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品質

拉菲(fei)紅酒能(neng)(neng)擁有(you)世(shi)界(jie)頂(ding)級(ji)的(de)(de)優秀品質，當(dang)然首先是拉菲(fei)莊(zhuang)園的(de)(de)土(tu)壤(rang)及所處(chu)地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲(fei)莊(zhuang)園總面(mian)積90公頃(qing)，每公頃(qing)種(zhong)植(zhi)八千五百棵葡萄(tao)(tao)樹(shu)。其中(zhong)卡(ka)本妮(ni)蘇(su)維翁（國內譯名：赤(chi)霞珠）(Cabernet Sauvignon)占(zhan)70%左(zuo)右，梅洛(Merlot)占(zhan)20%左(zuo)右，其余為卡(ka)本妮(ni)弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹(shu)齡在四十(shi)年(nian)以上。每年(nian)的(de)(de)產量(liang)大約三萬(wan)箱(xiang)酒(每箱(xiang)12支750ml算)。此產量(liang)居所有(you)世(shi)界(jie)頂(ding)級(ji)名莊(zhuang)之冠。以此產量(liang)及其能(neng)(neng)維持的(de)(de)價格相比，拉菲(fei)莊(zhuang)的(de)(de)成就真(zhen)是無人(ren)能(neng)(neng)及。拉菲(fei)莊(zhuang)園的(de)(de)葡萄(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)采用非常傳統(tong)的(de)(de)方法，基本不使(shi)用化學(xue)藥物(wu)和肥料，以小心的(de)(de)人(ren)工(gong)(gong)呵護(hu)法，讓葡萄(tao)(tao)完全(quan)成熟(shu)(shu)才(cai)采摘。在采摘時熟(shu)(shu)練的(de)(de)工(gong)(gong)人(ren)會對葡萄(tao)(tao)進(jin)行樹(shu)上采摘篩(shai)選(xuan)，不好不采。葡萄(tao)(tao)采摘后送進(jin)壓榨前會被更高級(ji)的(de)(de)技術工(gong)(gong)人(ren)進(jin)行二次(ci)篩(shai)選(xuan)，確保被壓榨的(de)(de)每粒葡萄(tao)(tao)都達(da)高質要(yao)求(qiu)。

在(zai)拉(la)菲(fei)(fei)每2至3棵(ke)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)樹才能生產一瓶750ml的(de)(de)(de)酒(jiu)。為(wei)了保護這些矜貴的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)樹，如沒有(you)總公司的(de)(de)(de)特(te)約，拉(la)菲(fei)(fei)莊一般是不(bu)(bu)允(yun)許別人參觀的(de)(de)(de)。除此(ci)之外，拉(la)菲(fei)(fei)莊還(huan)是出(chu)名愿(yuan)花(hua)重本雇用(yong)最頂級釀(niang)酒(jiu)大(da)師的(de)(de)(de)名莊。拉(la)菲(fei)(fei)酒(jiu)的(de)(de)(de)個性溫柔婉細，較(jiao)為(wei)內(nei)向，不(bu)(bu)像(xiang)同產于菩依樂村的(de)(de)(de)兩大(da)名莊拉(la)圖(tu)和武當(dang)王(wang)的(de)(de)(de)剛強個性。拉(la)菲(fei)(fei)的(de)(de)(de)花(hua)香(xiang)(xiang)、果(guo)香(xiang)(xiang)突出(chu)，芳(fang)醇柔順，所(suo)以(yi)很多葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)愛好者稱(cheng)拉(la)菲(fei)(fei)為(wei)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)王(wang)國中的(de)(de)(de)“皇(huang)后(hou)”。

除拉菲外，羅斯柴爾德家(jia)族在波(bo)爾多、智利、意(yi)大(da)利、葡(pu)萄牙以及(ji)希(xi)臘(la)均擁有不少的(de)優質名(ming)園和葡(pu)萄酒品牌。其中(zhong)飲家(jia)較為(wei)熟知的(de)波(bo)爾多名(ming)莊(zhuang)有寶物隆(long)的(de)“依(yi)云卓(zhuo)”L'Evangile “杜哈米(mi)雍”Ch. Duhart Milon，拉菲的(de)副(fu)牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美(mei)隆(long)副(fu)牌“杜哈磨坊”Moulin de Duhart，而(er)希(xi)臘(la)亞(ya)歷山大(da)干紅(hong)(hong)“Alexander dry red wine”則是在希(xi)臘(la)飲用最多的(de)紅(hong)(hong)酒。

標志

2013年09月起，拉菲羅斯(si)柴爾德集(ji)團精(jing)選系列(lie)產品(pin)在中國(guo)大陸市(shi)場(chang)將統(tong)(tong)一啟(qi)用(yong)集(ji)團五箭(jian)標(biao)志(zhi)。為了更好(hao)地體(ti)現品(pin)牌(pai)形象，追求“卓(zhuo)越、精(jing)美、優雅”的(de)精(jing)髓，此次實施標(biao)志(zhi)統(tong)(tong)一的(de)行為將使消費者更易識(shi)別拉菲羅斯(si)柴爾德集(ji)團的(de)產品(pin)。

此次標志統一(yi)涉及精(jing)選系(xi)(xi)列(lie)(lie)所(suo)有(you)產(chan)品(pin)，包括傳奇系(xi)(xi)列(lie)(lie)-Légende，傳說(shuo)系(xi)(xi)列(lie)(lie)-Saga，珍藏系(xi)(xi)列(lie)(lie)-Réserve Spéciale和尚品(pin)系(xi)(xi)列(lie)(lie)-Sélection Prestige。酒標上原本精(jing)選系(xi)(xi)列(lie)(lie)的(de)圓形標志將被替換(huan)為(wei)拉菲羅斯柴爾德(de)集團(tuan)五箭標志。

集團(tuan)標志中嵌(qian)有代表羅斯柴爾德家族的五箭(jian)族徽，象征(zheng)著凝聚團(tuan)結、同舟共(gong)濟(ji)的精神，是品質的象征(zheng)與保障。字(zi)母” R ”則(ze)是取自 “ Rothschild ”的前綴，并加(jia)上拉(la)菲” Lafite ”的字(zi)樣，這是集團(tuan)創成之初的原(yuan)貌。

統一標志(zhi)后，精選系列酒標整體視覺設計將(jiang)繼續沿用原(yuan)先(xian)配色(se)與風(feng)格，傳奇和(he)傳說系列則會在酒標底(di)部標有(you)“精選系列”的署名。

評級

（級別評選）

葡萄酒愛好者都知道，波爾(er)多(duo)在(zai)1855年對(dui)該區(qu)的名(ming)(ming)(ming)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行(xing)了評級。當時他們在(zai)多(duo)如繁星的莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)園中(zhong)(zhong)選(xuan)出(chu)了61個最優(you)秀(xiu)的名(ming)(ming)(ming)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)叫作Grand Cru Classe（中(zhong)(zhong)文可稱(cheng)作"列(lie)級名(ming)(ming)(ming)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)"）。在(zai)61個中(zhong)(zhong)又分為(wei)5個級別。其中(zhong)(zhong)第一級有四個，它們分別是(shi)拉菲莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Chateau Lafite）、拉圖莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Chateau Latour）、瑪歌莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Chateau Margaux）和紅顏容莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Chateau Haut - Brion）。而四個中(zhong)(zhong)拉菲排(pai)名(ming)(ming)(ming)第一。

歷史

拉(la)菲(fei)(Lafite)酒莊(zhuang)，作為法國(guo)波爾多五大(da)名莊(zhuang)之一，有著悠久的(de)歷史。1354年，創園于菩依樂(le)村(cun)。拉(la)菲(fei)酒的(de)花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡(pu)萄酒王國(guo)中的(de)“皇后”。雖然歷經幾個世紀的(de)變遷，拉(la)菲(fei)酒莊(zhuang)一直持(chi)守(shou)著虔(qian)誠的(de)釀酒精神(shen)和(he)嚴苛的(de)工藝標準，把(ba)拉(la)菲(fei)紅酒作為世界頂級葡(pu)萄酒的(de)質量和(he)聲(sheng)譽維(wei)持(chi)至今。

1354年(nian)，拉菲(Lafite)酒莊創園于菩依樂(le)村。

在14世(shi)紀，拉菲酒莊就已經相當有(you)名，其產品更是(shi)凡爾賽宮貴族們的杯中佳(jia)釀。

17世(shi)紀，法國(guo)上至皇宮(gong)貴(gui)(gui)族，下至平(ping)民(min)百姓都基本飲(yin)用勃艮第的葡萄酒，而當(dang)時法王路易十五的情(qing)婦龐巴迪(di)卻對拉(la)(la)菲情(qing)有(you)獨(du)鐘(zhong)，自此拉(la)(la)菲成為(wei)巴黎凡爾賽宮(gong)貴(gui)(gui)族們的杯中佳(jia)物(wu)。18世(shi)紀初拉(la)(la)菲進入英國(guo)市場之后，不久就受到英國(guo)眾(zhong)多識酒人士的收(shou)藏之物(wu)，1732-1733年期(qi)間，英國(guo)第一(yi)任(ren)首相羅伯特·沃爾波（Robert.Walpole）平(ping)均每三個月(yue)就要購買一(yi)桶拉(la)(la)菲。

1855年，法(fa)國政府對葡萄酒名莊進行(xing)了迄今為止(zhi)唯一的一次評級(ji)，位列第一級(ji)的名莊有(you)4個，而拉菲就排名第一。

1985年(nian)倫敦佳士(shi)得拍(pai)賣會上，一瓶1787年(nian)帶有時任美國總統的(de)湯(tang)馬士(shi)·杰弗遜(Thomas Jefferson)簽(qian)名的(de)拉(la)菲(fei)以(yi)105,000英鎊的(de)天價由Forbes雜志(zhi)老板Malcolm Forbes投(tou)得。因此，拉(la)菲(fei)紅(hong)酒至2012年(nian)仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的(de)記錄。

在拉(la)(la)菲(fei)(fei)(fei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)，2-3棵葡(pu)萄(tao)樹才能產一瓶(ping)(ping)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，整個酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)年產量(liang)控制在2—3萬(wan)(wan)箱(xiang)(每(mei)箱(xiang)12支(zhi)，每(mei)支(zhi)750ml)。由于供不(bu)應(ying)求，拉(la)(la)菲(fei)(fei)(fei)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)預訂都是在葡(pu)萄(tao)成熟的(de)(de)(de)(de)半年前進行，而且每(mei)個客(ke)人最多只能預訂20箱(xiang)。而年代(dai)久遠的(de)(de)(de)(de)拉(la)(la)菲(fei)(fei)(fei)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，更是存世稀少，因(yin)此受到紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)收藏家的(de)(de)(de)(de)狂熱追捧。比如(ru)，在1985年倫敦佳士得(de)拍賣會(hui)上，一瓶(ping)(ping)1787年的(de)(de)(de)(de)拉(la)(la)菲(fei)(fei)(fei)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以10.5萬(wan)(wan)英(ying)鎊的(de)(de)(de)(de)高(gao)價(jia)(jia)拍賣，創下并保持了迄今(jin)為止(zhi)最昂貴葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)世界紀錄與以往的(de)(de)(de)(de)頂級紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)拍賣不(bu)同。據了解，2012年5月(yue)推出的(de)(de)(de)(de)2008年份一箱(xiang)12瓶(ping)(ping)裝的(de)(de)(de)(de)拉(la)(la)菲(fei)(fei)(fei)莊(zhuang)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發行價(jia)(jia)為1950英(ying)磅，短短兩個月(yue)就飚升(sheng)至3500英(ying)磅。