簡介
黃金(jin)茶在浙江西部(bu)的(de)(de)(de)(de)開化、淳安及(ji)江西東北部(bu)的(de)(de)(de)(de)玉山(shan)等縣(xian)市,尤其是在三清山(shan)及(ji)其周(zhou)邊一(yi)帶(dai)海拔三百到一(yi)千(qian)五(wu)百米的(de)(de)(de)(de)山(shan)麓分布最多(duo),一(yi)般生長(chang)在海拔800米的(de)(de)(de)(de)深山(shan)老林里、或陡險的(de)(de)(de)(de)峭(qiao)壁巖石上。據(ju)《中國樹木志》等記(ji)載,黃金(jin)茶:涼,清熱解毒,解表祛風,助消化、治感冒、治慢性氣管炎,對(dui)高血壓(ya)有一(yi)定療(liao)效(xiao)。民間(jian)一(yi)直(zhi)作(zuo)為清涼解暑(shu),健胃(wei)消食(shi),治腹脹痛,止咳(ke)除煩(fan)的(de)(de)(de)(de)良藥,經常飲(yin)用對(dui)多(duo)種胃(wei)病具(ju)有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)療(liao)效(xiao),歷(li)年都被當地城鄉居民作(zuo)為饋贈親友的(de)(de)(de)(de)上選佳品。
通過專家組評(ping)審認定并經衛生(sheng)防疫部門檢測,符合食品(pin)衛生(sheng)要求。江西(xi)(xi)省(sheng)科(ke)(ke)委2001年(nian)已把黃(huang)金茶列入“江西(xi)(xi)省(sheng)2001年(nian)重(zhong)點(dian)科(ke)(ke)技(ji)(ji)新(xin)產品(pin)”項目,予以開發,2002年(nian),冠圣生(sheng)黃(huang)金茶榮獲(huo)江西(xi)(xi)省(sheng)科(ke)(ke)技(ji)(ji)廳(ting)授予的江西(xi)(xi)省(sheng)重(zhong)點(dian)新(xin)產品(pin)稱號(hao)(贛新(xin)科(ke)(ke)鑒(jian)字(2002)071號(hao))。
通過不斷的開發(fa)與(yu)研(yan)究工藝(yi),2008年(nian)中國綠茶(cha)(cha)高峰論壇名優茶(cha)(cha)評比(bi)中,從全國300多個茶(cha)(cha)樣中脫(tuo)穎而出,榮獲金(jin)獎。
2009年,保靖黃金(jin)茶被中國綠(lv)色(se)食品發展中心認(ren)定為A級(ji)“綠(lv)色(se)食品”。
2010年(nian),保靖黃金(jin)茶通過(guo)農(nong)業(ye)部地(di)理(li)標志農(nong)產(chan)品登記(ji),獲得農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志使用權(quan),并受國家法律保護。
2010年,保靖黃金茶農產品(pin)地理(li)標志(zhi)證明商標注冊申請被(bei)國家工(gong)商總局商標局受理(li)。
2010年,保靖黃(huang)(huang)金茶被茶業奧斯卡——金芽獎評委會評為2010年度(du)最具(ju)潛(qian)力(li)茶品牌(綠茶。)2012年,保靖黃(huang)(huang)金茶獲湖南省著(zhu)名商標(biao);
2012年,保靖黃金茶獲中博會最受歡迎金獎(jiang)產品。
傳說
黃金(jin)茶 原名香茶。相(xiang)傳,東晉升(sheng)平年間,道(dao)教(jiao)學者、醫(yi)藥(yao)學家、煉(lian)丹家、《神仙論》作者葛洪(hong)隱居三(san)(san)清山修道(dao)煉(lian)丹時不僅在“丹藥(yao)”中放(fang)用此茶,而(er)(er)且經常飲用此茶。據說唐(tang)末黃巢(chao)起義軍(jun)當年轉(zhuan)戰(zhan)浙江(jiang)西部和江(jiang)西贛(gan)東北邊境的(de)三(san)(san)清山時,遇(yu)高溫酷暑閉痧(sha)腹瀉,有鄉(xiang)民獻此秘茶喝而(er)(er)治愈(yu),義軍(jun)便以黃金(jin)換之,由此而(er)(er)得名黃金(jin)茶。
又傳(chuan)說乾隆皇帝(di)有(you)(you)一次微服下江南,途經(jing)信州府玉(yu)山時中暑(shu)嚴重,隨(sui)行御醫(yi)(yi)設法醫(yi)(yi)治(zhi)難以(yi)奏效(xiao),聽(ting)說三清山黃(huang)金(jin)(jin)(jin)茶(cha)(cha)特效(xiao),急忙趕(gan)往三清山,四處尋求此(ci)茶(cha)(cha)。山農有(you)(you)茶(cha)(cha)都留自家備用(yong)(yong),不(bu)肯出(chu)售,御醫(yi)(yi)以(yi)為黃(huang)金(jin)(jin)(jin)茶(cha)(cha)金(jin)(jin)(jin)貴,非(fei)以(yi)黃(huang)金(jin)(jin)(jin)交換而(er)(er)不(bu)可得,便用(yong)(yong)黃(huang)金(jin)(jin)(jin)換得此(ci)茶(cha)(cha)。乾隆皇帝(di)飲用(yong)(yong)后當(dang)即見效(xiao),聽(ting)說是用(yong)(yong)黃(huang)金(jin)(jin)(jin)換得,脫口而(er)(er)出(chu):“真得是黃(huang)金(jin)(jin)(jin)茶(cha)(cha)啊”!從此(ci)以(yi)后,黃(huang)金(jin)(jin)(jin)茶(cha)(cha)就(jiu)更加(jia)叫出(chu)名了。
一(yi)(yi)兩(liang)黃(huang)金(jin)一(yi)(yi)兩(liang)茶,黃(huang)金(jin)的來歷
公元(yuan)1539年(nian),神秘湘西的(de)野生古樹苗茶(cha)被外界(jie)發現(xian),黃(huang)金茶(cha)自從得名。黃(huang)金茶(cha)歷(li)史-473年(nian)
據《明世宗(zong)實錄(lu)》記載:明朝嘉靖(jing)十八年(公元1539年),湖廣都御史(shi)陸杰(jie)巡視兵防,途徑保靖(jing)轄區的(de)(de)魯旗(今湘(xiang)西保靖(jing)縣(xian)葫蘆鎮)深山(shan)溝(gou)壑(he)密林(lin)中,有(you)多人染瘴(zhang)氣,便向當(dang)地苗(miao)(miao)(miao)民(min)求助(zhu)。有(you)一(yi)苗(miao)(miao)(miao)族向姓老(lao)阿(a)婆(po),摘(zhai)采自家門前的(de)(de)百年老(lao)茶(cha)(cha)樹葉(xie)沏湯(tang)(tang)贈(zeng)與染瘴(zhang)的(de)(de)文武官員服用(yong),飲茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)后半個時辰,瘴(zhang)氣立(li)愈。陸杰(jie)當(dang)即贈(zeng)予(yu)向姓老(lao)阿(a)婆(po)黃金(jin)(jin)一(yi)兩,并將此(ci)茶(cha)(cha)獻(xian)于(yu)嘉靖(jing)帝,被欽點(dian)為貢(gong)茶(cha)(cha)。當(dang)地苗(miao)(miao)(miao)族子民(min),便將此(ci)自然生長(chang)在(zai)苗(miao)(miao)(miao)家深山(shan)之(zhi)中的(de)(de)無名(ming)野茶(cha)(cha),稱之(zhi)為“黃金(jin)(jin)茶(cha)(cha)”,該(gai)苗(miao)(miao)(miao)寨也因茶(cha)(cha)而名(ming)為“黃金(jin)(jin)寨”。
功效
黃(huang)(huang)(huang)(huang)金(jin)(jin)茶(cha)是山茶(cha),優于(yu)苦丁茶(cha),是純天然有機綠(lv)色保健(jian)(jian)(jian)飲品。該茶(cha)色澤翠綠(lv),香氣高(gao)雅,口感(gan)(gan)獨特。男女老少皆宜,四季可飲。民間歷來作為清涼(liang)解(jie)(jie)署、健(jian)(jian)(jian)身消(xiao)食、治(zhi)胸腹脹痛、除(chu)煩(fan)躁咳嗽的(de)良(liang)(liang)藥(yao)。 經國(guo)家有關科研單位測(ce)定:黃(huang)(huang)(huang)(huang)金(jin)(jin)茶(cha),含揮(hui)發油、生物堿、黃(huang)(huang)(huang)(huang)酮類等(deng)多種有效(xiao)性成份,鐵、鈣、鋅、鎂、硒(xi)等(deng)微量元(yuan)素(su)及維生素(su)VB1、 VB2、 VC等(deng)含量豐富,并(bing)(bing)含有18種氨基酸(suan)。據(ju)《中(zhong)(zhong)國(guo)藥(yao)典》、《全國(guo)實用中(zhong)(zhong)成藥(yao)手冊》、《全國(guo)中(zhong)(zhong)草(cao)藥(yao)匯(hui)編》、《中(zhong)(zhong)國(guo)樹木志》等(deng)資料記載,黃(huang)(huang)(huang)(huang)金(jin)(jin)茶(cha):涼(liang),清熱解(jie)(jie)毒,解(jie)(jie)表(biao)祛(qu)風(feng),助(zhu)消(xiao)化、治(zhi)感(gan)(gan)冒、治(zhi)慢性氣管炎,對高(gao)血壓有一定療效(xiao)。民間偏方驗方認(ren)為:黃(huang)(huang)(huang)(huang)金(jin)(jin)茶(cha)不僅(jin)清火解(jie)(jie)毒,防抗(kang)(kang)感(gan)(gan)冒攻(gong)效(xiao)奇特,而且防暑(shu)解(jie)(jie)暑(shu)效(xiao)果神奇,俗稱:“ 驅感(gan)(gan)靈丹 ”,“ 解(jie)(jie)暑(shu)神茶(cha) ”。并(bing)(bing)且有較好的(de)養胃、降脂、健(jian)(jian)(jian)腦、減肥、醒酒之(zhi)功效(xiao)。現代醫學研究認(ren)為:黃(huang)(huang)(huang)(huang)金(jin)(jin)茶(cha)有抗(kang)(kang)菌消(xiao)炎,抗(kang)(kang)病毒作用,并(bing)(bing)有較好的(de)降脂、健(jian)(jian)(jian)腦、減肥、醒酒之(zhi)良(liang)(liang)效(xiao)。常(chang)飲黃(huang)(huang)(huang)(huang)金(jin)(jin)茶(cha),能調節人體機能,增強體質,延緩衰老,提高(gao)抗(kang)(kang)病能力(li)。是21世紀最受(shou)歡迎的(de)純綠(lv)色生態型保健(jian)(jian)(jian)功能茶(cha)之(zhi)一。