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化處鎮

鎮內(nei)出(chu)產的朵(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是貴州的歷(li)史名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，產于(yu)朵(duo)(duo)貝(bei)片區海拔1100米—1300米煤山(shan)上(shang)。遠在(zai)明洪武年(nian)(nian)(nian)間(公元1368年(nian)(nian)(nian))，朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)即(ji)已名(ming)聞遐邇，據《安順府志》記載:朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)明朝崇禎年(nian)(nian)(nian)間曾多次進貢(gong)皇帝；1958年(nian)(nian)(nian)朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)為地(di)方特產，選(xuan)送北京參(can)加全國農展(zhan)，得到好評；1960年(nian)(nian)(nian)11月(yue)，周恩來總(zong)理訪印回(hui)國途(tu)經貴陽，普定縣人民委員(yuan)會代表全縣人民向總(zong)理敬獻(xian)朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，總(zong)理贊其“色清(qing)味(wei)甘(gan)，芳香濃郁”；1979年(nian)(nian)(nian)版(ban)的《辭海》也記錄(lu)有(you)(you)朵(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；1988年(nian)(nian)(nian)陳(chen)云同志題詞的《中華傳(chuan)統食品(pin)大全．貴州傳(chuan)統食品(pin)》一書茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)欄目收錄(lu)有(you)(you)朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、都勻毛尖等(deng)省內(nei)16種歷(li)史名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。如今，在(zai)化處鎮張(zhang)家、朵(duo)(duo)貝(bei)、長箐、紙廠等(deng)村隨(sui)處可見上(shang)百(bai)年(nian)(nian)(nian)的古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹,有(you)(you)迎客(ke)松、夫妻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。

生長在(zai)張家(jia)村(cun)貢茶(cha)(cha)山上一株古(gu)茶(cha)(cha)樹已有上千年的歷史,南京林(lin)業(ye)大學(xue)博(bo)士張明生、貴州省茶(cha)(cha)科所(suo)茶(cha)(cha)業(ye)專家(jia)陳紀明、張其生、孫繼海、安順茶(cha)(cha)協楊玉斌(bin)等均前往考證(zheng)，認為(wei)是(shi)目前全國小葉茶(cha)(cha)樹品種中最古(gu)老、最大、保護得(de)最好(hao)的古(gu)茶(cha)(cha)樹,堪(kan)稱“貢茶(cha)(cha)之祖”。

該樹(shu)占地(di)50余(yu)平方(fang)米，為灌木型野生茶(cha)樹(shu)，樹(shu)根粗(cu)壯、枝(zhi)繁(fan)葉(xie)茂、樹(shu)干遒勁，高3.2米，直(zhi)徑0.87米，占地(di)50余(yu)平方(fang)米，葉(xie)片厚實(shi)，咀嚼澀中帶(dai)甘、滿口生津，歷經千(qian)年(nian)風霜(shuang)卻依然枝(zhi)繁(fan)葉(xie)茂、郁郁蔥(cong)蔥(cong)，見證(zheng)了朵(duo)貝茶(cha)的發展(zhan)史，可(ke)以說，它(ta)是普(pu)定茶(cha)葉(xie)的縮影。

化處(chu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)歷稱“天(tian)竺”、“重化”，地(di)處(chu)普(pu)定縣西(xi)南(nan)部(bu)，距縣政(zheng)(zheng)府所在地(di)17公里。東與(yu)本(ben)縣馬官鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)相(xiang)接，南(nan)與(yu)六(liu)枝(zhi)特(te)區(qu)木(mu)崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)相(xiang)鄰，西(xi)靠六(liu)枝(zhi)特(te)區(qu)大用鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，北與(yu)本(ben)縣馬場鄉、城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)相(xiang)連。全鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)西(xi)北高，東南(nan)低(di)，巖(yan)溶發(fa)育強(qiang)烈，喀(ka)斯特(te)地(di)貌(mao)顯著(zhu)。轄(xia)(xia)區(qu)面積(ji) 108.95平(ping)(ping)方公里，轄(xia)(xia) 34 個行政(zheng)(zheng)村(cun)和 1 個居委會，全鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)總人口五萬余人。化處(chu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)屬亞(ya)熱帶高原季風(feng)濕潤氣候(hou)，季風(feng)交替明顯，全年(nian)氣候(hou)溫(wen)和，冬無嚴寒(han)，夏無酷暑，年(nian)平(ping)(ping)均氣溫(wen) 15.1 ℃，無霜(shuang)期長，雨(yu)量充沛。鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)域(yu)內煤、鎂、花崗巖(yan)等礦產資源儲(chu)量豐(feng)富。

化(hua)處鎮(zhen)地理位置優越(yue)，基(ji)礎設(she)施比較(jiao)完善(shan)，交通便(bian)利。普(pu)（普(pu)定）三（三板橋）公路穿過(guo)鎮(zhen)政府駐地西入六枝，株(zhu)（洲）——六（枝）鐵路復線從鎮(zhen)南側穿過(guo)，鎮(zhen)內通訊便(bian)捷，各村都開通了(le)程控電話，移動電話覆蓋(gai)率(lv) 100% 。全鎮(zhen)電力(li)充足，通電率(lv) 100% ，廣(guang)播電視覆蓋(gai)率(lv)達 100% 。

經省地(di)(di)質礦產中(zhong)心檢驗，化處(chu)鎮境內的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤PH值在4.40至6.35之(zhi)間，是(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉生長的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)級土(tu)(tu)(tu)壤，海拔高(gao)度、日照時(shi)間、降(jiang)雨量、氣候(hou)濕度等(deng)關鍵指標，均符(fu)合優(you)質茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植標準。化處(chu)鎮獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)氣候(hou)和土(tu)(tu)(tu)壤條件造(zao)就(jiu)了眾(zhong)多的(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)副特(te)產。產于煤(mei)山綿延、云霧繚繞的(de)(de)(de)(de)(de)朵貝(bei)地(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)朵貝(bei)貢茶(cha)(cha)(cha)，曾在明朝時(shi)被(bei)奉為貢品進貢皇帝，朵貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)產地(di)(di)—化處(chu)也(ye)因(yin)此(ci)贏得了貢茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)譽，與此(ci)同時(shi)，朵貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)(cha)及制(zhi)作(zuo)技(ji)藝也(ye)隨(sui)著(zhu)朵貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)優(you)良的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)質一(yi)起延續著(zhu)，1960 年(nian)周恩來總理(li)出國(guo)(guo)訪問途經貴(gui)陽時(shi)，盛贊朵貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)“色清味甘，香氣濃郁”，近(jin)年(nian)來，朵貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)更是(shi)在多個國(guo)(guo)際(ji)國(guo)(guo)內茶(cha)(cha)(cha)葉博覽會上(shang)屢獲殊榮(rong)，隨(sui)著(zhu)復(fu)興萬畝朵貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)啟動，化處(chu)鎮已建立起全省連片規模最(zui)大的(de)(de)(de)(de)(de)育苗基地(di)(di)。除(chu)了遠(yuan)近(jin)馳(chi)名的(de)(de)(de)(de)(de)朵貝(bei)茶(cha)(cha)(cha)，化處(chu)新(xin)寨(zhai)村的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)產彝(yi)王蕎皮、播仁板田大蒜(suan)、水母優(you)質大米等(deng)農(nong)產品也(ye)倍受市場青(qing)睞。此(ci)外，化處(chu)鎮是(shi)普定縣最(zui)大的(de)(de)(de)(de)(de)免耕(geng)油菜(cai)種(zhong)(zhong)植區，陽春三(san)月，油菜(cai)花開，恰逢(feng)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)上(shang)市，“百里菜(cai)花黃(huang)，千年(nian)古茶(cha)(cha)(cha)香”是(shi)化處(chu)鎮最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)寫照。

化處(chu)鎮(zhen)境內(nei)山(shan)川秀美，旅游(you)(you)資源(yuan)豐富。目(mu)前已成功(gong)承辦了兩屆安順油菜花旅游(you)(you)節分會場活動(dong)。化處(chu)鎮(zhen)的重化山(shan)莊、空(kong)山(shan)、仙人寺(si)、獅子山(shan)、反字巖、窄口水庫等景(jing)點將隨(sui)著化處(chu)旅游(you)(you)業的開發和興起重放(fang)光彩。

化處鎮資源豐富(fu)，氣候宜人，交通便捷，區位優(you)勢(shi)明顯，是(shi)亟待開(kai)(kai)發的(de)一(yi)塊寶地。對發展農村二(er)三產(chan)業尤其是(shi)茶(cha)(cha)葉產(chan)業、蔬(shu)菜(cai)產(chan)業具有很大(da)的(de)開(kai)(kai)發優(you)勢(shi)，同時，豐富(fu)的(de)土(tu)地資源對發展畜牧業特別(bie)是(shi)大(da)牲畜養殖以及(ji)(ji)農副產(chan)品(pin)加工(gong)方面具有得天獨(du)厚(hou)的(de)條件(jian)。萬畝茶(cha)(cha)園(yuan)、萬畝油(you)菜(cai)花極(ji)具旅(lv)游開(kai)(kai)發價值。今天，化處鎮緊緊抓住西部大(da)開(kai)(kai)發戰略及(ji)(ji)省委(wei)、省政府大(da)力(li)發展茶(cha)(cha)葉產(chan)業的(de)歷史機遇，依托資源優(you)勢(shi)，力(li)爭把化處鎮建(jian)設成為貴(gui)州(zhou)省茶(cha)(cha)葉大(da)鎮、安順市重要的(de)農產(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地和“文明、富(fu)裕、和諧、秀美”的(de)特色鮮(xian)明的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)城鎮。

歷史

化(hua)處鎮的古(gu)茶(cha)樹(shu)群，主要分布在播仁村(cun)(cun)。張家寨村(cun)(cun)、朵貝村(cun)(cun)等(deng)，目前已發現(xian)300余株(zhu)。其(qi)中，推測出北宋時期古(gu)茶(cha)樹(shu)有兩株(zhu)（約有近千年(nian)歷史）；元朝古(gu)茶(cha)樹(shu)約有20株(zhu)（640——730）；明朝古(gu)茶(cha)樹(shu)約60株(zhu)（365——640）；清朝古(gu)茶(cha)樹(shu)約為240株(zhu)（98——365）。

    朵(duo)(duo)貝茶(cha)，那(nei)是崇禎年(nian)間就作為地(di)方特殊而珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)品(pin)(pin)運到京(jing)城，上(shang)貢(gong)皇帝品(pin)(pin)嘗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)好東西。朵(duo)(duo)貝茶(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原產地(di)在今普(pu)定縣化處(chu)鎮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)朵(duo)(duo)貝。朵(duo)(duo)貝當然(ran)不(bu)是現今的(de)(de)(de)(de)(de)(de)朵(duo)(duo)貝那(nei)個寨子，是一(yi)個片區(qu)，那(nei)個片區(qu)出(chu)產煤炭，年(nian)日照少(shao)，霧多，最(zui)適(shi)合茶(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長。雖然(ran)陸羽(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《茶(cha)經》沒有記載我(wo)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)朵(duo)(duo)貝茶(cha)，但(dan)南方有嘉木，這朵(duo)(duo)貝茶(cha)應該(gai)也是其(qi)中之一(yi)。

      朵貝茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)歷史(shi)的(de)(de)(de)確很(hen)長，今天(tian)化處(chu)鎮的(de)(de)(de)朵貝片區還(huan)留存有很(hen)多古(gu)老的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)，張家寨村后的(de)(de)(de)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)坡上還(huan)有一片，據專家考證，已經有近千年的(de)(de)(de)歷史(shi)了，這樣的(de)(de)(de)古(gu)老茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)，在貴州省是不(bu)多見的(de)(de)(de)。第(di)三次(ci)文物普查(cha)的(de)(de)(de)時候，普定縣(xian)已經把其(qi)普查(cha)進去，還(huan)申報成功為縣(xian)級和(he)市級的(de)(de)(de)重點文物保護單位，這充分(fen)說明地不(bu)僅僅高度重視朵貝茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)生產，還(huan)注意到(dao)了朵貝茶(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)(de)挖掘和(he)宣(xuan)傳。

   朵貝茶(cha)是貴(gui)州省(sheng)(sheng)著名的歷史(shi)文(wen)化(hua)名茶(cha)之(zhi)一。據了解(jie)，生長在化(hua)處鎮張(zhang)家村貢茶(cha)山上(shang)一株古茶(cha)樹已有(you)上(shang)千年的歷史(shi)，經專家考證(zheng)，被認為是目前全國小(xiao)葉茶(cha)樹品(pin)種中(zhong)最(zui)古老、最(zui)大、保護得最(zui)好的古茶(cha)樹。2007年，貴(gui)州省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政府出臺(tai)《關于加快茶(cha)產業(ye)發展的意見》后，普定縣(xian)以朵貝貢茶(cha)為知名品(pin)牌打造(zao)掀起(qi)該縣(xian)茶(cha)葉產業(ye)發展熱潮。

  　 為更好的(de)(de)開發、保(bao)(bao)護(hu)朵(duo)貝茶(cha)，普定縣去年(nian)對朵(duo)貝茶(cha)進行國家地(di)(di)理(li)標志(zhi)保(bao)(bao)護(hu)產(chan)品(pin)申報(bao)。經(jing)貴州省質(zhi)量(liang)技術監督局審(shen)(shen)核，國家質(zhi)檢總局組織專家審(shen)(shen)查，朵(duo)貝茶(cha)的(de)(de)歷(li)史淵(yuan)源、制作工藝、質(zhi)量(liang)要(yao)求等方面均符(fu)合申報(bao)要(yao)求。朵(duo)貝茶(cha)在獲得地(di)(di)理(li)標志(zhi)保(bao)(bao)護(hu)產(chan)品(pin)后，對做大做強普定茶(cha)葉產(chan)業，推動地(di)(di)方經(jing)濟發展(zhan)具(ju)有重要(yao)作用。