穆塢枇(pi)杷主產于浙江省蘭溪女埠街道穆塢村,有增進食欲、幫(bang)助消化(hua)、止渴解(jie)暑的功能(neng)。
產地
穆(mu)塢(wu)(wu)位于(yu)女埠極北角的(de)山(shan)(shan)塢(wu)(wu)之中,距蘭(lan)城二(er)十余(yu)公(gong)里,是(shi)個四面環山(shan)(shan)、果(guo)樹擁(yong)抱、山(shan)(shan)清水(shui)(shui)秀、無工業污(wu)染(ran)的(de)村莊,古稱(cheng)慕(mu)塢(wu)(wu)源,宋(song)理宗御(yu)書“慕(mu)塢(wu)(wu)”二(er)字(zi),故名。穆(mu)塢(wu)(wu)種植枇杷已近百年(nian)(nian)(nian)歷史。 穆(mu)塢(wu)(wu)于(yu)1999年(nian)(nian)(nian)在水(shui)(shui)果(guo)上(shang)申(shen)請“穆(mu)塢(wu)(wu)”這個商標(biao)(biao)。00年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得金華(hua)(hua)農博(bo)(bo)會金獎(jiang),01年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得中國浙(zhe)江國際農博(bo)(bo)會優質獎(jiang),03年(nian)(nian)(nian)度獲(huo)金華(hua)(hua)市著(zhu)名商標(biao)(biao),05年(nian)(nian)(nian)在浙(zhe)江農業博(bo)(bo)覽會上(shang)獲(huo)得金獎(jiang),07年(nian)(nian)(nian)浙(zhe)江名牌產(chan)品(pin),09年(nian)(nian)(nian)獲(huo)得浙(zhe)江省(sheng)著(zhu)名商標(biao)(biao)。穆(mu)塢(wu)(wu)村也獲(huo)得了“華(hua)(hua)東枇杷第一村的(de)”的(de)稱(cheng)號。
產品品質特性特征
1.1感(gan)官(guan)品質(zhi)特征:蘭溪(xi)枇杷以色艷形美(mei)、肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩、甘甜(tian)酸潔而聞名。 白(bai)(bai)沙(sha):果(guo)實倒(dao)卵形,單(dan)果(guo)重25g以上,果(guo)皮(pi)麥(mai)桿(gan)黃,剝(bo)皮(pi)易(yi),果(guo)肉(rou)白(bai)(bai)色或(huo)淡黃,肉(rou)厚、細(xi)嫩、汁多,甜(tian)酸適(shi)口,風味(wei)濃郁。 大紅(hong)袍(pao):果(guo)實圓形,單(dan)果(guo)重30g以上,果(guo)面深(shen)橙(cheng)紅(hong)色,果(guo)皮(pi)韌易(yi)剝(bo),果(guo)肉(rou)厚,橙(cheng)黃色,肉(rou)質(zhi)致密,汁液中等(deng),味(wei)甜(tian)適(shi)口。 1.2內在品質(zhi)指標(biao)(biao):成熟的蘭溪(xi)枇杷味(wei)道(dao)鮮美(mei),營養豐富。 蘭溪(xi)枇杷內在品質(zhi)指標(biao)(biao) 主要成分(fen) 單(dan)位 指標(biao)(biao) 白(bai)(bai)沙(sha) 大紅(hong)袍(pao) 可(ke)溶(rong)性固性物 % 12-20 11-16 總糖(tang) % 8.5-13 7-10 還原糖(tang) % 8.5-13 7-10 維生素C Mg/100g ≥1.5 ≥1.5 可(ke)滴定酸 g/100g 0.5-1.0 0.5-1.0 1.3質(zhi)量安全規定:蘭溪(xi)枇杷質(zhi)量符(fu)合國(guo)家質(zhi)量安全相(xiang)關標(biao)(biao)準。
價格
正由(you)于品牌的(de)(de)推進(jin),穆塢枇(pi)(pi)(pi)杷的(de)(de)價(jia)格一(yi)(yi)(yi)路飆升,由(you)原來(lai)的(de)(de)兩三塊一(yi)(yi)(yi)斤(jin)升到二三十塊一(yi)(yi)(yi)斤(jin)。如今,重約(yue)2.5公斤(jin)的(de)(de)精品白枇(pi)(pi)(pi)杷每箱可賣130元(yuan)至(zhi)180元(yuan),最高(gao)達(da)300元(yuan);一(yi)(yi)(yi)般白枇(pi)(pi)(pi)杷每公斤(jin)售價(jia)為30元(yuan)至(zhi)60元(yuan);黃(huang)枇(pi)(pi)(pi)杷為10元(yuan)至(zhi)18元(yuan)。精品枇(pi)(pi)(pi)杷的(de)(de)最高(gao)售價(jia)更是創下歷史新高(gao),每公斤(jin)達(da)150元(yuan),而2007年只(zhi)有30元(yuan)。 果農們都說:“是村(cun)里拓(tuo)展(zhan)了枇(pi)(pi)(pi)杷的(de)(de)銷售渠道,加大(da)了品牌宣傳,枇(pi)(pi)(pi)杷價(jia)格才(cai)升上去的(de)(de)。
防偽
為保(bao)(bao)護穆(mu)塢枇(pi)杷品(pin)牌,防(fang)(fang)止被別(bie)人假冒。2009年(nian)穆(mu)塢村(cun)果農保(bao)(bao)護枇(pi)杷品(pin)牌又有新動(dong)作,不僅新推竹籃精(jing)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang),而且將(jiang)啟(qi)用(yong)(yong)防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi)。穆(mu)塢枇(pi)杷專業合(he)作社(she)和穆(mu)塢村(cun)民達成了共識:嚴格枇(pi)杷上市(shi)時間。只有成熟度、甜度有保(bao)(bao)證(zheng),才能(neng)上市(shi);精(jing)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)盒(he)必須在右(you)下角特定位置加(jia)貼防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi),否則視為假冒產品(pin);社(she)員要領用(yong)(yong)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)盒(he)和防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de),必須交5000元質量(liang)保(bao)(bao)證(zheng)金(jin)。社(she)員領用(yong)(yong)的(de)(de)防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi),要一一登(deng)記序號(hao);包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)盒(he)和防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de)領取、使(shi)用(yong)(yong)過程,由合(he)作社(she)社(she)員監管。如發現違規使(shi)用(yong)(yong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)盒(he)和防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi),將(jiang)沒收質量(liang)保(bao)(bao)證(zheng)金(jin)。據(ju)蘭(lan)溪(xi)市(shi)質量(liang)技術監督(du)檢測中心主任胡潔揚(yang)介紹(shao),“穆(mu)塢枇(pi)杷”防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi)有全國防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)系統作支撐,每個防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi)都是唯一的(de)(de)。消費者只要刮開防(fang)(fang)偽(wei)(wei)(wei)標(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de)涂層(ceng),輸入密碼,就可以知道自己購買的(de)(de)“穆(mu)塢枇(pi)杷”是否正宗(zong)。
作用
穆塢枇杷(pa)(pa)棵大,汁多而甜。堪稱精(jing)品。枇杷(pa)(pa)有很高(gao)的營養(yang)價值(zhi),含有蛋白質、糖類、脂肪(fang)、鈣、磷、維生(sheng)素(su)(su)C和維生(sheng)素(su)(su)A等多種成(cheng)分。枇杷(pa)(pa)中的有機酸(suan),能(neng)促(cu)進(jin)消化腺分泌,增進(jin)食欲,幫(bang)助消化,還具有止渴解暑(shu)的功能(neng)。以枇杷(pa)(pa)為原料制成(cheng)的“枇杷(pa)(pa)膏”,有清肺(fei)、潤喉、解渴、止咳的作用,被用作中藥。枇杷(pa)(pa)還可以做成(cheng)罐頭、果酒等。
榮譽
00年獲得金華(hua)農博會(hui)金獎
01年獲得中國(guo)浙江國(guo)際農博會優質獎
03年度獲(huo)金華市(shi)著名商標
05年在浙江農業博覽會上獲得金獎(jiang)
07年浙江名牌產品(pin)
09年獲得浙江省著(zhu)名(ming)商(shang)標
穆塢村也獲得了“華東枇杷第一村的”的稱號