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基本信息

簡介

唐代詩(shi)人李(li)白，開(kai)元二十(shi)八年五月(yue)來(lai)山(shan)東游歷，痛飲神往已久的(de)蘭陵(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)，觸(chu)發靈感，寫下了“蘭陵(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)郁金香(xiang)，玉(yu)碗盛來(lai)琥珀光；但使(shi)主人能醉客，不(bu)知何處是他鄉(xiang)”的(de)千古(gu)絕句。

明代醫(yi)(yi)學泰斗李時珍(zhen)，在(zai)他的(de)名著(zhu)《本草綱目》中從醫(yi)(yi)學的(de)角度給(gei)予蘭陵美(mei)酒高度贊賞：“蘭陵美(mei)酒，清香遠達，色(se)復金黃(huang)，飲之至醉，不頭痛，不口干，不作(zuo)瀉。共水(shui)(shui)秤之重(zhong)于他水(shui)(shui)，鄰邑(yi)所造(zao)俱(ju)不然，皆水(shui)(shui)土之美(mei)也(ye)，常(chang)飲入藥俱(ju)良(liang)”。

獎項

1915年，在美國舊(jiu)金(jin)山召開的“巴拿馬－萬(wan)國博覽會(hui)”上，蘭(lan)陵美酒榮獲金(jin)質(zhi)獎章。

1954年，周恩來(lai)總理率團參(can)加(jia)日內瓦國際和平會(hui)(hui)(hui)議，把(ba)蘭陵美酒作(zuo)為“國酒”帶到宴會(hui)(hui)(hui)上招待與(yu)會(hui)(hui)(hui)各國首(shou)腦(nao)。

歷史傳說

在山東(dong)蘭(lan)陵附近(jin)一個村子里(li)，有(you)個少年(nian)叫王成(cheng)。父母雙亡，家里(li)只有(you)他和爺(ye)爺(ye)靠討飯(fan)過日子。誰知爺(ye)爺(ye)忽然(ran)得(de)了(le)腿疼(teng)病(bing)，站不起，坐不住，沒法(fa)出門討飯(fan)了(le)，只好(hao)終日躺在炕(kang)上唉(ai)哼。小王成(cheng)每日天不亮就出去(qu)，晚上滿天繁星(xing)才回家，把討來的(de)好(hao)干糧給爺(ye)爺(ye)吃，把拾的(de)柴草給爺(ye)爺(ye)燒(shao)炕(kang)。看著爺(ye)爺(ye)一天比一天瘦(shou)，病(bing)一天比一天重(zhong)，又(you)想不出好(hao)辦(ban)法(fa)來，急(ji)得(de)偷偷流淚。

一(yi)天夜里，爺爺把小王成(cheng)叫醒，含笑說：“成(cheng)啊，剛才我(wo)做了(le)(le)個(ge)(ge)夢，夢見(jian)許多人來給(gei)我(wo)做生日(ri)，筵席上菜多酒好，這(zhe)個(ge)(ge)遞(di)杯，那個(ge)(ge)捧(peng)盞，叫我(wo)痛(tong)痛(tong)快快喝一(yi)頓啊！”王成(cheng)想：對呀！明天就(jiu)是(shi)爺爺的(de)生日(ri)，老人家病重饞酒，蘭(lan)(lan)陵就(jiu)是(shi)出酒的(de)地方，可我(wo)沒錢(qian)，怎么弄點酒給(gei)爺爺喝呢？翻(fan)來復去睡不(bu)著，好容易盼到天明，找了(le)(le)兩個(ge)(ge)瓶(ping)子，就(jiu)直奔(ben)蘭(lan)(lan)陵去了(le)(le)。

來到(dao)蘭陵(ling)酒(jiu)坊門前(qian)，正碰上(shang)管(guan)家(jia)在雇人出甑，小(xiao)王成再三懇求去做工(gong)，管(guan)家(jia)見他(ta)年紀輕，個子矮，又(you)面黃肌瘦，怎么(me)也(ye)不要(yao)(yao)他(ta)。后來，聽小(xiao)王成說半文工(gong)錢(qian)都不要(yao)(yao)，只要(yao)(yao)給兩瓶酒(jiu)就行。管(guan)家(jia)想，兩瓶酒(jiu)值不了多(duo)少錢(qian)，就答應(ying)了。

王成(cheng)雖(sui)然人小，但(dan)干的(de)(de)活可不(bu)輕，百十斤(jin)重的(de)(de)麻袋(dai)，一(yi)(yi)(yi)(yi)扛就(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)頭(tou)晌，午(wu)飯時累得(de)光(guang)(guang)覺(jue)餓，就(jiu)(jiu)是(shi)吃不(bu)下去(qu)；三(san)百多(duo)斤(jin)沉的(de)(de)擔子(zi)，一(yi)(yi)(yi)(yi)抬又是(shi)午(wu)晌，晚飯時累得(de)光(guang)(guang)覺(jue)渴，就(jiu)(jiu)是(shi)喝不(bu)下去(qu)。收(shou)工的(de)(de)時候，他(ta)晃(huang)晃(huang)蕩(dang)蕩(dang)地找到(dao)管家(jia)，遞上(shang)瓶(ping)子(zi)叫(jiao)裝酒(jiu)。管家(jia)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個雁過(guo)拔毛的(de)(de)貪心主，他(ta)給(gei)長工付工錢(qian)時總要(yao)克扣(kou)，該給(gei)九(jiu)個時只(zhi)給(gei)八(ba)個。王成(cheng)這(zhe)兩瓶(ping)酒(jiu)的(de)(de)工錢(qian)他(ta)也想(xiang)克扣(kou)，只(zhi)給(gei)一(yi)(yi)(yi)(yi)瓶(ping)。于是(shi)，他(ta)接(jie)過(guo)酒(jiu)瓶(ping)，只(zhi)裝了一(yi)(yi)(yi)(yi)瓶(ping)酒(jiu)給(gei)王成(cheng)，拉著臉說：“按(an)說，你(ni)一(yi)(yi)(yi)(yi)天的(de)(de)工錢(qian)，買(mai)不(bu)到(dao)這(zhe)瓶(ping)酒(jiu)，念你(ni)一(yi)(yi)(yi)(yi)片好心，我吃虧賠本(ben)就(jiu)(jiu)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)(yi)回。”小王成(cheng)感到(dao)再要(yao)一(yi)(yi)(yi)(yi)瓶(ping)是(shi)沒(mei)了指(zhi)望，只(zhi)好轉回家(jia)去(qu)。

他走在路(lu)上，看(kan)看(kan)那瓶(ping)酒，心(xin)里一(yi)(yi)陣高興(xing)，再(zai)看(kan)看(kan)那空瓶(ping)子，心(xin)里在又一(yi)(yi)陣難過：要(yao)是(shi)能拿回兩瓶(ping)酒該多好啊！讓爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)一(yi)(yi)看(kan)，十分病(bing)也要(yao)減去三分。想著(zhu)(zhu)，走著(zhu)(zhu)，他不知(zhi)不覺來到一(yi)(yi)個(ge)大灣邊上，他心(xin)頭豁(huo)然一(yi)(yi)亮：何不把(ba)這(zhe)個(ge)空瓶(ping)裝上水當酒，哄爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)一(yi)(yi)次。他一(yi)(yi)見兩瓶(ping)酒，自然很(hen)(hen)高興(xing)，讓他先喝這(zhe)瓶(ping)真酒，過幾天(tian)我再(zai)掙來就是(shi)了。小王成打定(ding)主意(yi)，天(tian)黑，岸滑，慢慢地(di)試探著(zhu)(zhu)走下(xia)灣去，把(ba)瓶(ping)子按倒水里，“噗嚕噗嚕”很(hen)(hen)快灌滿了。

回(hui)到家里，小(xiao)王成把(ba)兩(liang)瓶酒(jiu)往爺爺面前一擺，爺爺又驚又喜地問哪(na)里來的(de)(de)，小(xiao)王成回(hui)答(da)是去酒(jiu)坊(fang)干活掙(zheng)的(de)(de)。爺爺從小(xiao)把(ba)他(ta)(ta)拉(la)扯起來，知道這孩子老實厚道，不會撒謊。就說：“我長到這么大(da)所紀，頭一回(hui)做了這么準的(de)(de)夢。快，倒上酒(jiu)，我可算(suan)過個(ge)生日哪(na)！”爺爺高興，美美地喝(he)了二兩(liang)，不多一時，他(ta)(ta)就發出甜蜜的(de)(de)鼾聲。

次日清晨，爺(ye)爺(ye)把(ba)小王成(cheng)叫醒(xing)了(le)(le)，笑吟(yin)(yin)吟(yin)(yin)地說：“成(cheng)啊(a)，喝(he)了(le)(le)這(zhe)酒(jiu)就同喝(he)了(le)(le)圣水(shui)一樣，我(wo)覺(jue)得病(bing)輕多(duo)了(le)(le)，腿雖然還疼，卻敢動彈了(le)(le)。”小王成(cheng)一聽，一跳(tiao)三丈高(gao)：“爺(ye)爺(ye)，只要(yao)酒(jiu)能治(zhi)病(bing)，那就好了(le)(le)！”

三天過去(qu)了(le)，爺(ye)爺(ye)能下炕了(le)。他聽說村里一伙人要進山砍(kan)柴(chai)賣，就(jiu)叫小(xiao)王(wang)成跟著(zhu)(zhu)去(qu)。這可使小(xiao)王(wang)成為(wei)難(nan)了(le)，去(qu)吧(ba)，那瓶真(zhen)酒快光(guang)了(le)，該到(dao)蘭陵酒坊再干活掙酒；不去(qu)吧(ba)，又不敢說實話，怕爺(ye)爺(ye)生氣，使病情(qing)再加重了(le)。正在左右(you)為(wei)難(nan)，鄰居王(wang)大毛把他強拉(la)硬(ying)拽著(zhu)(zhu)走了(le)。

又三天過去了(le)(le)。小王成跟著(zhu)人們砍柴(chai)賣柴(chai)，生(sheng)意做(zuo)得還(huan)(huan)(huan)不錯。可他惦(dian)念(nian)著(zhu)爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)，非(fei)要回去看(kan)(kan)看(kan)(kan)不可。乘著(zhu)月(yue)亮地，他趕到家來(lai)。爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)一(yi)(yi)見他，就板著(zhu)面孔，生(sheng)氣(qi)地問(wen)：“成啊，這第二瓶(ping)酒是(shi)哪里(li)來(lai)的(de)？”小王成臉(lian)紅得象塊(kuai)大紅布，結巴(ba)了(le)(le)半(ban)天，也沒說(shuo)出個三二五。爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)越發生(sheng)氣(qi)了(le)(le)，說(shuo)：“人大心大，這話一(yi)(yi)點(dian)也不錯，依我看(kan)(kan)，要不是(shi)偷(tou)(tou)來(lai)的(de)那才怪哩！”小王成想：一(yi)(yi)瓶(ping)灣水白給都(dou)沒有人要，還(huan)(huan)(huan)用著(zhu)偷(tou)(tou)嗎？可他又一(yi)(yi)想：爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)為什么說(shuo)我偷(tou)(tou)的(de)呢？便試探著(zhu)問(wen)：“爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)，你喝著(zhu)怎樣？爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)說(shuo)：怎么樣？是(shi)一(yi)(yi)瓶(ping)上等好酒！比第一(yi)(yi)瓶(ping)還(huan)(huan)(huan)強好幾倍(bei)，濃香、醇(chun)厚(hou)、勁大！”爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)說(shuo)得很干脆(cui)，并拍(pai)拍(pai)兩(liang)條腿說(shuo)：“不光好喝，還(huan)(huan)(huan)治大病，你看(kan)(kan)，我的(de)腿病也好了(le)(le)，快說(shuo)實話，究竟是(shi)在哪里(li)偷(tou)(tou)來(lai)的(de)？”

小(xiao)王成(cheng)憨厚地笑著說(shuo)：“爺(ye)爺(ye)，那不是偷來的(de)，是我從灣里裝(zhuang)的(de)一(yi)瓶水(shui)。”他如此這般地把實情告訴了爺(ye)爺(ye)。

從(cong)(cong)此，“蘭陵之(zhi)水變(bian)美(mei)酒(jiu)”就傳(chuan)(chuan)開了。越(yue)傳(chuan)(chuan)越(yue)神，很快(kuai)傳(chuan)(chuan)遍了蘭陵周(zhou)圍大小村(cun)莊。于是男的(de)(de)、女的(de)(de)、老的(de)(de)、小的(de)(de)都提(ti)著罐子，擔著水桶，從(cong)(cong)四面八方(fang)涌(yong)來擔蘭陵的(de)(de)水。“蘭陵之(zhi)水變(bian)美(mei)酒(jiu)”的(de)(de)佳話，漸漸越(yue)傳(chuan)(chuan)越(yue)遠，傳(chuan)(chuan)遍全國！

至今，蘭陵美酒聞名全國(guo)，傳說(shuo)就是因為蘭陵有好水。

酒文化

簡史

山東蘭(lan)陵(ling)企業（集團）總公司坐落于(yu)著名的(de)(de)古鎮——蘭(lan)陵(ling)，創建于(yu)1948年(nian)(nian)(nian)。是一家以(yi)白(bai)(bai)酒為(wei)主導、蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒和(he)郁金香系(xi)列(lie)為(wei)輔助，集科研、開(kai)發、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、銷售于(yu)一體的(de)(de)大(da)(da)型釀酒企業。經過多年(nian)(nian)(nian)來的(de)(de)潛心經營和(he)培育(yu)，蘭(lan)陵(ling)被(bei)譽為(wei)魯酒的(de)(de)“四大(da)(da)家族”之首。2006年(nian)(nian)(nian)，獲得“中國(guo)馳名商標(biao)”和(he)“純糧固態發酵”標(biao)志榮譽稱號，2010年(nian)(nian)(nian)，“蘭(lan)陵(ling)王(wang)酒”在上(shang)海世(shi)博會上(shang)再(zai)次榮獲“千年(nian)(nian)(nian)金獎(jiang)”，讓(rang)蘭(lan)陵(ling)品牌插上(shang)了(le)(le)騰飛的(de)(de)雙(shuang)翅，邁入中國(guo)名牌的(de)(de)行(xing)列(lie)。公司現有(you)員工4000余人，具(ju)有(you)全國(guo)白(bai)(bai)酒行(xing)業產(chan)(chan)(chan)量最大(da)(da)的(de)(de)先進(jin)工藝生(sheng)產(chan)(chan)(chan)流水線(xian)，年(nian)(nian)(nian)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)能(neng)力(li)12萬(wan)噸。公司現已形成了(le)(le)以(yi)“蘭(lan)陵(ling)王(wang)”、“九朝陳香”系(xi)列(lie)等為(wei)高端(duan)，“特(te)曲”、“陳釀”系(xi)列(lie)為(wei)中端(duan)，“大(da)(da)曲”、“特(te)釀”系(xi)列(lie)為(wei)低端(duan)，以(yi)“醉臥蘭(lan)陵(ling)”、“喜臨門”等系(xi)列(lie)為(wei)輔助品牌的(de)(de)完整系(xi)列(lie)產(chan)(chan)(chan)品結構(gou)，進(jin)一步優(you)化了(le)(le)產(chan)(chan)(chan)品線(xian)，增強(qiang)了(le)(le)產(chan)(chan)(chan)品贏(ying)利能(neng)力(li)和(he)市場競爭實(shi)力(li)，市場正以(yi)每(mei)年(nian)(nian)(nian)40%的(de)(de)發展速度遞增，為(wei)公司的(de)(de)再(zai)度輝煌(huang)搭建了(le)(le)一個堅實(shi)的(de)(de)發展平臺(tai)。

如(ru)今的山(shan)東(dong)蘭(lan)陵企業（集團）總公(gong)司在集團董事長陳學榮的帶領(ling)下，正沿著(zhu)“鞏(gong)固臨沂導(dao)航山(shan)東(dong)占領(ling)全國(guo)走向世界”宏偉戰略(lve)藍圖踏(ta)上了新的里程!

文化

據史料記載：蘭陵美酒始釀于(yu)商代(dai)，古卜辭中(zhong)的郁鬯酒，便(bian)是(shi)蘭陵美酒的最早見證(zheng)，乞(qi)今已有3000多年的歷史。戰國時期，這(zhe)里為(wei)楚(chu)國重邑，曾對中(zhong)國思想變革產(chan)生(sheng)巨大(da)影響(xiang)的一代(dai)圣哲荀子，在這(zhe)里兩任蘭陵令，為(wei)蘭陵酒業(ye)的發(fa)展奠(dian)定了基礎，創造了條件。

兩漢時(shi)期，蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)已成(cheng)貢(gong)品(pin)。1995年(nian)(nian)秋，在江蘇(su)省(sheng)徐州市獅子山(shan)楚王墓(mu)的(de)發(fa)(fa)掘(jue)過程中，一(yi)個令整(zheng)個世界(jie)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)和考古(gu)(gu)界(jie)震驚的(de)重大發(fa)(fa)現(xian)公諸于(yu)世，即蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在沉(chen)埋(mai)2148年(nian)(nian)后被發(fa)(fa)掘(jue)出土(tu)，重新面(mian)世，經(jing)專家(jia)鑒定，這是目前世界(jie)上出土(tu)年(nian)(nian)代最久，保(bao)存(cun)最完好，直(zhi)接印有貢(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)名稱的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)，成(cheng)為(wei)中國(guo)95年(nian)(nian)度十(shi)大考古(gu)(gu)發(fa)(fa)現(xian)之首(shou)。楚王陵(ling)(ling)以石(shi)成(cheng)墓(mu)，墓(mu)道長117米(mi)，墓(mu)室(shi)面(mian)積850余(yu)平方(fang)米(mi)，規模龐大，氣勢恢宏(hong)，蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)置于(yu)墓(mu)室(shi)庖廚間，陶制(zhi)球開(kai)缸內(nei)。泥(ni)封(feng)上印有“蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)貢(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)丞印”、“蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)之印”戳記，保(bao)存(cun)完整(zheng)無缺。打開(kai)封(feng)泥(ni)后，一(yi)股濃郁的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香溢出，令現(xian)場考古(gu)(gu)專家(jia)驚嘆不已。經(jing)國(guo)內(nei)外考古(gu)(gu)專家(jia)鑒定，與今日蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)同(tong)為(wei)一(yi)宗，印證了蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)3000年(nian)(nian)的(de)釀(niang)造歷史。

北魏(wei)時(shi)期，農學(xue)家(jia)賈(jia)思(si)勰對蘭(lan)陵美酒(jiu)生產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)進(jin)行(xing)科(ke)學(xue)分析，加(jia)工(gong)整理，并載入(ru)世界第一(yi)部農業科(ke)學(xue)經典《齊民要術》之中，使這(zhe)一(yi)寶貴的歷史文化(hua)遺產(chan)(chan)得以保(bao)留(liu)至今。

唐代開元(yuan)盛世，歌(ge)舞升平(ping)，農(nong)業的進步(bu)促(cu)進了蘭陵酒業飛速(su)發展，除貢奉(feng)皇(huang)宮外，還通過京杭大運河，遠(yuan)銷江(jiang)寧，錢塘等地。

偉大(da)詩人李白開(kai)元二(er)十八年(nian)五(wu)月(yue)來山東游歷，經下(xia)邳過(guo)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)，聞酒(jiu)(jiu)香(xiang)彌漫，見酒(jiu)(jiu)旗(qi)飛舞，于是(shi)痛飲神(shen)往(wang)已(yi)久的(de)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)，觸發靈感，寫下(xia)了：“蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)郁(yu)金香(xiang)，玉碗盛來琥(hu)珀光(guang)；但使(shi)主(zhu)人能醉(zui)客，不(bu)知(zhi)何(he)處是(shi)他鄉”千古絕句。李白號稱“詩仙”、“酒(jiu)(jiu)仙”，斗酒(jiu)(jiu)詩百篇，唯對蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)從色(se)(se)、香(xiang)、味、情(qing)(qing)進行了綜合鑒賞，描繪出蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)風格獨特(te)、色(se)(se)澤殊美(mei)、味壓(ya)群芳的(de)獨特(te)個性。當時(shi)，蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)已(yi)成為宮(gong)廷御(yu)用(yong)酒(jiu)(jiu)。天(tian)生(sheng)麗質，國(guo)色(se)(se)天(tian)香(xiang)的(de)楊貴妃(fei)，對蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)情(qing)(qing)有(you)獨鐘，“風吹仙袂飄飄舉，凝是(shi)霓(ni)裳羽衣舞”（白居(ju)易《長恨歌》），翩(pian)翩(pian)舞姿，千種風情(qing)(qing)，萬般神(shen)韻，盡(jin)顯(xian)了蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)在皇(huang)室貴族中(zhong)產生(sheng)的(de)獨特(te)魅(mei)力。

北(bei)(bei)宋(song)(song)著(zhu)名書畫家(jia)米芾飲蘭陵美(mei)(mei)酒后(hou)，揮毫潑墨，寫下了：“陽(yang)羨春茶瑤草碧(bi)，蘭陵美(mei)(mei)酒郁(yu)金(jin)香(xiang)”的(de)詩句。這一巨(ju)聯真跡(ji)仍完好存于湖北(bei)(bei)襄樊的(de)米公祠內(nei)。由此可(ke)見(jian)，北(bei)(bei)宋(song)(song)年間，蘭陵美(mei)(mei)酒與(yu)陽(yang)羨春茶馳(chi)名于大江(jiang)南北(bei)(bei)，被頌為宋(song)(song)代的(de)兩大名產。

明代醫學泰斗李時珍，飲(yin)蘭(lan)陵美(mei)酒(jiu)后(hou)，從醫學的角度給予高(gao)度贊賞，在(zai)他(ta)的名著(zhu)《本草綱目(mu)》中寫道：“蘭(lan)陵美(mei)酒(jiu)，清香遠達，色復金黃，飲(yin)之(zhi)至醉，不頭(tou)痛，不口干，不作瀉(xie)。共水秤之(zhi)重于(yu)他(ta)水，鄰邑所造俱(ju)(ju)不然，皆水土(tu)之(zhi)美(mei)也，常(chang)飲(yin)入藥(yao)俱(ju)(ju)良”。

清代(dai)詩壇(tan)盟(meng)主王(wang)漁洋在《寄任同年(nian)》一詩中寫(xie)道(dao)：“陽(yang)羨(xian)六(liu)班(ban)茶，蘭陵(ling)十千(qian)酒。古(gu)來佳麗區(qu)(qu)，遙(yao)當王(wang)湖口……”這里不僅贊美(mei)(mei)了蘭陵(ling)美(mei)(mei)酒的名貴，而(er)且贊美(mei)(mei)了蘭陵(ling)自古(gu)以來就是一個美(mei)(mei)麗富饒的地區(qu)(qu)。

歷史

蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)，中(zhong)國古(gu)代名邑。據傳因(yin)附近土陵(ling)(ling)(ling)(ling)蘭(lan)草(cao)繁(fan)茂(mao)、蘭(lan)花芳香(xiang)而得(de)名。春秋(qiu)時，魯國在(zai)(zai)此設次室(shi)邑，戰國時，楚國始(shi)設立(li)(li)蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)縣，公元前255年(nian)，著名思(si)想家、教育家荀子應楚相(xiang)春申君所(suo)邀(yao)任蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)令(ling)近二十年(nian)，后居于蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)著書立(li)(li)說(shuo)，死后葬于蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)。此后歷代在(zai)(zai)蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)設立(li)(li)郡(jun)縣，北宋始(shi)置(zhi)(zhi)蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)鎮，屬丞(cheng)縣（今棗莊(zhuang)市嶧城區）。1947年(nian)，新(xin)置(zhi)(zhi)蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)縣，其治(zhi)所(suo)在(zai)(zai)今臺兒(er)莊(zhuang)，新(xin)中(zhong)國成立(li)(li)后，1953年(nian)，蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)縣撤銷，蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)并入蒼山縣，為十六區。1957年(nian)改區為鄉。1959年(nian)改為人民公社，1984年(nian)置(zhi)(zhi)蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)鎮至今。

蘭(lan)陵(ling)歷史悠久(jiu)，文化(hua)燦爛(lan)，名(ming)(ming)人輩出，其最著名(ming)(ming)的首(shou)推(tui)荀子。荀子，名(ming)(ming)況(kuang)，時人尊(zun)而號(hao)為(wei)卿(qing)，戰國時期(qi)思想家、教(jiao)育家，其學(xue)(xue)術源于(yu)儒家而又有創新發(fa)展。法家學(xue)(xue)派代(dai)表韓非與秦朝開國丞相李斯“俱(ju)事荀卿(qing)”，從其“學(xue)(xue)帝王之術”，漢(han)代(dai)學(xue)(xue)者(zhe)劉(liu)向曾云“蘭(lan)陵(ling)多善為(wei)學(xue)(xue)，蓋(gai)以荀卿(qing)也。”在蘭(lan)陵(ling)文化(hua)發(fa)展史上，荀子實開風氣之先。

漢(han)興，尊用儒術，賢(xian)良博(bo)士(shi)時(shi)有(you)登進(jin)，而東海蘭(lan)陵(ling)(ling)尤多以文學致身通顯，著(zhu)名學者有(you)孟(meng)卿(qing)(qing)、孟(meng)喜(xi)、蕭(xiao)(xiao)(xiao)望之、王(wang)良等(deng)(deng)人。孟(meng)卿(qing)(qing)授郯人后蒼，蘭(lan)陵(ling)(ling)人疏廣。疏廣因明《春(chun)秋》，漢(han)宣(xuan)帝時(shi)為(wei)(wei)太(tai)子(zi)太(tai)傅(fu)，其侄(zhi)疏受為(wei)(wei)少傅(fu)，功成身退，辭歸故里，將(jiang)畢(bi)生積蓄散(san)與鄉鄰。蕭(xiao)(xiao)(xiao)望之，蕭(xiao)(xiao)(xiao)何六世孫，字(zi)長倩(qian)，宣(xuan)帝時(shi)，歷任(ren)大鴻(hong)臚、御史大夫(fu)、太(tai)子(zi)太(tai)傅(fu)、前將(jiang)軍光祿勛等(deng)(deng)職，為(wei)(wei)官(guan)剛正不阿，后遭宦官(guan)陷害，被(bei)迫自殺。其墓在今(jin)蘭(lan)陵(ling)(ling)鎮小仲村（實為(wei)(wei)蕭(xiao)(xiao)(xiao)冢村）。蘭(lan)陵(ling)(ling)美酒相(xiang)傳即為(wei)(wei)蕭(xiao)(xiao)(xiao)氏家釀，是由蕭(xiao)(xiao)(xiao)氏將(jiang)釀造之法引進(jin)，在此基礎上發(fa)展(zhan)起來的蘭(lan)陵(ling)(ling)釀酒業(ye)。

蘭陵(ling)(ling)近(jin)代史上(shang)，王思玷作為(wei)新文化運動的(de)(de)先驅(qu)，在《小說月報(bao)》上(shang)發表過《風雨之下》、《偏枯》、《一(yi)粒子彈》、《劉并》、《歸來(lai)》、《瘟疫》、《幾封用S署名的(de)(de)信》等七篇小說。被茅(mao)盾先生譽為(wei)文壇一(yi)現之彗(hui)星。此(ci)外(wai)，還有(you)造字的(de)(de)倉頡(jie),造律(lv)條的(de)(de)邱營,的(de)(de)作者笑(xiao)笑(xiao)生,都是(shi)蘭陵(ling)(ling)人。

榮譽

1914年，在“山(shan)東第一次(ci)物品展覽(lan)會”上，蘭陵美(mei)酒、蘭陵郁(yu)金香分(fen)別獲(huo)得“優(you)等獎銀牌(pai)”和“最(zui)優(you)等褒獎金牌(pai)”。

1915年，在美國(guo)舊金山召開的“巴拿馬－－萬國(guo)博覽會”上，蘭陵美酒(jiu)榮獲金牌獎章(zhang)[銀質獎章(zhang)（Silver Medal)]。使這(zhe)一傳統(tong)名(ming)(ming)酒(jiu)名(ming)(ming)播海外，譽滿神州(zhou)，躋身于國(guo)家名(ming)(ming)酒(jiu)之列。

1916年，在“首屆中華國貨展覽會”上(shang)，蘭陵美(mei)酒又獲二等獎。

1948年(nian)11月，蘭陵解放后(hou)，在蘭陵古鎮東醴源私人酒店(dian)基礎(chu)上，聯合八(ba)家(jia)私人大(da)酒店(dian)和三十余家(jia)私人作(zuo)坊組建了山東蘭陵美(mei)酒廠。

新(xin)中國成立后，黨(dang)和政府對蘭陵酒(jiu)業的發展(zhan)都(dou)給(gei)予了極大的關注(zhu)和支持。

1954年，國務院(yuan)總理周恩來率團參加日內瓦國際和平會議，把蘭陵美酒作(zuo)為“國酒”帶到宴會上招待與會各國首腦，再次提高了這一傳統名酒的國際聲(sheng)譽。

1957年，全國(guo)人民代表大會(hui)常務(wu)委(wei)(wei)員會(hui)委(wei)(wei)員長(chang)朱德(de)召見城(cheng)市服務(wu)部部長(chang)楊(yang)一辰(chen)時(shi)說(shuo)：“你們(men)山東出一種(zhong)名(ming)酒，叫蘭陵美(mei)酒，蘭陵美(mei)酒是李(li)白喝(he)過(guo)的(de)，他喝(he)了酒還作了詩。蘭陵酒還用(yong)原來的(de)陶瓷瓶，把李(li)白的(de)詩句(ju)寫在上面(mian)，加上中外(wai)文說(shuo)明，就(jiu)可以大量出口”。朱德(de)委(wei)(wei)員長(chang)的(de)這一指(zhi)示，對改進蘭陵酒的(de)包裝裝潢，增加出口創匯能力起了很大的(de)推動作用(yong)。　 PPS黃金 酒網(wang)

黨的(de)十一(yi)屆三(san)中全會以來，蘭陵酒業(ye)有了新的(de)發(fa)展，企業(ye)推行(xing)全面質(zhi)量管(guan)理，實(shi)施現代化管(guan)理戰略，以優(you)質(zhi)的(de)產品，良好的(de)信譽，在激烈的(de)市場競爭中，不斷(duan)發(fa)展壯大。 PPS黃(huang)金 酒網

1992年7月江(jiang)澤(ze)民(min)總(zong)書記視(shi)察臨沂(yi)，蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)作(zuo)為臨沂(yi)重(zhong)點(dian)企(qi)業，受到了(le)(le)江(jiang)澤(ze)民(min)的高(gao)度評價，對蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)的發展(zhan)作(zuo)了(le)(le)重(zhong)要指示。之后(hou)，臨沂(yi)地委行(xing)署發出(chu)通(tong)知，號召(zhao)“全區學(xue)蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)，創(chuang)建蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)式(shi)企(qi)業”。在蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)的影響(xiang)下，臨沂(yi)地區的一大批工業企(qi)業迅速(su)發展(zhan)壯大。 PPS黃金 酒網

1993年(nian)春(chun)，經過不斷規(gui)模發展，以(yi)山(shan)東蘭陵美酒廠（1994年(nian)6月改組為蘭陵美酒股份有限公(gong)司）為核心，組建成立了山(shan)東蘭陵企業（集團）總公(gong)司。

1998年10月，原山東省委(wei)(wei)書(shu)記、現中央政治局常(chang)委(wei)(wei)、中紀(ji)委(wei)(wei)書(shu)記吳(wu)官正親臨蘭(lan)(lan)陵(ling)視察工作，對產品質(zhi)量(liang)予以了高度評(ping)價，并作了重要指(zhi)示(shi)，指(zhi)出(chu)蘭(lan)(lan)陵(ling)要加大市(shi)場開發(fa)力度，贏(ying)取更(geng)加廣闊的市(shi)場空間。 PPS黃(huang)金(jin) 酒網

八五(wu)、九五(wu)期間，蘭陵集(ji)團不斷發展壯大(da)，形成以酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)為龍頭，集(ji)科(ke)、工、貿為一體(ti)的國有大(da)型一類(lei)企業(ye)(ye)(ye)，擠身于中(zhong)國500家最大(da)工業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)、中(zhong)國十(shi)大(da)釀(niang)酒(jiu)企業(ye)(ye)(ye)集(ji)團和山東省136家重點(dian)企業(ye)(ye)(ye)集(ji)團之列。

蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)集(ji)團擁有(you)(you)山(shan)東蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)美酒(jiu)股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司、山(shan)東蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)陳香酒(jiu)業(ye)股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司等(deng)多家(jia)企業(ye)。現有(you)(you)員工近(jin)5000名，資產(chan)7億元，占地面(mian)積(ji)120萬(wan)平方(fang)米。集(ji)團核(he)心企業(ye)為蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)美酒(jiu)股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司，擁有(you)(you)員工4000人(ren)，占地面(mian)積(ji)88萬(wan)平方(fang)米，擁有(you)(you)星級蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)陳香、蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)美酒(jiu)、星級蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)王、星級蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)特曲、蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)喜臨門等(deng)著(zhu)名品(pin)(pin)牌，其中，蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)陳香、蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)喜臨門、蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)特曲等(deng)系列(lie)產(chan)品(pin)(pin)始(shi)終保持了國(guo)家(jia)、省質量技(ji)術監督(du)局免(mian)檢產(chan)品(pin)(pin)稱(cheng)(cheng)(cheng)號(hao)。主要產(chan)品(pin)(pin)在國(guo)際、國(guo)家(jia)及省部級歷次質量評比(bi)中取得(de)較好名次，先(xian)(xian)后(hou)榮獲(huo)世界最高(gao)金(jin)獎(jiang)19枚，國(guo)家(jia)級金(jin)獎(jiang)31枚，省部級金(jin)銀獎(jiang)39枚。2001年(nian)，蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)(ling)陳香又榮獲(huo)中國(guo)名優食品(pin)(pin)、中國(guo)白酒(jiu)著(zhu)名創新品(pin)(pin)牌稱(cheng)(cheng)(cheng)號(hao)。企業(ye)先(xian)(xian)后(hou)榮獲(huo)了全國(guo)先(xian)(xian)進集(ji)體、全國(guo)先(xian)(xian)進基層黨組織、省文明(ming)單位等(deng)榮譽稱(cheng)(cheng)(cheng)號(hao)。 PPS黃金(jin) 酒(jiu)網

2003年(nian)以來(lai)，蘭陵(ling)集團在(zai)董事長、黨委書(shu)記陳學榮同志帶領(ling)下(xia)，以“深化內(nei)部改(gai)革，強化內(nei)部管(guan)理(li)，優化運營(ying)機制，塑造品(pin)牌形象(xiang)”為著力點，確立了“真(zhen)誠釀美(mei)酒(jiu)，服務(wu)聚人心”的(de)經營(ying)理(li)念，整合(he)優勢資源，凝聚員(yuan)工力量，促進了產品(pin)質量穩步(bu)提升，市場建設不斷發展(zhan)。全體員(yuan)工團結一致，艱苦創業，奮力拼搏，企業步(bu)入了良性(xing)、穩定、健康發展(zhan)的(de)軌道。

酒方

[配方]沉香、木(mu)香各15克(ke)(ke)，砂仁(ren)100克(ke)(ke)，當歸50克(ke)(ke)，陳皮100克(ke)(ke)，杏仁(ren)200克(ke)(ke)，鮮生蘭陵(ling)金樽寶典蘭陵(ling)金樽寶典姜(jiang)400克(ke)(ke)，郁金15克(ke)(ke)，花(hua)椒100克(ke)(ke)，白(bai)面(mian)40千(qian)克(ke)(ke)，糯(nuo)米面(mian)10千(qian)克(ke)(ke)，酒曲(qu)適量。

[制法]將上(shang)藥共(gong)研末(mo)，和白面、糯米作曲，二十(shi)一(yi)日下(xia)吊翻復(fu)如常法釀酒。

[功用]溫中散寒、理氣止(zhi)痛。

[主治]心(xin)腹(fu)脹痛冷痛。

[用法(fa)]口服(fu)。隨(sui)(sui)時(shi)隨(sui)(sui)量(liang)飲之，勿醉。

[附記]引自(zi)《魯府禁方》。驗(yan)之臨(lin)床，確有良效(xiao)。