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志棠(tang)白蓮產區地處浙江省龍游縣北(bei)大門，與蘭溪(xi)市諸葛鎮(zhen)、建德市大慈(ci)巖鎮(zhen)、航頭(tou)鎮(zhen)相(xiang)交(jiao)界。地理坐標(biao)為東經(jing)119°09′51″—119°15′11″，北(bei)緯29°12′28″—29°17′51″之間(jian)。全鎮(zhen)區域(yu)面積3 3. 3平方公里(li)，離330國(guo)道3公里(li)，距32 0國(guo)道5公里(li)，屬半山區丘陵(ling)地帶。2001年被衡州市政府命名為首批特(te)色之鄉—“白蓮之鄉”。

志棠白(bai)蓮是(shi)龍游縣一(yi)大(da)特產，因其(qi)具有顆粒大(da)、色澤白(bai)、肉質厚(hou)、潔白(bai)滾圓、香味濃(nong)郁、營(ying)養豐富、易于煮烊等特點而成為(wei)食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)的(de)珍品(pin)(pin)，聞名(ming)遐邇，被譽為(wei)純天然的(de)高級營(ying)養滋(zi)補品(pin)(pin)。

志棠(tang)白蓮(lian)屬雙子(zi)葉植(zhi)物睡蓮(lian)科，多年生草本植(zhi)物，對生長(chang)環境條件(jian)有(you)特殊要(yao)求，主要(yao)有(you)“二喜一怕”。“二喜”即喜光、喜水(shui)。“一怕”即怕風。志棠(tang)鎮(zhen)及周(zhou)邊地(di)區(qu)獨特的(de)地(di)形、氣候、土壤(rang)、水(shui)文等優勢(shi)尤其適宜白蓮(lian)的(de)生長(chang)，成就了志棠(tang)白蓮(lian)與(yu)生俱來的(de)優秀品質。

1、地勢優(you)越：志(zhi)棠鎮受(shou)華夏式構造控制(zhi)，整個地勢以低(di)山(shan)、丘陵為(wei)主，山(shan)林植(zhi)被(bei)良(liang)好(hao)，平(ping)均(jun)海拔(ba)為(wei)80米。據縣氣(qi)象局資(zi)料 統計，鎮內(nei)年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)17 . 1 0C，極端最高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)41℃，年(nian)平(ping)均(jun)降雨量1640毫米，年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)光幅射量為(wei)107. 55千(qian)卡／平(ping)方厘米， 年(nian)平(ping)均(jun)無霜(shuang)期257天，常年(nian)氣(qi)候(hou)(hou)溫(wen)(wen)和、光照(zhao)(zhao)充(chong)(chong)足、雨量充(chong)(chong)沛。由  于白蓮(lian)受(shou)風災(zai)影響較少，另(ling)一方面(mian)日(ri)照(zhao)(zhao)時間較長(chang)，晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大(da)，由此形(xing)成了獨特的蓮(lian)子生(sheng)長(chang)小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)環境。

2、土(tu)(tu)地肥沃：志棠(tang)白蓮適宜生(sheng)長在紫沙(sha)紅壤中，而該地區土(tu)(tu)層深厚，磷、鉀含量較高。全鎮(zhen)8863畝耕地，8 0%處在畈心(xin)，土(tu)(tu)地平坦(tan)，光照充足(zu)，水利(li)條件好(hao)，是(shi)白蓮生(sheng)長的天然(ran)搖籃(lan)。

3、水(shui)源獨(du)(du)特：優越的(de)地(di)勢形成(cheng)了本(ben)區域內沒有(you)江、河流徑， 8000余畝農田(tian)（蓮田(tian)、稻田(tian)）基本(ben)由(you)大、小16個水(shui)庫（水(shui)域2308. 05畝）儲(chu)蓄的(de)自(zi)(zi)然水(shui)來灌溉，鎮內植(zhi)被良好，森林覆蓋率(lv)達5 2. 2%，空氣清新，自(zi)(zi)然環境(jing)沒有(you)污染，造就了志棠白蓮獨(du)(du)特的(de)品質和風味。

4、自然(ran)環境條件評(ping)價：根據浙(zhe)江省質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局對志(zhi)棠(tang)白蓮環境質(zhi)量(liang)（土壤、水源、產(chan)品(pin)）現狀檢測結果表明，各項(xiang)指標(biao)符合(he) 國家(jia)質(zhi)量(liang)監督檢驗檢疫總局公(gong)布的(de)《無(wu)公(gong)害農產(chan)品(pin)標(biao)志(zhi)理規定》要(yao)求，認(ren)為志(zhi)棠(tang)鎮具有優(you)(you)良的(de)自然(ran)生(sheng)態(tai)環境，適宜生(sheng)產(chan)優(you)(you)質(zhi)無(wu)公(gong)害志(zhi)棠(tang)白蓮所需的(de)各項(xiang)環境要(yao)素(su)，志(zhi)棠(tang)白蓮無(wu)公(gong)害生(sheng)產(chan)基(ji)地的(de)環境質(zhi)量(liang)現狀屬理想(xiang)級(ji)。2001年志(zhi)棠(tang)白蓮示范(fan)基(ji)地，被列入省級(ji)蓮田生(sheng)態(tai)高效示范(fan)園建設工(gong)程。

文化背景

志(zhi)(zhi)棠(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)(lian)種(zhong)植(zhi)歷史(shi)悠久(jiu)，據《浙江通志(zhi)(zhi)》舊(jiu)通志(zhi)(zhi)記載，南宋乾通四年(nian)(nian)(nian)，即公元1169年(nian)(nian)(nian)，龍游知縣(xian)(xian)林自(zi)立，親自(zi)嘗種(zhong)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)(lian)，并建白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)(lian)橋以示紀念。到了明(ming)末清(qing)(qing)初，志(zhi)(zhi)棠(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮(lian)(lian)進入(ru)鼎時期，到處呈現“十里荷花(hua)別樣紅”的景觀。據考證，志(zhi)(zhi)棠(tang)新(xin)宅、孺大(da)門(men)等村，許(xu)多農戶至今還保留著明(ming)清(qing)(qing)時種(zhong)蓮(lian)(lian)的蓮(lian)(lian)簍、蓮(lian)(lian)子篩等用(yong)具(ju)。據1933年(nian)(nian)(nian)《中(zhong)國實業志(zhi)(zhi)》記載，龍游縣(xian)(xian)產(chan)蓮(lian)(lian)子4000擔，占(zhan)全  省總量(liang)67. 5%，而志(zhi)(zhi)棠(tang)是龍游縣(xian)(xian)蓮(lian)(lian)子主產(chan)區，由此可見，志(zhi)(zhi)棠(tang)白(bai)(bai)(bai)  蓮(lian)(lian)種(zhong)植(zhi)不但歷史(shi)久(jiu)遠，而且規模相當大(da)。

但是(shi)，在歷史上(shang)志(zhi)棠白(bai)蓮(lian)曾一度出(chu)現蕭條，產(chan)量有限，僅能自(zi)(zi)給自(zi)(zi)足(zu)。自(zi)(zi)黨的(de)(de)十(shi)一屆(jie)三中(zhong)全(quan)會以后(hou)，志(zhi)棠白(bai)蓮(lian)又開始(shi)復蘇， 特別是(shi)近(jin)幾年來(lai)，隨(sui)著農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)結構的(de)(de)調整，志(zhi)棠農(nong)民在鎮黨委、 政府的(de)(de)大力引導(dao)下，種植(zhi)白(bai)蓮(lian)的(de)(de)積極性空前高漲，種植(zhi)規模不(bu)斷  擴大。白(bai)蓮(lian)產(chan)業(ye)已成(cheng)為(wei)當地農(nong)村經(jing)濟發展(zhan)的(de)(de)主導(dao)產(chan)業(ye)和(he)新的(de)(de)經(jing)濟  增長點，白(bai)蓮(lian)生產(chan)已成(cheng)為(wei)當地農(nong)民脫貧致富奔小康的(de)(de)有效(xiao)途徑。

志棠白蓮文(wen)化沉淀

悠久的(de)種蓮歷(li)史，孕育(yu)了古老(lao)的(de)民間文化和人文景觀(guan)，最(zui)有 影響的(de)當屬乾(qian)隆(long)下江南“游龍(long)戲鳳”之說(shuo)。

相(xiang)傳(chuan)清乾(qian)(qian)隆年間，乾(qian)(qian)隆皇(huang)帝微(wei)服私訪下(xia)江(jiang)南。一日沿(yan)錢塘江(jiang)  逆(ni)流(liu)而上來(lai)到(dao)龍游，在(zai)(zai)街頭小巷(xiang)品嘗(chang)蓮(lian)子(zi)羹(geng)。只(zhi)見碗中(zhong)水(shui)(shui)晶透(tou)亮  的(de)(de)蓮(lian)子(zi)羹(geng)白(bai)(bai)里透(tou)紅(hong)，紅(hong)棗、構祀子(zi)點(dian)綴如畫。一股清香撲面(mian)而來(lai)，  乾(qian)(qian)隆頓時(shi)胃(wei)口(kou)大開，并對蓮(lian)子(zi)羹(geng)中(zhong)的(de)(de)蓮(lian)子(zi)看似未洋、入(ru)口(kou)即(ji)化大 為(wei)(wei)贊賞。當即(ji)詢問店(dian)主(zhu)蓮(lian)子(zi)出自(zi)何方，店(dian)主(zhu)如實相(xiang)告，此乃北(bei)(bei)鄉(xiang)田蓮(lian)，現(xian)正(zheng)(zheng)是(shi)賞花(hua)(hua)(hua)采蓮(lian)之時(shi)。次日乾(qian)(qian)隆來(lai)到(dao)志(zhi)棠(tang)，一路上，成片成片的(de)(de)蓮(lian)田里，碧綠蓮(lian)葉間點(dian)綴著(zhu)朵(duo)朵(duo)粉紅(hong)色(se)(se)的(de)(de)荷(he)花(hua)(hua)(hua)，微(wei)風拂(fu)過，  亭(ting)亭(ting)玉立的(de)(de)荷(he)花(hua)(hua)(hua)翩翩起舞，鮮艷(yan)奪(duo)目，荷(he)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)秀(xiu)容麗姿，不(bu)(bu)時(shi)被 乾(qian)(qian)隆譽為(wei)(wei)沐浴而出的(de)(de)真妃，凌波挺立的(de)(de)佳人，濃裝淡抹的(de)(de)宮女(nv)，正(zheng)(zheng)當乾(qian)(qian)隆陶(tao)醉在(zai)(zai)萬綠叢中(zhong)時(shi)，遠處傳(chuan)來(lai)脆耳動聽(ting)的(de)(de)歌(ge)聲(sheng)。“芍(shao)藥爭春耀彩霞，芙蓉(rong)秋盡卻榮華，有色(se)(se)有香兼有實，百花(hua)(hua)(hua)都(dou)不(bu)(bu)似蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)”，美妙(miao)的(de)(de)歌(ge)聲(sheng)立刻吸引了(le)(le)這位風流(liu)皇(huang)帝，只(zhi)見一群天真爛漫的(de)(de)少女(nv)，正(zheng)(zheng)在(zai)(zai)蓮(lian)塘中(zhong)采蓮(lian)，為(wei)(wei)首正(zheng)(zheng)在(zai)(zai)唱歌(ge)的(de)(de)叫荷(he)花(hua)(hua)(hua)，長得水(shui)(shui)玲標  致，象出水(shui)(shui)芙蓉(rong)嬌姿欲(yu)滴，乾(qian)(qian)隆皇(huang)帝看得目不(bu)(bu)轉睛，著(zhu)實呆了(le)(le)一 會兒。對荷(he)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)一見鐘情(qing)，使(shi)乾(qian)(qian)隆在(zai)(zai)蓮(lian)鄉(xiang)留戀半月有余，留下(xia)了(le)(le)“游龍戲鳳”的(de)(de)佳話。乾(qian)(qian)隆回宮后(hou)，念(nian)念(nian)不(bu)(bu)忘北(bei)(bei)鄉(xiang)蓮(lian)子(zi)羹(geng)，于是(shi) 下(xia)旨(zhi)龍游知縣進(jin)貢北(bei)(bei)鄉(xiang)田蓮(lian)，志(zhi)棠(tang)白(bai)(bai)蓮(lian)從此名揚京城。

品牌建設

縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府(fu)(fu)把(ba)(ba)志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮（“天子貢珠(zhu)”牌、“志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)”牌）列(lie)(lie)入全縣(xian)農(nong)(nong)業(ye)五大(da)主導(dao)(dao)產業(ye)之一，志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)鎮(zhen)黨(dang)委(wei)、政府(fu)(fu)把(ba)(ba)志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮產業(ye)作為(wei)(wei)(wei)“特色(se)興鎮(zhen)”的發展(zhan)戰略來(lai)抓，專門組建(jian)(jian)了“志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮開(kai)發有限公(gong)司，”注冊了“天子貢珠(zhu)”牌、“志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)”牌兩(liang)個商(shang)標，申請了條形碼。為(wei)(wei)(wei)實施名(ming)牌戰略，縣(xian)政府(fu)(fu)分管領導(dao)(dao)和鎮(zhen)黨(dang)委(wei)政府(fu)(fu)領 導(dao)(dao)親自(zi)掛帥，組織企業(ye)界(jie)、文(wen)化界(jie)和農(nong)(nong)業(ye)旅(lv)游(you)等部門的領導(dao)(dao)先后(hou)(hou) 在(zai)廣(guang)州、上海、杭州、北京等地舉辦(ban)宣(xuan)傳促(cu)銷活動，并通過(guo)參(can)加(jia) 國(guo)(guo)(guo)際級(ji)(ji)(ji)、國(guo)(guo)(guo)家級(ji)(ji)(ji)、省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)的展(zhan)銷會、博(bo)(bo)覽會等，不(bu)斷提高志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮 的知名(ming)度。經過(guo)一系(xi)列(lie)(lie)的努力，志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮自(zi)1992年(nian)被(bei)評為(wei)(wei)(wei)首屆 浙(zhe)江(jiang)食品(pin)(pin)(pin)(pin)博(bo)(bo)覽會銀獎(jiang)以來(lai)，共獲(huo)得(de)省(sheng)(sheng)(sheng)市級(ji)(ji)(ji)名(ming)牌產品(pin)(pin)(pin)(pin)證(zheng)書6個，其 中(zhong)省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)4個，市級(ji)(ji)(ji)2個。2001年(nian)榮獲(huo)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)浙(zhe)江(jiang)國(guo)(guo)(guo)際農(nong)(nong)業(ye)博(bo)(bo)覽會優質農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)銀獎(jiang)；2002年(nian)榮獲(huo)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)農(nong)(nong)業(ye)博(bo)(bo)覽會優質農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)金獎(jiang)；2002年(nian)榮獲(huo)著州市首屆旅(lv)游(you)小商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)設計大(da)賽優秀(xiu)獎(jiang)，并先后(hou)(hou)被(bei)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)質量(liang)技術監督局(ju)評為(wei)(wei)(wei)“無公(gong)害(hai)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)”，被(bei)衢(qu)州市綠色(se)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)委(wei)員會認定(ding)為(wei)(wei)(wei)“綠色(se)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)”。志(zhi)(zhi)棠(tang)(tang)(tang)白(bai)(bai)(bai)蓮生態(tai)示范(fan)基地還被(bei)列(lie)(lie)入省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)蓮田生態(tai)高效示范(fan)園建(jian)(jian)設工程，今(jin)年(nian)被(bei)省(sheng)(sheng)(sheng)旅(lv)游(you)局(ju)列(lie)(lie)為(wei)(wei)(wei)“省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)農(nong)(nong)業(ye)生態(tai)旅(lv)游(you)觀光(guang)示范(fan)點”。

此外(wai)，志(zhi)棠白蓮(lian)(lian)產(chan)(chan)品(pin)(pin)連續3年計50多噸，通過美國FDA檢測(ce)出口(kou)美國，并進入歐盟(meng)市(shi)場(chang)，蓮(lian)(lian)花多次出口(kou)日本(ben)達數十(shi)萬支，出口(kou)銷(xiao)售創歷史新高。2001年志(zhi)棠鎮被衢(qu)州市(shi)政府命名為“白蓮(lian)(lian)之鄉”，2001年省長柴松(song)岳、副省長章猛進等省領導在(zai)考察志(zhi)棠白蓮(lian)(lian)優質農產(chan)(chan)品(pin)(pin)基地(di)(di)，對志(zhi)棠白蓮(lian)(lian)給(gei)予高度評價。2003年7月由省農業(ye)廳提(ti)議，在(zai)浙江教育(yu)科(ke)技頻道制作(zuo)了志(zhi)棠白蓮(lian)(lian)套(tao)養專題(ti)科(ke)教片。同年農業(ye)部(bu)和中(zhong)央二臺(tai)聯合在(zai)“金土(tu)地(di)(di)”節(jie)目(mu)中(zhong)制作(zuo)專題(ti)片“志(zhi)棠白蓮(lian)(lian)”專題(ti)片。

志棠白蓮知識

志棠白(bai)蓮屬綠色保健食品(pin)，其主(zhu)要(yao)成份有(you)(you)氨基酸、蛋白(bai)質、總糖、微量元(yuan)素等對人體(ti)有(you)(you)益的有(you)(you)效成份100多種。其主(zhu)要(yao)品(pin)質特征有(you)(you)：

1、外形：顆粒飽滿，呈卵圓形，通芯后(hou)內(nei)空。

2、色澤：表面乳白，色澤一致(zhi)。

3、滋(zi)味：口味香醇、營(ying)養豐(feng)富、獨特(te)的手(shou)工(gong)工(gong)藝(yi)使志棠白蓮(lian)具有(you)看似未洋、入(ru)口即化(hua)的味道。

志棠白蓮不僅(jin)有(you)營(ying)養價(jia)值(zhi)(zhi)，而且她的蓮藕、蓮花(hua)、蓮葉(xie)等也都具有(you)較高的藥用價(jia)值(zhi)(zhi)、文化價(jia)值(zhi)(zhi)和觀賞價(jia)值(zhi)(zhi)，可謂(wei)全身都是寶。

蓮藕(ou)(ou)：既可當水果(guo)生(sheng)食、炒食、蒸食，又可加工制成藕(ou)(ou)粉，營養豐富，是老少皆宜的(de)滋(zi)補品。具(ju)有(you)清熱、涼血、散癖止血、睛癡解渴、醒酒等(deng)功效，熟藕(ou)(ou)具(ju)有(you)養血、健脾、開胃、滋(zi)陰等(deng)療效，藕(ou)(ou)節具(ju)有(you)單寧(ning)酸能(neng)止血，可治各種出血癥(zheng)。

蓮(lian)葉：葉大而圓，翠綠(lv)如(ru)蓋，用(yong)它包(bao)裹(guo)燒(shao)蒸(zheng)食品，具有(you)荷葉的清(qing)(qing)香，用(yong)作泡水當(dang)茶，格外(wai)清(qing)(qing)新涼(liang)潤，預防中暑有(you)奇(qi)效，蓮(lian)葉無論鮮、干都可提取制作保健飲(yin)料。其藥性味(wei)甘苦、性平(ping)、是清(qing)(qing)暑，散(san)風(feng)藥，有(you)通風(feng)寬(kuan)胸(xiong)功能，可用(yong)于醫治(zhi)慢性腸炎(yan)、癡(chi)血(xue)等癥。

蓮子(zi)：據《本(ben)草綱目》記載，蓮子(zi)補中(zhong)養(yang)神(shen)、止渴去熱、厚腸胃、固精氣、強精骨、補虛損、利(li)耳目、除(chu)寒濕(shi)。具有滋陰(yin)壯(zhuang)陽、強身健體、美顏駐容(rong)、延年益(yi)壽等功能。據農業部(bu)食(shi)品質量(liang)(liang)(liang)監督檢(jian)驗測(ce)試中(zhong)心(xin)測(ce)試，每百克蓮子(zi)內(nei)含蛋白質18.01％，總糖17. 2%，氨基(ji)酸(suan)總量(liang)(liang)(liang)18. 2%（18種氨基(ji)酸(suan)）及鐵、鈣、磷、鈉等微量(liang)(liang)(liang)元素，其氧化黃(huang)心(xin)樹寧(ning)堿(jian)還具有抗癌作用。

蓮花：出污(wu)泥而不(bu)染(ran)，有“花中(zhong)君子(zi)”的美稱。既有觀賞價值(zhi)(zhi)，又有文(wen)化(hua)價值(zhi)(zhi)和藥用價值(zhi)(zhi)。蓮餞浮池(chi)、點綴綠波、翠葉(xie)竟立、隨風飄(piao)搖、芙蓉出水、嬌姿欲(yu)滴、紅(hong)顏白粉(fen)、墳(fen)容三變、美艷(yan)透剔、亭(ting)亭(ting)玉立為歷代文(wen)人墨客所(suo)頌(song)揚(yang)。