一.產品介紹
濟(ji)(ji)陽(yang)(yang)縣曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)鎮位(wei)于濟(ji)(ji)陽(yang)(yang)縣東北(bei)15公里處,是(shi)濟(ji)(ji)陽(yang)(yang)北(bei)部重鎮、歷史文化名(ming)鎮、省政(zheng)府(fu)命名(ming)的(de)(de)(de)(de)中心鎮。轄128行政(zheng)村(cun),全鎮總(zong)面(mian)積(ji)8000公頃(qing),7.5萬人口。地(di)(di)理(li)坐(zuo)標為東經116°52′~117°27′,北(bei)緯36°46′~37°14′。國道220線、濟(ji)(ji)東高速縱貫全境,交通便(bian)利,發展優勢明顯。兩(liang)千多年(nian)前,中華文明的(de)(de)(de)(de)先(xian)師——孔子(zi)曾在(zai)(zai)(zai)此聆聽韶樂,三月不知肉(rou)味。早在(zai)(zai)(zai)唐朝間,“曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)瓜(gua)”就被當地(di)(di)老(lao)百(bai)姓陸地(di)(di)種植,現已成(cheng)為濟(ji)(ji)南市集農(nong)業生產(chan)(chan)(chan)、科技示(shi)范、觀光采摘、品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)購(gou)物(wu)為一體(ti)的(de)(de)(de)(de)現代農(nong)業特(te)(te)色(se)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌基(ji)地(di)(di),擁(yong)有黃(huang)瓜(gua)面(mian)積(ji)5萬畝,年(nian)交易量(liang)超過(guo)10億(yi)斤,年(nian)交易額超過(guo)15億(yi)元。“曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)瓜(gua)”是(shi)國家(jia)(jia)級綠色(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),通過(guo)了(le)國家(jia)(jia)地(di)(di)理(li)標志認證,被認定為中國馳名(ming)商標,2010-2012連續三年(nian)榮(rong)(rong)獲品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌中國金(jin)(jin)譜獎,在(zai)(zai)(zai)第(di)九、十(shi)(shi)、十(shi)(shi)一屆(jie)中國國際(ji)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)交易會榮(rong)(rong)獲金(jin)(jin)獎,十(shi)(shi)四、十(shi)(shi)五屆(jie)全國綠博會金(jin)(jin)獎,被譽為“中國黃(huang)瓜(gua)之鄉”。曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)瓜(gua)含有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分和微量(liang)元素(su)(su)(su),外在(zai)(zai)(zai)感官特(te)(te)征(zheng):曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)瓜(gua)長40cm左右,外形(xing)短把密(mi)刺、色(se)綠條直,體(ti)型勻(yun)稱(cheng)。內在(zai)(zai)(zai)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)指標:曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)瓜(gua)比普通的(de)(de)(de)(de)黃(huang)瓜(gua)口感清脆、含糖(tang)(tang)量(liang)低,皮薄肉(rou)厚、瓤小(xiao),含有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分和微量(liang)元素(su)(su)(su),如(ru):蛋白質(zhi)、糖(tang)(tang)類(lei)、維生素(su)(su)(su)、胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)、尼克酸(suan)、鈣、銅、磷(lin)、鐵(tie)等,其中鈣2.07mg/g,鐵(tie)3.0 mg/kg,鋅1.1 mg/kg --1.5 mg/kg,硒1.81ug/kg,總(zong)糖(tang)(tang)1.5%,干物(wu)質(zhi)3.0%--5.0%,維生素(su)(su)(su)C0.152 mg/g。曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)瓜(gua)比一般黃(huang)瓜(gua)更具有清熱利尿、抗癌的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用,還含有丙醇二酸(suan)、葫蘆素(su)(su)(su)、柔軟的(de)(de)(de)(de)細纖維等成(cheng)分,是(shi)難得的(de)(de)(de)(de)排(pai)毒養(yang)顏(yan)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),同(tong)時(shi)(shi),還有降(jiang)血糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用,是(shi)糖(tang)(tang)尿病人首(shou)選的(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)之一。具有抗衰老(lao)、防酒精中毒、降(jiang)血糖(tang)(tang)、減肥強體(ti)、健腦安(an)神、排(pai)毒養(yang)顏(yan)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。“曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)”黃(huang)瓜(gua),整個(ge)生產(chan)(chan)(chan)、管理(li)、流通過(guo)程,完全按照綠色(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)黃(huang)瓜(gua)生產(chan)(chan)(chan)技術操作(zuo)規程進行,確保了(le)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang),同(tong)時(shi)(shi)加強品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌維護(hu),積(ji)極參加市級以上組(zu)織的(de)(de)(de)(de)各類(lei)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)展示(shi)活動,產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包裝統一使用“曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)”商標、綠色(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標志,嚴格農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)檢測(ce)制度,查處多起假(jia)冒“曲(qu)(qu)(qu)堤(di)(di)(di)”黃(huang)瓜(gua)案例,目前黃(huang)瓜(gua)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)銷往東北(bei)、華北(bei)、華東等50多個(ge)城市,并出口俄羅斯(si),哈(ha)薩克斯(si)坦等國家(jia)(jia)。受到廣大消費者青睞。
二.自然生態(tai)環境和人文歷史因(yin)素
1、氣(qi)候情(qing)況:曲(qu)堤(di)鎮地(di)處中緯(wei)度地(di)帶,屬暖溫帶大(da)陸(lu)性氣(qi)候,四季(ji)分明,冬冷夏熱,雨量集中。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫12.8℃,年(nian)平(ping)均(jun)無霜期195天(tian),年(nian)太陽輻(fu)射(she)量124.4千(qian)卡/平(ping)方厘米,年(nian)降水(shui)量600mm,全年(nian)平(ping)均(jun)光照時間為11小時,比較適宜植物的生長。
2、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)地貌(mao)情況(kuang):曲(qu)堤(di)鎮屬黃河沖擊平(ping)原,地形平(ping)坦,產區(qu)內土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)以紅土(tu)(tu)(tu)為主(zhu),土(tu)(tu)(tu)體深厚。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)為富(fu)含有機質(zhi)的(de)肥(fei)(fei)沃壤(rang)(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu),這種(zhong)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)透氣、保肥(fei)(fei)、保水、結構良好,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)PH值為7-8.2,呈微堿性。這種(zhong)氣候和(he)地質(zhi)條(tiao)件才是曲(qu)堤(di)人民生產出這種(zhong)特殊的(de)黃瓜(gua)(gua)---“曲(qu)堤(di)黃瓜(gua)(gua)”。
3、水(shui)(shui)文情(qing)況:水(shui)(shui)資源(yuan)以淺層地下(xia)(xia)水(shui)(shui)為主,水(shui)(shui)埋(mai)深(shen)8-50米,水(shui)(shui)量較(jiao)豐(feng)沛。曲(qu)堤(di)鎮(zhen)南部(bu)(bu)有(you)黃(huang)河(he),北部(bu)(bu)有(you)徒(tu)駭(hai)河(he)兩(liang)條河(he)流(liu)穿(chuan)過境(jing)內(nei)。曲(qu)堤(di)鎮(zhen)地下(xia)(xia)水(shui)(shui)資源(yuan)較(jiao)豐(feng)沛,地下(xia)(xia)水(shui)(shui)位在15-150米,是(shi)農業灌溉的主要水(shui)(shui)源(yuan)。
三.地域范圍
曲堤(di)鎮位(wei)于濟南(nan)(nan)市的東(dong)北(bei)部,南(nan)(nan)接黃(huang)(huang)河,背靠(kao)徒駭河,位(wei)于北(bei)緯(wei)36°46′-37°14′,東(dong)經116°52′- 117°27′之間,是濟陽北(bei)部重鎮、歷史(shi)文化名(ming)鎮、省政(zheng)府命名(ming)的中心鎮,是省文明(ming)(ming)委(wei)命名(ming)的“文明(ming)(ming)鄉鎮”。全鎮擁有人口7.5萬人,128個行(xing)政(zheng)村,土地8000公(gong)頃,“曲堤(di)黃(huang)(huang)瓜”普遍種植于全鎮128個行(xing)政(zheng)村,種植面積(ji)達8000公(gong)頃。國道220線和省道239線分別貫穿境內,地勢(shi)平(ping)坦,交通便(bian)利。
四.產品品質特(te)性(xing)特(te)征
1、外在感官特征:“曲堤黃瓜”長40cm左右(you),外形短把密刺、體型勻稱,色綠條(tiao)直。
2、內(nei)在(zai)品質指標:曲(qu)堤黃(huang)(huang)瓜比普通的黃(huang)(huang)瓜口感清脆、含糖(tang)量低,皮薄肉厚(hou)、瓤小(xiao),含有(you)豐富的營(ying)養成(cheng)(cheng)分和微量元素(su),如(ru):蛋白質、糖(tang)類(lei)、維(wei)生(sheng)素(su)、胡蘿卜(bu)素(su)、尼克酸、鈣(gai)、鐵、鋅(xin)、硒(xi)等,其中鈣(gai) ≥20.0mg/100g,鐵≥3.0mg/kg,鋅(xin)≥1.5 mg/kg,硒(xi)≥1.81×10-3,總糖(tang)≥1.50%,干物質≥3.0%,維(wei)生(sheng)素(su)C≥15.2 mg/g,分別(bie)高出一般黃(huang)(huang)瓜鈣(gai)鈣(gai)0.85mg/g,鐵1.6mg/kg,鋅(xin)0.7mg/kg,硒(xi)0.84ug/kg。。曲(qu)堤黃(huang)(huang)瓜比一般黃(huang)(huang)瓜更具有(you)清熱利尿、抗癌的作(zuo)用(yong),還(huan)含有(you)丙醇二(er)酸、葫蘆素(su)、柔(rou)軟(ruan)的細纖(xian)維(wei)等成(cheng)(cheng)分,是難得的排(pai)毒養顏食(shi)品,同(tong)時,還(huan)有(you)降(jiang)血(xue)糖(tang)的作(zuo)用(yong),是糖(tang)尿病(bing)人首選(xuan)的食(shi)品之(zhi)一。
3、安全要(yao)求(qiu):明確登記產品(pin)市場準入所(suo)遵循的國家強制性技(ji)術規范名稱、具體(ti)內容(rong)和相關法律(lv)法規規定。按照綠色食品(pin)安全要(yao)求(qiu)執行。