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安順市十大著名國家地理標志保護產品
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01
安順蠟染(ran)
貴州安順蠟染被譽為“東方第一染”,安順也被譽為“蠟染之鄉”。安順于1992年成功舉辦了首屆蠟染藝術節,吸引了來自國內外的眾多賓客,自此蠟染藝術走向全國,走向世界。安順有大量的蠟染作坊、工廠,涌現出一批知名的蠟染藝人,安順蠟染網上有介紹蠟染匠人。安順的蠟染在繼承傳統的同時也在不斷創新。蠟染(batik)是用蠟刀蘸熔蠟繪花于布后以藍靛浸染,既染去蠟,布面就呈現出藍底白花或白底藍花的多種圖案在浸染中。
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02
關嶺(ling)桔梗
關嶺桔梗產地范圍為:貴州省關嶺自治縣關索街道辦事處、頂云街道辦事處、花江鎮、永寧鎮、崗烏鎮、上關鎮、沙營鎮、八德鄉、普利鄉等9個鄉鎮(街道)現轄區域。關嶺桔梗主要用于呼吸道疾病,有祛痰止咳,消腫排膿,降血糖的功效,對膽甾醇代謝有影響。關嶺桔梗呈圓柱形或略呈紡錘形,下部漸細,有的有分枝,略扭曲,長7~20cm,直徑0.7~2cm。表面白色或淡黃白色,不去外皮者表面黃棕色至灰棕色;具縱扭皺溝,并有橫長的皮孔樣斑痕及支根痕。
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03
普(pu)定高腳雞
高腳雞,屬肉用型品種。主產于貴州省普定縣和少量浙江蒼南地區,也是貴州省和蒼南特有的地方品種,1982年以高腳雞命名載入《貴州省畜禽品種志》,2006年載入《中國畜禽資源名錄》,高腳雞的主要特點是其脛骨比其它品種雞長3~4cm。是當地群眾歷來有養大雞,吃雞肉的習慣,由于其生生長周期長,產量少價格也相對高在特殊節日大都以高腳雞做為饋贈禮品的首選,進而養成選大雞的習慣,并采用自然卵化繁殖的方法進行繁育,傳統的養殖習慣,形成了高腳雞的獨特體大性能。
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04
白(bai)旗韭(jiu)黃
白旗韭黃是貴州省安順市普定縣白巖鎮白旗村的特產。白旗村成立了“白旗韭黃種植專業合作社”,打造 “白旗韭黃”無公害綠色品牌。白旗韭黃由于生長的地理環境、氣候條件特殊,具有了粗纖維低、鮮香脆嫩等與眾不同的特殊品質,而且種植歷史比較久遠,產品文化底蘊比較深厚。普定縣白巖鎮依托得天獨厚的種植業資源優勢,一門心思做好蔬菜文章,全鎮"多村一品"經濟發展迅速,其中南部片區以白旗為中心的韭黃生產基地所生產的韭黃占領了貴陽、安順90%以上的市場份額,遠銷廣州、深圳等地,"白旗韭黃"四處飄香。
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05
朵貝茶
朵貝古茶,實為“朵貝茶”,中國貴州名茶之一,產于貴州省安順市普定縣化處鎮朵貝村將軍山腳下磨香河畔。自明初洪武年間便作為貢品供奉皇室,清代尤甚。朵貝茶富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等多種物質,產品色澤翠綠、湯色黃綠明亮,香味濃郁,不起茶垢,常飲有極佳的保健、抗癌、抗衰老、降血糖等功效。曾榮獲“2009貴州普定朵貝之春貢茶文化旅游節斗茶大賽”金獎,其生產商為朵貝金苑茶廠。
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06
關嶺火龍(long)果
關嶺火龍果產于貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣。關嶺火龍果果實呈圓形;果皮色澤均勻,呈鮮紅色或淺紫紅色;果皮斜生鱗片;重量中等;果肉紫紅色,有香氣,汁多味濃,甜而不膩。關嶺火龍果果實呈圓形;果皮色澤均勻,呈鮮紅色或淺紫紅色;果皮斜生鱗片;重量中等;果肉紫紅色,有香氣,汁多味濃,甜而不膩。
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07
黃果樹窖酒
黃果樹窖酒是貴州安順鎮寧縣的特產,色澤,無色(或微黃),清亮透明,無懸浮物,無沉淀香氣,具有濃郁的乙酸乙酯為主體的復合香氣,窖香優雅,略帶清香。酒體醇合協調,綿甜爽凈,回味悠長,酒體協調,綿甜爽凈,余味較長具有本品典型風格,當酒液溫度低于10℃以下時,允許出現白色絮狀沉淀物質或失光。當酒液溫度在10℃以上時應逐漸恢復正常。
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08
黃(huang)果樹礦泉水
黃果樹礦泉水產于貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣,果樹天然泉水天賦優質、清冽甘甜,水質和口感均優于同類產品,為不可多得的天然健康飲品,具有保健價值和美容價值,被中國保健協會向消費者推薦為“健康的水”。黃果樹天然泉水是中國飲用水品牌中的一朵奇葩,被中國貴州當地民間稱為“神水”,經中國佛教界開光后被稱為“圣水”。
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09
黃(huang)果樹毛峰
黃果樹毛峰是在貴州省安順市特定的自然生態環境下,選用安順地方群體小葉品種和福鼎大白茶等良種的芽葉,經傳統工藝與現代技術相結合加工制成的,具有“耐沖泡、滋味鮮、看似青菜水、入口板栗香”品質特征的綠茶。黃果樹毛峰條索緊細卷曲,茸毛顯露,外形銀綠隱翠;湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底勻齊幼嫩,尤其具有耐泡之特點。2012年3月,國家質檢總局批準對黃果樹毛峰實施地理標志產品保護。
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10
梭篩(shai)桃
梭篩桃是普定縣獨特的自然環境和深厚的人文因素有機結合而成的特色產品,具有鮮、甜、脆的特點,歷史上一直享有盛名。梭篩桃營養價值豐富,富含多種維生素,經濟效益好,深受生產者和消費者喜愛。果形端正近圓形,皮色青綠,陽面帶紅霞,果肉白或青綠,肉質緊密,皮薄肉脆,爽口鮮甜。地理條件海拔1100至1300m,土壤類型為紅壤或黃壤,土壤質地為砂壤土,土壤pH值5.5至6.5;土層厚度≥30cm。
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安順市
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