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開(kai)化杜(du)仲茶是(shi)浙江省開(kai)化縣的著名特產。開(kai)化杜(du)仲茶是(shi)采用開(kai)化轄區內(nei)生長的高(gao)山無公害(hai)杜(du)仲樹葉經特殊工(gong)藝加工(gong)制成的綠茶型杜(du)仲茶。其色(se)澤圓潤，茶感醇香，同時有(you)效的保留了(le)杜(du)仲樹葉各種營養、功效成分，對人體具有(you)多種保健(jian)作用。

產地環境

開化杜仲茶產地，位(wei)于浙江省西部山(shan)區、國家生態示范區、錢(qian)塘江源頭

開(kai)化杜(du)仲茶生產基(ji)地

的崇(chong)山峻嶺，常年云霧(wu)繚繞(rao)，方圓十(shi)余里了無(wu)人煙，是國(guo)家(jia)二(er)級保護植物杜仲(zhong)的天然生長地、也是浙(zhe)江省(sheng)(sheng)無(wu)公害基(ji)(ji)地、浙(zhe)江省(sheng)(sheng)森林食品(pin)基(ji)(ji)地所(suo)在(zai)。由進出口農業龍頭企業——浙(zhe)江省(sheng)(sheng)開(kai)化(hua)縣杜仲(zhong)茶研究所(suo)研制生產(chan)的“杜康”牌開(kai)化(hua)杜仲(zhong)茶，便是采此(ci)地優質(zhi)純鮮杜仲(zhong)樹嫩芽精制而成，風味獨特、口感特好；且無(wu)任何污染(ran)，其氨基(ji)(ji)酸，維生素等(deng)人體必須的微(wei)量元素較同類產(chan)品(pin)高(gao)出數倍以(yi)上(shang)，是一(yi)種(zhong)純天然的綠色保健珍品(pin)。

生產情況

21世紀初(chu)，在(zai)開(kai)化縣政府(fu)的(de)鼓(gu)勵和(he)扶持下，杜(du)康茶業(ye)(ye)公司建立了數(shu)千畝十幾年樹齡(ling)的(de)杜(du)仲(zhong)林(lin)基(ji)地，其(qi)中900畝是經國(guo)家認證的(de)有機杜(du)仲(zhong)林(lin)，其(qi)龍頭(tou)帶動作(zuo)用(yong)在(zai)逐步增強。開(kai)化杜(du)仲(zhong)茶業(ye)(ye)于2004年開(kai)始出口，國(guo)外(wai)市場是該產(chan)品的(de)銷售渠(qu)道。2006年總產(chan)量(liang)不過(guo)1萬(wan)公斤，但(dan)外(wai)銷產(chan)值已逾200萬(wan)元。2007年，僅(jin)日本、韓國(guo)來的(de)訂單已超(chao)過(guo)1萬(wan)公斤。

品質特點

開(kai)(kai)化(hua)杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)浙江省開(kai)(kai)化(hua)縣杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)研(yan)究(jiu)所依托其(qi)雄厚的(de)杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)科(ke)研(yan)力量(liang)(liang)及(ji)當地杜(du)(du)仲(zhong)資源優勢，用傳統的(de)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)結(jie)合現代茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)加工(gong)技術，生產(chan)的(de)的(de)。開(kai)(kai)化(hua)杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)唯一綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)型純杜(du)(du)仲(zhong)有(you)(you)機(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，其(qi)色澤圓潤，茶(cha)(cha)(cha)(cha)感醇(chun)香，同時(shi)有(you)(you)效(xiao)的(de)保(bao)(bao)(bao)留了杜(du)(du)仲(zhong)樹葉(xie)各種(zhong)(zhong)營養、功效(xiao)成分(fen)，對人體(ti)具有(you)(you)多(duo)種(zhong)(zhong)保(bao)(bao)(bao)健作用；且價(jia)廉物(wu)美，每天(tian)消費(fei)僅幾毛錢；實為(wei)饋(kui)贈親友，家庭必(bi)備(bei)的(de)上等保(bao)(bao)(bao)健佳品(pin)(pin)。榮獲食品(pin)(pin)界國(guo)(guo)家最高(gao)權(quan)威證(zheng)書：“中(zhong)國(guo)(guo)有(you)(you)機(ji)產(chan)品(pin)(pin)”、“國(guo)(guo)家權(quan)威檢測、質量(liang)(liang)合格產(chan)品(pin)(pin)”等證(zheng)書，是(shi)“國(guo)(guo)家3.15重點保(bao)(bao)(bao)護品(pin)(pin)牌”、“國(guo)(guo)家消費(fei)者信得過(guo)知名暢銷(xiao)品(pin)(pin)牌”；通過(guo)了“國(guo)(guo)家原產(chan)地理標志注(zhu)冊”省級專家組認證(zheng)；產(chan)品(pin)(pin)熱銷(xiao)國(guo)(guo)內外市場。

保健藥理

開(kai)化杜(du)(du)仲茶(cha)是(shi)(shi)所(suo)使用(yong)的(de)(de)原料為杜(du)(du)仲，杜(du)(du)仲是(shi)(shi)傳(chuan)統名(ming)貴滋補(bu)中(zhong)藥，具有補(bu)肝腎(shen)、降血(xue)壓(ya)、抗衰(shuai)老(lao)等(deng)多種獨特功效(xiao)，尤其(qi)是(shi)(shi)雙向調(diao)節免疫功能(neng)對維護(hu)人體(ti)健(jian)康(kang)能(neng)起到至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，因而有神奇之樹的(de)(de)美稱。《神農本草(cao)》、《本草(cao)綱目》、《中(zhong)國(guo)醫(yi)(yi)學(xue)(xue)大辭典(dian)》等(deng)各類(lei)醫(yi)(yi)學(xue)(xue)寶(bao)典(dian)均(jun)列(lie)其(qi)為上品，言其(qi)生山中(zhong)，滋陰肥(fei)(fei)健(jian)，久服輕身耐老(lao)，葉可(ke)食亦堪入藥。現代醫(yi)(yi)學(xue)(xue)對杜(du)(du)仲研(yan)究(jiu)更加深入，中(zhong)國(guo)心血(xue)管(guan)(guan)病學(xue)(xue)術報告(gao)會的(de)(de)“文(wen)件匯編(bian)”中(zhong)有關杜(du)(du)仲的(de)(de)論文(wen)很(hen)多。美國(guo)哈佛大學(xue)(xue)教授胡秀英博(bo)士(shi)曾(ceng)指出：“杜(du)(du)仲是(shi)(shi)世界上最好(hao)的(de)(de)天然降壓(ya)藥物……”。杜(du)(du)仲葉含(han)有和杜(du)(du)仲皮一(yi)樣的(de)(de)有效(xiao)成分，而且綠(lv)葉的(de)(de)藥用(yong)活性成分高(gao)(gao)于樹皮。因此，對高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)，高(gao)(gao)血(xue)脂，高(gao)(gao)血(xue)糖、心血(xue)管(guan)(guan)病；肝臟病；腰、關節痛(tong)；腎(shen)虛；哮喘(chuan)；便秘；老(lao)年(nian)綜合(he)癥；脫發；肥(fei)(fei)胖(pang)均(jun)有顯著療效(xiao)。因此，開(kai)化杜(du)(du)仲茶(cha)延續(xu)了這些功能(neng)，是(shi)(shi)優良的(de)(de)保健(jian)茶(cha)。

杜仲茶的特點

(1)無污染、天然、綠色、純正(zheng);

(2)不含茶堿，無咖(ka)啡(fei)因(yin)，易吸收，利健康。

(3)含(han)有(you)豐富的蛋白質、氨(an)基(ji)酸。

(4)野生茶葉(xie)黑(hei)質(zhi)脆易碎(sui)，茶水色澤橙黃透明，口(kou)感味微苦(ku)而回甜上口(kou)。

(5)杜仲樹的(de)葉、皮及(ji)枝條都富(fu)含杜仲膠(jiao)，在折(zhe)斷時(shi)會有細密的(de)白絲拉出(chu)(chu)，猶如(ru)藕斷絲連狀(zhuang)，即使炒制成茶(cha)(cha)葉的(de)花蕊(rui)，折(zhe)斷時(shi)也能拉出(chu)(chu)細絲，甚(shen)是奇妙，這(zhe)是正宗杜仲茶(cha)(cha)的(de)標志。