木薯餃制作方法
食材：
1、餃子(zi)皮(pi)：面粉、木薯粉、水、鹽；
2、餡(xian)料：肉(rou)、香菇(gu)、雞蛋、韭菜。
做法：
1、先把面(mian)粉、木薯粉和水混(hun)合揉成(cheng)團，靜置(zhi)10分(fen)鐘(zhong)左右；
2、肉(rou)餡、香菇(gu)和韭菜切(qie)成末，加一個蛋和肉(rou)餡混(hun)合，放(fang)鹽；
3、搟皮，把餃(jiao)子餡(xian)放進去；
4、包好餃子(zi)，冷水上(shang)蒸鍋(guo)；
5、上汽(qi)后蒸大約10分鐘左(zuo)右，再悶一(yi)會了就可以出鍋了。
詩(shi)酒趁年華
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