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常(chang)(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)產(chan)于浙(zhe)江省衢州市常(chang)(chang)山(shan)(shan)縣(xian)，有“東方橄欖油(you)(you)”之美(mei)稱。常(chang)(chang)山(shan)(shan)縣(xian)2001年8月(yue)被國家林(lin)業局授(shou)予“中國油(you)(you)茶(cha)(cha)之鄉(xiang)”稱號(hao)，其茶(cha)(cha)油(you)(you)生(sheng)產(chan)已有二千多年歷史。常(chang)(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)系(xi)采用山(shan)(shan)區野(ye)生(sheng)植物山(shan)(shan)茶(cha)(cha)果提(ti)煉的植物油(you)(you)，其主要成分為油(you)(you)酸（含(han)量高達75%左右(you)），此外還(huan)含(han)有豐富的維生(sheng)素E、胡(hu)蘿卜素和其它抗氧(yang)化劑。2006年12月(yue)，國家質(zhi)檢(jian)總(zong)局批(pi)準(zhun)對(dui)常(chang)(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)實施地(di)理標志產(chan)品(pin)保護。

營養功效

常(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)油系用(yong)山(shan)(shan)區野(ye)生植物山(shan)(shan)茶(cha)果提煉的植物油，經(jing)常(chang)食用(yong)能有效改善血清中的膽(dan)固醇含量，是高血壓、心血管病、脂肪肝患者的理想(xiang)食用(yong)油，采用(yong)茶(cha)油作為原(yuan)料(liao)的化(hua)妝品具有潤(run)膚護發(fa)的功效。

種植歷史

常山(shan)(shan)是油茶(cha)的天(tian)然分布(bu)區(qu)，山(shan)(shan)茶(cha)油制作(zuo)歷史相(xiang)當悠久，傳說(shuo)已有兩千(qian)多年(nian)。1990年(nian)版《常山(shan)(shan)縣(xian)志》根據(ju)芳村鎮(zhen)猷輅(lu)、壽源等地家譜記(ji)載，認定常山(shan)(shan)在(zai)宋末元(yuan)初已大量栽種(zhong)油茶(cha)，明代中(zhong)葉油茶(cha)已廣及山(shan)(shan)區(qu)、丘陵，民國(guo)期(qi)間全縣(xian)各鄉(xiang)均種(zhong)有油茶(cha)。

山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)又名茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)、茶(cha)(cha)籽(zi)油(you)(you)(you)(you)，常山(shan)(shan)民間俗稱(cheng)“益(yi)壽油(you)(you)(you)(you)”。經傳(chuan)統(tong)物理工藝榨取的(de)常山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)，以(yi)自然生(sheng)態的(de)油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)籽(zi)為(wei)原料(liao)，是真正的(de)純天(tian)然綠色食(shi)用(yong)油(you)(you)(you)(you)。山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)(you)是我國特(te)有的(de)傳(chuan)統(tong)食(shi)用(yong)植物油(you)(you)(you)(you)，其歷史源遠流長。公元(yuan)前三世紀的(de)《山(shan)(shan)海經》緒書(shu)記載：員木(mu)，南方(fang)油(you)(you)(you)(you)食(shi)也。這(zhe)“員木(mu)”即為(wei)油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)，秦(qin)時稱(cheng)甘醪膏(gao)(gao)湯，漢末稱(cheng)膏(gao)(gao)湯枳殼茶(cha)(cha)，唐代始稱(cheng)油(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)，沿用(yong)至今。

保護范圍

常(chang)(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶油地理(li)標志(zhi)產品保(bao)護范圍(wei)以浙江省(sheng)常(chang)(chang)山(shan)(shan)縣人(ren)民政(zheng)(zheng)府(fu)《關于(yu)界定常(chang)(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶油地理(li)標志(zhi)范圍(wei)的(de)報(bao)告》（常(chang)(chang)政(zheng)(zheng)[2005]5號）提出的(de)范圍(wei)為準，為浙江省(sheng)常(chang)(chang)山(shan)(shan)縣現(xian)轄行政(zheng)(zheng)區域。