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一.自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人文歷(li)史因素

安(an)順金(jin)刺梨(li)產(chan)(chan)區(qu)(qu)地(di)(di)勢相對平坦，全(quan)區(qu)(qu)海拔800m——1400m之間，產(chan)(chan)區(qu)(qu)廣泛(fan)分(fen)布著適(shi)宜(yi)安(an)順金(jin)刺梨(li)生(sheng)長的(de)黃壤(rang)，以黃壤(rang)為(wei)主，次有(you)石灰土(tu)、紫(zi)色土(tu)、山地(di)(di)黃棕壤(rang)、水稻土(tu)等(deng)(deng)。土(tu)壤(rang)質地(di)(di)表層(ceng)(ceng)多(duo)為(wei)砂壤(rang)土(tu)——中(zhong)壤(rang)土(tu)，底層(ceng)(ceng)多(duo)為(wei)輕壤(rang)土(tu)——重壤(rang)土(tu)，含(han)(han)(han)鐵、磷等(deng)(deng)元素豐富，全(quan)市自然(ran)土(tu)壤(rang)多(duo)處丘(qiu)陵(ling)地(di)(di)帶。土(tu)壤(rang)濕(shi)潤，土(tu)層(ceng)(ceng)較厚(hou)，腐殖(zhi)質層(ceng)(ceng)厚(hou)，質地(di)(di)適(shi)中(zhong)。地(di)(di)表土(tu)有(you)機(ji)質層(ceng)(ceng)厚(hou)度10cm以上，土(tu)層(ceng)(ceng)厚(hou)度40cm以上，表層(ceng)(ceng)有(you)機(ji)質含(han)(han)(han)量大于2％，全(quan)氮大于0.1％，平均(jun)(jun)PH值5.5，產(chan)(chan)區(qu)(qu)土(tu)壤(rang)的(de)Cd、Hg、As、Pb、Cr、Cu含(han)(han)(han)量全(quan)部符(fu)合NY5020—2001無公害標準，這也是安(an)順金(jin)刺梨(li)微(wei)量元素含(han)(han)(han)量理想的(de)原因。產(chan)(chan)區(qu)(qu)年(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣溫14—16℃，年(nian)(nian)均(jun)(jun)日照數(shu)為(wei)1200—1400h，全(quan)市年(nian)(nian)霧日數(shu)多(duo)在60天左右，日照率為(wei)26—33%。年(nian)(nian)平均(jun)(jun)降水量1100—1450mm，平均(jun)(jun)相對濕(shi)度72—82%，是安(an)順金(jin)刺梨(li)生(sheng)產(chan)(chan)適(shi)宜(yi)區(qu)(qu)域。

二.地域范圍

安順(shun)(shun)金(jin)刺梨農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標志地(di)域保(bao)護范(fan)圍(wei)安順(shun)(shun)市西秀區、平壩縣(xian)(xian)、普定縣(xian)(xian)、鎮寧縣(xian)(xian)、關(guan)嶺縣(xian)(xian)、紫云(yun)縣(xian)(xian)、安順(shun)(shun)經(jing)(jing)濟(ji)開(kai)發區、黃果樹管(guan)委會(hui)等8個縣(xian)(xian)、區（管(guan)委會(hui)）現轄行(xing)政區域。地(di)理(li)坐(zuo)標為：北緯25°21’至26°38’，東(dong)經(jing)(jing)105°13’至106°34’。種植面積16.5萬(wan)畝，產(chan)(chan)量4萬(wan)噸，產(chan)(chan)值4億元(yuan)。地(di)處長江(jiang)水系(xi)烏江(jiang)流域和(he)珠江(jiang)水系(xi)北盤江(jiang)流域的分水嶺地(di)帶，立(li)體(ti)氣候和(he)生(sheng)物(wu)多樣性明顯，森林(lin)覆(fu)蓋(gai)率達36%。全市東(dong)鄰(lin)省會(hui)貴陽市和(he)黔(qian)南布依(yi)(yi)族(zu)苗(miao)族(zu)自治(zhi)州(zhou)，西靠(kao)六(liu)盤水市，南連黔(qian)西南布依(yi)(yi)族(zu)苗(miao)族(zu)自治(zhi)州(zhou)，北接畢節地(di)區，總面積9267平方公里。

三.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

1、外(wai)在感官特征：果(guo)(guo)實外(wai)形紡錘形，果(guo)(guo)皮黃褐色，密生針刺、萼片宿存暗綠(lv)色，果(guo)(guo)肉金黃色，肉質脆嫩，風(feng)味濃，囊室著(zhu)生絲狀種子。

2、內(nei)在品(pin)質指標：安(an)順金刺梨品(pin)質優異，經貴州省農產品(pin)質量安(an)全(quan)監督檢驗測(ce)試中心檢測(ce)顯示，安(an)順金刺梨還原糖為(wei)4.5～8.5%，維(wei)生(sheng)素C為(wei)850.0～1000.0mg/100g。

3、安順金刺梨(li)生產(chan)嚴格按(an)無公害農產(chan)品生產(chan)規(gui)范和標(biao)準(zhun)生產(chan)。產(chan)品安全(quan)質量(liang)應符(fu)合DB52/T XXXXX—XXXX《安順金刺梨(li)栽培(pei)技術規(gui)范》。

四.特(te)定生產方式

安(an)順金刺梨栽種區域一(yi)般(ban)選(xuan)擇(ze)交通條(tiao)(tiao)件好，排灌方便(bian)的(de)(de)(de)緩坡(po)(po)地(di)(di)(di)帶，坡(po)(po)地(di)(di)(di)坡(po)(po)度(du)(du)(du)≤30度(du)(du)(du)，并改為(wei)(wei)梯(ti)(ti)地(di)(di)(di)，開(kai)梯(ti)(ti)沿坡(po)(po)的(de)(de)(de)等高(gao)線寬度(du)(du)(du)應(ying)為(wei)(wei)栽植(zhi)(zhi)帶距1.5的(de)(de)(de)倍數。園地(di)(di)(di)環境質量應(ying)符合NY5023《無公害食品(pin)熱帶水果(guo)(guo)產地(di)(di)(di)環境條(tiao)(tiao)件》的(de)(de)(de)規定(ding)(ding)。主要栽培品(pin)種為(wei)(wei)金刺梨。繁殖方式為(wei)(wei)扦(qian)(qian)插(cha)育苗(miao)。扦(qian)(qian)插(cha)育苗(miao)春(chun)(chun)、夏(xia)、秋(qiu)(qiu)三季(ji)(ji)均可(ke)進(jin)行，春(chun)(chun)插(cha)將(jiang)(jiang)1年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)枝條(tiao)(tiao)剪(jian)成10～12cm長(chang)，下(xia)端(duan)斜(xie)(xie)剪(jian)，上端(duan)斜(xie)(xie)剪(jian)藏于濕沙(sha)中。次(ci)年(nian)(nian)2月上中旬斜(xie)(xie)插(cha)于苗(miao)圃中，露1芽(ya)在外(wai)，踏實(shi)插(cha)條(tiao)(tiao)周(zhou)圍床土(tu)(tu)(tu)。夏(xia)、秋(qiu)(qiu)扦(qian)(qian)插(cha)，取1～3年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)枝，用(yong)ABT生(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)粉處理插(cha)條(tiao)(tiao)基部，成活率100%。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)密度(du)(du)(du)采(cai)(cai)用(yong)2m×1m或2m×1.5m的(de)(de)(de)行株(zhu)距。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時(shi)期于11月下(xia)旬到翌(yi)年(nian)(nian)2月上旬落葉(xie)后(hou)的(de)(de)(de)休眠(mian)期內定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)技術:定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時(shi)，先在定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)穴上挖大小適(shi)宜的(de)(de)(de)坑，將(jiang)(jiang)苗(miao)放入坑內，確(que)定(ding)(ding)好苗(miao)木的(de)(de)(de)位置和(he)深度(du)(du)(du)，將(jiang)(jiang)根(gen)系疏展，填入細(xi)土(tu)(tu)(tu)，再將(jiang)(jiang)苗(miao)木略向上提，使其(qi)根(gen)系伸展開(kai)，然后(hou)將(jiang)(jiang)士填回，踏實(shi)。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)深度(du)(du)(du)以(yi)苗(miao)木出(chu)圃時(shi)的(de)(de)(de)埋土(tu)(tu)(tu)深度(du)(du)(du)為(wei)(wei)準，在定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)穴周(zhou)圍或溝的(de)(de)(de)兩側筑上小土(tu)(tu)(tu)埂，澆透定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)水，加(jia)強管理，以(yi)保成活。栽培管理包括整形修剪(jian)：保持樹高(gao)1.5～2m，冠幅1.5m左(zuo)右(you)，全叢5～8個主枝，其(qi)上交錯分(fen)布結(jie)果(guo)(guo)母(mu)枝；中耕(geng)除草：樹苗(miao)成活后(hou)，每(mei)年(nian)(nian)春(chun)(chun)、秋(qiu)(qiu)兩季(ji)(ji)應(ying)結(jie)合施(shi)(shi)肥(fei)(fei)進(jin)行兩次(ci)中耕(geng)除草，疏松土(tu)(tu)(tu)壤(rang)，除去樹兜周(zhou)圍雜草，以(yi)利生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，冬(dong)季(ji)(ji)須培土(tu)(tu)(tu)壅兜，防(fang)凍保暖；施(shi)(shi)肥(fei)(fei)：多施(shi)(shi)磷鉀肥(fei)(fei)，以(yi)促(cu)進(jin)果(guo)(guo)實(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，春(chun)(chun)季(ji)(ji)應(ying)施(shi)(shi)氮磷混合肥(fei)(fei)料，以(yi)促(cu)進(jin)枝葉(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)及開(kai)花(hua)，一(yi)般(ban)成年(nian)(nian)樹春(chun)(chun)季(ji)(ji)每(mei)株(zhu)可(ke)施(shi)(shi)廄(jiu)肥(fei)(fei)2～5kg ;秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)每(mei)株(zhu)可(ke)施(shi)(shi)堆肥(fei)(fei)、草木灰等5～10kg ，將(jiang)(jiang)樹周(zhou)圍的(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)地(di)(di)(di)挖開(kai)一(yi)層，圍繞四周(zhou)將(jiang)(jiang)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)入，然后(hou)仍用(yong)原(yuan)土(tu)(tu)(tu)覆蓋。自(zi)8～11月底采(cai)(cai)收，分(fen)鮮果(guo)(guo)和(he)干(gan)制，以(yi)果(guo)(guo)實(shi)深黃色，并有果(guo)(guo)香味散(san)發時(shi)分(fen)批采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)為(wei)(wei)好。采(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)時(shi)應(ying)輕放防(fang)壓，鮮果(guo)(guo)采(cai)(cai)后(hou)立即(ji)出(chu)售。干(gan)果(guo)(guo)加(jia)工簡便(bian)，將(jiang)(jiang)果(guo)(guo)實(shi)曬干(gan)、烘干(gan)即(ji)可(ke)。干(gan)制品(pin)存(cun)放時(shi)間(jian)約為(wei)(wei)1年(nian)(nian)。

五(wu).包裝標(biao)識相關規定

本規定地(di)域范圍(wei)內的安順金刺梨(li)農產品(pin)生產經營者(zhe)，在產品(pin)或包裝上(shang)使用(yong)農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，須向安順市(shi)農業技術推廣(guang)站提出申請(qing)，按照相關要求(qiu)規范生產和使用(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，統一采(cai)用(yong)安順金刺梨(li)產品(pin)名稱和農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識相結(jie)合的標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注方法(fa)。