)過三杯(bei)(bei)，第(di)一(yi)杯(bei)(bei)叫敬(jing)客茶(cha)，第(di)二杯(bei)(bei)叫續水(shui)茶(cha)，第(di)三杯(bei)(bei)叫送客茶(cha)，所(suo)以不(bu)論是(shi)喝(he)蓋碗茶(cha)還是(shi)功夫茶(cha)，讓(rang)茶(cha)應(ying)該盡(jin)量的(de)隨便自然。如果(guo)過一(yi)而(er)再再而(er)三的(de)勸飲，就有暗示(shi)“應(ying)該要走了”之意。

三、喝茶禮儀注意

客人回禮

1、第一道禮儀：

所謂的(de)第一道禮(li)儀(yi)是在泡功夫茶中，主人(ren)沖泡了(le)第一泡茶品(pin)，請客人(ren)品(pin)嘗(chang)時，客人(ren)要表(biao)示對對方的(de)尊重(zhong)，以示回禮(li)。

比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或(huo)者(zhe)雙手捧起茶杯)先聞香，后慢(man)慢(man)綴茶一口，放(fang)下茶杯(bei)，口中(zhong)稱贊(zan)主人(ren)。

2、伸掌禮儀

伸掌禮儀是品茶中(zhong)使用頻率最高(gao)的(de)禮節，是主客雙方都要(yao)使用的(de)禮儀。伸掌是表(biao)示“請(qing)”與(yu)“謝謝”。

兩人對(dui)坐(zuo)時均伸(shen)右(you)掌行(xing)禮對(dui)答。兩人并坐(zuo)時，右(you)側(ce)一方伸(shen)右(you)掌行(xing)禮，左(zuo)側(ce)方伸(shen)左(zuo)掌行(xing)禮。

伸(shen)(shen)掌(zhang)姿(zi)勢是將手斜伸(shen)(shen)在茶杯旁邊，四指自然(ran)并攏，虎(hu)口稍分開，手掌(zhang)略向內凹，手腕要含蓄用力(li)，不(bu)至顯得隨便。

3、續茶禮儀

往高(gao)杯(bei)(bei)中續茶水時，左手的小指和(he)無(wu)名指夾住高(gao)杯(bei)(bei)蓋上的小圓球，用大(da)拇指、食指和(he)中指握住杯(bei)(bei)把，從桌上端下茶杯(bei)(bei)，腳一(yi)前一(yi)后，側身把茶水倒(dao)入客人杯(bei)(bei)中，以體現舉止的文雅。

四、喝茶中的禮儀禁忌

1、喝(he)茶禮儀要求著裝整潔大方(fang)，女(nv)性切忌濃妝艷(yan)抹，大膽暴(bao)露；男性也應避免乖張怪誕，如留(liu)長發、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外，還要求舉止莊重得體(ti)，落落大方(fang)。

2、喝(he)茶忌(ji)“一口悶”或者“亮杯底”的(de)，喝(he)茶的(de)人和喝(he)酒的(de)人是有(you)區別的(de)。

3、喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!

4、第(di)一泡(pao)的第(di)一口茶湯，千萬不可當著主(zhu)人的面吐了(le)出來!這個，視為極大的失禮，甚至(zhi)是一種挑釁(xin)的開始。

總結：

喝(he)(he)茶是(shi)中(zhong)國民(min)族文化的(de)(de)(de)精華之一，隨(sui)著人們對精神文明的(de)(de)(de)要求提升(sheng)，喝(he)(he)茶已經成(cheng)為(wei)人們提升(sheng)品味，修養身心的(de)(de)(de)主(zhu)要方法之一。相信喝(he)(he)茶禮(li)儀也將成(cheng)為(wei)規范個人細(xi)節禮(li)儀的(de)(de)(de)重點。