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創辦于1950年，江西地方名優特產，聞名南粵和東南亞各國的美味佳肴，擁有精良的板鴨加工、包裝以及保鮮技術

南(nan)(nan)安(an)板鴨系江西地方(fang)名(ming)(ming)(ming)優(you)特(te)產，因始產于(yu)明朝萬(wan)歷年(nian)(nian)間(jian)江西布政(zheng)使(shi)嶺北(bei)道南(nan)(nan)安(an)府而(er)得名(ming)(ming)(ming)，至今已有500余年(nian)(nian)歷史(shi)，為中國(guo)板鴨發源地，傳統秘制(zhi)工藝加上得天獨(du)厚的地理位置，南(nan)(nan)安(an)板鴨響譽中外(wai)，經久不衰。1905年(nian)(nian)成為商品(pin)銷往香港、新加坡、馬來(lai)西亞(ya)等地，逐漸成為聞名(ming)(ming)(ming)南(nan)(nan)粵和(he)東南(nan)(nan)亞(ya)各國(guo)的美(mei)味佳肴，1911年(nian)(nian)獲巴(ba)拿馬世界博覽會金獎，頗受東南(nan)(nan)亞(ya)諸國(guo)歡(huan)迎，于(yu)1950年(nian)(nian)創(chuang)辦(ban)了大余縣南(nan)(nan)安(an)板鴨廠(chang)。

2002年6月，大余南安(an)板(ban)(ban)鴨(ya)廠(chang)由私營營業(ye)主鄧萬德先(xian)生斥(chi)巨資(zi)整(zheng)體購(gou)買。轉(zhuan)制(zhi)后(hou)的(de)(de)南安(an)板(ban)(ban)鴨(ya)廠(chang)在鄧萬德先(xian)生的(de)(de)帶(dai)領下，創新管理(li)理(li)念(nian)，加大科研投入力度，板(ban)(ban)鴨(ya)生產量逐年增加，板(ban)(ban)鴨(ya)加工、包裝(zhuang)、保鮮技術達到國內精(jing)良水(shui)平，以“精(jing)品(pin)意(yi)識、品(pin)牌意(yi)識”精(jing)制(zhi)而(er)成(cheng)的(de)(de)上乘板(ban)(ban)鴨(ya)，讓(rang)消(xiao)費者盡情(qing)享受百年傳統精(jing)典工藝帶(dai)來的(de)(de)純正風味，“南安(an)板(ban)(ban)鴨(ya)”這一古老的(de)(de)品(pin)牌正煥發出(chu)新的(de)(de)生機和活力。

質(zhi)量(liang)是企(qi)業的生命力，是企(qi)業萬(wan)古長(chang)青的源泉(quan)，嚴格按照出(chu)口食品(pin)質(zhi)量(liang)標(biao)準來進行質(zhi)量(liang)管理(li)。科學(xue)規范的質(zhi)量(liang)管理(li)制度，確(que)保南安板(ban)鴨上(shang)乘的質(zhi)量(liang)。