種植歷史
商(shang)城縣(xian)有(you)(you)(you)油(you)茶(cha)(cha)(cha)文字記(ji)載(zai)的(de)(de)歷史見于明嘉靖30年(1551)的(de)(de)《商(shang)城縣(xian)志(zhi)》,距今約(yue)450多年。縣(xian)志(zhi)將茶(cha)(cha)(cha)列入梅、杏、桃(tao)、李、櫻(ying)桃(tao)、梨、栗、棗、柿、藕、石榴、核桃(tao)、葡萄等(deng)"果之類",可(ke)推(tui)測出茶(cha)(cha)(cha)果就是(shi)用(yong)來加工(gong)茶(cha)(cha)(cha)油(you)食用(yong)的(de)(de)。而(er)商(shang)城民(min)間流傳(chuan)對油(you)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)栽培和(he)茶(cha)(cha)(cha)油(you)的(de)(de)加工(gong)利用(yong),比(bi)史科記(ji)載(zai)的(de)(de)更為詳盡。特別(bie)是(shi)商(shang)城縣(xian)南部山區(qu)的(de)(de)農(nong)民(min)不(bu)(bu)僅世(shi)代掌(zhang)握了油(you)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)栽培和(he)茶(cha)(cha)(cha)油(you)的(de)(de)加工(gong)技術,而(er)且對茶(cha)(cha)(cha)油(you)的(de)(de)食用(yong),藥(yao)(yao)用(yong)性能以(yi)及茶(cha)(cha)(cha)子榨油(you)后的(de)(de)副產品--茶(cha)(cha)(cha)餅的(de)(de)利用(yong),都(dou)有(you)(you)(you)獨到之處。如用(yong)茶(cha)(cha)(cha)油(you)治療(liao)燙傷,涂抹面部及頭發(fa),防止面部皺紋和(he)頭發(fa)干(gan)燥等(deng);用(yong)茶(cha)(cha)(cha)餅漚制肥(fei)料,配制農(nong)藥(yao)(yao),婦女用(yong)茶(cha)(cha)(cha)餅洗(xi)衣物,洗(xi)頭發(fa)等(deng)。甚至在科學(xue)技術不(bu)(bu)斷(duan)進步的(de)(de)今天,山區(qu)還有(you)(you)(you)不(bu)(bu)少(shao)農(nong)民(min)仍(reng)保持著這(zhe)種(zhong)傳(chuan)統習(xi)俗。
新加工
商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)的(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝自2000年(nian)以后,以商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)(cheng)長園野生(sheng)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)有(you)限公(gong)司代(dai)(dai)表的(de)現代(dai)(dai)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)加(jia)工(gong)(gong)(gong)企(qi)業(ye)(ye),開始了(le)對茶(cha)油(you)(you)(you)(you)的(de)機械精(jing)(jing)煉(lian)加(jia)工(gong)(gong)(gong),進(jin)入(ru)了(le)工(gong)(gong)(gong)廠化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。長園野生(sheng)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)有(you)限公(gong)司生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)精(jing)(jing)煉(lian)茶(cha)油(you)(you)(you)(you),不僅保(bao)持了(le)傳統工(gong)(gong)(gong)藝茶(cha)油(you)(you)(you)(you)的(de)功效,而且還(huan)在(zai)(zai)色香、味(wei)、保(bao)健、理療(liao)效能等方面都(dou)有(you)了(le)較大地改進(jin)和提(ti)高。商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)(cheng)縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)府對商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)這一(yi)古老而又新興產(chan)(chan)(chan)品開發(fa)利用,十分重視。在(zai)(zai)實施生(sheng)態(tai)立縣(xian),打(da)造名牌(pai)戰略中(zhong),將茶(cha)油(you)(you)(you)(you)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和茶(cha)油(you)(you)(you)(you)加(jia)工(gong)(gong)(gong)列(lie)入(ru)了(le)重要發(fa)展規劃。目前(qian),商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)(cheng)油(you)(you)(you)(you)茶(cha)總面積已發(fa)展到(dao)16萬(wan)畝(mu),產(chan)(chan)(chan)精(jing)(jing)制茶(cha)油(you)(you)(you)(you)3200噸,實現產(chan)(chan)(chan)值1.28億元(yuan),在(zai)(zai)富民強(qiang)縣(xian)的(de)整體布(bu)局中(zhong)增(zeng)添了(le)一(yi)個強(qiang)有(you)力的(de)支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。
由于(yu)商城(cheng)(cheng)縣獨特的(de)地(di)理、土壤、環境(jing)及先進的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi),使商城(cheng)(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you)具有(you)無可(ke)比擬的(de)品質(zhi)優勢。商城(cheng)(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you)的(de)原產地(di)商城(cheng)(cheng)縣,位于(yu)大別山腹地(di),鄂(e)、豫、皖三(san)省(sheng)交界處,屬國家(jia)級(ji)生(sheng)態(tai)示(shi)范(fan)區(qu)。這里遠離(li)城(cheng)(cheng)市和工(gong)(gong)業區(qu),群山疊翠,山勢險峻,溝壑縱橫,人煙稀少(shao),山明水凈,空氣(qi)清新。其(qi)(qi)野生(sheng)油(you)(you)(you)茶(cha)樹歷經千年,一(yi)年四季(ji)云滋霧養,飽含日月精(jing)華,天地(di)靈氣(qi)。商城(cheng)(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you)就(jiu)是取(qu)自(zi)(zi)商城(cheng)(cheng)縣野生(sheng)茶(cha)樹籽加(jia)(jia)工(gong)(gong)制成的(de)植(zhi)物油(you)(you)(you)。以"長園"野生(sheng)茶(cha)油(you)(you)(you)為代表的(de)商城(cheng)(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you),沿襲古(gu)老(lao)傳(chuan)統,選(xuan)取(qu)優質(zhi)野生(sheng)油(you)(you)(you)茶(cha)籽,運(yun)用現代先進設備和工(gong)(gong)藝(yi)精(jing)煉(lian)制作(zuo),其(qi)(qi)油(you)(you)(you)質(zhi)清亮(liang)、風味淡(dan)雅,既保存了商城(cheng)(cheng)茶(cha)油(you)(you)(you)的(de)傳(chuan)統本質(zhi),又(you)符合(he)人們崇尚(shang)自(zi)(zi)然,提升生(sheng)活質(zhi)量的(de)需求(qiu)。
質量特征
商(shang)(shang)城茶(cha)油(you)。商(shang)(shang)城茶(cha)油(you)選用(yong)(yong)野(ye)生油(you)茶(cha)籽,采用(yong)(yong)低溫壓榨工藝(yi),不經過任何溶劑處理(li),未(wei)使用(yong)(yong)任何添加(jia)劑,不含黃曲(qu)霉素膽固醇,富(fu)含單(dan)不飽合脂肪酸。油(you)性穩(wen)定,油(you)煙少。商(shang)(shang)城茶(cha)油(you)比大豆油(you)、花生油(you)等植物油(you)及其它地方(fang)所產茶(cha)油(you)的油(you)酸含量高(gao),高(gao)達92.4%。
商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油(you)食用(yong)(yong)及藥用(yong)(yong)功效明(ming)顯(xian)(xian)。經(jing)過湖(hu)北省糧(liang)油(you)產品質(zhi)量監(jian)督檢驗站(zhan)檢驗,商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油(you)富含對(dui)肌體組織的(de)(de)(de)新陳代(dai)謝(xie)影(ying)響(xiang)最小(xiao)的(de)(de)(de)油(you)酸和亞油(you)酸,對(dui)維(wei)護肌體健(jian)康(kang),抑(yi)制和預防高血壓、心血管等疾病有明(ming)顯(xian)(xian)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。首先,商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油(you)對(dui)抑(yi)制形(xing)成動脈粥樣(yang)硬化(hua)的(de)(de)(de)多個環節(jie)都(dou)有有益的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。其次,商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油(you)能降(jiang)低膽固醇、甘油(you)三(san)脂(zhi)、低密度脂(zhi)蛋(dan)白等不利(li)于(yu)人體健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)物質(zhi)。其三(san),商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油(you)可降(jiang)低血小(xiao)板聚集率,清除體內脂(zhi)質(zhi)超氧化(hua)物的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。其四(si),商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油(you)豐富的(de)(de)(de)LCP長鏈多價不飽和脂(zhi)肪酸對(dui)胎(tai)兒(er)及嬰兒(er)的(de)(de)(de)營養特別是中樞(shu)神經(jing)系統(tong)發育有重要作用(yong)(yong)。
人們在長期(qi)食(shi)用(yong)商城茶(cha)油后,發現(xian)它的營養(yang)保健作用(yong)也非常(chang)明顯。一是(shi)(shi)可增加(jia)母(mu)乳,對胎兒(er)的正常(chang)發育(yu)(yu)十分(fen)有利。二(er)是(shi)(shi)可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨(gu)骼等身體發育(yu)(yu)很有幫(bang)助。三是(shi)(shi)中老(lao)年人食(shi)用(yong)可祛火、養(yang)顏(yan)、明目、烏發、抑制衰老(lao)、延(yan)年益壽。商城茶(cha)油在心腦血管疾病高(gao)發的今天,理所應當在地成為人們健康(kang)食(shi)療(liao)的首選食(shi)用(yong)油。
商城茶油下料(liao)為(wei)茶粕(po)(po),茶粕(po)(po)經深(shen)(shen)加工可(ke)制取脫脂茶粕(po)(po),從中提(ti)取皂(zao)(zao)素(su),皂(zao)(zao)素(su)具有一定的溶血性(xing),對(dui)于(yu)冷(leng)血動(dong)物具有殺除性(xing),故(gu)可(ke)用(yong)于(yu)水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)業的清(qing)塘原料(liao),有利蝦蟹(xie)的脫殼,且對(dui)農田殺螺、蔬菜種植殺蚯蚓等(deng)(deng)蟲害有幫助(zhu),對(dui)改善水(shui)質、殺滅草坪綠地(di)的地(di)下蟲害也(ye)有一定效能。因此(ci)深(shen)(shen)受日本、韓國(guo)、臺灣、東(dong)南亞等(deng)(deng)國(guo)家(jia)和(he)地(di)區(qu)的歡迎。脫脂茶粕(po)(po)無污染,無殘毒。清(qing)塘后經水(shui)解(jie)后的茶粕(po)(po)余(yu)渣仍(reng)含(han)有豐(feng)(feng)富的蛋白(bai)質粗(cu)纖(xian)維,能被水(shui)生動(dong)物當作飼(si)料(liao)而充(chong)分利用(yong),是(shi)養(yang)鏝(man)、養(yang)蝦、養(yang)蟹(xie)等(deng)(deng)特種水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)的最佳原料(liao)。脫脂茶粕(po)(po)中含(han)有糖份單寧及豐(feng)(feng)富粗(cu)蛋白(bai)、粗(cu)纖(xian)維、淀粉等(deng)(deng)成分,對(dui)牲畜(chu)有一定的適口性(xing),因此(ci)是(shi)生產(chan)生物蛋白(bai)飼(si)料(liao)的重要原料(liao)。
已(yi)通過國(guo)家原產地標記注冊
近年(nian)來,商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)縣委、縣政府高(gao)度重視商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油的(de)(de)(de)(de)(de)開發工(gong)作,始終把茶油產(chan)業(ye)作為生(sheng)態立縣和(he)再造"山(shan)上商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)"奮斗目標中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)組成部分,按照"山(shan)上建基(ji)(ji)地,山(shan)下辦工(gong)廠,山(shan)外拓(tuo)市(shi)場,科技創(chuang)高(gao)效,改制(zhi)增活(huo)力"的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)本(ben)工(gong)作思(si)路,做大(da)做強茶油產(chan)業(ye)。2002年(nian)3月,中(zhong)央電視臺《田野》欄目播出了"油菜香自深山(shan)來"的(de)(de)(de)(de)(de)專題節目,以大(da)量(liang)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)畫(hua)面和(he)數據,詳盡介紹了來自河南省商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)縣的(de)(de)(de)(de)(de)茶油。商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油有益(yi)人(ren)體(ti)健康(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)獨(du)特魅(mei)力,一下子緊(jin)(jin)緊(jin)(jin)抓住了億萬熱愛健康(kang)觀眾的(de)(de)(de)(de)(de)心,受到各(ge)方的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)注,商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油由此走(zou)出了山(shan)門,享譽(yu)大(da)中(zhong)城(cheng)(cheng)市(shi)。 隨著人(ren)們生(sheng)活(huo)水平和(he)生(sheng)活(huo)質量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)進一步提(ti)高(gao),大(da)家(jia)對自身的(de)(de)(de)(de)(de)健康(kang)將(jiang)愈(yu)來愈(yu)關(guan)注,因而,集色、香、味(wei)、保健理(li)療諸功能(neng)于一體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)綠(lv)色食品--商(shang)(shang)城(cheng)(cheng)茶油,將(jiang)會有更大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場需求和(he)更加(jia)廣闊的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場前景,成為走(zou)出山(shan)門,叫響全國的(de)(de)(de)(de)(de)一個主打品牌。