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始于1889年美國，以生產甜味醬起家，收購F. G. Emmett香料公司后正式轉戰西餐調味領域，專業研制生產和銷售香辛料、醬料等調料的企業

1889年(nian)，味好美(mei)公司創(chuang)立于(yu)美(mei)國馬里蘭州巴(ba)爾(er)的摩市， 創(chuang)始人為(wei)Willoughby M. McCormick，當時(shi)年(nian)僅25歲，白(bai)手起家年(nian)輕有為(wei)。

1896年(nian)，味好(hao)(hao)(hao)美(mei)(mei)公(gong)(gong)司收購(gou)了(le)當(dang)時位于(yu)美(mei)(mei)國(guo)費城的F. G. Emmett香料(liao)(liao)(liao)公(gong)(gong)司，所有(you)機(ji)器被(bei)運到了(le)巴爾的摩，味好(hao)(hao)(hao)美(mei)(mei)公(gong)(gong)司從此開(kai)始(shi)進入香辛料(liao)(liao)(liao)的領域(yu)(yu)，展(zhan)開(kai)了(le)西(xi)餐調味海域(yu)(yu)的航程。至今(jin)味好(hao)(hao)(hao)美(mei)(mei)的產(chan)(chan)品線已經(jing)拓展(zhan)到復(fu)合(he)調料(liao)(liao)(liao)、腌(a)裹料(liao)(liao)(liao)、沙司、乳化(hua)醬、風味醬，再加上香辛料(liao)(liao)(liao)、甜味醬，每一個西(xi)餐廚房均(jun)有(you)味好(hao)(hao)(hao)美(mei)(mei)的產(chan)(chan)品，我們對(dui)于(yu)美(mei)(mei)食風味的熱情永無(wu)止境。

1900年，味好美(mei)(mei)公(gong)司在美(mei)(mei)國紐約成立了(le)出(chu)口(kou)辦公(gong)室， 產品出(chu)口(kou)至南美(mei)(mei)洲(zhou)(zhou)(zhou)和(he)中(zhong)美(mei)(mei)洲(zhou)(zhou)(zhou)、南非、東非和(he)西印度群島以及歐(ou)洲(zhou)(zhou)(zhou)。大(da)家可以看到右邊是當時出(chu)口(kou)到歐(ou)洲(zhou)(zhou)(zhou)的純(chun)黑胡(hu)椒粉海(hai)報，味好美(mei)(mei)以風味濃郁、純(chun)凈細膩的精(jing)選品質迅速取得了(le)市場成功。

味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)(mei)很(hen)早就設立了(le)技術創(chuang)新(xin)中心(xin)(xin)，位(wei)于(yu)總(zong)部巴(ba)爾的(de)(de)(de)摩市(shi)郊安靜的(de)(de)(de)亨特(te)(te)谷(gu)(gu)，不斷提升食品(pin)的(de)(de)(de)科(ke)研(yan)(yan)(yan)水準(zhun)。其(qi)中有(you)(you)很(hen)多功能中心(xin)(xin)，比如烹(peng)飪科(ke)學中心(xin)(xin)，就是味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)(mei)研(yan)(yan)(yan)發(fa)產(chan)品(pin)、技術的(de)(de)(de)主(zhu)力。還有(you)(you)感(gan)官科(ke)學中心(xin)(xin)，研(yan)(yan)(yan)究(jiu)食品(pin)風味(wei)(wei)于(yu)人(ren)類感(gan)官之(zhi)間的(de)(de)(de)關系，是食品(pin)科(ke)學的(de)(de)(de)新(xin)興(xing)領(ling)域，對于(yu)美(mei)(mei)(mei)食的(de)(de)(de)開(kai)發(fa)、評(ping)價(jia)(jia)、測試非常有(you)(you)價(jia)(jia)值(zhi)。創(chuang)意中心(xin)(xin)，進一步加(jia)強(qiang)各種革(ge)新(xin)技術、創(chuang)新(xin)風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)開(kai)展。味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)(mei)還有(you)(you)自己的(de)(de)(de)科(ke)學研(yan)(yan)(yan)究(jiu)院，研(yan)(yan)(yan)究(jiu)方(fang)向為香辛料的(de)(de)(de)營養價(jia)(jia)值(zhi)。巴(ba)爾的(de)(de)(de)摩市(shi)的(de)(de)(de)亨特(te)(te)谷(gu)(gu)不僅有(you)(you)以味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)(mei)命名的(de)(de)(de)道路，整個城市(shi)的(de)(de)(de)主(zhu)要建筑物均是味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)資產(chan)，公司(si)總(zong)部大樓、技術創(chuang)新(xin)中心(xin)(xin)、科(ke)學研(yan)(yan)(yan)究(jiu)院、工(gong)廠遍(bian)布亨特(te)(te)谷(gu)(gu)，它的(de)(de)(de)另一個別(bie)名就是 "味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)(mei)之(zhi)城"，美(mei)(mei)(mei)食風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)中心(xin)(xin)之(zhi)都。