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臘腸·香腸X
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皇上皇 (廣州皇上皇集團股份有限公司)
始創于1940年,廣式臘味行業佼佼者,隸屬于廣州越秀集團,廣式臘味制作技藝省級非物質文化遺產傳承企業之一。皇上皇旗下業務主要覆蓋肉類深加工、屠宰肉品交易、飲食新賽道等領域,推出的臘制品類的“皇上皇”、“金冠”、“金風”等品牌產品已遍布全國多個省份和直轄市的餐飲渠道和終端消費市場。
秋之風 (廣州酒家集團股份有限公司)
創建于1994年,廣州酒家利口福食品旗下品牌,致力于廣式臘味產品開發、生產、銷售的綜合型產業企業。秋之風主要采用太陽能光棚生曬技術等制作公益,其臘味種類豐富,涵蓋臘肉、臘腸、 臘魚、臘鴨等多個系列,憑借風味獨特、品質優良等特點而暢銷于全國多個大型商超和線上電商渠道。
唐人神TRS (唐人神集團股份有限公司)
唐人神集團創立于1988年,是一家專注于生豬全產業鏈經營的農業產業化企業,旗下擁有駱駝飼料、唐人神和美神等多個品牌,打造了生豬育種、飼料營養、健康養殖、生豬屠宰、肉品加工、品牌連鎖、小風唐餐飲的生豬全產業鏈,目前在全國二十幾個省建立了一百多家子公司,2011年在深交所上市(股票代碼:002567)。
金字火腿 (金字火腿股份有限公司)
火腿及火腿制品行業知名品牌,專業生產特色肉制品的現代化食品加工企業(股票代碼:002515)。金字火腿集團是金華火腿國家標準主要起草單位之一,目前主要生產金字金華火腿、巴瑪發酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品及相關調味料產品,年生產能力可達上萬噸,目前在各大電商新零售平臺和線下商超連鎖均有銷售。
滄洲棧 (廣州市滄洲肉食制品有限公司)
創辦于1903年,國內較早成立的廣式臘味老字號品牌,頗具現代化、規模化的肉類加工生產企業。滄洲棧擁有專業化的肉制品生產線和制造基地,目前主營產品包括肉脯、肉干、肉松、臘味肉制品等系列,除開設臘味直營店外,還在全國多個大型商超和線上營銷平臺均設有專柜和服務網點。
榮業食品 (廣東榮業食品有限公司)
國內歷史悠久的廣式黃圃臘味生產商,憑借其傳統臘味制作工藝而聞名于世。榮業食品擁有較強的自主研發能力和生產實力,目前已形成傳統臘味、休閑小食、速凍食品等三大產品矩陣,包括傳統的廣式臘腸、港式鴨肝臘腸、冬菇瑤柱臘腸、五花水晶臘肉、鳳凰球、金銀膶等品種和其他系列產品。
立豐LIFEFUN (上海立豐食品有限公司)
知名南北雜貨品牌,前身為創建于1938年的“公成南貨店”,旗下自產自銷、風味獨特的粵式熟食頗受市場的歡迎。立豐食品在國內設有二十多家實體門店,目前主營牛肉干、豬肉脯、菜飯腸、原切腸、廣式香腸、肉棗、臘雞、臘鴨等多款產品。行銷至全球多個國家和地區。
萬隆WANLONG (浙江萬隆食品科技有限公司)
誕生于公園1864年,江浙地區知名食品老字號,以生產銷售火腿、家鄉南肉、風腿、香腸、醬鴨、香肚等腌臘食品為主的大型股份制企業。萬隆旗下業務主要涉及資本經營、食品貿易、食品加工等領域,并建立了規模化的現代工廠和營銷體系,產品暢銷全國多個一二三線城市。
喜上喜 (華潤五豐喜上喜(深圳)食品有限公司)
成立于1981年,國內知名的傳統臘味供應商,隸屬華潤五豐(深圳)食品有限公司旗下?。喜上喜以經營肉類食品深加工為主營業務,產品包括中式傳統臘味(臘肉、臘腸)和西式肉制品(魚肉腸、火腿腸、雞肉腸、牛肉腸、三文治火腿、熱狗腸、紅腸)等多個品類,除國內銷售外,還出口至日韓、東南亞等多個國家和地區。
得福 (中山市得福肉食制品有限公司)
源自1985年,傳統廣式臘腸行業知名品牌,專注于地方特色美食生產和銷售的大型產業化企業。得福臘味擁有專業化的生產基地和營銷團隊,旗下涵蓋傳統廣式臘腸、臘肉、花式臘味、切肉腸皇、五花臘肉、優級臘腸、鳳凰球等多個品類,年產能可達上萬噸,產品已暢銷至全國多個省市。
楊大爺 (四川楊大爺食品科技有限公司)
創立于2013年,知名川式臘味食品品牌,主要從事臘味食品的研發、生產、銷售、服務,產品涵蓋臘腸、臘肉、板鴨、臘豬耳、臘排骨等,致力于為消費者提供安全、放心、美味的高品質腌臘食品
天味香腸 (宜賓市長江肉食制品廠)
成立于1988年,知名中式香腸品牌,主要從事腌臘制品的生產、銷售和服務的企業,產品色鮮、香郁、味美、易于保存,深受廣大消費者的喜愛和贊譽
喜旺SIWIN (煙臺市喜旺食品有限公司)
喜旺成立于1996年,主要從事低溫肉制品的加工及銷售,擁有中式和西式兩大系列,300多個上市產品,儲備新品200個。喜旺集團申請國家專利106項,參與了多項禽畜肉制品門類和蛋制品門類等領域的國標制訂工作。喜旺采用國際連鎖直營的銷售模式,擁有1000多家直營連鎖店,10000多個銷售通路。
黔五福QIANWUFU (貴州五福坊食品(集團)股份有限公司)
黔五福是貴州五福坊集團旗下品牌,始創于1959年,產業覆蓋肉制品精深加工、物流配送、終端零售、電子商務等領域。五福坊集團目前建有占地60多畝、年產5000噸肉制品的現代化畜禽食品精深加工廠,負責黔五福牌現代都市餐桌食品、時尚休閑零食和地道特色食品等豬肉、禽類精深加工食品的生產經營和貴州伴手禮的打造。
松桂坊 (湖南松桂坊電子商務有限公司)
松桂坊創立于2010年,國內知名的腌臘肉制品品牌企業,集腌臘肉制品開發、生產、銷售與服務為一體的企業。松桂坊在湘西擁有州級生豬示范化養殖場一個,100畝食品加工工廠,包括腌臘肉制品、熟食制品多條生產線,獲得IS9001和HACPP認證,旗下擁有網店多家,覆蓋了互聯網主流電商渠道。
玉兔食品 (南通玉兔集團有限公司)
源自1984年,國內頗具影響力的肉制品供應商,集產品研發、生產、銷售于一體的綜合性集團。玉兔食品融合國際前沿工藝技術,建成了專業的技術研發中心和生產加工基地,目前主打高溫、低溫、腌臘、休閑四大類兩百多個不同規格品種的肉制品,產品覆蓋全國多個超市賣場和互聯網電商平臺。
矮仔祥 (矮仔祥(廣東)食品有限公司)
知名臘腸品牌,源于清末年間“祥記臘味鋪”,主要從事臘腸研發、生產、銷售等業務,以矮仔腸為特色,主營臘腸、臘肉,廣泛受到消費者喜愛
鑫源食品 (東莞市鑫源食品有限公司)
源于1966年,專業致力于生產、研發、制作、銷售、傳承與發展區域傳統美食的知名企業,專業生產臘腸、臘肉、蛋卷、月餅等傳統食品
肥仔秋 (東莞市肥仔秋食品有限公司)
始建于1980年,以各式臘味生產為主,已成為集生產、銷售和服務為一體的臘味產業基地,主營臘肉、臘腸、臘鴨等產品,在廣式臘味中享譽盛名,以其獨特風味和優良品質贏得消費者信賴
杏花樓 (上海杏花樓(集團)股份有限公司)
杏花樓創辦于1851年,中華老字號,以餐飲起家,月餅發家的百年品牌,素以精制月餅、地道粵菜、中西糕點、粽子臘味著稱,其憑借獨特的配方、精湛的工藝、軟糯的特質享譽海內外。杏花樓現已發展為擁有酒家、食品廠、物流配送中心、食品營銷公司、120多家食品連鎖專賣,總面積48000平方米的大型食品餐飲企業。
德和THEHO (昆明德和罐頭食品有限責任公司)
德和罐頭始建于1946年,中華老字號,前身是源于1921年的兄弟罐頭食品公司,國內較早開始生產制造罐頭的企業之一,目前已成為以肉制品罐頭食品為主,腌臘制品、山珍、糕點月餅等為輔的云南省規模較大,具有影響力的綜合食品制造企業。
肖三婆 (成都肖三婆食品有限公司)
肖三婆食品創建于2011年,以冷吃兔為主打,專門做四川特色私房菜的品牌。采用傳統工藝,手工制作而成,先后開發出冷吃私房菜、臘味干貨、休閑零食等系列產品。目前,品牌以互聯網銷售為主導,在整個西部的網絡零食行業內處于前列。
雙魚食品 (江蘇雙魚食品有限公司)
國內較早成立的肉制品加工廠商,豬肉脯行業知名品牌。雙魚食品擁有規模化的生產車間和專業的營銷團隊,主要生產以“雙魚”牌豬肉脯為代表的熏燒烤肉制品、干肉制品、腸類肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品及水產品火腿肉制品等系列產品,暢銷至全國多個省份和直轄市。
黃金香 (廈門夏商黃金香食品有限公司)
成立于1842年,閩南地區頗具知名度的老牌肉松制造商,隸屬于夏商集團,產品憑借工藝精湛、配料考究,質量上乘、風味獨特等特點而備受廣大消費者的喜愛。公司擁有專業的生產設備和加工基地,旗下肉制品系列已發展出多個品種,營銷網絡覆蓋國內多個省市和自治區,并遠銷至東南亞的多個國家和地區。
梅香MX (泰州市梅香食品有限公司)
梅香食品是一家專業從事食品生產的食品加工企業,先后建立了多地原料基地,主營蛋制品、休閑制品、肉制品、糕點制品四大系列100多個單品,產品遍銷全國各地區的大型超市及賣場,并遠銷澳大利亞、美國、加拿大等。
恒慧HENGHUI (北京市恒慧通肉類食品有限公司)
國內主要生產低溫肉制品的大型加工企業,專注于為國際、國內大型連鎖超市、酒店和其他餐飲業等提供安全、營養、自然、新鮮的肉類制品,并與日本、德國、國內院校及科研機構有著持久的戰略合作關系。恒慧產品包括北京醬鴨、牛腱子肉、醬香肘子、老北京燒雞、五香豬蹄等多個系列。
柏慧食品 (遼寧柏慧燕都食品有限公司)
創始于1986年,國內規模較大的肉制品深加工廠商,集生豬屠宰、肉制品加工、產品開發、銷售及售后服務于一體。柏慧食品下設肉食城、批發超市、加盟店、連鎖店、零售網點數百家,現主營冷鮮肉、火腿香腸、冷凍食品等多個品類,銷售范圍覆蓋東北、西北、華北、華中、華南、華東等全國二十余個省、市、自治區。
正陽樓 (黑龍江正陽樓食品有限責任公司)
正陽樓創建于1910年,中華老字號品牌,以生產中歐式結合的專業肉制品為主,并經營豬、牛、羊肉及副產品的綜合性商業企業。產品有風干香腸、松仁小肚、紅腸、兒童腸、松江腸、肘花腸、羅漢肚、肉腸、蛋卷、肉餅、棒肉、羊干腸等幾十個品種。
趙孝春 (重慶市城口縣趙孝春野生食品開發有限公司)
企業創建于1988年,主營老臘肉及川渝土特產品,是地理標志產品城口老臘肉的代表品牌,擁有城口老臘肉制作技藝。公司占地面積6000余平方米,廠區面積4000余平方米,產品通過了IS09001國際質量管理體系認證,產品暢銷全國各地并與俄聯邦簽暑了大量訂單合同。
劉美 (河北省劉美實業有限公司)
國內知名的畜禽熟食供應商,集食品研發、生產、銷售于一體的綜合性企業,其燒雞手工制作技藝被列入河北省非物質文化遺產名錄。劉美燒雞在國內設有多個分支機構,目前已在國內二十多個省市開設有連鎖門店,旗下"劉美燒雞"系列、真空畜禽熟食系列、醬鹵肉制品系列、灌制品系列產品備受市場的青睞。
老浦家 (宣威市浦記火腿食品有限公司)
創立于1909年,宣威火腿行業知名品牌,是一家集烏金豬選育、生豬養殖及宣威火腿生產、加工、銷售為一體的農業產業化企業。老浦家目前已建成火腿系列產品加工現代化生產線5條,研發熟食火腿、生食火腿、火腿罐頭、香腸、火腿餅、鮮花餅等品種100余個,銷售渠道涵蓋直營店、加盟店、商超、電商網絡等等,形成了線上線下的全營銷模式。
孔師傅 (成都孔師傅食品有限公司)
創辦于1994年,以西南風味食品為主的專業供應商,旗下蒸肉米粉、無煙系列臘味肉制品等產品為其明星產品。孔師傅食品公司擁有較強的研發實力和生產能力,目前已形成公司+蔬菜購銷企業+農戶、公司+協會+農戶、租賃土地返聘農戶種植等多種生產模式,產品備受終端市場和餐飲企業的認可,在國內眾多主流電商平臺及線下大型商超均有銷售。
南安板鴨 (江西南安板鴨有限公司)
創辦于1950年,原為江西省大余縣南安板鴨廠,主要從事養殖、加工、銷售江西地方名優特產南安板鴨,2011年大余南安板鴨制作工藝被認定為“省級非物質文化遺產”
(四川鄒小和文化傳播有限公司)
鄒三和是一個堅持“古法傳承”、“品質至上”,專注于食品研發、生產與銷售為一體的新銳國貨品牌,品類涵蓋調味制品、鹵制品、休閑食品等快消類食品,其中酸辣粉、無骨雞爪、夾江腐乳等產品頗為知名。目前,鄒三和品牌銷售渠道已覆蓋全平臺電商。
三川集團 (麗江三川實業集團有限公司)
三川集團是主要從事以“三川火腿”為主打產品的三川特色豬肉系列產品、FD凍干食品和AD脫水蔬菜加工開發、生豬養殖、果蔬種植加工和農產品冷鏈物流的股份制民營企業。探索出一條“種植-養殖-加工-冷鏈物流-廢棄物綜合利用”有機結合的可循環生態農業發展道路,形成了具有三川特色的循環經濟產業模式。
萬有全 (上海萬有全(集團)有限公司)
大派Dapai (湖北大派食品集團有限公司)
成立于1996年,集養殖基地建設/畜禽收購/屠宰及肉制品/肉類副產品加工/銷售為一體的綜合型企業,主要生產冷凍/冷鮮分割肉和腌臘品等,湖北大派食品集團有限公司
天寶樓 (天津市天寶樓食品有限公司)
名香園 (廣西名香園食品有限公司)
羌山生物 (四川省國投羌山科技集團股份有限公司)
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