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創辦于1950年，江西地方名優特產，聞名南粵和東南亞各國的美味佳肴，擁有精良的板鴨加工、包裝以及保鮮技術

南(nan)(nan)安(an)板(ban)鴨(ya)(ya)系江西(xi)地(di)(di)方名優特產，因始產于明朝萬歷年間(jian)江西(xi)布政使嶺北道南(nan)(nan)安(an)府而得(de)名，至今已有(you)500余年歷史，為中(zhong)國(guo)板(ban)鴨(ya)(ya)發源地(di)(di)，傳統(tong)秘制工藝加(jia)上得(de)天獨厚的(de)(de)地(di)(di)理位置，南(nan)(nan)安(an)板(ban)鴨(ya)(ya)響譽(yu)中(zhong)外，經久不(bu)衰(shuai)。1905年成為商品銷往香港、新加(jia)坡(po)、馬(ma)來西(xi)亞(ya)等地(di)(di)，逐漸成為聞名南(nan)(nan)粵和東(dong)南(nan)(nan)亞(ya)各(ge)國(guo)的(de)(de)美(mei)味佳肴(yao)，1911年獲巴拿(na)馬(ma)世界博覽會金獎，頗(po)受東(dong)南(nan)(nan)亞(ya)諸國(guo)歡迎，于1950年創(chuang)辦了大余縣(xian)南(nan)(nan)安(an)板(ban)鴨(ya)(ya)廠。

2002年(nian)6月，大(da)余南(nan)安(an)(an)板(ban)鴨(ya)(ya)廠由私營營業主鄧萬德(de)先生斥巨資(zi)整(zheng)體購買。轉(zhuan)制后的南(nan)安(an)(an)板(ban)鴨(ya)(ya)廠在(zai)鄧萬德(de)先生的帶領下，創新(xin)管理理念，加大(da)科(ke)研投(tou)入力(li)度，板(ban)鴨(ya)(ya)生產(chan)量逐年(nian)增加，板(ban)鴨(ya)(ya)加工、包裝、保(bao)鮮技術達到(dao)國內精良水平，以“精品意識(shi)、品牌意識(shi)”精制而成的上(shang)乘板(ban)鴨(ya)(ya)，讓消費者盡情享受百年(nian)傳統精典工藝帶來的純正風(feng)味(wei)，“南(nan)安(an)(an)板(ban)鴨(ya)(ya)”這一古(gu)老(lao)的品牌正煥發出(chu)新(xin)的生機和活力(li)。

質(zhi)量(liang)是企(qi)業的生命(ming)力，是企(qi)業萬古長青的源泉，嚴格按照(zhao)出(chu)口食(shi)品質(zhi)量(liang)標準來(lai)進行(xing)質(zhi)量(liang)管理(li)。科學規范的質(zhi)量(liang)管理(li)制度，確保南安板(ban)鴨上乘的質(zhi)量(liang)。