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白(bai)旗韭黃是貴州省安順市普定縣白(bai)巖鎮白(bai)旗村(cun)的特產。白(bai)旗村(cun)成立了“白(bai)旗韭黃種植專業(ye)合作社(she)”，打造 “白(bai)旗韭黃”無(wu)公害綠色品(pin)牌。

普定縣白(bai)巖鎮依托得天獨(du)厚的種植業資源優(you)勢，一門心(xin)思做(zuo)好蔬菜(cai)文章，全鎮"多村一品"經濟發展迅速，其(qi)中南部(bu)片區以白(bai)旗(qi)為中心(xin)的韭黃生(sheng)產基地(di)所生(sheng)產的韭黃占領(ling)了貴陽、安順90%以上的市場(chang)份額，遠(yuan)銷廣州、深圳(zhen)等地(di)，"白(bai)旗(qi)韭黃"四處飄香。

白旗村(cun)位于普定至(zhi)安(an)順市的中界地段，種植(zhi)韭黃(huang)已(yi)經有30多年(nian)的歷史。目前已(yi)形成了(le)以白旗村(cun)為中心，輻射周邊打油、新寨、高坡、沙(sha)戈等5個行(xing)政(zheng)村(cun)，面積(ji)達4000余畝的種植(zhi)規模，年(nian)產(chan)韭黃(huang)640萬公斤，年(nian)產(chan)值1920萬元。

為了(le)做(zuo)大做(zuo)強韭黃(huang)種植產業，當地已向(xiang)國家申請注冊(ce)“白旗”韭黃(huang)商標，并積(ji)極(ji)申報地理標志保護。該鎮黨(dang)委(wei)、政府正在積(ji)極(ji)采取措(cuo)施探(tan)索韭黃(huang)深加工路子(zi)，進一步完善(shan)韭黃(huang)的中介(jie)組織。推(tui)廣銷(xiao)售市(shi)場，推(tui)進韭黃(huang)基地的種植規模。

白旗韭黃產地范圍(wei)為貴州省(sheng)普定縣現轄(xia)行政(zheng)區域(yu)。

普定(ding)縣人民政府《關于(yu)劃定(ding)白旗韭黃地(di)理(li)標志產(chan)品(pin)保護范圍的請示》，普府函〔2013〕96號

 白(bai)旗韭黃(huang)由于生長的(de)地理環(huan)境、氣(qi)候條件特(te)殊(shu)，具(ju)有了粗纖維低、鮮(xian)香脆嫩(nen)等與眾不同的(de)特(te)殊(shu)品(pin)質，而(er)且(qie)種植歷史比(bi)較(jiao)久(jiu)遠，產品(pin)文化底(di)蘊比(bi)較(jiao)深厚。

      普定縣(xian)白巖鎮依托得天獨厚的(de)種植業資源優勢，一門心思做好蔬菜文章(zhang)，全鎮"多村(cun)一品"經(jing)濟發展迅速，其中南部片區以白旗(qi)為(wei)中心的(de)韭黃生產(chan)基(ji)地(di)所生產(chan)的(de)韭黃占領了貴陽(yang)、安順90%以上的(de)市(shi)場份額(e)，遠(yuan)銷廣州、深圳等地(di)，"白旗(qi)韭黃"四處飄香。

白旗村(cun)位于(yu)普定至安(an)順市的中界地段，種(zhong)植(zhi)韭黃(huang)已經(jing)有30多年的歷史。目前已形成(cheng)了以白旗村(cun)為(wei)中心，輻射周邊打油(you)、新(xin)寨、高坡(po)、沙戈(ge)等(deng)5個行政村(cun)，面積達4000余畝的種(zhong)植(zhi)規模，年產(chan)韭黃(huang)640萬公斤，年產(chan)值(zhi)1920萬元。